원조태릉갈비

간장 베이스의 달콤하고 짭짤한 양념에 재운 돼지갈비입니다. 숯불에 구워 불맛이 살아있으며, 부드러운 식감이 특징입니다. 상추에 싸서 쌈장과 함께 드시면 좋습니다.

신선한 한우 생고기를 얇게 채 썰어 배, 참기름, 마늘 등의 양념에 버무린 요리입니다. 부드럽고 고소하며, 달콤한 배와 함께 먹으면 식감이 더욱 좋습니다.

큼직한 뼈대에 붙은 두툼한 돼지갈비를 양념에 재워 구워 먹는 메뉴입니다. 고기에 칼집을 넣어 양념이 잘 배어있으며, 풍부한 육즙과 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.

포천 이동 지역 스타일의 양념 소갈비입니다. 달콤한 간장 양념이 깊게 배어있어 남녀노소 누구나 좋아하는 맛입니다. 숯불에 구워 드세요.

마블링이 우수한 최상급 한우 등심 구이입니다. 고소한 육즙과 부드러운 식감이 일품입니다. 소금에 살짝 찍어 본연의 맛을 즐기는 것을 추천합니다.

진한 고기 육수에 큼직한 갈빗대를 넣고 푹 끓여낸 맑은 국물 요리입니다. 뜨끈하고 담백한 맛으로 밥을 말아 깍두기와 함께 먹으면 든든합니다. 겨울철 별미입니다.

시원하고 새콤달콤한 육수에 쫄깃한 메밀면을 넣은 면 요리입니다. 고기를 드신 후 입가심으로 먹기 좋으며, 식초와 겨자를 곁들여 드세요.

냉면의 양을 늘린 곱빼기 메뉴입니다. 시원한 육수와 쫄깃한 면발을 더 푸짐하게 즐길 수 있습니다.

흰 쌀밥 한 공기입니다. 고기나 찌개와 함께 식사로 곁들여 먹습니다.