명륜진사갈비 무한리필
※ 목전지 70%, 등갈비 15%, 갈비 15%를 구성하여 만든 양념구이 요리입니다.
첫상에는 목전지와 등갈비(프렌치렉), 돼지갈비를 섞어서 제공합니다.
원하시는 부위를 말씀하시면 추가로 제공합니다.
맛의 유지를 위하여 당일 판매량을 조절하여 준비하므로 일부 부위가 조기 품절될 수 있음을 알려드립니다.
남기신 음식은 포장이 되지 않습니다.
[NEW 등갈비(프렌치렉)]
프렌치렉 일명 돈마호크라 불리는 부위로서 원육명은 등갈비(Loin Rib End)입니다. 등갈비살, 등심, 삼겹살, 가브리살, 새우살 5가지의 부위를 고루 맛볼수 있는 고급구이 부위입니다.
[HIT 목전지]
목전지는 목살과 앞다리살이 연결되어 있는 쫄깃한 식감이 일품인 부위이며, 돼지갈비 덧살로 사용되어 이미 고객님들의 많은 사랑을 받아온 부위입니다.
[갈비]
수제 포를 뜬 갈비로 특유의 쫄깃한 식감을 맛보실 수 있습니다.
돼지갈비, 목전지, 등갈비(프렌치렉) 등 다양한 부위의 양념 돼지고기를 무제한으로 즐길 수 있는 메뉴입니다. 달콤하고 짭짤한 한국식 간장 양념에 재운 고기입니다. 테이블 중앙의 숯불에 직접 구워 드시며, 쌈채소나 밥과 함께 즐기면 더욱 맛있습니다.
₩9,000~
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