별내뼈다귀대왕 별내본점

푹 익은 묵은지와 돼지 등뼈를 함께 끓여낸 탕 요리입니다. 묵은지의 깊은 신맛과 얼큰한 국물이 어우러져 시원하고 감칠맛이 납니다. 끓이면서 고기를 먼저 먹고, 밥과 함께 식사하거나 술안주로 즐기기 좋습니다.

돼지 등뼈에 우거지(배추 겉잎)와 감자를 듬뿍 넣고 끓인 한국의 대표적인 보양식입니다. 국물이 구수하고 진하며, 들깨가루가 들어가 고소한 맛을 더합니다. 부드러운 고기는 겨자 소스에 찍어 먹으면 별미입니다.

돼지 등뼈와 다양한 해산물을 매콤한 양념에 쪄낸 요리입니다. 아삭한 콩나물과 해산물의 식감이 고기와 잘 어우러집니다. 매콤하고 진한 양념 맛이 특징이며, 술안주로 인기가 많습니다.

돼지 등뼈를 우려낸 진한 국물에 우거지 등을 넣고 끓인 1인용 탕입니다. 얼큰하고 구수한 맛으로 해장이나 든든한 한 끼 식사로 좋습니다. 뚝배기에 담겨 뜨겁게 제공됩니다.

큼직한 소갈비가 들어간 맑고 담백한 국물의 탕입니다. 갈비가 부드럽게 씹히며, 국물 맛이 깔끔하고 깊습니다. 자극적이지 않아 남녀노소 누구나 즐기기 좋습니다.

감자탕이나 찜에 돼지 등뼈를 추가하여 더 푸짐하게 즐길 수 있습니다.

묵은지 감자탕에 들어가는 잘 익은 김치를 추가할 수 있습니다.

국물에 부드럽게 삶아진 우거지(배추 겉잎)를 추가할 수 있습니다.

감자탕에 들어가는 포슬포슬한 감자를 추가할 수 있습니다.

남은 탕 국물에 넣어 끓여 먹는 인스턴트 라면 면발입니다.

국물을 머금으면 쫄깃하고 투명해지는 고구마 전분 국수입니다.

탕 국물에 넣어 익혀 먹는 쫄깃한 밀가루 반죽 조각입니다.

식사 후 남은 국물에 밥, 김가루, 채소 등을 넣고 볶아 먹는 요리입니다. 고소하고 바삭한 식감이 일품입니다.

뜨거운 돌솥에 갓 지어 나오는 밥입니다. 밥을 덜어내고 물을 부어 구수한 숭늉(누룽지탕)을 만들어 먹을 수 있습니다.

일반적인 밥공기에 담겨 나오는 흰 쌀밥입니다.

한국의 대표적인 투명한 증류주입니다. 깔끔하고 알코올 도수가 있어 탕 요리와 잘 어울립니다.

청량감이 좋은 라거 스타일의 맥주입니다. 시원하게 마시기 좋습니다.

쌀로 빚은 한국 전통 탁주입니다. 우윳빛이며 탄산이 약간 있고, 달콤하고 구수한 맛이 납니다.

소주보다 도수가 낮고 맛이 깔끔한 맑은 청주입니다. 부드러운 목 넘김이 특징입니다.

매실 향이 은은하게 나는 달콤한 과실주입니다. 독하지 않아 가볍게 즐기기 좋습니다.

한국의 산딸기인 복분자로 담근 진한 붉은색의 과실주입니다. 달콤하고 진한 과일 맛이 납니다.

콜라나 사이다 같은 탄산음료입니다.