Zaab Zod Jaeng Bkk

Name: Zaab Zod Jaeng Bkk
Address: バンコク
Price range: ฿65 - ฿220

แซ่บซอดแจ้ง Zaab Zod Jaeng Bkk

料金はすべて税込みです - サービス料はかかりません

★ 4.7 (54)

おつまみメニュー

揚げたアヒルの口

ปากเป็ดทอด

201

スパイスでマリネしてカリカリに揚げたアヒルの口。塩味と甘味のバランスが良く、外はカリカリ、中は噛み応えがあります。冷たい飲み物のおつまみに最適です。

฿180 ≈ ¥874

カニの卵巣

อ่องปู

202 (季節限定)

カニ味噌を煮詰めて味付けし、カニの甲羅で焼いたもの。焼いたカニ味噌の香りが豊かで、濃厚な塩味。なめらかな食感で、温かいカオニャオと一緒に食べるとよく合います。

฿180 ≈ ¥874

干し豚肉

หมูแดดเดียว

203

干して揚げた豚肉。塩味と甘味のバランスが良く、噛み応えのある食感です。チリソースやジャオソースにつけて食べるとさらに美味しいです。

฿160 ≈ ¥776

蜂の巣のモック

หมกรังผึ้ง

204 (季節限定)

葉で包んで焼いた、味付けされた柔らかい蜂の巣。焦げた葉の香りがかすかにします。蜂の幼虫とココナッツミルクの甘くてクリーミーな味わい。口当たりは柔らかくなめらかです。

฿220 ≈ ¥1,068

干し牛肉

เนื้อ แดดเดียว

205

干して揚げた牛肉。スパイスで味付けされています。濃厚な味わいで、噛み応えのある食感が楽しめます。おやつやカオニャオと一緒に食べるのに最適です。

฿180 ≈ ¥874

イサーンソーセージ

ไส้กรอกอีสาน

206

豚肉と米を発酵させた独特の酸味のあるソーセージ。焼いて香ばしく、皮はカリカリ、中は柔らかいです。生姜の漬物、新鮮な唐辛子、キャベツと一緒に食べます。

฿160 ≈ ¥776

ラープ / ナムトック

ナススープ

ซุปมะเขือ

301

ナスを茹でて細かく潰し、プラーラー、唐辛子粉、ハーブで味付けした伝統的なイサーン料理。まろやかでコクのある味わいで、新鮮な野菜と一緒に食べます。

฿160 ≈ ¥776

タケノコのスープ

ซุปหน่อไม้

302

細切りにしたタケノコをヤーンナーンの葉で茹で、ロースト米、唐辛子粉、プラーラーでラープ風に味付けしたもの。辛味、塩味、ハーブとヤーンナーンの葉の香りがします。

฿140 ≈ ¥679

豚の首肉のナムトック

น้ำตกคอหมูย่าง

303

豚の首肉を一口大にスライスし、ナムトック風にロースト米、唐辛子粉、ライム、ナンプラーで味付けしたもの。パンチの効いた酸味、辛味、塩味、ロースト米の香りがします。

฿160 ≈ ¥776

豚レバーの甘辛和え

ตับหวาน

304

豚のレバーを軽く茹でたもの。ラープの調味料で味付けされています。新鮮なレバーの甘みとヤムの辛味と酸味が調和し、柔らかく弾力のある食感です。

฿160 ≈ ¥776

ナマズのラープ

ลาบปลาดุก

305

グリルしたナマズの身を細かく刻み、乾燥させて炒めたもの。ラープの調味料で味付けされています。魚とスパイスの香りが豊かで、ふわふわとした食感で食べやすいです。

฿160 ≈ ¥776

豚ひき肉のラープ

ลาบหมู

306

豚ひき肉を炒め、ライム、ナンプラー、唐辛子粉、ロースト米で味付けしたもの。エシャロットとミントの葉が入っています。酸味、塩味、辛味のバランスが良く、ロースト米の香りがします。

฿160 ≈ ¥776

グリルした豚の腸のラープ

ลาบไส้อ่อนย่าง

307

豚の腸のグリルをカットしたもの。イサーン風ラープで味付けされています。パンチの効いた味わいで、腸はちょうど良い噛み応えがあり、炭火焼きの香りがします。

฿160 ≈ ¥776

生のワタリガニのヤム

ยำปูจืด

308

生のワタリガニのヤム。ハーブと刻んだマンゴーが入っています。酸味、辛味、塩味のバランスが良く、生のカニが好きな方におすすめです。

エビのプラー

พล่ากุ้ง

309

茹でたまたは半生の海老のヤム。チリペースト、レモングラス、ハーブが入っています。濃厚な味わいで、タイハーブの香りが豊かで、適度な辛さです。

アカガイのヤム

ยำหอยแครง

311

アカガイを軽く茹で、ハーブと和えたもの。パンチの効いた酸味、辛味、塩味。貝はカリカリでジューシーです。

ソムタム・イサーン

ソムタム・プー・プラーラー

ส้มตำปูปลาร้า

501

カリカリのパパイヤ麺を使ったソムタム。茹でたプラーラーと塩漬けのカニで味付けされています。塩辛く、辛く、まろやかな味わいで、プラーラーの香りが特徴的なイサーン料理の人気メニューです。

฿130 ≈ ¥631

ソムタム・ルアンパバーン

ตำหลวงพระบาง

502

ルアンパバーン風ソムタム。パパイヤの薄切り麺を使い、ペーストと濃厚なプラーラーで和えています。パンチの効いた味わいで、独特の香りがします。

฿140 ≈ ¥679

ソムタム・レップムアン

ส้มตำเล็บมือนาง

503

レップムアン（骨抜き鶏の足）が入ったソムタム。カリカリとした食感が楽しめ、ソムタムのタレがレップムアンによく染み込んでいます。

฿150 ≈ ¥728

アカガイのソムタム

ส้มตำหอยแครง

504

新鮮なアカガイが入ったソムタム。軽く茹でた貝は甘くてカリカリで、パンチの効いたソムタムのタレとよく合います。シーフードが好きな方におすすめです。

฿160 ≈ ¥776

ソムタム・クンソット

ส้มตำกุ้งสด

505

生エビが入ったソムタム。エビの甘みがソムタムの塩辛さと辛さを引き立てます。

฿180 ≈ ¥874

ソムタム・プーマー

ส้มตำปูม้า

506

新鮮なワタリガニが入ったソムタム・タイまたはソムタム・プラーラー。カニの身は甘くてジューシーで、ソムタムのタレがよく絡みます。まろやかな味わいで、カニの香りが豊かです。

฿220 ≈ ¥1,068

ソムタム・レップムアン・ムーヨー

ส้มตำเล็บมือนางหมูยอ

507

具沢山のソムタム。カリカリのレップムアンとしっかりした豚肉のソーセージが入っています。辛さ、旨味、まろやかさなど、様々な味が楽しめます。

ソムタム・パ

ตำป่า

508

具沢山のソムタム。タケノコ、カタツムリ、ザーサイ、カノムチーンなど、様々な具材が入っています。濃厚でまろやかな味わいで、独特の香りがします。

฿160 ≈ ¥776

ソムタム・ライボア

ตำไหลบัว

512

ライムの茎（蓮の茎）をパパイヤ麺の代わりに使ったソムタム。みずみずしくカリカリした食感で、酸味と辛味が爽やかです。

ドリンク

フレッシュドリンク

新鮮なリュウガンのジュース

น้ำลำไยสด

熟したリュウガンと果肉が入った飲み物。甘くて爽やかな香りで、喉の渇きを癒します。

฿75 ≈ ¥364

タイティー

ชาไทย

オレンジ色の紅茶にコンデンスミルクと牛乳を加えたもの。濃厚で独特のタイ風紅茶の香りです。

฿75 ≈ ¥364

緑茶

ชาเขียว

クリーミーでまろやかなミルクティー。緑茶の香りが豊かで、爽やかな甘さとクリーミーさがちょうど良いです。

฿75 ≈ ¥364

ピンクミルク

นมชมพู

ピンク色の甘いスラー風味の飲み物に牛乳を加えたもの。見た目も美しく、甘くてクリーミーで飲みやすい冷たい飲み物です。

฿75 ≈ ¥364

レモンティー

ชามะนาว

紅茶にレモンを加えたもの。酸味と甘味のバランスが良く、紅茶の香りが爽やかで、食後の口直しにぴったりです。

฿75 ≈ ¥364

レッドソーダ

แดงโซดา

赤いスラー風味の甘い飲み物にソーダを加えたもの。甘くて爽やかな味わいで、喉の渇きを癒し、暑さを和らげます。

฿75 ≈ ¥364

レッドレモネードソーダ

แดงมะนาวโซดา

赤いスラー風味の甘い飲み物にレモンとソーダを加えたもの。酸味、甘味、炭酸の爽やかな味わいです。

฿75 ≈ ¥364

蜂蜜レモン

น้ำผึ้งมะนาว

蜂蜜とレモンを混ぜたもの。酸味と甘味のバランスが良く、蜂蜜の香りが爽やかで、喉を潤します。

฿75 ≈ ¥364

ソフトドリンク

シン飲料水

น้ำดื่มสิงห์

ボトル入り飲料水

฿65 ≈ ¥315

ソーダ

โซดา

炭酸ソーダ水

฿70 ≈ ¥340

コーク

โค้ก

コーラ風味の炭酸飲料

฿75 ≈ ¥364

スプライト

สไปรท์

レモンライム風味の無色炭酸飲料

฿75 ≈ ¥364

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.7

Google Mapsの評価54件

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

Nara Thai Cuisine Central World

バンコクで必ず食べたい料理