บ้านประภา พหลโยธิน 17

부드럽고 달콤하며 짜고 기름진 맛의 고대 태국식 샐러드. 삶은 콩나물, 신선한 새우, 다진 돼지고기를 넣고, 칠리 페이스트와 코코넛 밀크를 넣은 샐러드 소스를 뿌린 후 튀긴 샬롯과 튀긴 고추를 고명으로 올렸습니다.

강렬한 맛의 건조 쏨땀 샐러드. 쫄깃한 면과 샐러드 재료를 섞어 진하고 맛있는 맛을 냅니다.

달콤하고 약간 신맛 나는 포멜로와 신선한 새우를 강렬한 샐러드 소스와 함께 버무린 상큼한 샐러드. 볶은 코코넛과 허브의 향긋함.

다진 돼지고기, 말린 새우, 땅콩, 허브를 넣은 전통적인 쏨땀 샐러드. 새콤달콤한 맛의 균형.

바삭하게 튀긴 야채를 맛있는 샐러드 소스와 신선한 새우와 함께 드세요. 바삭한 식감과 강렬한 샐러드 소스의 맛이 조화를 이룹니다.

채 썬 생 망고 샐러드. 짜릿한 신맛. 민물 게(일종의 염장 게)를 넣어 신맛과 짠맛의 균형을 이루며, 생선 소스와 신선한 고추 향이 납니다.

새콤달콤한 맛의 타이 쏨땀. 생선 소스를 넣지 않고 바삭한 파파야 면에 땅콩, 말린 새우, 토마토를 넣었습니다.

옥수수를 파파야 대신 사용한 쏨땀. 염장 달걀과 함께 으깨어 달콤하고 기름진 짠맛을 내며, 강렬한 쏨땀 소스와 대조를 이룹니다.

강렬하고 맛있는 라오 쏨땀. 향긋한 생선 소스와 민물 게를 넣어 짜고 맵고 신맛이 나는 독특한 맛입니다.

삶은 넓은 국수를 파파야 대신 사용한 쏨땀. 부드러운 국수가 맛있는 쏨땀 소스를 흡수합니다.

아삭한 야자순(연꽃 줄기)을 신선한 새우와 생선 소스 쏨땀과 함께 으깬 쏨땀. 강렬한 맛과 아삭한 식감.

강렬한 남부 스타일 옐로우 커리 (강황). 신선한 농어와 아삭한 어린 죽순을 넣었습니다. 신맛과 매운맛.

남부 스타일 허브 닭고기 수프. 맑고 노란 국물. 강황, 레몬그라스, 마늘 향이 나며 부드럽고 마시기 좋은 맛입니다.

간장과 향신료로 부드럽게 찐 삼겹살. 달콤하고 짜고 진한 맛. 반숙 삶은 오리알과 함께 제공되는 푸켓 전통 요리입니다.

신선한 고등어를 걸쭉한 코코넛 밀크 츄치 커리 페이스트로 덮었습니다. 달콤하고 기름진 매운맛, 얇게 썬 카피르 라임 잎의 향긋함.

갈랑갈랑과 어린 죽순을 넣은 닭고기 코코넛 커리. 신맛, 짠맛, 단맛, 기름진 맛, 코코넛 밀크와 태국 허브의 향긋함.

강렬한 맛의 맑은 똠얌, 신선한 고등어, 갈랑갈랑, 레몬그라스, 카피르 라임 잎, 그리고 향긋하고 뜨거운 맛을 더하는 바질을 넣었습니다.

삶은 쌀국수를 게살이 듬뿍 들어간 코코넛 밀크 커리와 함께 드세요. 진하고 향긋한 커리 페이스트와 코코넛 밀크 향이 나며, 곁들임 채소와 함께 제공됩니다.

남 프릭 카피를 넣어 만든 고대 커리로, 육류와 허브를 넣었습니다. 신맛, 짠맛, 매운맛이 나며 템페의 독특한 향이 납니다.

파냉과 비슷하지만 강황을 넣은 고대 커리. 노란색이며 걸쭉한 국물. 커리 페이스트의 진한 맛, 부드러운 고기, 허브 향.

녹색 커리 페이스트로 만든 연한 녹색 코코넛 커리. 원하는 육류, 가지, 바질을 넣었습니다. 적당히 달콤하고 기름지며 짜고 매운 맛.

부드럽고 새콤달콤한 톰 솜. 얇게 썬 생강과 파를 넣고 신선한 생선살의 단맛이 타마린드 페이스트의 신맛과 대조를 이룹니다.

각 지역을 대표하는 4가지 종류의 냐 야(커리 소스)와 함께 제공되는 쌀국수 세트. 한 세트에서 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.

크고 통통한 강물 새우 똠얌. 강렬한 신맛과 매운맛. 신선한 우유를 넣어 부드러운 맛의 농축 국물 또는 시원하고 마시기 좋은 맑은 국물로 선택 가능합니다.

부드러운 맑은 수프. 다진 돼지고기와 신선하고 시큼한 절인 배추를 넣어 다른 요리의 느끼함을 잡아줍니다.

새우, 오징어, 생선을 넣은 해산물 똠얌. 강렬한 허브 맛. 농축 또는 맑은 국물로 선택 가능합니다.

기름진 남부 지역 채소인 야채를 계란과 함께 볶아 부드러운 맛을 냈습니다. 먹기 쉬운 요리이며 맵지 않아 아이들도 먹을 수 있습니다.

신선한 양배추를 강한 불에 피쉬 소스와 함께 볶아 팬 향이 나도록 했습니다. 채소는 아삭하고 달콤하며, 짜고 향긋한 맛입니다.

염장 생선을 넣어 향과 짠맛을 더한 양배추 볶음. 따뜻한 밥과 함께 먹으면 매우 맛있습니다.

통통한 신선한 스타를 좋은 새우와 템페와 함께 볶았습니다. 진하고 향긋한 템페 향, 매콤하고 달콤한 맛의 조화.

한 입 크기로 썬 삼겹살을 맛있는 템페와 함께 볶아 속까지 양념이 배도록 했습니다. 향긋하고 짜고 달콤하며 기름진 맛.

얇게 썬 돼지고기 등심을 남부 커리 페이스트와 함께 바싹 볶았습니다. 강렬한 매운맛, 허브와 얇게 썬 카피르 라임 잎의 향긋함.

독특한 향이 나는 3가지 채소(예: 스타, 아카시아 잎, 절인 마늘)를 넣고 볶은 당면. 강한 향을 좋아하는 사람들에게 진하고 맛있는 맛입니다.

독특한 남부 커리 페이스트로 볶은 돼지고기. 강렬한 매운맛, 허브 커리 페이스트의 향긋함, 남부 음식 스타일.

신선한 오징어를 검은 먹물과 마늘과 함께 볶아 달콤하고 짭짤하며 오징어 향이 나는 남부 지역 요리입니다.

신선한 게살을 살짝 으깬 신선한 칠리와 함께 볶았습니다. 강렬한 매운맛, 신선한 칠리 향.

진한 염장 달걀 소스와 함께 볶은 게살. 짜고 기름지고 달콤한 맛이 게살을 감싸며, 짠 달걀 노른자의 풍미가 납니다.

신선한 오징어를 염장 달걀 소스와 함께 볶았습니다. 진하고 기름지고 짜고 달콤한 맛.

달콤하고 아삭한 갓 튀긴 꽃 양배추를 부드러운 돼지 간과 함께 굴 소스로 볶았습니다. 부드러운 맛.

잘게 썬 새우를 으깬 염장 생선과 볶아 짜고 기름지며 향긋하게 조리했습니다. 따뜻한 밥과 함께 드시면 매우 맛있습니다.

아삭한 야자순(연꽃 줄기)을 신선한 새우와 함께 굴 소스에 볶았습니다. 달콤하고 짭짤한 부드러운 맛.

신선한 아카시아 꽃을 새우와 함께 볶아 아카시아 꽃의 달콤하고 아삭한 맛을 살렸습니다.

스타와 템페를 넣고 볶은 게살. 진하고 기름진 맛, 템페의 향긋함. 남부 지역의 전통적인 맛을 결합한 고급 요리입니다.

신선한 새우를 살짝 으깬 신선한 칠리와 함께 볶았습니다. 강렬한 매운맛, 신선한 고추 향.

소고기를 강한 불에 60초 동안 빠르게 볶아 부드럽고 촉촉하며 질기지 않게 했습니다. 부드러운 맛.

삶은 달걀을 튀겨 겉은 바삭하게 만들고, 새콤달콤한 타마린드 소스를 뿌린 후 바삭한 튀긴 샬롯을 고명으로 올렸습니다.

바삭하게 튀긴 삼겹살을 신선한 고추와 소금과 함께 볶았습니다. 강렬한 짜고 매운맛. 술안주나 밥반찬으로 좋습니다.

강황과 마늘로 절인 신선한 도미를 바삭하게 튀겨 통째로 먹을 수 있습니다. 강황 향이 납니다.

크고 바삭하게 튀긴 농어. 달콤하고 짭짤한 생선 소스를 뿌리고 맛있는 망고 샐러드와 함께 제공됩니다.

바삭하게 튀긴 고등어에 신선한 새콤한 고추 샐러드 소스를 뿌렸습니다. 짜릿한 새콤달콤한 맛.

다진 돼지고기와 염장 생선을 섞어 튀긴 덩어리. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 짜고 기름진 맛. 라임과 얇게 썬 고추를 짜서 맛을 더했습니다.

달콤하고 바삭한 절인 마늘을 넣은 부드럽고 폭신한 계란 오믈렛. 느끼함을 잡아주고 식감을 더합니다.

게살이 듬뿍 들어간 꽉 찬 계란 오믈렛. 노릇하게 튀겨 향긋합니다.

향긋한 고등어 (염장 생선)를 으깨어 허브, 붉은 양파, 얇게 썬 고추와 함께 볶고 라임을 짜서 밥과 함께 드세요.

소금에 절여 튀긴 닭 날개는 껍질이 바삭하고 속은 촉촉하며, 적당히 짭짤하여 간식으로 좋습니다.

신선한 오징어를 피쉬 소스로 빠르게 볶거나 튀겨 약간의 탄 맛과 달콤하고 짭짤한 부드러운 맛을 냈습니다.

크고 통통한 강물 새우를 살짝 튀겨 향긋한 튀긴 마늘을 뿌리고 짜고 기름지게 조리했습니다.

강렬한 새콤달콤한 타마린드 소스를 뿌린 튀긴 강물 새우. 튀긴 샬롯과 튀긴 고추를 고명으로 올렸습니다.

신선한 오징어를 마늘과 후추와 함께 튀겨 쫄깃하고 향긋한 마늘 향이 납니다.

잘게 썬 새우와 양념을 섞어 납작하게 빚어 빵가루를 입혀 바삭하게 튀겼습니다. 속은 부드럽고 탄력 있으며, 매실 소스와 함께 드시면 좋습니다.

튀긴 염장 삼치, 허브 샐러드, 붉은 양파, 고추, 라임, 강렬한 맛.

신선한 농어 조각을 노릇하게 튀겨 생선 소스를 뿌렸습니다. 짜고 달콤한 맛, 단단한 생선살.

두툼하게 썬 돼지 간을 마늘과 후추와 함께 적당히 튀겼습니다. 부드럽고 질기지 않으며, 마늘 향이 납니다.