가오리찜 매콤한 양념을 얹어 쪄낸 가오리 요리입니다. 결대로 찢어지는 부드러운 살과 오독오독 씹히는 물렁뼈의 식감이 특징입니다. 술안주로 즐겨 먹습니다. ₩12,000 ≈ − 0 +
대구막창 (2인분) 꼬소하고 쫄깃쫄깃 소의 네 번째 위인 막창을 구워 먹는 대구 지역의 명물 요리입니다. 쫄깃쫄깃한 식감과 씹을수록 고소한 맛이 일품입니다. 주로 된장 소스에 찍어 먹습니다. ₩24,000 ≈ − 0 +
돼지껍데기 쫀득쫀득 양념한 돼지 껍데기를 구워 먹는 요리입니다. 콜라겐이 풍부하여 쫀득쫀득하고 고소한 식감을 즐길 수 있습니다. 콩가루에 찍어 먹으면 별미입니다. ₩6,000~ ≈ 담기0
왕노가리 어린 명태를 말린 건어물을 구운 것입니다. 씹는 맛이 좋고 담백하며 고소하여 가벼운 맥주 안주로 제격입니다. 고추장이나 마요네즈에 찍어 먹습니다. ₩2,000 ≈ − 0 +