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Yunnan Xiaozhen Tai Mian Liaoli

雲南小鎮泰緬料理
★ 4.1 (2,015) $$Moderate

点心類

揚げタイ風ミートボール
酥炸泰式肉丸
味付けした肉のすり身で作った団子を高温で揚げ、黄金色にします。外はカリッと、中は柔らかく、タイ風スパイスの風味がします。通常は甘辛いソースと一緒に食べます。
TWD150 ≈ ¥748
揚げエビ
酥炸黃金蝦
新鮮なエビを衣で揚げます。衣は黄金色で、外はカリッと、中はエビの甘みを保っています。前菜やおつまみに適しています。
TWD150 ≈ ¥748
鶏の手羽先の揚げ物
炸雞翅膀
味付けした鶏の手羽先を揚げたもので、外はカリッと、肉は柔らかくジューシーです。定番の揚げ物で、手で持って食べられます。
TWD150 ≈ ¥748
タイ風サテ串
泰式沙嗲串
人気商品
スパイスでマリネした肉の塊を串焼きにし、炭火の香りがします。肉はしっかりしており、濃厚なピーナッツサテソースとの組み合わせがポイントです。ソースは甘辛く、独特の風味です。
TWD150 ≈ ¥748
胡椒風味のスペアリブ
胡椒排骨
看板
スペアリブを揚げたり焼いたりして、たっぷりの胡椒とスパイスをまぶします。食感はカリッとしており、胡椒の辛さが食欲をそそります。ご飯にもお酒にも合う看板料理です。
TWD150 ≈ ¥748
月亮蝦餅 (エビすり身揚げ)
月亮蝦餅
人気商品
エビのすり身を2枚の春巻きの皮で挟んで揚げ、スライスすると黄金色の三角形になります。皮は薄くパリパリで、具は厚くもちもちしており、エビの風味が満載です。特製の甘酸っぱい梅ソースにつけて食べるのがおすすめです。
TWD300 ≈ ¥1,495
タイ風オムレツ
泰式蛋餅
タイ風の卵料理で、ふんわりと柔らかい食感が特徴です。ひき肉などの具材が加えられ、卵の風味が濃厚です。あらゆる年齢層に適しています。
TWD200 ≈ ¥997
揚げ春巻き
炸春捲
看板
春巻きの皮で野菜、春雨、ひき肉などの具材を巻いて揚げます。皮は非常にパリパリで、かじると音がします。通常は甘酸っぱいソースでさっぱりと食べます。
TWD150 ≈ ¥748

海鮮類

イカの炒め物
炒花枝
新鮮なイカと野菜を強火で炒めます。イカはシャキシャキで、鍋の香りがします。風味が良く、通常は少し辛いか塩味です。
TWD380 ≈ ¥1,894
海鮮炒め
炒海鮮
エビ、イカ、アサリなど数種類の海鮮を一緒に炒めます。具材が豊富で、海の風味が濃厚です。様々な食感を楽しみたい方におすすめです。
TWD380 ≈ ¥1,894
カニとタイ風イエローカレーソースを炒めます。通常は卵を加えてとろみをつけます。カニの身は甘く、カレーソースは濃厚で滑らかで、ご飯が進みます。食べる際には殻をむく必要があります。
泰式咖哩炒蟹
看板
カニとタイ風イエローカレーソースを炒めます。通常は卵を加えてとろみをつけます。カニの身は甘く、カレーソースは濃厚で滑らかで、ご飯が進みます。食べる際には殻をむく必要があります。
TWD480 ≈ ¥2,392
エビとココナッツミルクのチリ炒め
辣炒椰汁蝦
エビをチリソースとココナッツミルクで煮込みます。ココナッツミルクが辛さを和らげ、まろやかで濃厚な味わいをもたらします。エビにソースが絡み、風味が豊かです。
TWD380 ≈ ¥1,894
パイナップルとエビの炒め物
鳳梨炒蝦
エビと新鮮なパイナップルを一緒に炒めます。パイナップルの酸味と甘みがエビの鮮味を引き立て、さっぱりとした甘酸っぱい味です。トロピカルな料理です。
TWD380 ≈ ¥1,894
エビとタイ風カレーの炒め物
泰式咖哩炒蝦
殻付きまたは殻なしのエビを濃厚なタイ風カレーソースで炒めます。カレーの香りが強く、スパイスの風味がします。ご飯と一緒に食べるのがおすすめです。
TWD380 ≈ ¥1,894
蒸しレモン魚
清蒸檸檬魚
看板 蒸し/揚げレモン魚、お一人様（食べ放題のみ）につき1匹/1種類まで。それを超える場合は単品価格となります。
スズキ一匹を蒸し、たっぷりのレモン汁、ナンプラー、ニンニク、唐辛子で作ったソースをかけます。魚の身は柔らかく、酸っぱくて辛い味で、レモンの爽やかな香りが食欲をそそります。タイ料理の定番です。
TWD430 ≈ ¥2,143
揚げレモン魚
香酥檸檬魚
蒸し/揚げレモン魚、お一人様（食べ放題のみ）につき1匹/1種類まで。それを超える場合は単品価格となります。
魚一匹を揚げて皮をパリパリにし、タイ風レモンチリソースをかけます。揚げ魚のパリパリ感とソースの酸っぱ辛さが組み合わさり、食感の層が豊かです。パリパリした食感が好きな方におすすめです。
TWD430 ≈ ¥2,143
酢豚風魚
糖醋魚
魚の揚げ物に赤い甘酢ソースをかけ、パプリカや玉ねぎなどの野菜を添えます。味は甘酸っぱく、老若男女問わず楽しめます。魚は外はカリッと中は柔らかく、ソースはとろみがついています。
TWD380 ≈ ¥1,894
イカとレモンの炒め物
檸檬魷魚
新鮮なイカを茹でるか蒸してから、タイ風レモンチリソースをかけます。食感はもちもちで歯ごたえがあり、ソースは酸っぱくて辛く食欲をそそります。さっぱりとした海鮮の前菜または温菜です。
TWD380 ≈ ¥1,894
海鮮豆腐土鍋
海鮮豆腐煲
土鍋で調理し、柔らかい豆腐と数種類の海鮮が入っています。ソースはとろみがついて濃厚で、風味が良くまろやかです。豆腐は滑らかで海鮮のスープを吸い込み、ご飯が進みます。
TWD380 ≈ ¥1,894
春雨とエビの土鍋煮込み
冬粉蝦煲
エビと春雨を土鍋で蒸し煮にします。春雨がエビの旨味と香辛料のソースを吸い込み、もちもちで風味豊かです。胡椒とパクチーの香りがします。
TWD500 ≈ ¥2,492
春雨と蟹の土鍋煮込み
冬粉蟹煲
数量限定
カニと春雨を土鍋で一緒に煮込みます。カニの身は美味しく、春雨がカニの旨味とソースを吸い込みます。これは数量限定の豪華な一品です。
TWD550 ≈ ¥2,741

野菜類

田舎の農家から直送

カイラン菜と豚肉の炒め物
芥蘭炒肉
カイラン菜と豚肉を強火で炒めます。カイラン菜は独特のほろ苦さとシャキシャキ感があり、豚肉の脂の香りと合います。栄養バランスの良い家庭料理です。
TWD200 ≈ ¥997
ズッキーニと卵の炒め物
絲瓜炒蛋
新鮮なズッキーニと卵を一緒に炒めます。ズッキーニは柔らかく甘みがあり、出た水分が卵と合わさって汁が美味しくなります。味付けはあっさりしており、箸休めに適しています。
TWD200 ≈ ¥997
ナスと唐辛子の炒め物
辣炒茄子
ナスを揚げて色止めした後、唐辛子ソースで炒めます。ナスは柔らかく味が染み込み、辛いソースを吸い込みます。ご飯が進みます。
TWD200 ≈ ¥997
ナスとオイスターソースの炒め物
蠔油茄子
ナスをオイスターソースで煮込みます。オイスターソースの塩味と甘みがナスに染み込み、ナスは柔らかく仕上がります。辛いものが苦手な方におすすめです。
TWD200 ≈ ¥997
キャベツの炒め物
清炒高麗菜
新鮮なキャベツを強火で炒め、少量の塩で味付けします。野菜のシャキシャキ感と自然な甘みを保ちます。食感はシャキシャキで爽やかです。
TWD200 ≈ ¥997
季節野菜の炒め物
清炒時蔬
季節ごとに旬の新鮮な野菜を選んで炒めます。調理法は日替わりで、最も新鮮な食感をお楽しみいただけます。味付けは通常、あっさりヘルシーです。
TWD200 ≈ ¥997
キャベツと雲南風ソースの炒め物
雲醬高麗菜
キャベツを雲南風のソース（通常は豆板醤や特別なスパイスを含む）で炒めます。味が濃く、独特の地方の風味があります。普通の炒め物よりもご飯が進みます。
TWD200 ≈ ¥997
キャベツとエビペーストの炒め物
蝦醬高麗菜
人気商品
キャベツをタイ風エビペーストで強火で炒めます。エビペースト特有の発酵した海の香りが非常に濃厚で、塩味が効いています。タイ料理レストランでは必ず注文される野菜料理です。
TWD200 ≈ ¥997
空心菜とエビペーストの炒め物
蝦醬空心菜
看板
空心菜をタイ風エビペーストで炒めます。空心菜の茎はシャキシャキで葉は柔らかく、塩味と少し辛味のあるエビペーストが絡みます。食感が良く、風味が強く、非常に人気があります。
TWD200 ≈ ¥997
空心菜の炒め物
清炒空心菜
空心菜をニンニクでシンプルに炒めます。野菜本来の鮮やかな緑とシャキシャキ感を保ちます。味付けはさっぱりしており、濃厚なメイン料理によく合います。
TWD200 ≈ ¥997
空心菜とオイスターソースの炒め物
蠔油空心菜
空心菜をオイスターソースで炒めます。オイスターソースの甘みと塩味がシャキシャキの葉に絡みます。塩加減がちょうど良く、定番の家庭的な味わいです。
TWD200 ≈ ¥997

メニューの最後

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お店情報

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4.1
Google Mapsの評価2,015件
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$$ Moderate
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