덴푸라감춘 잠실점








A course
A course
Basic setting: 호지차 | 쯔께모노 | 차완무시 Appetizers: 호타루이카 초된장 | 크림치즈머스캣 Starter: 붕장어 Salad: 발사믹 샐러드 Tenpura 01: 새우머리 & 몸통 | 아스파라거스 | 갑오징어 | 구좌당근 Gourmet: 마끼 1종 Tenpura 02: 표고새우 | 연근 | 보리멸 | 과일튀김 A meal: 계절 건강밥 Dessert: 열대과일 소르베
다양한 제철 식재료를 활용한 튀김 오마카세 코스입니다. 전채요리부터 시작하여 샐러드, 여러 종류의 튀김, 식사, 그리고 디저트가 순서대로 제공됩니다. 바삭한 튀김과 신선한 재료의 조화를 즐길 수 있습니다.
B course
B course
Basic setting: 호지차 | 쯔께모노 | 차완무시 Appetizers: 호타루이카 초된장 | 두유푸딩 & 우마다시쥬레 Starter: 붕장어 Tenpura 01: 새우머리 & 몸통 | 아스파라거스 | 전복 Salad: 발사믹 샐러드 Tenpura 02: 표고새우 | 구좌당근 Sashimi & Maki: 혼마구로 플레이트(스탠다드) | 마끼 1종 Gourmet: 바지락술찜 A meal: 계절 건강밥 Dessert: 과일튀김 | 열대과일 소르베
전복 튀김과 사시미, 바지락 술찜 등이 포함된 고급 코스 요리입니다. 신선한 해산물 튀김과 제철 요리를 다양하게 맛볼 수 있는 구성입니다.
C course
C course
Basic setting: 호지차 | 쯔께모노 | 차완무시 Appetizers: 두유푸딩 & 우마다시쥬레 | 크림치즈머스캣 Starter: 붕장어 Tenpura 01: 새우머리 & 몸통 | 아스파라거스 | 전복 Salad: 발사믹 샐러드 Tenpura 02: 표고새우 | 구좌당근 Sashimi & Maki: 혼마구로 플레이트(시그니처) | 마끼 1종 Gourmet: 스키야끼 A meal: 계절 건강밥 Dessert: 과일튀김 | 열대과일 소르베
시그니처 혼마구로 플레이트와 따뜻한 스키야끼가 메인으로 포함된 코스입니다. 튀김과 국물 요리, 사시미를 조화롭게 즐길 수 있습니다.
D course
D course
Basic setting: 호지차 | 쯔께모노 | 차완무시 Appetizers: 두유푸딩 & 우마다시쥬레 | 타코노리텐 Starter: 붕장어 Tenpura 01: 새우머리 & 몸통 | 아스파라거스 | 관자 Salad: 발사믹 샐러드 Tenpura 02: 표고새우 | 구좌당근 | 전복 Sashimi & Maki: 혼마구로 플레이트(프리미엄) | 마끼 2종 Gourmet: 스키야끼 A meal: 계절 건강밥 Dessert: 과일튀김 | 열대과일 소르베
최상급 식재료로 구성된 프리미엄 코스 요리입니다. 관자, 전복 등 고급 튀김과 프리미엄 참치회, 스키야끼 등 풍성한 미식 경험을 제공합니다.
혼마구로 사시미
혼마구로 사시미
10pcs
신선한 참다랑어(혼마구로)를 두툼하게 썰어낸 회입니다. 입안에서 살살 녹는 부드러운 식감과 고소한 풍미가 일품입니다. 간장과 와사비를 곁들여 드세요.
테마키
테마키
네기도로, 안키모, 육회
김에 밥과 재료를 넣어 손으로 말아낸 김밥(핸드롤)입니다. 네기도로(다진 참치), 안키모(아귀 간), 육회 중 선택하여 즐길 수 있는 간편한 요리입니다.
붕장어
붕장어
부드러운 붕장어를 바삭하게 튀겨낸 튀김 요리입니다. 담백하고 고소한 맛이 특징입니다.
새우
새우
탱글탱글한 새우살이 살아있는 새우 튀김입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다.
전복
전복
쫄깃한 전복을 통으로 튀겨낸 고급 튀김입니다. 전복 특유의 풍미와 부드러운 식감을 느낄 수 있습니다.
관자
관자
부드러운 가리비 관자를 튀긴 요리입니다. 달큰하고 감칠맛 나는 관자의 맛이 튀김옷과 잘 어우러집니다.
아스파라거스
아스파라거스
신선한 아스파라거스를 튀겨 아삭한 식감을 살린 야채 튀김입니다.
계절과일 1/4
계절과일 1/4
제철 과일을 튀겨 색다른 맛을 낸 디저트 스타일의 튀김입니다. 과일의 달콤함이 따뜻하게 느껴집니다.
기타 채소류
기타 채소류
가지, 연근, 구좌당근 등
가지, 연근, 당근 등 다양한 야채를 바삭하게 튀겨낸 모둠 야채 튀김입니다.
생맥주 330mL (아사히)
생맥주 330mL (아사히)
시원하고 청량한 맛의 일본 아사히 생맥주입니다. 튀김 요리의 느끼함을 잡아주며 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
소주
소주
참이슬, 처음처럼, 새로
한국의 대표적인 증류주인 소주입니다. 깔끔하고 알싸한 맛으로 다양한 요리와 잘 어울립니다.
병맥주 500mL
병맥주 500mL
카스, 테라, 켈리
한국의 병맥주입니다. 시원한 탄산감과 보리의 구수한 맛을 즐길 수 있습니다.
수입 병맥주 330mL
수입 병맥주 330mL
아사히, 삿포로, 기린
일본의 유명 맥주 브랜드 병맥주입니다. 각 브랜드 특유의 풍미를 즐길 수 있습니다.
도쿠리
도쿠리
냉/온
작은 도자기 병에 담아 제공되는 사케입니다. 차갑게 혹은 따뜻하게 선택하여 즐길 수 있습니다.
화요 25°
화요 25°
한국의 프리미엄 증류식 소주입니다. 25도의 도수로 깔끔하고 부드러운 맛이 특징입니다.
화요 41°
화요 41°
깊은 풍미와 강한 도수를 자랑하는 41도 프리미엄 증류주입니다. 진한 맛과 향을 느낄 수 있습니다.
일품진로
일품진로
참나무통에서 숙성시킨 원액을 사용한 프리미엄 소주입니다. 은은한 향과 부드러운 목넘김이 좋습니다.
하이볼
하이볼
진저레몬, 얼그레이, 츠루우메유즈
위스키나 리큐르에 탄산수를 섞은 칵테일입니다. 진저레몬, 얼그레이, 유자 등 다양한 맛을 선택할 수 있어 가볍게 즐기기 좋습니다.
토닉워터
토닉워터
탄산수에 향료와 당분을 첨가한 음료입니다. 주로 술과 섞어 마시거나 단독으로 청량하게 즐깁니다.
레몬
레몬
슬라이스
슬라이스한 레몬입니다. 술이나 음료에 곁들여 상큼한 향을 더할 수 있습니다.
음료수
음료수
콜라, 사이다, 제로콜라
탄산음료입니다. 식사 중 입가심으로 좋습니다.
콜키지 (대)
콜키지 (대)
외부 주류 반입 시 부과되는 비용입니다(대용량).
콜키지 (소)
콜키지 (소)
외부 주류 반입 시 부과되는 비용입니다(소용량).
니와노우구이스 쿠라쵸조슈
니와노우구이스 쿠라쵸조슈
가벼운 목넘김, 깔끔한 맛, 생주 등급: 혼죠조 용량: 300mL 알코올 도수: 15%
가볍고 깔끔한 맛이 특징인 일본 사케입니다. 부담 없이 즐길 수 있습니다.
요시노가와 히야나마
요시노가와 히야나마
신선한 풍미, 청량한 맛, 생주 등급: 나마자케 용량: 300mL 알코올 도수: 14%
열처리를 하지 않아 신선하고 청량한 맛을 느낄 수 있는 생사케입니다.
타카 토쿠베츠준마이
타카 토쿠베츠준마이
부드러운 맛, 과실향, 훌륭한 페어링 등급: 토쿠베츠준마이 용량: 300mL 알코올 도수: 15%
은은한 과일 향과 부드러운 맛이 조화를 이루는 사케입니다. 다양한 음식과 잘 어울립니다.
슈호 도쿠베츠 준마이 아오빙
슈호 도쿠베츠 준마이 아오빙
드라이함, 깔끔한 맛, 훌륭한 페어링 등급: 준마이 용량: 720mL 알코올 도수: 15%
드라이하고 깔끔한 맛이 돋보이는 준마이 등급 사케입니다. 식중주로 훌륭합니다.
토우코우 준마이
토우코우 준마이
부드러운 맛, 균형잡힌 맛, 훌륭한 페어링 등급: 준마이 용량: 720mL 알코올 도수: 15%
맛의 균형이 잘 잡혀 있어 누구나 편하게 즐길 수 있는 부드러운 사케입니다.
고젠슈 1859
고젠슈 1859
풍부한 풍미, 균형잡힌 맛, 전통적인 주조법 등급: 준마이 용량: 720mL 알코올 도수: 16%
전통적인 방식으로 양조하여 깊고 풍부한 풍미를 느낄 수 있는 사케입니다.
콘노(고구마)
콘노(고구마)
구수한 맛, 달달한 향, 고구마소주 등급: 소츄 용량: 720mL 알코올 도수: 25%
고구마로 만든 소주로, 특유의 구수한 맛과 달콤한 향이 매력적입니다.
킷도 준마이다이긴죠
킷도 준마이다이긴죠
부드러운 맛, 과실향, 열대과일 등급: 준마이 다이긴죠 용량: 720mL 알코올 도수: 15%
최고급 등급인 준마이 다이긴죠로, 화려한 열대과일 향과 부드러운 목넘김이 일품입니다.
호오비덴 츠루기
호오비덴 츠루기
과실향, 균형잡힌 맛, 훌륭한 페어링 등급: 준마이 용량: 720mL 알코올 도수: 16~17%
풍부한 과실 향과 맛의 밸런스가 뛰어난 사케입니다. 음식 맛을 돋워줍니다.
후쿠쵸 시후도 나마
후쿠쵸 시후도 나마
청량한 맛, 훌륭한 페어링, 생주 등급: 준마이 용량: 720mL 알코올 도수: 13%
해산물과 잘 어울리도록 만들어진 사케입니다. 산뜻한 산미와 청량감이 특징입니다.
츠루우메 유즈
츠루우메 유즈
유자, 상큼함, 하이볼에 적합 등급: 리큐르 용량: 720mL 알코올 도수: 7%
유자 과즙이 듬뿍 들어간 상큼한 리큐르입니다. 달콤하고 향긋하여 디저트주나 하이볼로 즐기기 좋습니다.
자쿠 미야비노토모 나카도리
자쿠 미야비노토모 나카도리
부드럽고 풍부한 맛, 긴조향 등급: 준마이 다이긴조 용량: 750mL 알코올 도수: 16%
우아한 향과 섬세하고 풍부한 맛을 가진 고급 사케입니다. 특별한 날 즐기기 좋습니다.
맨션하우스 소비뇽블랑
맨션하우스 소비뇽블랑
구스베리와 키위 향이 가득하며, 부드러운 산미와 긴 피니시가 매력. 뉴질랜드, 말보로 당도 2/5 산도 3/5 바디 3/5
뉴질랜드 소비뇽 블랑 특유의 상큼한 과일 향과 산미가 매력적인 화이트 와인입니다.
레 코티유 샤르도네
레 코티유 샤르도네
아카시아와 레몬그라스 향, 둥글고 풍성한 아로마가 이어지는 샤르도네. 프랑스, 브루고뉴 당도 1/5 산도 3/5 바디 3/5
프랑스 샤르도네 품종으로 만든 와인입니다. 풍부한 아로마와 균형 잡힌 맛을 느낄 수 있습니다.
테 마타 에스테이트 소비뇽블랑
테 마타 에스테이트 소비뇽블랑
라임과 패션후르츠, 허브향이 어우러진 뉴질랜드 스타일 소비뇽블랑. 뉴질랜드, 혹스 베이 당도 1/5 산도 4/5 바디 2/5
열대 과일과 허브의 향이 어우러진 산뜻한 화이트 와인입니다.
라 쇠르 까데뜨 멜롱 뱅 드 프랑스
라 쇠르 까데뜨 멜롱 뱅 드 프랑스
산뜻한 미네랄 향과 배-풋사과의 청량감. 깔끔하고 신선한 마무리. 프랑스, 브루고뉴 당도 1/5 산도 3/5 바디 2/5
미네랄 느낌과 과일의 청량감이 돋보이는 깔끔한 프랑스 와인입니다.
드라이 리버 리슬링 23
드라이 리버 리슬링 23
산뜻한 산도와 섬세한 스파이스, 깊은 풍미와 뛰어난 질감을 지닌 2022 빈티지의 강렬하고 세련된 화이트 와인. 뉴질랜드 북섬, 마틴 보로 탄닌 0/5 산도 5/5 바디 3/5
리슬링 품종의 섬세함과 깊은 풍미가 살아있는 고급 화이트 와인입니다. 높은 산도가 입맛을 돋웁니다.
도멘 루 롤리 레자니에
도멘 루 롤리 레자니에
금빛 컬러에 바이올렛과 레몬, 백도 향이 풍성하게 전해지며, 산도와 부드러움이 균형을 이룸. 프랑스, 브루고뉴 당도 1/5 산도 3/5 바디 3/5
풍성한 꽃향기와 과일향이 조화로운 프랑스 부르고뉴 와인입니다. 부드럽고 균형 잡힌 맛이 특징입니다.
실레니 CS 스파클링 소비뇽 블랑
실레니 CS 스파클링 소비뇽 블랑
생생한 열대 과일 향과 경쾌한 버블, 높은 산도가 균형을 이루며 해산물과 훌륭히 어울리는 상큼한 스파클링 와인입니다. 뉴질랜드 당도 1/5 산도 4/5 바디 2/5
톡 쏘는 탄산과 상큼한 과일 맛이 어우러진 스파클링 와인입니다. 해산물 요리와 잘 어울립니다.
폴 쇼에 크레망 드 브루고뉴 레 꺄트로 새종
폴 쇼에 크레망 드 브루고뉴 레 꺄트로 새종
백도와 레몬, 브리오슈 향이 부드럽게 어우러지며, 음식 전-후 모두 즐기기 좋음. 프랑스, 브루고뉴 당도 1/5 산도 3/5 바디 3/5
프랑스 부르고뉴 지방의 스파클링 와인입니다. 부드러운 기포와 고소한 빵 냄새가 은은하게 납니다.
루이로드레 245 컬렉션
루이로드레 245 컬렉션
잘 익은 노란 과일과 꽃-아몬드 향, 풍부한 버블과 벨벳 같은 질감, 크리스피한 미네랄리티와 은은한 훈연-오크 노트가 조화를 이루며 긴 여운을 주는 황금빛 스파클링 와인입니다. 프랑스 당도 2/5 산도 3/5 바디 3/5
최고급 샴페인 하우스에서 만든 프리미엄 스파클링 와인입니다. 복합적인 향과 섬세한 맛의 깊이를 느낄 수 있습니다.
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