高汤 Dashi 柴鱼片,火烈鸟烧酒,日本清酒,百香果,青柠,鲣鱼干 一款灵感来自日式高汤的咸味鸡尾酒。由柴鱼片、清酒和烧酒制成,搭配百香果和青柠。一款独特的鲜味前调饮品。 ฿290 ≈ HK$70 − 0 +
寿喜烧 Sukiyaki 日本金酒,巨峰葡萄利口酒,柚子特调茶No.7,柠檬,竹炭 一款创意鸡尾酒,灵感来自寿喜烧风味。采用日本金酒、葡萄利口酒和带有竹炭风味的芳香茶。口感复杂,可能带有甜咸味。 ฿340 ≈ HK$82 − 0 +
麻辣 Mala 白朗姆酒,粉红番石榴汁,红石榴糖浆,青柠,辣椒 一款以四川麻辣风味命名的辛辣鸡尾酒。白朗姆酒与粉红番石榴和辣椒混合。甜美,果味浓郁,带有独特的辛辣刺激。 ฿230 ≈ HK$56 − 0 +
豆腐 Tofu 百加得陈年金朗姆酒,白可可利口酒,吉法德绿薄荷利口酒,豆腐奶,奶油 一款奶油般的甜点风格鸡尾酒。融合了朗姆酒、可可和薄荷与豆腐奶。口感顺滑,带有甜味、坚果味和薄荷味。 ฿250 ≈ HK$60 − 0 +
柚子酱油 Yuzu Shoyu 日本金酒,柚子酒,接骨木花利口酒,柠檬,苦艾酒 一款精致的鸡尾酒,突显日本柑橘风味。以金酒为基底,搭配柚子酒和苦艾酒的草本香气。明亮,酸爽,芳香。 ฿370 ≈ HK$89 − 0 +
豚骨 Tonkotsu 白兔伏特加,酸奶,柠檬,泡泡糖糖浆,豚骨,抹茶 一款灵感来自猪骨拉面汤底的大胆鸡尾酒。伏特加与酸奶、抹茶和咸味元素混合。口感奶油般顺滑,浓郁,风味独特。 ฿350 ≈ HK$85 − 0 +
松露 Truffle 威士忌,赫林樱桃酒,柠檬,糖浆,白松露油,蛋清 一款奢华的威士忌酸酒变奏。注入白松露油和樱桃利口酒。蛋清带来浓郁的口感,带有深沉、泥土的香气。 ฿490 ≈ HK$118 − 0 +
Acqua Panna(无气泡)矿泉水(250毫升) Acqua Panna (Still) Mineral Water (250ml) 来自意大利托斯卡纳的无气泡矿泉水。口感顺滑,瓶装250毫升。 − 0 +
S.Pellegrino(气泡)矿泉水(250毫升) S.Pellegrino (Sparkling) Mineral Water (250ml) 来自意大利的气泡矿泉水。清爽的碳酸感,瓶装250毫升。 − 0 +