마산집

매콤한 양념을 얹어 쪄낸 가오리 요리입니다. 결대로 찢어지는 부드러운 살과 오독오독 씹히는 물렁뼈의 식감이 특징입니다. 술안주로 즐겨 먹습니다.

소의 네 번째 위인 막창을 구워 먹는 대구 지역의 명물 요리입니다. 쫄깃쫄깃한 식감과 씹을수록 고소한 맛이 일품입니다. 주로 된장 소스에 찍어 먹습니다.

양념한 돼지 껍데기를 구워 먹는 요리입니다. 콜라겐이 풍부하여 쫀득쫀득하고 고소한 식감을 즐길 수 있습니다. 콩가루에 찍어 먹으면 별미입니다.

오징어를 넣어 부쳐낸 전 요리입니다. 쫄깃한 오징어와 고소한 기름 맛이 어우러져 막걸리 안주로 인기가 좋습니다.

어린 명태를 말린 건어물을 구운 것입니다. 씹는 맛이 좋고 담백하며 고소하여 가벼운 맥주 안주로 제격입니다. 고추장이나 마요네즈에 찍어 먹습니다.

부추를 듬뿍 넣어 얇게 부쳐낸 전입니다. 향긋한 부추 향과 바삭하고 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.

기름에 부쳐낸 달걀 요리입니다. 간단하고 든든하게 즐길 수 있는 사이드 메뉴입니다.

쥐치로 만든 포인 쥐포를 조리한 안주입니다. 쥐포 특유의 달콤하고 짭짤한 맛과 쫄깃한 식감이 특징입니다.

삶은 소면에 매콤하고 새콤달콤한 양념장을 넣어 비벼 먹는 국수입니다. 입맛을 돋우는 식사 메뉴입니다.

쫄깃하고 탄력 있는 면발을 매운 양념장과 채소에 비벼 먹는 요리입니다. 씹는 맛이 좋고 매콤달콤합니다.

밀가루 반죽을 손으로 떼어 넣고 감자와 함께 끓여낸 따뜻한 국물 요리입니다. 시원한 멸치 육수와 쫀득한 수제비가 어우러집니다.

삶은 국수를 차갑게 식힌 콩국물에 말아 먹는 음식입니다. 고소하고 담백한 맛이 일품이며 여름철 별미로 꼽힙니다.

쌀로 빚은 한국의 전통 술입니다. 빛깔이 희고 탁하며, 톡 쏘는 탄산과 달콤하고 구수한 맛이 납니다.

시원하고 청량감이 있는 라거 맥주입니다. 탄산이 느껴지며 가볍게 즐기기 좋습니다.

한국의 대표적인 증류주입니다. 맑고 투명하며 깔끔한 맛이 특징으로, 다양한 안주와 잘 어울립니다.

콜라나 사이다 등의 탄산음료입니다.