D1 シュリンプハーガウ
D1 ขนมจีบกุ้ง
シュリンプシュウマイ
豚ひき肉入りシュウマイ、ジューシーで柔らかい豚肉、ごま油と胡椒の香り。熱々を黒酢で。
฿105
≈ ¥510
0
Yumcha Teahouse
Yumcha Teahouse
香港風中華料理店、点心、BBQ、一品料理
点心
蒸し物
D2 ポークシュウマイ
D2 ขนมจีบหมู
ポークシュウマイ
豚ひき肉入りシュウマイ、ジューシーで柔らかい豚肉、ごま油と胡椒の香り。熱々を黒酢で。
฿85
≈ ¥413
0
D3 シュリンプハーガウ
D3 ฮะเก๋ากุ้ง
シュリンプハーガウ
透明な生地の中にエビが見えるハーガウ、プリプリのエビの餡、まろやかな味
฿105
≈ ¥510
0
D4 ゴールドバッグハーガウ
D4 ฮะเก๋าถุงเงิน
シュリンプハーガウ
幸運の金の袋のような形をしたハーガウ、エビのすり身餡入り、もちもちの生地
฿125
≈ ¥607
0
D5 ガーリック蒸しエビ
D5 กุ้งนึ่งกระเทียมโทน
ガーリックライムシュリンプ
新鮮なエビのガーリックレモン蒸し、少し酸っぱくスパイシー、ガーリックの香り
฿120
≈ ¥582
0
D6 小籠包
D6 เสี่ยวหลงเปา
小籠包
スープ入りの蒸し饅頭、豚肉餡入り。開けるときに熱いスープに注意。細切り生姜と黒酢で食べるのが一般的。
฿130
≈ ¥631
0
D7 海苔巻きエビ
D7 สาหร่ายห่อกุ้ง
海苔巻き
エビのすり身を海苔で包んで蒸したもの、海藻の香りが高く、エビはプリプリ
฿95
≈ ¥461
0
D8 黒豆ソース蒸し鶏足
D8 ขาไก่นึ่งเต้าซี่
黒豆ソース蒸し鶏足
黒豆ソースで柔らかく煮込んだ鶏足、濃厚でスパイスの効いた味、口の中でとろける
฿80
≈ ¥388
0
D9 黒豆ソース蒸しスペアリブ
D9 ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่
黒豆ソース蒸しスペアリブ
黒豆ソースで柔らかく煮込んだスペアリブ、ちょうど良い甘辛さ、黒豆の香り
฿85
≈ ¥413
0
D10 スモークチャーシューまん
D10 ซาลาเปาหมูแดงรมควัน
スモークチャーシューまん
スモークチャーシュー入り饅頭、柔らかくふわふわの生地、濃厚な甘辛い餡
฿100
≈ ¥485
0
D11 塩漬け卵カスタードラバまん
D11 ซาลาเปาไข่เค็มลาวา
塩漬け卵カスタードラバまん
塩漬け卵カスタードラバまん、とろとろの餡、甘くクリーミーで塩辛い味、塩漬け卵の香り
฿120
≈ ¥582
0
D12 ジャンボ小籠包
D12 เสี่ยวหลงเปาจัมโบ้
ジャンボ小籠包
巨大な小籠包、オリジナルとトムヤム味から選べます。薄い生地にスープと豚肉餡がたっぷり。
฿115~
≈ ¥558
揚げ物＆ライスロール
D12 スノーバン
D13 ซาลาเปาหิมะ
ベイクドスノーバン
雪のようなクリスピーな皮の焼き饅頭、濃厚なチャーシュー餡。外はカリカリ、中は柔らかい。
฿155
≈ ¥752
0
D14 揚げタロイモ
D14 เผือกทอด
揚げマッシュタロイモ
揚げたタロイモのマッシュ、ひき肉と椎茸の餡、クリーミーなタロイモ
฿100
≈ ¥485
0
D15 エビすり身揚げ豆腐シート
D15 ฟองเต้าหู้ไส้กุ้งทอด
エビすり身シート
エビすり身を詰めた豆腐シートを揚げたもの、黄金色にカリッと揚がっている。梅ソース添え。
฿130
≈ ¥631
0
D16 ニラとエビの焼き餃子
D16 กุ้ยช่ายกุ้งเจี๋ยน
ニラとエビの餃子
エビ入りニラ饅頭をフライパンで焼いたもの、もちもちの生地、ニラとエビの餡
฿85
≈ ¥413
0
D64 大根餅炒め
D17 ขนมผักกาดเจี๋ยน
大根餅
柔らかい大根餅をフライパンで焼き、外側を香ばしく、甘い醤油と酢ソース添え
฿95
≈ ¥461
0
クリスピーシュリンプロール
D15 ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งกรอบ
クリスピーシュリンプロール
エビすり身揚げのライスロール、柔らかい生地とクリスピーなエビの餡、甘辛い醤油ソースがけ
฿165
≈ ¥801
0
D15 チャーシューライスロール
D16 ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง
チャーシューライスロール
チャーシュー入りライスロール、柔らかい生地、特製醤油ソースがけ
฿130
≈ ¥631
0
BBQ
香港風ロースト＆ベイクドミート
M1 ミックスBBQ
M1 บาร์บีคิวรวม
BBQプラッター
ミックスBBQプラッター、ローストダック、チャーシュー、クリスピーポーク入り。複数人でシェアするのに最適。
฿450
≈ ¥2,184
0
M2 北京ダック
M2 เป็ดปักกิ่ง
北京ダック（事前予約）
クリスピー皮の北京ダック、パンケーキ、キュウリ、ネギ、甘いソース付き。ダック肉は他の料理にも使えます。
฿1,350
≈ ¥6,552
0
M3 ローストダック
M3 เป็ดย่าง
広東風ローストダック
広東風ローストダック、艶やかな赤茶色の皮、柔らかくジューシーな肉、スパイスの香り
฿280
≈ ¥1,359
0
M4 香港風クリスピーポーク
M4 หมูกรอบฮ่องกง
クリスピーポークベリー
香港風クリスピーポークベリー、カリカリの皮、柔らかい肉、脂肪の層が挟まっています。マスタードまたは醤油添え。
฿420
≈ ¥2,038
0
M5 香港風チャーシュー
M5 หมูแดงฮ่องกง
ハニーローストチャーシュー
ハニーローストポークネック、甘辛い味、柔らかくローストの香りがする
฿260
≈ ¥1,262
0
ライスボウル
各種あんかけご飯
R1 香港風チャーシュー丼 + 魂を鎮める魚
R1 ข้าวหมูแดงฮ่องกง + ปลัดวิญญาณ
特製チャーシューライスボウル
熱々のご飯、厚切りの香港風チャーシューと添え野菜、濃厚なチャーシューソースがけ
฿240~
≈ ¥1,165
R2 香港風チャーシューライス
R2 ข้าวหมูแดงฮ่องกง
チャーシューライスボウル
ハニーローストチャーシュー丼、柔らかく香りの良い肉、まろやかなソースがけ
฿180~
≈ ¥874
R3 ローストダックライス
R3 ข้าวเป็ดย่าง
ローストダックライスボウル
クリスピー皮のローストダック丼、柔らかい肉、添え野菜とダックソース付き
฿200~
≈ ¥971
R4 ミックスBBQライスボウル
R4 ข้าวบาร์บีคิวรวม
ミックスBBQライスボウル
ミックスBBQライスボウル、2品または3品（チャーシュー、クリスピーポーク、ローストダック）を選べます。
฿240~
≈ ¥1,165
R5 牛肉煮込み丼
R5 ข้าวเนื้อตุ๋น
ビーフシチューライスボウル
漢方薬で煮込んだ牛肉丼、口の中でとろける柔らかい肉、濃厚でスパイスの効いたソース
฿320
≈ ¥1,553
0
R6 鶏肉と椎茸の炒めご飯
R6 ข้าวไก่ผัดเห็ดหอม
鶏肉と椎茸の炒めご飯
鶏肉と椎茸の炒めご飯、濃厚でまろやかなソース、椎茸とごま油の香り
฿180
≈ ¥874
0
R7 ローストダックとトリュフのチャーハン
R7 ข้าวผัดเป็ดทรัฟเฟิล
ローストダックとトリュフのチャーハン
トリュフの香りがするローストダックチャーハン、中華と西洋の味が融合したスペシャルメニュー
฿580
≈ ¥2,815
0
R8 揚州チャーハン
R8 ข้าวผัดหยางโจว
揚州チャーハン
伝統的な中華風チャーハン、チャーシュー、エビ、卵入り。強火で炒め、ご飯はパラパラで鍋の香りがする。
฿180
≈ ¥874
0
R9 XOソースチャーハン
R9 ข้าวผัดซอส XO
XOシーフードチャーハン
XOソースチャーハン、濃厚で少しスパイシー、ソースの材料である乾燥シーフードの香り
฿180
≈ ¥874
0
R10 白米
R10 ข้าวสวย
スチームライス
熱々のジャスミンライス
฿20
≈ ¥97
0
ヌードルボウル
麺類
N1 香港風チャーシュー麺
N1 บะหมี่หมูแดงฮ่องกง
特製チャーシューヌードルボウル
もちもちの細麺、大きなチャーシューとチンゲン菜をトッピング
฿220
≈ ¥1,068
0
N2 香港風チャーシュー麺
N2 บะหมี่หมูแดงฮ่องกง
チャーシューヌードルボウル
ハニーローストチャーシュー丼、麺はちょうど良い茹で加減でもちもち
฿180
≈ ¥874
0
N3 ローストダックヌードル
N3 บะหมี่เป็ดย่าง
ローストダックヌードルボウル
クリスピー皮のローストダック麺、まろやかなダックソースがけ、クリアスープ添え
฿200
≈ ¥971
0
N4 叉焼麺
N4 บะหมี่บาร์บีคิวรวม
ミックスBBQヌードルボウル
ドライまたはスープ麺、ミックスBBQ（ダック、チャーシュー、クリスピーポーク）入り。お好みで組み合わせ可能。
฿240~
≈ ¥1,165
N5 フカヒレ四川麺
N5 บะหมี่เสฉวนกระเพาะปลา
四川風フカヒレ麺
ピリ辛酸味の四川風スープ麺、大きなフカヒレ入り
฿270
≈ ¥1,310
0
N6 ビーフシチューヌードル
N6 บะหมี่เนื้อตุ๋น
ビーフシチューヌードル
牛肉煮込み麺、柔らかい牛肉、漢方薬の香りがするスープ
฿270
≈ ¥1,310
0
海鮮あんかけパリパリ麺
N7 หมี่กรอบราดหน้าทะเล
海鮮あんかけ揚げ麺
揚げ麺に濃厚なあんかけソース、エビ、イカ、 채소入り
฿230
≈ ¥1,116
0
N8 アワビソースさつまいも麺
N8 วุ้นเส้นมันเทศซอสเป๋าฮื้อ
アワビソースさつまいも麺
もちもちのさつまいも麺をアワビソースで炒めたもの、濃厚な味、海の香り
฿380
≈ ¥1,844
0
N7 ヤムチャ麺
N7 ก๋วยเตี๋ยวหยัมฉา
ヤムチャ麺（スペシャルメニュー）
ヤムチャ特製麺、具沢山で独特の味わい
฿350
≈ ¥1,699
0
N8 スズキコラーゲンスープ麺
N8 บะหมี่ซุปคอลลาเจนปลาเก๋า
魚とコラーゲンスープの麺
白濁したスズキのスープ麺、コラーゲン豊富、魚の自然な甘み
฿320
≈ ¥1,553
0
N10 アワビソースさつまいも麺
N10 วุ้นเส้นมันเทศซอสเป๋าฮื้อ
アワビソースさつまいも麺
アワビソースで炒めたさつまいも麺、もちもちの麺、まろやかな味
฿350
≈ ¥1,699
0
一品料理＆サイドディッシュ
Aコード＆Sコード
A1 チリソルト揚げ豆腐
A1 เต้าหู้คั่วพริกเกลือ
チリソルトクリスピー豆腐
クリスピー揚げ豆腐をチリと塩で炒めたもの、塩辛くスパイシーで鍋の香りがする。おやつにもご飯にも。
฿150
≈ ¥728
0
A2 エビのワサビマヨネーズソース炒め
A2 กุ้งทอดซอสครีมวาซาบิ
クリスピーエビのワサビマヨネーズ
衣をつけたクリスピーエビをワサビマヨネーズソースで和えたもの、クリーミーで少し酸っぱく、ピリッとした辛さ
฿430
≈ ¥2,087
0
A3 甘酢炒め
A3 ผัดซอสเปรี้ยวหวาน
甘酢
パイナップル、ピーマン、選んだ肉入りの甘酢炒め、まろやかな甘酸っぱさ
฿250~
≈ ¥1,213
A5 土鍋牛肉煮込み
A5 เนื้อตุ๋นหม้อดิน
土鍋牛肉煮込み
熱々の土鍋に入った牛肉煮込み、煮えたぎるスープ、漢方薬の香り
฿380
≈ ¥1,844
0
S1 煮込みポークベリー
S1 หมูสามชั้นตุ๋น
煮込みポークベリー
柔らかく煮込んだ豚バラ肉、口の中でとろける、甘辛い味が染み込んでいる
฿260
≈ ¥1,262
0
S2 土鍋豆腐
S2 เต้าหู้หม้อดิน
土鍋牛肉煮込み（タイ語名から推測される豆腐土鍋煮込みと元の画像の説明が一致しません）
揚げ豆腐を土鍋で煮込んだもの、調味料と野菜入り
฿360
≈ ¥1,747
0
S3 チリソルト豆腐
S3 เต้าหู้พริกเกลือ
チリソルトクリスピー豆腐
チリソルト揚げ豆腐、外はカリカリ、中は柔らかい、揚げた唐辛子とガーリックの香り
฿189
≈ ¥917
0
S4 チリソルトイカ
S4 ปลาหมึกพริกเกลือ
チリソルトクリスピースクイッド
チリソルト揚げイカ、新鮮でプリプリのイカ、カリカリの衣、スパイシーな味
฿229
≈ ¥1,111
0
S5 甘酢ポーク
S5 หมูผัดซอสเปรี้ยวหวาน
酢豚
衣をつけた豚肉を甘酢ソースと果物野菜で炒めたもの
฿259
≈ ¥1,257
0
S6 甘酢エビ
S6 กุ้งผัดซอสเปรี้ยวหวาน
甘酢エビ
新鮮なエビの甘酢炒め、まろやかな味
฿289
≈ ¥1,403
0
S7 麻辣ひき肉豆腐
S7 เต้าหู้หม่าล่าหมูสับ
麻辣麻婆豆腐
麻辣ひき肉豆腐、四川風のしびれる辛さ。熱々の白米と一緒に。
฿229
≈ ¥1,111
0
S8 エビとチャーシュー入りふわふわ卵
S8 ไข่ฟูผยงกุ้งหมูแดง
フーヤンエッグ
ふわふわクリスピーオムレツ、エビとチャーシュー入り。黄金色に揚がっている。
฿260
≈ ¥1,262
0
野菜
A6 オイスターソース 香港 채소
A6 คะน้าฮ่องกงซอสน้ำมันหอย
オイスターソース 채소
太くてクリスピーな香港 채소を軽く茹で、甘辛いオイスターソースをかけたもの
฿150
≈ ¥728
0
A7 ガーリック 채소
A7 ผักฉ่อยผัดกระเทียม
ガーリック 채소
新鮮な 채소を強火でガーリックと炒めたもの、鍋の香りがし、 채소はシャキシャキ
฿160
≈ ¥776
0
A8 アワビソース揚げ豆腐
A8 เต้าหู้เจี๋ยนซอสเป๋าฮื้อ
アワビソース豆腐
アワビソースをかけた揚げ豆腐、濃厚な味
฿120
≈ ¥582
0
スープ
A9 海鮮四川スープ
A9 ซุปเสฉวนทะเล
海鮮四川スープ
四川風のスパイシーで酸っぱい濃厚スープ、シーフード、キノコ、豆腐入り
฿120
≈ ¥582
0
A10 タケノコスープ
A10 ซุปเยื่อไผ่
タケノコスープ
クリアスープ、タケノコと肉入り、さっぱりとした味わい
฿120
≈ ¥582
0
A11 フカヒレスープ
A11 ซุปกระเพาะปลา
フカヒレスープ
クリーミーなフカヒレスープ、まろやかな味
฿120
≈ ¥582
0
S12 海鮮四川スープ
S12 ซุปเสฉวนทะเล
海鮮四川スープ（スペシャル）
スパイシーで濃厚なスープ、コショウとチリ油入り、シーフード入り
฿109
≈ ¥529
0
S12 ワンタンスープ
S14 ซุปเกี๊ยวน้ำ
ワンタンスープ
クリアスープに大きな餃子入り。豚肉餡またはエビ餡から選べます。豚骨ベースの甘いスープ。
฿109~
≈ ¥529
デザート＆ドリンク
ライチャ 香港ミルクティー
ไหล่ชา ชานมฮ่องกง
ライチャ 香港ミルクティー
本格香港式ミルクティー、濃厚で紅茶の香りが高く、甘くクリーミーなミルク入り
฿75~
≈ ¥364
T1 カンタロープサゴ
T1 สาคูแคนตาลูป
カンタロープサゴ
ココナッツミルクとカンタロープ入りのサゴ、甘く冷たく爽やか、カンタロープの香り
฿95
≈ ¥461
0
T2 マンゴープリン
T2 พุดดิ้งมะม่วง
マンゴープリン
クリーミーで紫色のプリン、甘酸っぱく爽やか
฿95
≈ ¥461
0
T3 マントウ
T3 หมั่นโถว
マントウ
蒸しまたは揚げたマントウ、練乳またはタイティーカスタードソース添え、甘くクリーミー
฿95~
≈ ¥461
バリューセット
バリューセット
Value Set
90฿から + START AT 90 ฿
選択: 点心、アイスティー、スープ
お好みの点心、ドリンク、スープを組み合わせられるバリューセット。忙しい時の食事に最適。
฿90
≈ ¥437
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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