래빗캐슬 잠실새내점

따뜻하게 데운 치아바타 빵에 대파 향이 나는 특제 버터를 발라 먹는 식전 빵입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 빵과 향긋한 버터의 조화가 좋아 메인 요리 전에 입맛을 돋우기 좋습니다.

감자와 크림을 넣어 끓인 부드럽고 고소한 맛의 수프입니다. 짭조름한 베이컨 칩과 치즈가 토핑되어 풍미를 더해줍니다.

신선한 채소에 상큼한 오렌지 드레싱을 곁들인 샐러드입니다. 고소한 견과류와 부드러운 크림치즈가 어우러져 가볍게 즐기기 좋습니다.

토마토와 각종 채소를 푹 끓인 라따뚜이 소스에 쫀득한 감자 뇨끼를 넣은 요리입니다. 구운 가지와 치즈가 곁들여져 풍성한 맛을 냅니다.

상큼한 토마토 소스 파스타에 수란과 리코타 치즈를 올린 메뉴입니다. 수란을 터뜨려 소스와 섞어 먹으면 더욱 부드럽고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.

진한 크림 소스에 취향에 따라 새우 또는 베이컨을 선택해 즐길 수 있는 파스타입니다. 크림의 깊은 고소함과 재료의 감칠맛이 잘 어우러집니다.

갑각류를 껍질째 우려내 만든 진한 비스큐 소스를 사용하여 해산물의 풍미가 깊은 파스타입니다. 통통한 새우살이 씹는 맛을 더해줍니다.

다양한 제철 해산물을 듬뿍 넣어 만든 오일 파스타입니다. 해산물 육수의 시원한 감칠맛과 향긋한 바질 향이 조화를 이룹니다.

다진 소고기와 채소, 토마토를 넣고 오랜 시간 끓여낸 라구 소스로 만든 파스타입니다. 진한 고기의 맛과 토마토의 산미가 잘 어우러집니다.

검은색 오징어 먹물 면을 사용하여 시각적인 즐거움을 주는 파스타입니다. 짭조름한 명란과 새우, 매콤한 오일 소스가 어우러져 깔끔하고 감칠맛이 납니다.

이탈리아식 만두인 라비올리 속에 트러플과 치즈를 채워 넣은 요리입니다. 구운 버섯의 풍미와 크림 소스의 부드러움이 고급스러운 맛을 냅니다.

부드러운 크림 리조또 위에 달콤 짭짤하게 양념한 불고기와 버섯을 올린 메뉴입니다. 은은한 트러플 향이 더해져 풍미가 깊고 고소합니다.

다양한 해산물과 채소를 넣고 조리한 토마토 베이스의 리조또입니다. 해산물에서 우러나온 감칠맛과 부드러운 쌀의 식감이 편안한 맛을 줍니다.

바질 페스토 베이스에 신선한 채소와 햄 등을 토핑하여 숲의 싱그러움을 표현한 피자입니다. 자극적이지 않고 담백하며 건강한 맛을 즐길 수 있습니다.

명란 크림 소스를 베이스로 오징어, 조개 등 다양한 해산물을 올린 피자입니다. 톡톡 터지는 명란의 식감과 해산물의 풍미가 크림과 잘 어울립니다.

소고기 부채살을 저온에서 장시간 조리(수비드)하여 매우 부드러운 식감을 자랑하는 스테이크입니다. 부드러운 으깬 감자와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

먹기 좋은 한입 크기로 자른 스테이크를 채소와 함께 볶아낸 찹 스테이크입니다. 고기가 카스테라처럼 부드럽다고 하여 붙여진 이름으로, 소스와의 조화가 좋습니다.