Zaouit

蒸したふわふわのセモリナ粉に、柔らかい鶏肉と様々な野菜のブロスを添えて。甘く心温まる風味。セモリナ粉とソースを混ぜてお召し上がりください。

細かなセモリナ粉に、煮込んだラム肉の塊と野菜を添えて。ラム肉の豊かな風味がブロスの繊細な香りを引き立てます。

スパイシーなメルゲーズソーセージと野菜を添えたセモリナ粉料理。ソーセージのピリッとした辛さが料理の味を引き立てます。

クスクスの最も充実したバージョンで、鶏肉、ラム肉、メルゲーズの3種類の肉の盛り合わせに、野菜とクスクスを添えています。ボリュームがあり、お祝いにぴったりの一品です。

スパイスを効かせたひき肉（ケフタ）の牛肉団子と野菜を添えたセモリナ粉料理。柔らかい食感と芳香な風味です。

セモリナ粉と、風味豊かなブロスで煮込んだたっぷりの野菜を使ったヘルシーな一品。肉を使わない軽いオプションです。

オリーブ、玉ねぎ、甘く煮込んだレモンと一緒にゆっくりと煮込んだ煮込み料理で、フライドポテトを添えて提供されます。カリカリとした食感ととろけるような食感、そして酸味のある風味が組み合わされています。

ジャガイモ、グリーンピース、オリーブ、甘く煮込んだレモンの伝統的な風味の煮込み料理。ふっくらと調理された、満足感のある風味豊かな一品です。

濃厚なトマトソースで煮込んだ牛肉団子にポーチドエッグとオリーブを添えて。温かい状態で、パンと一緒に食べるのがおすすめです。

キャラメル色の玉ねぎ、レーズン、プラム、炒ったアーモンドを組み合わせた甘辛いスペシャルティ。フェズ特有の複雑で甘い風味です。

ジャガイモ、グリーンピース、アーティチョークの芯、オリーブ、甘く煮込んだレモンを含む、濃厚な煮込み料理。スパイスが染み込んだ、とろけるような様々な野菜の組み合わせです。

甘くて爽やかな炭酸飲料です。

爽やかで消化を助ける炭酸ミネラルウォーターです。

新鮮なミントと砂糖で淹れた温かい緑茶。甘く、非常に香りの良い、北アフリカの伝統的な飲み物です。

温かいコーヒーまたはエスプレッソ。豊かでコクのある味わいです。