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Zao Ding Yuan Zhi Pai Gu Tang, Gao Li Cai Fan

灶頂 原汁排骨湯,高麗菜飯

1.忙しい時は笑顔を忘れがちですが、ご容赦ください。 2.お料理は全てご注文を受けてからお作りしますので、少々お待ちください。 3.テイクアウトのお客様は、まず列にお並びください > 注文票にご記入ください > サービス係に注文票をお渡しください > お料理をお受け取りになり、お会計をお願いします。 (2019-2023 5年連続ビブグルマン強力推薦グルメ) 数量:数字で1, 2, 3… のようにご記入ください。

4.0 (3,037) $Budget

主食

キャベツご飯 (小)
高麗菜飯 (小)
台湾の昔ながらの主食で、白米とキャベツ、紅ねぎを一緒に炊き込みました。米は野菜の甘みとねぎ油の香りを吸い込み、しっとりとした食感で、素朴で家庭的な味わいです。
TWD30 ≈ ¥150
キャベツご飯 (大)
高麗菜飯 (大)
大きめの昔ながらのキャベツご飯です。米とキャベツを柔らかく煮込み、自然な甘みが染み込んでおり、満足感のある主食です。
TWD50 ≈ ¥249
スペアリブのスープ
原汁排骨湯
お店自慢のスープで、豚骨を煮込んだ澄んだスープに、柔らかく煮込んだ大きめのスペアリブと大根が入っています。スープはまろやかで甘く、スペアリブは骨から簡単に外れるほど柔らかいです。
TWD90 ≈ ¥449
限定海陸弁当
限量海陸便當
毎日数量限定のお弁当セットで、海鮮と肉のダブルメインです。付け合わせも豊富で、色々な味を一度に楽しみたいお客様におすすめです。
TWD130 ≈ ¥648

小菜

獲れたて小イカ
現撈小卷
獲れたての小イカ(ソデイカ)をシンプルに湯通しし、魚介本来の自然な甘みと弾力のある食感を保ちました。通常はつけダレで食べ、風味豊かです。
TWD100 ≈ ¥498
盛り合わせ小菜
綜合小菜
お店が厳選した数種類の小菜の盛り合わせです。様々な和え物や煮込み料理が含まれる可能性があり、食感が豊かで、複数人でのシェアに適しています。
TWD80 ≈ ¥399
魚卵サラダ
魚卵沙拉
魚卵を蒸すか揚げるかしてスライスし、甘くて濃厚なマヨネーズをかけました。しっかりとした密な食感で、魚卵特有の粒感と旨味があります。
TWD60 ≈ ¥299
柳魚の卵焼き
蛋煎柳魚
お腹に魚卵が詰まった柳葉魚を、卵液にくぐらせて黄金色に焼き上げました。卵の香りと魚の旨味が絶妙に調和し、塩味と香ばしさ、パリパリとした食感が楽しめます。
TWD40 ≈ ¥199
カリフラワーとパプリカ
花椰彩椒
ブロッコリーと赤・黄パプリカの野菜料理です。彩り豊かで、シャキシャキとした食感が楽しめ、肉料理の付け合わせにぴったりな爽やかな一品です。
TWD40 ≈ ¥199
特製肉巻き
招牌肉捲
湯葉でひき肉や野菜などの具材を包み、油で揚げた伝統的な軽食です。皮は薄くパリパリで、具材はジューシーで風味豊か、塩味と香りが特徴です。
TWD40 ≈ ¥199
キャベツロール
高麗菜捲
甘みのあるキャベツの葉でひき肉の餡を包み、スープで煮込みました。野菜はスープの旨味を吸い込み、柔らかく甘い食感で、餡はジューシーです。
TWD40 ≈ ¥199
滷製油豆腐
滷油豆腐
三角油豆腐を特製滷汁でじっくり煮込みました。豆腐の内部の空洞に、塩味と香りが染み込んだ滷汁がたっぷり入り込み、噛むと肉汁が溢れ出し、柔らかい食感です。
TWD20 ≈ ¥100
カリカリピーナッツ
香酥花生
黄金色にカリッと揚げたピーナッツに、薄塩で味付けしました。硬くてカリカリした食感で、定番のおつまみです。
TWD10 ≈ ¥50

メニューの最後

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お店情報

4.0
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