우동 신

Name: 우동 신
Address: Japan, 〒151-0053 Tokyo, Shibuya, Yoyogi, 2-chōme−20−１６ 相馬ビル １F, 도쿄
Price range: ¥80 - ¥3280

うどん慎

★ 3.9 (4,969) $$일반적이에요 📍 Japan, 〒151-0053 Tokyo, Shibuya, Yoyogi, 2-chōme−20−１６相馬ビル１F

RECOMMEND MENU

튀김 단품

반숙 달걀 튀김

半熟たまご天

반숙 달걀을 통째로 튀겼습니다. 바삭한 튀김옷을 가르면 안에서 부드러운 노른자가 흘러나옵니다. 우동 위에 올리거나 소금에 찍어 드십시오.

¥180 ≈ ₩1,686

어묵 튀김

ちくわ天

어묵(생선살) 튀김입니다. 쫄깃한 식감과 생선의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 우동 토핑으로 단골 메뉴입니다.

¥180 ≈ ₩1,686

안노 고구마 튀김

安納芋天

당도가 높은 안노 고구마를 사용한 튀김입니다. 끈적한 단맛과 포슬포슬한 식감이 특징입니다. 디저트처럼 즐길 수도 있습니다.

¥300 ≈ ₩2,809

해산물 튀김

海鮮天

제철 해산물을 사용한 튀김입니다. 재료 본연의 신선함을 살린 고급스러운 맛입니다. 내용은 계절에 따라 달라질 수 있습니다.

¥790 ≈ ₩7,398

하카타 지토리 튀김

はかた地どり天ぷら

후쿠오카현의 토종닭 '하카타 지토리'를 사용한 닭고기 튀김입니다. 육즙이 풍부하고 감칠맛이 강한 육질이 특징입니다.

¥280~ ≈ ₩2,622

계절 채소 튀김

季節野菜天

제철 채소를 사용한 튀김 모둠입니다. 계절마다 다른 채소의 단맛과 풍미를 즐길 수 있습니다.

¥450 ≈ ₩4,214

새우튀김

海老天

탱글탱글한 식감의 새우 튀김입니다. 튀김의 왕도라고 할 수 있는 메뉴로, 우동과의 궁합이 최고입니다.

¥350~ ≈ ₩3,278

카키아게 튀김

かき揚げ天

채소와 작은 새우 등을 반죽으로 뭉쳐 튀긴 튀김입니다. 바삭한 식감과 다양한 재료의 감칠맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.

¥390 ≈ ₩3,652

마루텐

まる天

생선살을 동그랗게 튀긴 어묵입니다. 규슈 지방에서 자주 먹는 토핑으로, 단맛과 탄력이 있습니다.

¥300 ≈ ₩2,809

베이컨 튀김

ベーコン天

베이컨을 튀김으로 만든 독특한 요리입니다. 가열하면 지방의 감칠맛이 더해지고 스모키한 풍미를 즐길 수 있습니다.

¥300 ≈ ₩2,809

표고버섯 튀김

舞茸天

향이 풍부한 표고버섯 튀김입니다. 독특한 식감과 풍미가 특징이며, 가을 미식으로 인기가 있습니다.

¥180 ≈ ₩1,686

우엉 튀김

ごぼ天

우엉 튀김입니다. 후쿠오카 우동에서는 단골 토핑으로, 우엉의 흙 향과 바삭한 식감이 특징입니다.

¥300 ≈ ₩2,809

토핑

구죠 파

九条ねぎ

교토 특산 구죠 파입니다. 부드럽고 단맛이 있어 우동의 풍미를 돋웁니다.

¥100 ≈ ₩936

시로비진 파

白美人ねぎ

흰 부분의 길이가 길고 단맛이 강한 것이 특징인 흰 파입니다. 아삭아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

¥180 ≈ ₩1,686

무 오로시

大根おろし

갈아 만든 무입니다. 산뜻한 맛으로 느끼함을 중화시켜 줍니다.

¥100 ≈ ₩936

온천 달걀

温泉卵

노른자와 흰자 모두 부드러운 상태의 삶은 달걀입니다. 우동에 비벼 먹으면 부드러운 맛이 납니다.

¥150 ≈ ₩1,405

스다치

すだち

상큼한 향과 신맛이 특징인 감귤류입니다. 우동에 짜서 뿌리면 산뜻한 풍미가 납니다.

¥100 ≈ ₩936

매실 가쓰오

梅おかか

매실 장아찌와 가쓰오부시를 섞은 것입니다. 신맛과 감칠맛이 식욕을 돋웁니다.

¥150 ≈ ₩1,405

색동 참깨

彩りゴマ

풍미가 풍부한 참깨입니다. 고소함이 더해집니다.

¥100 ≈ ₩936

김

いそのり

바다 향이 풍부한 김입니다. 국물에 담그면 풍미가 퍼집니다.

¥250 ≈ ₩2,341

미역

わかめ

해조류인 미역입니다. 미네랄이 풍부하고, 매끄러운 식감이 우동과 잘 어울립니다.

¥250 ≈ ₩2,341

죽순

竹の子

아삭아삭한 식감의 죽순입니다. 봄의 맛으로 알려져 있습니다.

¥100 ≈ ₩936

명란젓

めんたいこ

매콤한 명란젓입니다. 알싸한 매운맛과 알의 감칠맛이 우동의 악센트가 됩니다.

¥280 ≈ ₩2,622

날달걀 (후쿠오카 츠만데고란)

生卵 (福岡つまんでご卵)

후쿠오카현의 브랜드 달걀 '츠만데고란'입니다. 노른자가 진하고, 젓가락으로 집을 수 있을 정도로 탄력이 있습니다.

¥280 ≈ ₩2,622

소고기

牛肉

달콤 짭짤하게 조린 소고기입니다. 니쿠 우동과 같은 진한 맛을 더할 수 있습니다.

¥350~ ≈ ₩3,278

립로스 (국내산)

リブロース (国産)

국내산 소고기 립로스입니다. 지방의 단맛과 고기의 감칠맛을 즐길 수 있는 고급 부위입니다.

¥3,280 ≈ ₩30,717

메이어 레몬

メイヤーレモン

레몬과 오렌지의 교배종이라고 불리는, 신맛이 부드럽고 향이 좋은 레몬입니다.

¥80 ≈ ₩749

실파

糸三つ葉

상큼한 향의 향신 채소입니다. 색감과 향의 악센트가 됩니다.

¥100 ≈ ₩936

JAPANESE CRAFT BEER

크래프트 맥주

GINROU BEER IPA

홉의 강한 향과 쓴맛이 특징인 IPA(인디아 페일 에일) 스타일의 맥주입니다. 시트러스 계열의 상큼한 향을 즐길 수 있습니다.

¥900 ≈ ₩8,428

GINROU BEER WHITE

밀을 사용한 화이트 에일입니다. 쓴맛이 적고, 과일 향이 나며 부드러운 목넘김이 특징입니다.

¥900 ≈ ₩8,428

CRAFT BREW SOY BEAN

콩을 사용한 희귀한 크래프트 맥주입니다. 콩에서 유래한 부드러운 풍미와 고소함이 느껴집니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

TAINAI KOGEN BEER

니가타현의 타이내 고원에서 만들어지는 크래프트 맥주입니다. 엄선된 원료와 정중한 양조로 깊은 맛이 특징입니다.

¥900 ≈ ₩8,428

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매장 정보

★

3.9

Google Maps 평점 4,969개

$$ 일반적이에요

📍 Japan, 〒151-0053 Tokyo, Shibuya, Yoyogi, 2-chōme−20−１６相馬ビル１F

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