出汁 Dashi 鰹節、フラミンゴ焼酎、日本酒、パッションフルーツ、ライム、鰹節 日本の出汁にインスパイアされた風味豊かなカクテル。鰹節、日本酒、焼酎を使用し、パッションフルーツとライムでバランスを取っています。ユニークな旨味の強いドリンクです。 ฿290 ≈ ¥1,407 − 0 +
すき焼き Sukiyaki ジャパニーズジン、クレーム・ド・カシス、柚子おまかせティーNo.7、レモン、竹炭 すき焼きの風味にインスパイアされたクリエイティブなカクテル。日本のジン、ぶどうのリキュール、アブサン、そして竹炭のタッチが特徴。複雑で甘じょっぱい味わい。 ฿340 ≈ ¥1,650 − 0 +
麻辣 Mala ホワイトラム、ピンクグアバジュース、グレナデン、ライム、チリ 四川の痺れるようなスパイスにちなんで名付けられたスパイシーなカクテル。ホワイトラムにピンクグアバとチリをブレンド。甘く、フルーティーで、はっきりとしたスパイシーなキックがあります。 ฿230 ≈ ¥1,116 − 0 +
豆腐 Tofu バカルディ チャト オロ、ボルスクラシックホワイト、ミントグリーンギファール、豆乳、クリーム クリーミーでデザートのようなカクテル。ラム、カカオ、ミントを豆乳と組み合わせたもの。滑らかな口当たりで、甘く、ナッツのような、ミントのような風味が楽しめます。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
柚子醤油 Yuzu Shoyu ジャパニーズジン、柚子酒、エルダーフラワーリキュール、レモン、アブサン 日本の柑橘類を際立たせた洗練されたカクテル。ジンベースに柚子酒とアブサンからくるハーブの香りが特徴。明るく、酸味があり、香りが高い。 ฿370 ≈ ¥1,796 − 0 +
豚骨 Tonkotsu 白金(はっきん)ウォッカ、ヨーグルティヨーグルト、レモン、バブルガムシロップ、豚骨、抹茶 豚骨ラーメンの出汁にインスパイアされた冒険的なカクテル。ウォッカにヨーグルト、抹茶、そして風味豊かな素材をミックス。クリーミーで濃厚、ユニークな味わいです。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
トリュフ Truffle ウィスキー、ヘリン チェリー、レモン、シロップ、白トリュフオイル、卵白 白トリュフオイルとチェリーリキュールを infused した、贅沢なウィスキーサワーのアレンジ。卵白による豊かな口当たりと、深く土のような香りが特徴です。 ฿490 ≈ ¥2,378 − 0 +
アクアパンナ (非炭酸) ミネラルウォーター (250ml) Acqua Panna (Still) Mineral Water (250ml) イタリア・トスカーナ産の非炭酸ミネラルウォーター。滑らかな味わい、250mlボトルで提供。 − 0 +
サンペレグリノ (炭酸) ミネラルウォーター (250ml) S.Pellegrino (Sparkling) Mineral Water (250ml) イタリア産の炭酸ミネラルウォーター。爽快な炭酸、250mlボトルで提供。 − 0 +
インディアン トニックウォーター (200ml) Indian Tonic Water (200ml) キニーネの苦みが効いたクラシックなトニックウォーター。ジンやウォッカとのミックスに最適です。 − 0 +
オリエンタル 柚子 トニックウォーター (200ml) Oriental Yuzu Tonic Water (200ml) 柚子(ゆず)の香りを infused したトニックウォーター。フローラルで酸味があり、ミックスドリンクにユニークなひねりを加えます。 − 0 +
エルダーフラワー トニック (200ml) Elder Flower Tonic (200ml) エルダーフラワー風味のトニックウォーター。フローラルでほんのり甘く、爽やかな気分にぴったりです。 − 0 +