덕화배꽃마을

Name: 덕화배꽃마을
Address: 서울
Price range: ₩1000 - ₩70000

★ 4.1 (425)

메인 메뉴

로스·주물럭·훈제

오리 고기를 로스(생구이), 주물럭(양념구이), 또는 훈제 중 선택하여 즐길 수 있는 요리입니다. 고소하고 담백한 맛이나 매콤한 양념 맛을 느낄 수 있습니다. 불판에 구워 신선한 채소와 함께 쌈을 싸서 먹습니다.

₩60,000

로스 반+주물럭 반

담백한 오리 로스구이와 매콤한 오리 주물럭을 반반씩 즐길 수 있는 메뉴입니다. 두 가지 맛을 동시에 맛보고 싶은 분들에게 적합합니다. 구운 고기는 쌈장이나 소금에 찍어 먹습니다.

₩60,000

능이황제약오리

향이 깊은 능이버섯과 각종 한약재를 넣고 푹 삶은 오리 백숙입니다. 진한 국물과 부드러운 오리 살코기가 특징인 보양식입니다. 고기를 건져 먹은 후 남은 국물에 밥을 말아 먹기도 합니다.

₩70,000

옻오리·오리찜·오리탕

오리를 주재료로 하여 옻을 넣고 끓인 옻오리, 부드럽게 쪄낸 오리찜, 또는 얼큰하게 끓인 오리탕 중 선택하는 요리입니다. 깊은 풍미와 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다. 국물 요리는 뜨끈하게, 찜 요리는 부드럽게 즐깁니다.

₩65,000

반마리(로스,주물럭)

오리 로스나 주물럭을 반 마리 분량으로 제공하는 메뉴입니다. 양이 적은 식사나 추가 주문 시 적합합니다. 불판에 구워 채소와 곁들여 먹습니다.

₩30,000

반마리(로스,주물럭)뼈탕

오리 로스나 주물럭 반 마리에 오리 뼈로 우려낸 탕이 포함된 세트 메뉴입니다. 고기 구이와 시원한 국물을 함께 맛볼 수 있습니다. 고기를 구워 먹으면서 탕을 곁들입니다.

₩34,000

능이황제약닭

능이버섯과 한약재를 넣고 푹 고아낸 닭백숙입니다. 닭고기의 담백함과 버섯의 향긋함이 어우러진 건강식입니다. 소금에 살짝 찍어 먹거나 진한 국물을 즐깁니다.

₩65,000

옻닭·닭찜·닭볶음탕

닭을 이용한 요리로 옻닭, 찜, 또는 매콤한 볶음탕 중 선택할 수 있습니다. 닭고기의 쫄깃함과 각 조리법 특유의 양념 맛이 특징입니다. 식사나 술안주로 모두 좋습니다.

₩60,000

능이삼계탕

영계 뱃속에 찹쌀과 인삼, 대추 등을 채우고 능이버섯을 넣어 끓인 탕입니다. 국물 맛이 깊고 향긋하며 닭고기가 매우 부드럽습니다. 뚝배기에 뜨겁게 제공되며 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.

₩15,000

삼겹살

지방과 살코기가 층을 이루는 돼지 뱃살 부위 구이입니다. 고소한 기름 맛과 쫄깃한 식감이 특징인 한국의 대표적인 바비큐 요리입니다. 노릇하게 구워 쌈장, 마늘, 김치와 함께 상추에 싸 먹습니다.

₩14,000

기타 메뉴

해물파전

쪽파와 오징어, 조개 등 각종 해산물을 밀가루 반죽과 함께 부쳐낸 한국식 팬케이크입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 고소한 맛이 일품입니다. 간장에 찍어 먹거나 막걸리와 함께 곁들입니다.

₩15,000

도토리묵

도토리 전분으로 만든 묵을 채소와 양념장에 무친 요리입니다. 묵의 탱글탱글한 식감과 매콤 새콤한 양념 맛이 어우러집니다. 가벼운 전채 요리나 술안주로 즐깁니다.

₩12,000

뼈 탕

오리 뼈를 우려내어 만든 깊은 맛의 탕 요리입니다. 국물이 시원하고 담백하여 고기를 먹은 후 식사로 곁들이기에 좋습니다. 밥과 함께 먹으면 든든합니다.

₩5,000

찰 밥

찹쌀을 쪄서 만든 밥으로, 일반 쌀밥보다 훨씬 쫀득하고 찰기가 있습니다. 씹을수록 단맛이 나며 소화가 잘 됩니다. 국물 요리나 고기와 함께 먹습니다.

₩3,000

볶 음 밥

고기를 먹고 난 후 남은 양념과 기름에 밥, 김가루, 채소 등을 넣고 볶은 밥입니다. 고소하고 짭조름한 감칠맛이 특징입니다. 바닥에 눌어붙은 누룽지를 긁어 먹는 재미가 있습니다.

₩2,000

공 기 밥

흰 쌀밥을 공기에 담아 제공하는 기본 식사 메뉴입니다. 담백하고 부드러운 맛으로 모든 반찬 및 찌개와 잘 어울립니다.

₩1,000

로스야채추가

로스구이를 먹을 때 함께 굽는 채소를 추가하는 메뉴입니다. 버섯, 양파, 감자 등이 포함될 수 있습니다. 고기와 함께 구워 먹으면 풍미가 더해집니다.

₩2,000

능이버섯추가

요리에 능이버섯을 추가하는 옵션입니다. 능이버섯 특유의 짙은 향과 쫄깃한 식감을 더 즐길 수 있습니다. 백숙이나 탕 요리에 넣어 먹습니다.

₩10,000

주 류

소 주

한국의 대표적인 증류식 소주입니다. 맑고 투명하며 알코올 도수가 있어 깔끔하고 쌉싸름한 맛이 납니다. 삼겹살이나 탕 요리와 아주 잘 어울립니다.

₩4,000

맥 주

청량감이 넘치는 라거 스타일의 맥주입니다. 시원하고 탄산이 있어 갈증 해소에 좋습니다. 기름진 고기 요리나 튀김과 함께 마시면 좋습니다.

₩4,000

막 걸 리

쌀을 발효시켜 만든 한국 전통 탁주입니다. 우유빛이 돌며 달콤하고 새콤한 맛과 부드러운 탄산이 특징입니다. 파전이나 도토리묵과 궁합이 좋습니다.

₩4,000

청 하

쌀을 저온 발효하여 빚은 맑은 청주입니다. 맛이 깔끔하고 부드러워 목 넘김이 좋습니다. 자극적이지 않아 다양한 요리와 무난하게 어울립니다.

₩5,000

산사춘·백세주

산사 열매나 각종 약재를 넣어 빚은 한국의 전통 약주입니다. 은은한 약재 향과 달콤한 맛이 어우러져 건강술로 불립니다. 특별한 식사 자리에 곁들이기 좋습니다.

₩7,000

복 분 자

복분자(산딸기)를 발효시켜 만든 과실주입니다. 진한 붉은색을 띠며 달콤하고 깊은 과일 맛이 납니다. 보양식인 오리 요리와 함께 마시면 풍미가 배가됩니다.

₩12,000

음 료 수

콜라나 사이다 같은 탄산음료입니다. 달콤하고 톡 쏘는 맛이 입안을 개운하게 해줍니다. 식사 중간이나 후에 마시면 좋습니다.

₩2,000

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매장 정보

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4.1

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