แซบนัว ครัวอิสาน สาขาประชานุกุล

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파파야 샐러드 (쏨땀)
구이
북부 스타일 세트
튀김
라브
샐러드
가엥 옴
음료
디저트
파파야 샐러드 (쏨땀)

태국식 쏨땀

ตำไทย

땅콩과 말린 새우를 넣은 파파야 쏨땀, 피시 소스, 야자 설탕, 라임으로 조리, 달콤하고 신맛, 피시 소스 미포함

฿85
$3.00

소금에 절인 계란 쏨땀

ตำไทยไข่เค็ม

소금에 절인 계란을 넣어 쏨땀과 섞은 것, 계란의 풍부하고 짠맛이 쏨땀의 달콤하고 신맛과 조화를 이룹니다.

฿95
$3.00

게를 넣은 태국식 쏨땀

ตำไทยใส่ปู

절인 게를 넣어 짠맛과 향을 더한 태국식 쏨땀

฿85
$3.00

게 쏨땀

ตำปู

절인 게를 넣은 쏨땀, 맵고 시고 짠맛

฿85
$3.00

게와 피시 소스 쏨땀

ตำปูปลาร้า

익힌 피시 소스와 절인 게를 넣은 인기 쏨땀, 풍부하고 짜릿하며 피시 소스 향이 납니다.

฿85
$3.00

쏨 꿔 (국수 쏨땀)

ตำซั่ว

ขนมจีน (쌀국수)를 넣은 피시 소스 쏨땀, 잘 섞어 풍부하고 든든한 맛

฿85
$3.00

루앙프라방 쏨땀

ตำหลวงพระบาง

라오스 스타일 쏨땀, 얇게 썬 파파야, 새우 페이스트와 피시 소스로 조리, 독특하고 풍부한 맛

฿95
$3.00

삶은 계란과 돼지 껍질 튀김을 곁들인 콩 쏨땀

ตำถั่วไข่ต้มแคปหมู

매콤한 롱 빈 쏨땀, 삶은 계란과 바삭한 돼지 껍질 튀김과 함께 제공, 잘 어울림

฿120
$4.00

오이 쏨땀

ตำแตง

파파야 대신 오이를 다져 넣은 쏨땀, 아삭하고 상큼하며 수분이 많고 매콤한 드레싱과 잘 어울립니다.

฿85
$3.00

옥수수 쏨땀

ตำข้าวโพด

달콤하고 신맛, 파파야 대신 삶은 옥수수를 사용, 먹기 쉬움, 아이들도 먹을 수 있음

฿85
$3.00

라오스식 쏨땀

ตำลาว

진한 피시 소스를 넣은 정통 라오스 쏨땀, 맵고 짠맛, 땅콩과 말린 새우 미포함

฿85
$3.00

코랏 쏨땀

ตำโคราช

태국식 쏨땀과 라오스식 쏨땀의 조합, 땅콩, 말린 새우, 피시 소스를 모두 넣어 풍부한 맛

฿85
$3.00
구이

구운 닭고기

ไก่ย่าง

허브와 향신료로 양념하여 약불에 구워 껍질은 바삭하고 속은 부드럽고 향긋한 닭고기, 짝 쏘스 딥과 함께 제공됩니다.

฿140~

바삭한 껍질

หนังกรอบ

바삭하게 튀긴 닭 껍질, 짭짤하고 풍부한 양념, 간식으로 즐기기 좋습니다.

฿100
$3.00

구운 돼지 목살

คอหมูย่าง

양념에 재운 돼지 목살, 숯불에 구워 향긋하고 부드러운 육질, 매콤한 짝 쏘스 딥과 함께 제공됩니다.

฿95
$3.00

소시지

ไส้อั่ว

란나 스타일 허브 돼지 소시지 (북부 태국), 풍부한 맛, 레몬그라스, 카피르 라임 잎, 커리 페이스트 향

฿95
$3.00

이산 스타일 소시지

ไส้กรอกอีสาน

마늘과 밥으로 양념하여 구운 돼지 소시지, 약간의 신맛, 생강 절임과 신선한 고추와 함께 제공됩니다.

฿95
$3.00
북부 스타일 세트

남은 쌈장 + 소시지 + 삶은 채소 + 돼지 껍질 튀김

น้ำพริกหนุ่ม+ไส้อั่ว+ผักลวก+แคปหมู

인기 북부 세트, 매콤하고 향긋한 남은 쌈장, 허브 소시지, 건강한 삶은 채소, 바삭한 돼지 껍질 튀김으로 구성됩니다.

฿170
$5.00
튀김

튀긴 메기

ปลาสัมทอด

발효된 메기 (쏨 쁠라) 튀김, 겉은 바삭하고 속은 부드러움, 적당한 신맛과 짠맛, 튀긴 마늘 뿌림

฿190
$6.00

마늘 돼지 갈비 튀김

กระดูกหมูทอดกระเทียม

마늘과 후추로 양념한 돼지 갈비를 튀긴 것, 속은 부드럽고 겉은 바삭함

฿120
$4.00

튀긴 닭 날개

ปีกไก่ทอด

황금빛으로 바삭하게 튀긴 양념 닭 날개

฿120
$4.00

피시 소스로 튀긴 삼겹살

สามชั้นทอดน้ำปลา

최고급 피시 소스로 양념하여 바삭하고 건조하게 튀긴 삼겹살, 짭짤하고 풍부한 맛

฿120
$4.00

말린 돼지고기

หมูแดดเดียว

말려서 튀긴 돼지고기, 진한 맛, 씹는 맛이 좋음, 칠리 소스와 함께 제공됩니다.

฿125
$4.00

피시 소스로 튀긴 소고기 (AUS)

เนื้อ (AUS) ทอดน้ำปลา

피시 소스로 양념하여 살짝 튀긴 호주산 소고기, 짭짤하고 향긋하며 부드럽고 촉촉한 육질

฿250
$8.00

피시 소스로 튀긴 소 힘줄

ลิ้นวัวทอดน้ำปลา

부드러운 소 힘줄, 피시 소스로 양념하여 튀김, 향긋하고 맛있으며 쫄깃한 식감

฿160
$5.00

튀긴 무요

หมูยอทอด

튀긴 무요 조각, 쫄깃한 식감, 간식으로 먹거나 밥과 함께 먹어도 맛있습니다.

฿120
$4.00

튀긴 닭 힘줄

เอ็นข้อไก่ทอด

바삭하게 튀긴 닭 힘줄, 쫄깃하고 재미있는 식감, 인기 있는 애피타이저

฿120
$4.00

돼지 갈비 넴

แหนมซี่โครงหมู

적당히 신맛이 나도록 발효시킨 돼지 갈비 넴을 튀긴 것, 신맛, 짠맛, 풍미 있는 맛

฿135
$4.00

돼지 껍질 튀김

แคปหมู

바삭하게 튀긴 돼지 껍질, 쏨땀이나 남은 쌈장과 함께 먹기 좋습니다.

฿50
$2.00
라브

돼지고기 라브

ลาบหมู

익힌 다진 돼지고기, 칠리 파우더, 볶은 쌀, 피시 소스, 라임, 붉은 양파, 민트로 양념, 짜릿한 맛

฿110
$3.00

닭고기 라브

ลาบไก่

익힌 다진 닭고기, 이산 라브 스타일로 양념, 볶은 쌀과 허브 향

฿110
$3.00

오리 라브

ลาบเป็ด

양념하여 라브 스타일로 조리한 다진 오리 고기, 돼지고기나 닭고기보다 더 쫄깃하고 풍부한 맛

฿120
$4.00

버섯 라브

ลาบเห็ด

버섯을 데쳐 라브 스타일로 양념한 채식 메뉴, 고기 못지않은 맛

฿120
$4.00

돼지 간 땀 완

ตับหวานหมู

부드럽게 삶은 돼지 간, 라브 양념, 신선한 간의 단맛과 조미료의 맵고 신맛의 조화

฿120
$4.00

죽순 샐러드

ซุปหน่อไม้

채 썬 죽순을 삶아 야난 잎 주스, 볶은 쌀, 칠리 파우더, 피시 소스로 양념

฿95
$3.00

돼지고기 남 톡

น้ำตกหมู

구운 돼지 목살 조각, 라브 스타일로 조리, 구운 향과 매콤한 맛

฿120
$4.00

소고기 (AUS) 남 톡

น้ำตกเนื้อ (AUS)

구운 호주산 소고기, 남 톡 스타일로 양념, 부드럽고 촉촉한 육질, 짜릿한 맛

฿250
$8.00
샐러드

구운 소고기 (AUS) 샐러드

ยำเนื้อ (AUS) ย่าง

구운 호주산 소고기를 넣은 매콤하고 신맛 나는 샐러드

฿159
$5.00

구운 돼지고기 샐러드

ยำหมูย่าง

구운 돼지고기를 야채와 매콤한 드레싱으로 버무린 샐러드

฿130
$4.00

매콤한 삶은 새우 피시 소스 샐러드

ยำกุ้งสุกปลาร้าแซ่บ

삶은 새우 샐러드, 풍부한 피시 소스, 맵고 짜릿한 맛

฿159
$5.00

매콤한 무요 피시 소스 샐러드

ยำหมูยอปลาร้าแซ่บ

피시 소스를 넣은 무요 샐러드, 풍부하고 맛있는 맛

฿120
$4.00

튀긴 메기 샐러드

ยำปลาดุกฟู

바삭하게 튀긴 으깬 메기 살, 달콤하고 신맛의 망고 드레싱과 함께 제공됩니다.

฿155
$5.00
가엥 옴

돼지 갈비 가엥 옴

แกงอ่อมกระดูกหมู

걸쭉한 이산 수프, 돼지 갈비, 딜, 야생 허브, 맵고 향긋한 맛

฿160
$5.00

돼지고기 가엥 옴

แกงอ่อมหมู

돼지고기를 넣은 가엥 옴, 부드러운 맛, 딜 향

฿130
$4.00

닭고기 가엥 옴

แกงอ่อมไก่

전통적인 닭고기 가엥 옴, 진한 국물, 커리 페이스트와 채소 향

฿120
$4.00

구운 닭고기 가엥 옴

แกงอ่อมไก่ย่าง

신선한 닭고기 대신 구운 닭고기를 사용한 가엥 옴, 구운 향이 풍미를 더합니다.

฿120
$4.00

구운 소고기 (AUS) 가엥 옴

แกงอ่อมเนื้อ (AUS) ย่าง

구운 호주산 소고기를 넣은 프리미엄 가엥 옴

฿250
$8.00

구운 돼지고기 가엥 옴

แกงอ่อมหมูย่าง

구운 돼지 목살을 넣은 가엥 옴, 풍부하고 풍미 있는 맛

฿130
$4.00

부드러운 돼지 갈비 똠 쌥

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

매콤하고 신맛 나는 부드러운 돼지 갈비 수프, 생강, 레몬그라스, 카피르 라임 잎 향

฿150
$5.00

찹쌀밥

ข้าวเหนียว

따뜻하고 부드럽고 향긋한 찹쌀밥, 쏨땀과 라브와 함께 먹기 좋습니다.

฿15
$0.00

흰 쌀밥

ข้าวสวย

지은 밥

฿15
$0.00

쌀국수

ขนมจีน

부드럽고 매끄러운 쌀가루 국수, 쏨땀과 잘 어울립니다.

฿20
$1.00

유기농 삶은 계란

ไข่ต้ม "ORGANIC"

익힌 유기농 계란

฿25
$1.00
음료

콜라

โค้ก

콜라 맛 탄산음료

฿25
$1.00

น้ำ

병 생수

฿20
$1.00
디저트

왓 제트 롯창

ลอดช่องวัดเจษ

달콤한 코코넛 밀크에 담긴 녹색 판단 잎 젤리 국수, 최고급 야자 설탕 사용, 유명한 디저트

฿69
$2.00
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매장 정보

유제품 포함

땅콩 알러지 주의

생선 포함

갑각류 포함

글루텐 프리

비건 옵션

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