그남자의돼지갈비




3년 묵은 숙성장을 사용하여 탄생시킨 전통의 깊은 맛과 풍미는 '족발야시장'의 자랑입니다.
South Korea, Seoul, Nowon-gu, Wolgye-dong, 292 59번지 2층
오리지널 족발
오리지널 족발
3년 묵은 숙성 간장 육수에 푹 삶아낸 돼지 족발입니다. 껍질은 쫄깃하고 속살은 부드러우며 감칠맛이 일품입니다. 새우젓에 찍어 먹거나 쌈을 싸서 즐깁니다.
직화 불족발
직화 불족발
족발을 매콤한 양념에 버무려 직화로 구워낸 요리입니다. 불맛과 매운맛이 조화를 이루며 술안주로 인기가 좋습니다.
미니족발
미니족발
살코기보다는 껍질과 발라먹는 재미가 있는 작은 크기의 족발입니다. 쫄깃한 식감을 즐기기에 좋습니다.
보쌈
보쌈
부드럽게 삶아낸 돼지 수육입니다. 잡내 없이 담백하며, 함께 제공되는 김치나 무말랭이와 곁들여 먹습니다.
세트 족발 보쌈
세트 족발 보쌈
족발과 보쌈을 한 번에 즐길 수 있는 세트 메뉴입니다. 다양한 맛을 원하는 단체 손님에게 추천합니다.
냉채족발
냉채족발
얇게 썬 족발에 해파리, 신선한 채소를 곁들여 톡 쏘는 겨자 소스에 버무린 요리입니다. 시원하고 상큼한 맛이 특징입니다.
불족발 꼬치
불족발 꼬치
매콤한 불족발을 꼬치에 끼워 간편하게 즐길 수 있는 메뉴입니다.
쟁반막국수
쟁반막국수
메밀면에 갖은 채소와 매콤 새콤달콤한 양념장을 넣어 큰 쟁반에 비벼 먹는 국수입니다. 족발이나 보쌈과 곁들이면 맛이 배가됩니다.
쟁반쫄면
쟁반쫄면
쫄깃한 식감의 쫄면에 채소와 양념을 더해 쟁반에 담아낸 비빔국수입니다.
춘천물막국수
춘천물막국수
시원한 육수에 말아 먹는 메밀국수입니다. 깔끔하고 개운한 국물 맛이 특징입니다.
반반막국수
반반막국수
물막국수와 비빔막국수를 동시에 맛볼 수 있는 반반 메뉴입니다.
황태탕
황태탕
말린 명태인 황태를 넣어 끓인 맑고 시원한 국물 요리입니다. 해장용으로 좋습니다.
해물순두부
해물순두부
부드러운 순두부와 해산물이 들어간 얼큰한 찌개입니다.
옛날편육
옛날편육
돼지 머리고기 등을 눌러서 굳혀 썬 고기 요리입니다. 쫄깃한 식감이 특징이며 새우젓에 찍어 먹습니다.
해물부추전
해물부추전
부추와 해산물을 듬뿍 넣어 바삭하게 부쳐낸 한국식 팬케이크입니다.
해물김치전
해물김치전
잘 익은 김치와 해산물을 반죽에 섞어 부쳐낸 매콤하고 고소한 전입니다.
반반전
반반전
(해물부추+해물김치)
해물부추전과 해물김치전을 반반씩 즐길 수 있는 메뉴입니다.
치즈김치전
치즈김치전
(베이컨+치즈+김치)
김치전에 베이컨을 넣고 고소한 치즈를 듬뿍 올려 퓨전 스타일로 즐기는 전입니다.
미안한 오뎅탕
미안한 오뎅탕
다양한 어묵이 들어간 따뜻하고 시원한 국물 요리입니다.
국물떡볶이
국물떡볶이
매콤달콤한 국물과 함께 떠먹는 떡볶이입니다.
야시장 라면
야시장 라면
얼큰하게 끓여낸 라면입니다.
해물 라면
해물 라면
해산물을 넣어 시원한 국물 맛을 낸 라면입니다.
생굴
생굴
계절메뉴
신선한 생굴입니다. 계절에 따라 주문 가능 여부가 달라질 수 있습니다.
옛날도시락
옛날도시락
밥, 볶음김치, 달걀 프라이, 햄 등을 양철 도시락 통에 담은 메뉴입니다. 뚜껑을 닫고 흔들어 섞어 먹는 재미가 있습니다.
주먹밥
주먹밥
밥을 양념하여 김가루 등에 뭉친 주먹밥입니다. 매운 음식과 잘 어울립니다.
공기밥
공기밥
흰 쌀밥입니다.
소주
소주
한국의 대표적인 증류주입니다. 깔끔한 맛이 특징입니다.
막걸리
막걸리
쌀을 발효시켜 만든 한국 전통 술입니다. 빛깔이 희고 톡 쏘는 맛이 있습니다.
병맥주
병맥주
시원하고 청량감 있는 라거 맥주입니다.
청하
청하
깔끔하고 부드러운 맛의 맑은 술(청주)입니다.
매화수
매화수
매실 향이 은은하게 나는 달콤한 술입니다.
백세주
백세주
여러 가지 한약재를 넣어 빚은 전통 약주입니다.
산사춘
산사춘
산사나무 열매로 빚어 새콤달콤한 맛이 나는 술입니다.
콜라
콜라
탄산음료입니다.
사이다
사이다
레몬 라임 향이 나는 투명한 탄산음료입니다.
쿨피스
쿨피스
달콤한 과일 맛 유산균 음료입니다. 매운 음식과 함께 마시면 좋습니다.
한라산
한라산
제주도에서 생산되는 소주입니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
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4.3
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