風味豊かな銀芽とベーコンの豚肉スライス
風味銀芽培根豬肉片
ベーコンと豚肉のスライスに、銀芽（豆もやしの頭と尾を取り除いたもの）を合わせた料理。食感がシャキシャキしており、肉には燻製の風味が感じられます。食欲をそそる肉料理です。
TWD110
≈ ¥548
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Yunnan Po Po Dian Mian Xiao Chi
Yunnan Po Po Dian Mian Xiao Chi
雲南婆婆滇緬小吃
★ 4.1
(2,260)
$Budget
特別推薦
タイ風シーフードサラダ
泰式涼拌海鮮
新鮮なシーフードをタイ風酸辣ソースで和えたもの。通常、エビやイカなどが含まれ、酸っぱ辛く食欲をそそり、レモンの香りとパクチーの風味がします。
TWD110
≈ ¥548
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雲南風薄切り肉
雲南大薄片
雲南特産の冷菜。豚の顔の皮を非常に薄くスライスしたもので、食感がコリコリしています。特製の酸っぱ辛いソースがかかっており、ニンニクとスパイスの風味が豊かです。
TWD110
≈ ¥548
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タイ風イカの和え物
泰式涼拌花枝
茹でたイカの輪切りをタイ風酸辣ソースで和えたもの。食感がもちもちで、玉ねぎとスパイスが添えられ、さっぱりとしていて食欲をそそります。
TWD110
≈ ¥548
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タイ風チキンサラダ
泰式涼拌雞肉
鶏肉の細切りまたはスライスをタイ風ソースで和えたもの。甘酸っぱくわずかに辛く、肉は柔らかいです。前菜として適しています。
TWD110
≈ ¥548
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麻辣チキン
麻辣雞
麻辣ソースをかけた鶏肉料理。花椒の痺れるような辛さと唐辛子の香りが特徴で、濃厚でご飯が進む味です。
TWD110
≈ ¥548
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牛肉スライスの煮込み
滷牛肉片
薄切りにした牛腱肉の煮込み。煮汁が染み込み、肉はしっかりしていて筋があります。通常は冷菜として提供されます。
TWD70
≈ ¥349
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小菜類
特製雲南風皮蛋
招牌雲南皮蛋
皮蛋（ピータン）をカットし、雲南風の酸っぱ辛いソースをかけたもの。皮蛋独特の風味と酸っぱ辛いソースが組み合わさり、ユニークな味わいです。
TWD40
≈ ¥199
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昆布の和え物
涼拌海帶茸
細切り昆布の和え物。食感が滑らかでシャキシャキしており、あっさりとした味付けで、一般的な前菜です。
TWD30
≈ ¥150
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キャベツの和え物
涼拌高麗菜
キャベツの千切り和え物。通常、シャキシャキして甘みがあり、台湾風の漬物や酢の物のような風味で、さっぱりとして食欲をそそります。
TWD30
≈ ¥150
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きゅうりの和え物
涼拌小黃瓜
潰したまたはカットしたきゅうりを、ニンニクと酢で和えたもの。食感がシャキシャキしていてジューシーで、非常にさっぱりしています。
TWD30
≈ ¥150
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キクラゲの和え物
涼拌木耳
黒キクラゲの和え物。キクラゲはシャキシャキした食感で、通常は酢、千切り生姜、またはニンニクで調味されます。
TWD30
≈ ¥150
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レンコンの和え物
涼拌蓮藕
スライスしたレンコンの和え物。食感がシャキシャキしており、ほのかな甘みと酸味があり、さっぱりとして食欲をそそります。
TWD30
≈ ¥150
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オクラの和え物
涼拌秋葵
茹でたオクラにソースをかけたもの。オクラ特有のぬめりがあり、シンプルな塩味で調味されています。
TWD30
≈ ¥150
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大頭菜（カブの仲間）の和え物
涼拌大頭菜
漬け込んだ大頭菜（カブの仲間）。食感が非常にシャキシャキしており、塩味とほのかな甘みがあります。
TWD30
≈ ¥150
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揚げ春巻き
炸春捲
揚げ春巻き。皮は黄金色にカリッと揚がっています。餡は通常、ひき肉と野菜が入っており、ソースにつけて食べるとさらに風味が増します。
TWD60
≈ ¥299
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麻辣豆腐
椒麻炸豆腐
外はカリカリ、中は柔らかい揚げ豆腐に、特製麻辣ソースをかけたもの。甘酸っぱくわずかに辛く、花椒の香りがします。
TWD70
≈ ¥349
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インド風サモサ
印度咖哩餃
サモサに似た点心。サクサクの皮にカレー風味のポテトまたはひき肉の餡が包まれ、香りが豊かです。
TWD60
≈ ¥299
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麻辣抄手（マーラーチャオショウ）
麻辣抄手
ワンタンに麻辣紅油ソースをかけたもの。皮は薄く餡は柔らかく、辛くて風味豊かで、花椒の痺れるような感覚があります。
TWD60
≈ ¥299
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汁なし麺類
雲南風紹子ソース入り汁なし麺
雲南紹子乾麵
雲南風のひき肉とトマトの炒めソース（紹子ソース）を和えた麺。紹子ソースは通常、ひき肉、トマト、スパイスを炒めて作られ、塩味と旨味が濃厚です。
TWD80
≈ ¥399
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雲南風紹子ソース入り汁なし粑粑絲（バーバーシー）
雲南紹子乾粑粑絲
雲南特産の幅広米麺である粑粑絲（バーバーシー）を、特製紹子ソースで和えた汁なし麺。食感が滑らかでソースがよく絡みます。
TWD80
≈ ¥399
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雲南風紹子ソース入り汁なし河粉（ホーファン）
雲南紹子乾河粉
幅広の河粉（ホーファン）に紹子ソースをかけたもの。河粉は柔らかく、濃厚なひき肉ソースとよく絡みます。
TWD80
≈ ¥399
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ミャンマー風カレーチキンの汁なし麺（小辛）
緬式咖哩雞乾麵(小辣)
汁なし麺にミャンマー風カレーチキンを添えたもの。カレーの香りが豊かで、ココナッツミルクの風味とわずかな辛さがあります。
TWD80
≈ ¥399
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特製酸辣チャーシュー春雨
招牌酸辣叉燒冬粉
春雨が酸っぱ辛いソースを吸い込み、チャーシューのスライスが添えられています。食感がもちもちで、酸っぱ辛く食欲をそそります。
TWD70
≈ ¥349
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特製雲南冷やし麺（辛さあり）
招牌雲南涼麵(加辣)
雲南風冷やし麺。ソースは甘酸っぱく、はっきりとした辛さがあります。麺はもちもちで、通常は砕いたピーナッツと千切り野菜が添えられ、夏にぴったりです。
TWD70
≈ ¥349
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特製雲南冷やし麺（辛さなし）
招牌雲南涼麵(不辣)
辛さなしの雲南冷やし麺。辛いものが苦手な方にも適しており、酸っぱくてさっぱりとした特製ソースの風味はそのままです。
TWD70
≈ ¥349
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チャーシュー麺
叉燒肉絲麵
チャーシューの細切りを乗せた汁なし麺。塩味と旨味がしっかりしており、シンプルながら満足感のある主食です。
TWD70
≈ ¥349
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スープ類
特製雲南風蒸し鶏スープ
招牌雲南汽鍋雞湯
特製土鍋で蒸したチキンスープ。澄んだ美味しいスープで、鶏肉のエキスを完全に閉じ込め、水を一滴も加えずに蒸して作られています。
TWD70
≈ ¥349
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タイ風酸辣エビスープ
泰式酸辣蝦湯
有名なトムヤムクン。酸味と辛味が効いた濃厚なスープで、レモングラス、こぶみかんの葉、ガランガルの香りが豊かで、エビが入っています。
TWD70
≈ ¥349
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牛肉スライススープ
牛片湯
あっさりとした牛肉スープに、柔らかい牛肉のスライスが入っています。スープは甘く、胃に優しく心地よいです。
TWD70
≈ ¥349
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牛肉団子スープ
牛肉丸湯
もちもちの牛肉団子がメインのスープ。牛肉団子の歯ごたえが良く、スープは美味しいです。
TWD70
≈ ¥349
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ワンタンスープ
餛飩湯
定番のワンタンスープ。薄皮で餡が新鮮なワンタンにあっさりとしたスープが添えられています。
TWD40
≈ ¥199
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スープ麺類
特製土鍋入り雲南風紹子米線
招牌砂鍋紹子米線
土鍋に入った米線。保温効果が高く、濃厚なスープに紹子ソースが加わり、米線は滑らかで美味しいです。
TWD110
≈ ¥548
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あっさり牛肉スライス粑粑絲（バーバーシー）
清燉牛片粑粑絲
あっさり牛肉スープベースの粑粑絲（バーバーシー）。スープは甘くあっさりしており、牛肉本来の味が楽しめます。
TWD110
≈ ¥548
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あっさり牛肉麺
清燉牛片麵
一般的なあっさり牛肉スープ麺。麺があっさりとした牛肉スープを吸い込み、柔らかい牛肉のスライスが添えられています。
TWD110
≈ ¥548
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鶏肉煮込み麺
燉雞粑粑絲
チキンスープベースの粑粑絲（バーバーシー）スープ麺。チキンスープは美味しくまろやかで、粑粑絲は柔らかいです。
TWD110
≈ ¥548
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鶏肉煮込み麺
燉雞麵
チキンスープ麺。スープはまろやかで、あっさりした味が好きな方におすすめです。
TWD110
≈ ¥548
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タイ風酸辣シーフード麺（小辛）
泰式酸辣海鮮麵(小辣)
タイ風酸辣湯ベースのシーフード麺。麺が酸っぱ辛く食欲をそそるスープを吸い込み、様々なシーフードが入っています。
TWD110
≈ ¥548
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タイ風酸辣シーフード河粉（小辛）
泰式酸辣海鮮河粉(小辣)
河粉（ホーファン）を使ったタイ風酸辣シーフード麺。河粉は柔らかく、酸っぱ辛いスープとよく合います。
TWD110
≈ ¥548
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ココナッツミルクチキンスープ麺（小辛）
椰汁雞湯麵(小辣)
ココナッツミルク入りのチキンスープ麺。南洋風で、ココナッツの香りが濃厚で、わずかに辛く滑らかな味わいです。
TWD80
≈ ¥399
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雲南風豚肉煮込み米線（辛さあり）
雲南粑肉米線(加辣)
雲南特産の米線に、粑肉（豚肉を柔らかく煮込んだもの）を添えたもの。辛さありバージョンは味が濃く、香りが豊かです。
TWD80
≈ ¥399
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雲南風豚肉煮込み米線（辛さなし）
雲南粑肉米線(不辣)
辛さなしの雲南風豚肉煮込み米線。肉は柔らかく口の中でとろけ、スープは美味しいです。
TWD80
≈ ¥399
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雲南風ひき肉とトマトの炒めソース（紹子ソース）入り粑粑絲（バーバーシー）
雲南紹子湯粑粑絲
スープ麺に紹子ソースをかけたもの。ひき肉ソースがスープに溶け込み、スープがより濃厚で美味しくなります。
TWD80
≈ ¥399
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雲南風紹子ソース入りスープ麺
雲南紹子湯麵
スープ麺に特製紹子ソースをかけたもの。独特の風味です。
TWD80
≈ ¥399
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ミャンマー風カレーチキンのスープ麺（小辛）
緬式咖哩雞湯麵(小辣)
ミャンマー風カレー風味のスープ麺。スープはカレーとスパイスの層があり、柔らかい鶏肉が入っています。
TWD80
≈ ¥399
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デザート類
タイ風タピオカ
泰式西米露
定番のタイ風デザート。タピオカ（小さな団子）に濃厚なココナッツミルクベースを合わせたもの。滑らかな食感で、甘すぎず美味しいです。
TWD40
≈ ¥199
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ココナッツ黒米
椰香黑糯米
柔らかく煮込んだ黒米のお粥にココナッツミルクをかけたもの。黒米は独特の米の香りがし、ココナッツミルクとの相性は抜群です。
TWD50
≈ ¥249
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モモチャーチャー
摩摩喳喳
南洋風のミックスデザートスープ。ココナッツミルクベースに、タピオカ、タロイモ、サツマイモ、ゼリーなど様々な具材が入っており、食感が豊かです。
TWD50
≈ ¥249
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ドリンク類
タイ風アイスミルクティー
泰式冰奶茶
オレンジがかった赤色のタイ風ミルクティー。紅茶の風味が濃厚で、コンデンスミルクを加えることで、クリーミーで滑らかな口当たりになり、冷たくて辛さを和らげます。
TWD50
≈ ¥249
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タイ風タマリンドジュース
泰式酸角汁
タマリンドで作られたジュース。酸味と甘みがあり、非常に爽やかで喉の渇きを癒します。
TWD50
≈ ¥249
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タイ風ココナッツジュース
泰式椰子汁
冷たいココナッツウォーター。天然のココナッツの香りとほのかな甘みがあり、暑さを和らげます。
TWD50
≈ ¥249
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タイ風マンゴージュース
泰式芒果汁
濃厚なマンゴージュース。トロピカルフルーツの甘い風味が豊かです。
TWD50
≈ ¥249
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桑の実レモンジュース
桑葚檸檬汁
桑の実ジュースにレモンを加えたもの。酸味が強く、果実の香りが豊かで、非常にさっぱりしています。
TWD50
≈ ¥249
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コーラ
可樂
一般的な炭酸飲料。
TWD25
≈ ¥125
0
ミネラルウォーター
礦泉水
ボトル入りの飲料水。
TWD10
≈ ¥50
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点心類
雲南風破酥包子（ポーソーパオズ）（肉入り）
雲南破酥包子(肉)
雲南特産の包子で、皮は層状に作られており（破酥工法）、食感がふんわりとして層になっています。餡は塩味と旨味のあるひき肉です。
TWD30
≈ ¥150
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雲南風破酥包子（ポーソーパオズ）（あんこ入り）
雲南破酥包子(豆沙)
甘い破酥包子（ポーソーパオズ）。層になった皮の中に、なめらかなあんこが入っており、甘くて美味しいです。
TWD30
≈ ¥150
0
インド風カレーパイ
印度鬆餅
黄金色にカリッと焼かれた薄焼きパン。ロティに似ています。外はカリカリ、中は柔らかく、小麦の香りがします。
TWD40
≈ ¥199
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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