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うどん 慎

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推奨メニュー

釜たま+十勝パルメザンチーズ+バターペッパー+海老天+鶏もも天
茹でたてのうどんに生卵、パルメザンチーズ、バター、胡椒を絡め、さらに海老天と鶏もも天をトッピングした贅沢な一品です。濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。熱いうちによく混ぜてお召し上がりください。
¥2,550~ ≈ HK$127
釜たま+十勝パルメザンチーズ+ベーコン天+バター・ペッパー
釜玉うどんにパルメザンチーズ、バター、胡椒、そしてベーコン天を合わせた創作うどんです。チーズとバターのコクにベーコンの塩気がよく合います。全体をよく混ぜてからお楽しみください。
¥2,490~ ≈ HK$124

天ぷら単品

半熟たまご天
半熟卵を丸ごと天ぷらにしました。サクサクの衣を割ると中からとろりとした黄身が溢れ出します。うどんに乗せたり、塩で食べたりしてお楽しみください。
¥180 ≈ HK$9
ちくわ天
ちくわ(魚肉のすり身)の天ぷらです。もちもちとした食感と魚の旨味が楽しめます。うどんのトッピングとして定番の一品です。
¥180 ≈ HK$9
安納芋天
糖度の高い安納芋を使用した天ぷらです。ねっとりとした甘みとホクホクとした食感が特徴です。デザート感覚でも楽しめます。
¥300 ≈ HK$15
海鮮天
旬の魚介を使用した天ぷらです。素材の鮮度を生かした上品な味わいです。内容は季節によって変わることがあります。
¥790 ≈ HK$39
はかた地どり天ぷら
福岡県の地鶏「はかた地どり」を使用したとり天です。ジューシーで旨味の強い肉質が特徴です。
¥280~ ≈ HK$14
季節野菜天
旬の野菜を使用した天ぷらの盛り合わせです。季節ごとの野菜の甘みや風味を楽しめます。
¥450 ≈ HK$22
海老天
プリプリとした食感の海老の天ぷらです。天ぷらの王道とも言える一品で、うどんとの相性は抜群です。
¥350~ ≈ HK$17
かき揚げ天
野菜や小海老などを衣でまとめて揚げた天ぷらです。サクサクとした食感と様々な具材の旨味が一度に楽しめます。
¥390 ≈ HK$19
まる天
魚のすり身を円形にして揚げた練り物です。九州地方でよく食べられるトッピングで、甘みと弾力があります。
¥300 ≈ HK$15
ベーコン天
ベーコンを天ぷらにしたユニークな一品です。加熱することで脂の旨味が増し、スモーキーな風味が楽しめます。
¥300 ≈ HK$15
舞茸天
香り高い舞茸の天ぷらです。独特の歯ごたえと風味が特徴で、秋の味覚として人気があります。
¥180 ≈ HK$9
ごぼ天
ごぼうの天ぷらです。福岡のうどんでは定番のトッピングで、ごぼうの土の香りとサクサクした食感が特徴です。
¥300 ≈ HK$15

トッピング

九条ねぎ
京都特産の九条ねぎです。柔らかく甘みがあり、うどんの風味を引き立てます。
¥100 ≈ HK$5
白美人ねぎ
軟白部分が長く、甘みが強いのが特徴の白ねぎです。シャキシャキとした食感が楽しめます。
¥180 ≈ HK$9
大根おろし
すりおろした大根です。さっぱりとした味わいで、油っこさを中和してくれます。
¥100 ≈ HK$5
温泉卵
黄身も白身もとろりとした状態の茹で卵です。うどんに絡めるとまろやかな味わいになります。
¥150 ≈ HK$7
すだち
爽やかな香りと酸味が特徴の柑橘類です。うどんに搾るとさっぱりとした風味になります。
¥100 ≈ HK$5
梅おかか
梅干しとかつお節を和えたものです。酸味と旨味が食欲をそそります。
¥150 ≈ HK$7
彩りゴマ
風味豊かなゴマです。香ばしさがプラスされます。
¥100 ≈ HK$5
いそのり
磯の香りが豊かな海苔です。汁に浸すと風味が広がります。
¥250 ≈ HK$12
わかめ
海藻のわかめです。ミネラル豊富で、つるりとした食感がうどんに合います。
¥250 ≈ HK$12
竹の子
シャキシャキとした食感のタケノコです。春の味覚として知られています。
¥100 ≈ HK$5
めんたいこ
辛子明太子です。ピリッとした辛さと魚卵の旨味が、うどんのアクセントになります。
¥280 ≈ HK$14
生卵 (福岡 つまんでご卵)
福岡県のブランド卵「つまんでご卵」です。黄身が濃厚で、箸でつまめるほど弾力があります。
¥280 ≈ HK$14
牛肉
甘辛く煮た牛肉です。肉うどんのような濃厚な味わいを追加できます。
¥350~ ≈ HK$17
リブロース (国産)
国産牛のリブロースです。脂の甘みと肉の旨味が楽しめる高級部位です。
¥3,280 ≈ HK$163
メイヤーレモン
レモンとオレンジの交配種と言われる、酸味がまろやかで香りの良いレモンです。
¥80 ≈ HK$4
糸三つ葉
爽やかな香りの香味野菜です。彩りと香りのアクセントになります。
¥100 ≈ HK$5

JAPANESE CRAFT BEER

クラフトビール

GINROU BEER IPA
ホップの強い香りと苦味が特徴のIPA(インディア・ペール・エール)スタイルのビールです。柑橘系の爽やかな香りが楽しめます。
¥900 ≈ HK$45
GINROU BEER WHITE
小麦を使用したホワイトエールです。苦味が少なく、フルーティーで柔らかな口当たりが特徴です。
¥900 ≈ HK$45
CRAFT BREW SOY BEAN
大豆を使用した珍しいクラフトビールです。大豆由来のまろやかなコクと香ばしさが感じられます。
¥1,200 ≈ HK$60
TAINAI KOGEN BEER
新潟県の胎内高原で作られるクラフトビールです。厳選された原材料と丁寧な醸造による深い味わいが特徴です。
¥900 ≈ HK$45

餐牌到此為止

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商店資訊

3.9
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