핀 드 클레르
Fines de Claire
뱅데 또는 브르타뉴 대서양산
샬롯 식초, 레몬 웨지, 매운 해산물 소스와 함께 제공
개당 90
프랑스산 신선한 생굴. 섬세하고 짭짤한 맛과 비단 같은 질감. 전통적인 식초 드레싱 또는 매운 태국 해산물 소스와 함께 제공됨.
฿90
≈ ₩4,090
0
센타라 그랜드 앳 센트럴 플라자 랏프라오 방콕 블루 스카이 루프탑 레스토랑 & 바
센타라 그랜드 앳 센트럴 플라자 랏프라오 방콕 블루 스카이 루프탑 레스토랑 & 바
Blue Sky Rooftop Restaurant & Bar at Centara Grand at Central Plaza Ladprao Bangkok
차가운 애피타이저
수입산 하마치 & 굴 타르타르, 바에리 로열 캐비어
Imported Hamachi & oyster tartar on shell, Baeri Royal caviar
황다랑어와 굴로 만든 고급 타르타르에 프리미엄 캐비어를 얹음. 풍부하고 버터 같으며 짭짤한 맛. 차갑게 제공됨.
฿1,100
≈ ₩49,994
0
프랑스, 이탈리아, 스페인산 소고기, 돼지고기 콜드컷 모음
Selection of French, Italian & Spanish beef, pork cold cuts
브리, 콩테, 만체고 치즈, 피클, 하우스 베이킹 빵
큐어드 육류와 유럽 치즈를 곁들인 공유 플래터. 짭짤하고 다양한 질감. 곁들여 나오는 빵과 피클과 함께 즐기기 좋음.
฿890
≈ ₩40,450
0
따뜻한 애피타이저
볶은 소금 대구, 가지, 블랙 올리브
Sautéed salted cod fish, eggplant, black olives
부드러운 가지와 짭짤한 올리브를 곁들인 팬에 구운 소금 대구. flaky한 질감에 짭짤한 지중해 풍미. 따뜻하게 제공됨.
฿350
≈ ₩15,907
0
구운 홋카이도 가리비, 프레골라 사르다, 보타르가, 리슬링 소스
Seared Hokkaido scallops, fregola sarda, bottarga, riesling sauce
프리미엄 일본 가리비를 살짝 구워 파스타 진주와 말린 생선알과 함께 제공. 달콤하고 부드러운 조개류에 풍부한 와인 소스.
฿690
≈ ₩31,360
0
개구리 다리 "롤리팝", 마늘 & 파슬리 소스
Frog leg "lollipops", garlic & parsley sauce
뼈째 튀겨 롤리팝처럼 제공되는 개구리 다리. 닭고기와 비슷한 부드러운 살코기에 향긋한 마늘과 허브 소스를 곁들임.
฿350
≈ ₩15,907
0
샐러드
로켓 샐러드, 올리브 오일, 발사믹 식초
Rocket salad, olive oil, balsamic vinegar
신선한 아루굴라 잎을 오일과 식초로 간단히 드레싱. 후추 향, 견과류 향, 톡 쏘는 마무리. 가볍고 건강한 애피타이저.
฿330
≈ ₩14,998
0
니스 샐러드
Niçoise salad
녹색 잎 채소, 참치, 그린빈, 절인 피망, 삶은 계란, 토마토를 발사믹 드레싱에 버무림 - 타페나드 토스트
참치, 계란, 아삭한 채소가 들어간 클래식 프렌치 샐러드. 푸짐하고 신선하며 짭짤함. 타페나드 토스트와 함께 제공됨.
฿330
≈ ₩14,998
0
블루 스카이 비스트로 샐러드
Blue Sky Bistro salad
훈제 오리 가슴살, 크루통, 베이컨, 말린 크랜베리가 들어간 혼합 샐러드
훈제 오리와 달콤한 크랜베리가 들어간 하우스 샐러드. 훈제 향, 짠맛, 단맛의 조화와 바삭한 크루통.
฿540~
≈ ₩24,542
로즈마리로 구운 염소 치즈를 베이욘 햄으로 감싸고, 프리제 샐러드
Roast rosemary goat cheese wrapped with Bayonne ham, frisée lettuce
따뜻하게 구운 염소 치즈를 큐어드 햄으로 감싸 샐러드 위에 제공. 크리미하고 짭짤하며 허브 향이 남. 치즈는 구워서 부드러워짐.
฿390
≈ ₩17,725
0
숙성된 콩테 치즈, 그린 애플 & 로켓 샐러드, 블랙 트러플
Aged Comté cheese, green apple & rocket salad, black truffle
톡 쏘는 치즈, 아삭한 과일, 흙 향이 나는 트러플을 결합한 세련된 샐러드. 견과류 향과 향긋함. 풍부한 질감과 풍미의 조화.
฿550
≈ ₩24,997
0
수프
양파 수프, 바삭한 크루통, 그뤼에르 치즈 강판
Onion soup, crispy croutons, grated Gruyere cheese
풍부한 비프 육수 베이스의 클래식 프렌치 어니언 수프. 달콤한 캐러멜 양파 위에 녹은 치즈와 빵을 얹음. 짭짤하고 따뜻함.
฿320
≈ ₩14,544
0
호박 벨루테, 버섯 라구, 트러플 오일
Pumpkin velouté, mushroom ragout, truffle oil
버섯과 트러플 오일로 장식된 부드럽고 크리미한 호박 수프. 달콤하고 흙 향이 나며 벨벳 같은 질감. 따뜻하게 제공됨.
฿320
≈ ₩14,544
0
파프리카 향의 "비스크 스타일" 생선 수프, 크루통, 파르메산 치즈
"Bisque style" fish soup scented with paprika, croutons, Parmesan cheese
파프리카로 양념한 진하고 크리미한 해산물 수프. 짙은 조개 향에 약간의 매콤함. 바삭한 크루통과 치즈와 함께 제공됨.
฿310
≈ ₩14,089
0
목테일
버진 블루 스카이
VIRGIN BLUE SKY
리치 주스, 화이트 포도 주스, 라임 주스, 블루 시럽
밝은 파란색의 상쾌한 논알콜 음료. 리치와 포도 향이 나는 달콤하고 과일 향. 차갑게 제공됨.
฿190
≈ ₩8,635
0
버진 모히토
VIRGIN MOJITO
라임 주스, 시럽, 민트, 유자 소다
클래식 모히토의 논알콜 버전. 톡 쏘는 라임과 민트 향에 스파클링 유자 소다. 상큼하고 시원함.
฿190
≈ ₩8,635
0
지비
ZIBI
망고 주스, 코코넛 크림, 파인애플 주스, 라임 주스, 그레나딘
망고, 파인애플, 코코넛을 블렌딩한 크리미하고 열대적인 목테일. 버진 피나 콜라다와 유사하게 달콤하고 풍부함.
฿190
≈ ₩8,635
0
오랑지에 바닐라
ORANGIE VANILLA
그린 애플 주스, 오렌지 주스, 바닐라 시럽, 라임 주스
신선한 사과와 시트러스 향에 부드러운 바닐라 향이 블렌딩된 과일 목테일. 달콤하고 향긋함.
฿190
≈ ₩8,635
0
베리 X2
BERRY X2
크랜베리 주스, 복숭아 시럽, 그레나딘 시럽, 라임 주스, 위에 토닉 워터
크랜베리와 그레나딘이 들어간 베리 향 음료에 탄산 토닉을 얹음. 달콤하고 새콤하며 상쾌함.
฿190
≈ ₩8,635
0
베리스 바질 스매쉬
BERRIES BASIL SMASH
포멜로 주스, 딸기 시럽, 아몬드 시럽, 라임 주스, 위에 핑크 자몽 소다
시트러스한 포멜로, 달콤한 딸기, 향긋한 바질이 들어간 복합적인 목테일. 과일 향과 허브 향이 나며 스파클링한 마무리.
฿190
≈ ₩8,635
0
피치 마가리타
PEACH MARGARITA
패션프루트 주스, 복숭아 시럽, 아가베 시럽, 진저 에일
복숭아와 패션프루트를 사용한 버진 마가리타 변형. 진저 에일의 달콤하고 톡 쏘는 탄산 맛.
฿190
≈ ₩8,635
0
트로피컬 브리즈
TROPICAL BREEZE
파인애플 주스, 유자 과일 믹스, 코코넛 시럽, 라임 주스
시트러스 유자 향이 나는 파인애플과 코코넛의 열대 블렌드. 달콤하고 시큼하며 매우 상쾌함.
฿190
≈ ₩8,635
0
아페리티프
그라파 카르파노 푼테 메스
Grappa Carpano Punt E Mes
쌉싸름한 허브 향이 나는 이탈리아 버무스. 허브 향과 향긋함. 전통적으로 애피타이저 음료로 제공됨.
฿200~
≈ ₩9,090
아마로 아베르나
Amaro Averna
이탈리아 허브 리큐어. 진하고 어두우며 쌉싸름한 캐러멜 맛. 식후 또는 얼음과 함께 즐기기 좋음.
฿230~
≈ ₩10,453
아페롤, 이탈리아
Aperol, Italy
밝은 오렌지색 이탈리아 아페리티프. 쓴 오렌지, 겐티아나, 루바브 맛. 아페롤 스프리츠의 베이스로 유명함.
฿230~
≈ ₩10,453
캄파리, 이탈리아
Campari, Italy
허브 향이 나는 강렬한 쓴맛의 이탈리아 비터 리큐어. 네그로니와 같은 칵테일에 흔히 사용됨.
฿230~
≈ ₩10,453
두보네, 프랑스
Dubonnet, France
달콤하고 허브 향이 나며 약간 쓴맛이 나는 프랑스 와인 베이스 아페리티프. 종종 차갑게 또는 칵테일로 제공됨.
฿230~
≈ ₩10,453
페르네 브랑카, 프랑스
Fernet Branca, France
허브와 향신료로 만든 쓴맛의 향긋한 증류주. 매우 강한 민트 향과 약용 맛. 보통 식후주로 소비됨.
฿230~
≈ ₩10,453
친자노 로쏘
Cinzano Rosso
과일과 향신료 향이 풍부한 이탈리아산 달콤한 레드 버무스. 많은 클래식 칵테일에 필수적임.
฿230~
≈ ₩10,453
친자노 엑스트라 드라이
Cinzano Extra Dry
드라이 화이트 버무스. 상큼하고 허브 향이 나며 설탕 함량이 매우 낮음. 드라이 마티니에 흔히 사용됨.
฿230~
≈ ₩10,453
페르노 프랑스
Pernod France
프랑스 아니스 향 리큐어. 독특한 감초 맛. 물과 섞으면 뿌옇게 변함.
฿230~
≈ ₩10,453
핌스 No.1 컵, 영국
Pimm's No.1 Cup, United Kingdom
영국산 진 베이스의 과일 컵. 허브, 스파이스, 시트러스 향. 전통적으로 레모네이드와 과일과 함께 섞어 마심.
฿230~
≈ ₩10,453
선셋 아워 메뉴
칵테일
화이트 상그리아
White sangria
화이트 와인과 잘게 썬 과일로 만든 상쾌한 와인 펀치. 달콤하고 과일 향.
฿350
≈ ₩15,907
0
싱가포르 슬링
Singapore sling
체리 브랜디와 파인애플 주스를 넣은 진 베이스 칵테일. 달콤하고 복합적이며 과일 향.
฿350
≈ ₩15,907
0
데킬라 선라이즈
Tequila sunrise
데킬라, 오렌지 주스, 그레나딘으로 만든 칵테일. 달콤하고 시트러스 향이 나며 일출 색상 그라데이션.
฿350
≈ ₩15,907
0
모히토
Mojito
전통적인 쿠바 하이볼. 화이트 럼, 설탕, 라임 주스, 소다수, 민트. 신선하고 톡 쏘는 맛.
฿400
≈ ₩18,180
0
피나 콜라다
Pina colada
럼, 코코넛 크림, 파인애플 주스로 만든 달콤한 칵테일. 크리미하고 열대적인 맛.
฿400
≈ ₩18,180
0
블루 스카이
Blue sky
시그니처 칵테일, 보통 보드카 또는 럼 베이스에 블루 큐라소를 넣음. 달콤하고 생생한 파란색.
฿400
≈ ₩18,180
0
롱 아일랜드 아이스 티
Long island ice tea
보드카, 데킬라, 라이트 럼, 트리플 섹, 진, 콜라 약간을 넣은 강한 칵테일. 차가 들어가지 않았음에도 불구하고 달콤한 차 맛이 남.
฿450
≈ ₩20,452
0
마가리타
Margarita
데킬라, 오렌지 리큐어, 라임 주스로 만든 클래식 칵테일. 시큼하고 상쾌하며 종종 소금 테두리와 함께 제공됨.
฿450
≈ ₩20,452
0
목테일
버진 모히토
Virgin mojito
논알콜 민트와 라임 음료. 상쾌하고 탄산이 있음.
฿190
≈ ₩8,635
0
버진 콜라다
Virgin colada
논알콜 파인애플과 코코넛 스무디. 크리미하고 달콤함.
฿190
≈ ₩8,635
0
버진 블루 스카이
Virgin Blue sky
논알콜 블루 과일 펀치. 달콤하고 상쾌함.
฿190
≈ ₩8,635
0
과일 펀치
Fruit punch
다양한 과일 주스 블렌드. 달콤하고 비타민이 풍부함.
฿190
≈ ₩8,635
0
진
고든스
Gordon's
강한 주니퍼 향이 나는 클래식 드라이 진.
฿230
≈ ₩10,453
0
비피터
Beefeater
균형 잡힌 시트러스와 주니퍼 향이 나는 런던 드라이 진.
฿230
≈ ₩10,453
0
탱커레이
Tanqueray
상큼하고 깔끔한 맛으로 유명한 프리미엄 드라이 진.
฿280
≈ ₩12,726
0
봄베이 사파이어
Bombay saphire
꽃 향과 시트러스 향이 나는 파란색 병의 인기 진.
฿280
≈ ₩12,726
0
럼
팜페로 블랑코
Pampero blanco
칵테일 믹싱에 적합한 화이트 럼.
฿230
≈ ₩10,453
0
캡틴 모건 블랙
Captain morgan black
캐러멜과 바닐라 향이 나는 다크 스파이스드 럼.
฿230
≈ ₩10,453
0
바카디
Barcardi
인기 있는 화이트 럼 브랜드. 가볍고 드라이함.
฿230
≈ ₩10,453
0
보드카
스미르노프
Smirnoff
클래식한 맑은 보드카. 중성적인 맛.
฿230
≈ ₩10,453
0
케텔 원
Ketel one
부드러움으로 유명한 프리미엄 네덜란드 보드카.
฿280
≈ ₩12,726
0
스톨리치나야
Stolichnaya
밀과 호밀로 만든 클래식 러시아 스타일 보드카.
฿280
≈ ₩12,726
0
앱솔루트
Absolute
겨울 밀로 만든 스웨덴 보드카. 풍부하고 복합적임.
฿280
≈ ₩12,726
0
데킬라
시에라 실버
Sierra silver
날카로운 아가베 풍미의 맑은 데킬라.
฿280
≈ ₩12,726
0
시에라 골드
Sierra gold
약간 숙성된 골드 데킬라로 더 부드러운 맛.
฿280
≈ ₩12,726
0
맥주
하이네켄
Heineken
약간의 쓴맛과 깔끔한 마무리감을 가진 연한 라거 맥주.
฿230
≈ ₩10,453
0
아사히
Asahi
깔끔하고 상쾌한 일본 드라이 라거.
฿230
≈ ₩10,453
0
싱하
Singha
홉 쓴맛과 강한 맥아 맛으로 유명한 태국 라거.
฿230
≈ ₩10,453
0
싱하 라이트
Singha light
싱하 맥주의 저칼로리 버전.
฿230
≈ ₩10,453
0
창
Chang
풍부한 맛으로 유명한 태국의 인기 맥주.
฿230
≈ ₩10,453
0
생맥주
싱하
Singha
탭에서 제공되는 신선한 싱하 맥주.
฿250
≈ ₩11,362
0
위스키
레드 라벨
Red label
조니 워커 레드 라벨. 스파이시하고 스모키한 향이 나는 블렌디드 스카치 위스키.
฿230
≈ ₩10,453
0
발렌타인스
Ballantine's
부드럽고 복합적인 블렌디드 스카치 위스키.
฿230
≈ ₩10,453
0
J&B
가볍고 과일 향이 나는 연한 블렌디드 스카치 위스키.
฿230
≈ ₩10,453
0
상솜
Sangsom
태국의 유명한 럼 (현지에서는 위스키라고도 함). 달콤하며 당밀과 허브 향이 약간 남.
฿200
≈ ₩9,090
0
맥콩
Maekhong
태국 최초의 브랜드 증류주. 허브 향이 나는 스파이스드 럼/위스키 하이브리드.
฿200
≈ ₩9,090
0
발렌타인스 12년산
Ballantine's 12 years
크리미하고 달콤하며 꽃 향이 나는 숙성 블렌디드 스카치 위스키.
฿280
≈ ₩12,726
0
시바스 리갈 12년산
Chivas Regal 12 years
인기 있는 프리미엄 블렌디드 스카치. 풍부하고 부드러우며 꿀 향이 남.
฿295
≈ ₩13,407
0
탄산음료
코카콜라
Coca-cola
클래식 콜라 소다.
฿120
≈ ₩5,454
0
코카콜라 제로
Coca-cola Zero
무설탕 콜라 소다.
฿120
≈ ₩5,454
0
코카콜라 라이트
Coca-cola light
가벼운 저칼로리 클래식 콜라 소다.
฿120
≈ ₩5,454
0
스프라이트
Sprite
레몬-라임 향 탄산음료.
฿120
≈ ₩5,454
0
토닉 워터
Tonic water
퀴닌이 함유된 탄산수. 쓴맛과 상쾌함.
฿120
≈ ₩5,454
0
진저 에일
Ginger ale
생강 향 탄산음료.
฿120
≈ ₩5,454
0
과일 주스
레몬
Lemon
신선한 레몬 주스. 시큼하고 상쾌함.
฿170
≈ ₩7,726
0
오렌지
Orange
신선한 오렌지 주스. 달콤하고 시트러스 향.
฿170
≈ ₩7,726
0
파인애플
Pineapple
신선한 파인애플 주스. 달콤하고 새콤함.
฿170
≈ ₩7,726
0
코코넛
Coconut
신선한 코코넛 워터 또는 주스. 자연적으로 달콤하고 수분 공급.
฿170
≈ ₩7,726
0
리치
Lychee
리치 과일 주스. 달콤하고 꽃 향이 남.
฿170
≈ ₩7,726
0
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매장 정보
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