Yumcha Teahouse












港式中餐厅,提供点心、烧烤和各式盖饭。
1 เอ็มไพร์ ทาวเวอร์ BTS ช่องนนทรี Yan Nawa, Sathon, Bangkok 10120, Thailand
蒸点
D1 鲜虾饺
D1 ขนมจีบกุ้ง
鲜虾烧卖
虾仁烧卖,皮薄馅足,虾肉弹牙,味道鲜美,蒸制而成。
D2 猪肉烧卖
D2 ขนมจีบหมู
猪肉烧卖
猪肉烧卖,肉馅鲜嫩多汁,芝麻油和胡椒香浓,热气腾腾。
D3 鲜虾饺
D3 ฮะเก๋ากุ้ง
鲜虾饺
皮薄透明的虾饺,内馅鲜虾弹牙,味道鲜美。
D4 金元宝饺
D4 ฮะเก๋าถุงเงิน
鲜虾饺
金元宝形状的饺子,内馅鲜虾,皮韧软。
D5 蒜蓉蒸虾
D5 กุ้งนึ่งกระเทียมโทน
蒜蓉青柠虾
蒜蓉柠檬蒸虾,微辣,蒜香浓郁。
D6 小笼包
D6 เสี่ยวหลงเปา
小笼包
小笼包,皮薄馅足,汤汁饱满,小心烫口,配姜丝和醋。
D7 海苔卷
D7 สาหร่ายห่อกุ้ง
海苔卷
鲜虾馅料用海苔包裹蒸制,海苔香浓,虾肉弹牙。
D8 豉汁蒸凤爪
D8 ขาไก่นึ่งเต้าซี่
豉汁蒸凤爪
豉汁蒸凤爪,软烂入味,香料味浓,入口即化。
D9 豉汁蒸排骨
D9 ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่
豉汁排骨
排骨用豆豉酱蒸至软嫩,咸甜适中,豆豉香浓。
D10 烟熏叉烧包
D10 ซาลาเปาหมูแดงรมควัน
烟熏叉烧包
叉烧包,烤叉烧馅料,烟熏香浓,松软的面皮,馅料咸甜可口。
D11 咸蛋流沙包
D11 ซาลาเปาไข่เค็มลาวา
咸蛋流沙包
咸蛋流沙包,内馅浓郁,咸甜可口,蛋黄香浓。
D12 巨型小笼包
D12 เสี่ยวหลงเปาจัมโบ้
巨型小笼包
巨型小笼包,有原味和冬阴功味可选,皮薄馅足,汤汁饱满。
D13 雪山包
D13 ซาลาเปาหิมะ
雪山包
雪山叉烧包,外皮酥脆,内馅叉烧味浓,外酥内软。
D15 炸芋头
D14 เผือกทอด
炸芋泥
炸芋泥,外酥内软,内馅为肉末和香菇,芋泥细腻。
D15 虾仁酿豆皮
D15 ฟองเต้าหู้ไส้กุ้งทอด
虾仁酿豆皮
炸虾仁酿豆皮,外酥内软,配梅子酱。
D16 鲜虾韭菜饺
D16 กุ้ยช่ายกุ้งเจี๋ยน
韭菜鲜虾饺
韭菜鲜虾煎饺,外皮香脆,内馅韭菜鲜虾。
D17 萝卜糕
D17 ขนมผักกาดเจี๋ยน
萝卜糕
软糯萝卜糕,煎至两面金黄,配甜酱油和醋。
D15 脆皮虾肠
D15 ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งกรอบ
脆皮虾肠
炸虾肠粉,外皮软糯,内馅酥脆,淋上咸甜酱油。
D16 叉烧肠粉
D16 ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง
叉烧肠粉
叉烧肠粉,皮薄软糯,淋上特制酱油。
港式烧烤肉类
M1 什锦烧烤
M1 บาร์บีคิวรวม
烧烤拼盘
什锦烧烤拼盘,包括烧鸭、叉烧和烧肉,适合多人分享。
M2 北京烤鸭
M2 เป็ดปักกิ่ง
北京烤鸭(需提前预订)
北京烤鸭,皮脆肉嫩,配薄饼、黄瓜、葱丝和甜酱。鸭肉可另作他用。
M3 烧鸭
M3 เป็ดย่าง
广式烧鸭
广式烧鸭,皮色红亮,肉质鲜嫩多汁,香料味浓。
M4 港式烧肉
M4 หมูกรอบฮ่องกง
脆皮烧肉
港式脆皮烧肉,皮脆肉嫩,肥瘦相间,配芥末或酱油。
M5 港式叉烧
M5 หมูแดงฮ่องกง
蜜汁叉烧
蜜汁叉烧肉,咸甜可口,肉质软嫩,烤香味浓。
各式盖饭
R1 港式叉烧饭 + 烧鸭
R1 ข้าวหมูแดงฮ่องกง + ปลัดวิญญาณ
至尊叉烧饭
热米饭配厚切港式叉烧和配菜,淋上浓郁的叉烧酱汁。
R2 港式叉烧饭
R2 ข้าวหมูแดงฮ่องกง
叉烧饭
蜜汁叉烧饭,叉烧肉嫩香,酱汁味道鲜美。
R3 烧鸭饭
R3 ข้าวเป็ดย่าง
烧鸭饭
脆皮烧鸭饭,肉质鲜嫩,配菜和鸭汁。
R4 什锦烧烤饭
R4 ข้าวบาร์บีคิวรวม
什锦烧烤饭
什锦烧烤饭,可选择两种或三种肉类(叉烧、烧肉、烧鸭)。
R5 炖牛肉饭
R5 ข้าวเนื้อตุ๋น
炖牛肉饭
药材炖牛肉饭,牛肉软烂入口即化,酱汁浓郁,香料味浓。
R6 香菇鸡肉饭
R6 ข้าวไก่ผัดเห็ดหอม
香菇鸡肉炒饭
香菇鸡肉饭,酱汁浓郁,香菇和麻油味香浓。
R7 松露烧鸭饭
R7 ข้าวผัดเป็ดทรัฟเฟิล
松露烧鸭炒饭
烧鸭炒饭配松露,中西合璧的特色菜。
R8 扬州炒饭
R8 ข้าวผัดหยางโจว
扬州炒饭
传统中式炒饭,配叉烧、虾和鸡蛋,大火快炒,饭粒分明,锅气十足。
R9 XO酱炒饭
R9 ข้าวผัดซอส XO
XO酱海鲜炒饭
XO酱炒饭,味道微辣浓郁,带有干海鲜的香味。
R10 米饭
R10 ข้าวสวย
米饭
香米饭
面条类
N1 港式叉烧面
N1 บะหมี่หมูแดงฮ่องกง
至尊叉烧面
港式叉烧面,面条筋道,配厚切叉烧和芥兰。
N2 港式叉烧面
N2 บะหมี่หมูแดงฮ่องกง
叉烧面
港式叉烧面,面条筋道,配叉烧。
N3 烧鸭面
N3 บะหมี่เป็ดย่าง
烧鸭面
脆皮烧鸭面,淋上鸭汁,配清汤。
N4 什锦烧烤面
N4 บะหมี่บาร์บีคิวรวม
什锦烧烤面
干面或汤面,配以什锦烧烤(烧鸭、叉烧、烧肉),可自由搭配。
N5 鱼鳔四川面
N5 บะหมี่เสฉวนกระเพาะปลา
四川鱼鳔面
四川麻辣面,配大块鱼鳔。
N6 炖牛肉面
N6 บะหมี่เนื้อตุ๋น
炖牛肉面
炖牛肉面,牛肉软烂,汤底香浓。
海鲜烩面
N7 หมี่กรอบราดหน้าทะเล
海鲜烩面
脆面配海鲜蔬菜烩汁
N8 薯粉鲍汁
N8 วุ้นเส้นมันเทศซอสเป๋าฮื้อ
薯粉鲍汁
粗薯粉面,用鲍汁炒制,味道浓郁,带有海鲜风味。
N7 饮茶面
N7 ก๋วยเตี๋ยวหยัมฉา
饮茶面(特色菜单)
饮茶特色面,配料丰富,味道独特。
N8 石斑鱼胶原蛋白汤面
N8 บะหมี่ซุปคอลลาเจนปลาเก๋า
鱼胶原蛋白汤面
面条配以鲜美浓稠的石斑鱼汤,富含胶原蛋白,鱼味清甜。
N8 薯粉鲍汁
N10 วุ้นเส้นมันเทศซอสเป๋าฮื้อ
薯粉鲍汁
薯粉鲍汁,面条软糯,味道鲜美。
A类和S类
A1 椒盐豆腐
A1 เต้าหู้คั่วพริกเกลือ
椒盐脆皮豆腐
椒盐炸豆腐,外酥内软,香脆可口,适合佐餐或单独享用。
A2 脆皮虾配芥末蛋黄酱
A2 กุ้งทอดซอสครีมวาซาบิ
脆皮虾配芥末蛋黄酱
炸虾球裹上芥末蛋黄酱,口感香浓微酸,略带辛辣。
A3 甜酸炒
A3 ผัดซอสเปรี้ยวหวาน
甜酸
什锦甜酸炒菜,配菠萝、彩椒和您选择的肉类,味道酸甜可口。
A5 炖牛肉煲
A5 เนื้อตุ๋นหม้อดิน
红烧肉煲
药材炖牛肉煲,热气腾腾,香料味浓。
S1 炖五花肉
S1 หมูสามชั้นตุ๋น
红烧肉
炖五花肉,软烂入味,咸甜可口。
S2 砂锅豆腐
S2 เต้าหู้หม้อดิน
红烧肉煲(原图描述不符,根据泰语名称推测为砂锅豆腐)
砂锅豆腐煲,配各种调味料和蔬菜。
S3 椒盐豆腐
S3 เต้าหู้พริกเกลือ
椒盐脆皮豆腐
炸豆腐配椒盐,外酥内软,蒜香浓郁。
S4 椒盐鱿鱼
S4 ปลาหมึกพริกเกลือ
椒盐脆皮鱿鱼
椒盐炸鱿鱼,鱿鱼鲜嫩,面糊酥脆,味道浓郁。
S5 甜酸猪肉
S5 หมูผัดซอสเปรี้ยวหวาน
甜酸猪肉
炸猪肉配甜酸酱和蔬菜水果。
S6 甜酸虾
S6 กุ้งผัดซอสเปรี้ยวหวาน
鲜虾甜酸
鲜虾酱汁炒制,酸甜可口。
S7 麻辣肉末豆腐
S7 เต้าหู้หม่าล่าหมูสับ
麻婆豆腐
麻辣豆腐炒肉末,川味麻辣,配热米饭。
S8 鲜虾叉烧芙蓉蛋
S8 ไข่ฟูผยงกุ้งหมูแดง
芙蓉蛋
鲜虾叉烧芙蓉蛋,金黄酥脆,口感诱人。
A6 蚝油芥兰
A6 คะน้าฮ่องกงซอสน้ำมันหอย
蚝油芥兰
鲜嫩爽脆的香港芥兰,焯水后淋上蚝油酱汁,咸甜适口。
A7 蒜蓉炒芥兰
A7 ผักฉ่อยผัดกระเทียม
蒜蓉芥兰
鲜嫩爽脆的芥兰,大火爆炒,锅气十足。
A8 鲍汁豆腐
A8 เต้าหู้เจี๋ยนซอสเป๋าฮื้อ
鲍汁豆腐
炸豆腐淋鲍汁,味道浓郁。
A9 四川海鲜汤
A9 ซุปเสฉวนทะเล
四川海鲜汤
四川酸辣汤,配海鲜、蘑菇和豆腐。
A10 竹笙汤
A10 ซุปเยื่อไผ่
竹笙汤
清汤,内含竹笙和肉类,口感爽口。
A11 鱼鳔汤
A11 ซุปกระเพาะปลา
鱼鳔汤
浓汤,内含鱼鳔,味道鲜美。
S12 四川海鲜汤
S12 ซุปเสฉวนทะเล
四川海鲜汤(特色)
浓郁的四川汤,辛辣胡椒和辣椒油,配海鲜。
S14 馄饨汤
S14 ซุปเกี๊ยวน้ำ
馄饨汤
馄饨汤,内含大号馄饨,有猪肉和虾馅可选,汤底鲜美。
来茶 港式奶茶
ไหล่ชา ชานมฮ่องกง
来茶港式奶茶
正宗港式奶茶,茶香浓郁,奶味香甜。
T1 哈密瓜西米露
T1 สาคูแคนตาลูป
哈密瓜西米露
哈密瓜椰奶西米露,清甜爽口,哈密瓜香浓。
T2 芒果布丁
T2 พุดดิ้งมะม่วง
芒果布丁
紫色布丁,酸甜可口,清爽怡人。
T3 馒头
T3 หมั่นโถว
馒头
蒸或炸馒头,配炼乳或泰式奶茶酱,香甜可口。
超值套餐
Value Set
起价 90 泰铢 选择:点心、冰茶一杯、汤
超值套餐,可自由搭配点心、饮品和汤品,适合快捷用餐。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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