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Yum Saap

スパイシーサラダ(ヤム)

空芯菜と新鮮なエビのヤム
ยำผักบุ้งกุ้งสด
スパイシーなヤム、軽く茹でたシャキシャキの空芯菜と新鮮なエビ入り、酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが良いヤムソースで味付け。
฿119 ≈ ¥578
ママー(インスタントラーメン)のヤム
ยำมาม่า
茹でたインスタントラーメンをスパイシーなヤムソースと和えたもの、豚ひき肉、エビ、豚ソーセージなどの具材入り。
฿139 ≈ ¥675
クリスピー空芯菜のヤム
ยำผักบุ้งกรอบ
クリスピーに揚げた空芯菜、スパイシーなヤムソースを添えるか、かけるかして提供、クリスピーでスパイシーな味わい。
฿149 ≈ ¥723
イカのラオス風サラダ
ลาบปลาหมึก
茹でたイカをローストピーナッツ、唐辛子パウダー、魚醤、ライムでラオス風サラダにしたもの、ハーブの香りが良い。
฿129 ≈ ¥626
カノムジーン(タイのそうめん)とヤムムーヨー(豚ソーセージ)とサバのヤム
ยำขนมจีนหมูยอปลาทู
カノムジーン(タイのそうめん)とヤムムーヨー(豚ソーセージ)とほぐしたサバ入り、スパイシーで味がよく染み込んでいる。
฿129 ≈ ¥626
エビのプラーラーヤム
ยำกุ้งสะดุ้งปลาร้า
軽く茹でた新鮮なエビをプラーラー(ナマズの発酵調味料)入りヤムソースと和えたもの、香ばしく風味豊かでスパイシー。
฿129 ≈ ¥626
ウォンセン(春雨)のヤム
ยำวุ้นเส้น
柔らかく茹でたウォンセン(春雨)をヤムソース、豚ひき肉、シーフードと和えたもの、爽やかな酸味と辛味。
฿139 ≈ ¥675
プラーラー(ナマズの発酵調味料)ヤム、ムーヨー(豚ソーセージ)、エビ、サーモン入り
ยำปลาร้าหมูยอกุ้งแซลมอน
ミックスヤム、ムーヨー(豚ソーセージ)、新鮮なエビ、サーモン入り、ナマズの発酵調味料(プラーラー)ソースで味付け、濃厚で風味豊か。
฿179 ≈ ¥869
揚げたナム(発酵ソーセージ)のヤム
ยำแหนมทอด
パン粉をまぶして揚げたナム(発酵ソーセージ)をハーブとヤムにしたもの、ナムの酸味とスパイシーな味わい。
฿89 ≈ ¥432
ミックスフルーツのヤム
ยำแซ่บผลไม้รวม
季節のフルーツ数種類をヤムにしたもの、甘酸っぱくて爽やか、スパイシーなヤムソースとのコントラストが良い。
฿109~ ≈ ¥529
ライチョウの茎のヤム
ยำไหลบัว
クリスピーなライチョウの茎をエビとヤムにしたもの、スパイシーな味わい、ヤムソースがライチョウの茎に染み込んでいる。
฿119~ ≈ ¥578
エビを詰めたランブータンのヤム
ยำเงาะสอดไส้กุ้ง
創造的なメニュー、ジューシーなランブータンにエビを詰め、スパイシーなヤムにしたもの、甘酸っぱくスパイシーな食感。
฿119 ≈ ¥578
揚げラオムー(豚ひき肉のラオス風サラダ)
ลาบหมูทอด
味付けした豚ひき肉を団子状にして揚げたもの、外はカリッと中は柔らかく、炒り米の香りが良い。
฿129 ≈ ¥626
ヤムサーモン(ナマズの発酵調味料入り)5切れ
ยำแซลมอนปลาร้าแซ่บ 5 ชิ้น
厚切り新鮮サーモンにナマズの発酵調味料(プラーラー)入りヤムソースをかけたもの、風味豊かでスパイシー。
฿159 ≈ ¥772
ソムタムとフライドポーク
ส้มตำหมูทอด
スパイシーなタイ風ソムタムとフライドポークの組み合わせ、食感と美味しさをプラス。
฿149 ≈ ¥723
カキのヤム
ยำแซ่บหอยนางรม
新鮮で肉厚なカキ、ハーブ、トムヤムペースト、レカの実の葉とヤムにしたもの、カキの甘さと爽やかさ、スパイシーな味わい。
฿129 ≈ ¥626
イェンタフォーセンレック(太麺)のヤム
ยำเส้นเล็กเย็นตาโฟ
イェンタフォーソースとヤムソースで和えたセンレック(細麺)、団子と空芯菜がたっぷり。
฿139 ≈ ¥675

スープ

レングセーブ(豚の背骨のスパイシーなスープ)ホットポット
เล้งแซ่บหม้อไฟ
豚の背骨を唐辛子とライムのスープで柔らかく煮込んだもの、酸味と辛味が刺激的、ホットポットで提供。
฿149 ≈ ¥723
ミックスシーフードのトムヤムクン
ต้มยำรวมมิตรทะเล
トムヤムクン(濃厚またはクリアスープ)、エビ、イカ、魚などのミックスシーフード入り、ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉などのハーブがたっぷり。
฿159 ≈ ¥772
ハタのトムヤムクンスープ
ต้มยำซุปปลาเก๋า
新鮮なハタを使ったスパイシーなトムヤムクン、自然な甘みで生臭くない。
฿169 ≈ ¥820
トムヤムクン
ต้มยำกุ้ง
タイの有名な料理、スパイシーで酸っぱいカレー、新鮮なエビ、キノコ、ハーブ入り。
฿149 ≈ ¥723
トムカーガイ(鶏肉のココナッツミルクスープ)
ต้มข่าไก่
まろやかなココナッツミルクカレー、ガランガルとレモングラスの香り、鶏肉入り、酸味、塩味、甘味、コクのある味わい。
฿99 ≈ ¥480
川エビのトムヤムクン
แกงส้มกุ้งแม่น้ำ
濃厚なトムヤムクン、タマリンドジュースの甘酸っぱさ、川エビとオムレツまたは野菜ミックス添え。
฿109~ ≈ ¥529
トムセーブムーサブ(豚ひき肉のスパイシーなスープ)
ต้มแซ่บหมูสับ
豚ひき肉入りハーブスープ、ロースト唐辛子とライムで酸味と辛味を調味、飲みやすい。
฿99 ≈ ¥480

ベジタリアン / ジェ(精進料理)

ソムタムジェ(精進料理)
ส้มตำเจ
タイ風ソムタム、肉、魚醤、干しエビなし、醤油と塩で味付け。
฿79 ≈ ¥383
空芯菜のセンミー(米麺)炒め
เส้นหมี่ผัดกระเฉด
空芯菜とセンミーカオ(米麺)の炒め物、まろやかな味付けで肉なし。
฿99~ ≈ ¥480
ライチョウの茎の炒め物
ผัดไหลบัว
クリスピーな食感のライチョウの茎をジェ(精進料理)オイスターソースまたはマッシュルームソースで炒めたもの。
฿89~ ≈ ¥432
キャベツの醤油炒め
กะหล่ำปลีซีอิ๊ว
キャベツの魚醤炒め(ベジタリアン)またはシーフード炒め、鍋の香りが良い。
฿89~ ≈ ¥432
ジェ(精進料理)豆腐のラオス風サラダ
ลาบเต้าหู้เจ
ラオス風に味付けした豆腐、炒り米と唐辛子パウダーで味付け、肉のようなスパイシーな味わい。
฿89 ≈ ¥432
ジェ(精進料理)のパッキーマオ(酔っ払い炒め)ママー(インスタントラーメン)
มาม่าผัดขี้เมาเจ
ハーブ、ピンクペッパー、ガランガルで炒めたインスタントラーメン、スパイシーでホットな味わい。
฿99 ≈ ¥480
野菜炒め
ผัดผักรวม
野菜ミックスのオイスターソース炒め(ベジタリアン)、まろやかな味わいで健康的。
฿89~ ≈ ¥432
空芯菜のファイデーン炒め(強火炒め)
ผัดผักบุ้งแดง
空芯菜のファイデーン炒め(強火炒め)、豆味噌と唐辛子で味付け。
฿89~ ≈ ¥432
ニガウリの若芽炒め
ผัดยอดมะระ
オイスターソースまたはマッシュルームソースで炒めたクリスピーなチャヨテの若芽または甘いニガウリの若芽、美味しい。
฿89~ ≈ ¥432

コラート風炒め麺
หมี่โคราช
コラート風濃厚炒め麺、コシのある麺、特製ソースで味付け、スパイシーで甘い完璧なバランス。
฿79 ≈ ¥383
空芯菜のセンミー(米麺)炒め
เส้นหมี่กระเฉด
空芯菜の若芽とカニ味噌で炒めたセンミー(米麺)、鍋の焦げ目の香りが良い、スパイシーな味わい。
฿139~ ≈ ¥675
ドライイェンタフォー(タイ風味噌ラーメン)パッキーマオ(酔っ払い炒め)ママー(インスタントラーメン)
มาม่าเย็นตาโฟผัดแห้ง
濃厚なイェンタフォーソースで和えたインスタントラーメン、ちょうど良い乾燥具合で具材たっぷり。
฿139 ≈ ¥675
スパイシーなママー(インスタントラーメン)トムヤムクン(濃厚スープ)ホットポット、具材たっぷり。
มาม่าต้มยำแซ่บน้ำข้น เครื่องแน่นหม้อไฟ
スパイシーなトムヤムクンラーメン(濃厚スープ)ホットポット、ママー麺とシーフードまたは豚肉がたっぷり、数名での食事に最適。
฿299 ≈ ¥1,451
パッタイ(タイ風焼きそば)
ผัดไทย
タマリンドソースで和えた炒め麺、酸味、甘味、塩味、ローストピーナッツの香りが良い、エビ添え。
฿119~ ≈ ¥578
豚ひき肉とママー(インスタントラーメン)の炒め物
ผัดมาม่าหมูสับ
豚ひき肉と炒めたインスタントラーメン、健康のためにツルムラサキを入れるか、食感を加えるためにエビ卵を選ぶ。
฿109~ ≈ ¥529
ママー(インスタントラーメン)トムヤムクン(濃厚スープ)
มาม่าต้มยำน้ำข้น
スパイシーなトムヤムクンラーメン(濃厚スープ)、ママー麺に新鮮なシーフードを乗せたもの。
฿139~ ≈ ¥675
ママー(インスタントラーメン)トムヤムクン(濃厚スープ)ハタ入り
มาม่าต้มยำน้ำข้นปลากะพง
ママー(インスタントラーメン)トムヤムクン(濃厚スープ)、大きなハタの切り身添え。
฿159 ≈ ¥772

野菜

空芯菜のファイデーン炒め(強火炒め)
ผัดผักบุ้งไทยไฟแดง
太い空芯菜の茎を強火で豆味噌、唐辛子、ニンニクと炒めたもの、クリスピーで美味しい。
฿89 ≈ ¥432
オイスターソースで炒めたニガウリの若芽。
ยอดมะระผัดน้ำมันหอย
甘いニガウリの若芽をオイスターソースで炒めたもの、塩味とクリーミーな味わい。
฿89 ≈ ¥432
ナスとバジルの炒め物
ผัดมะเขือยาวโหระพา
ナスを柔らかく炒め、バジルと豆味噌の香りが良い。
฿89 ≈ ¥432
魚醤風味のキャベツ炒め、揚げた干しエビ添え
กะหล่ำปลีน้ำปลาอบกุ้งแห้ง
魚醤風味のキャベツ炒め、揚げた干しエビを散らして香りと食感をプラス。
฿89~ ≈ ¥432
ライチョウの茎と川エビの炒め物
ผัดไหลบัวกุ้งแม่น้ำ
新鮮なライチョウの茎を大きな川エビと炒めたもの、まろやかな味わいがよく合います。
฿129 ≈ ¥626

ドリンク

ライムティー
ชามะนาว
タイティーとライムジュースのミックス、爽やかな酸味と甘味。
฿49 ≈ ¥238
アイスブラックティー
ชาดำเย็น
濃いめに淹れたタイティーを氷で冷やしたもの、ミルクなし、甘くて香りが良い。
฿39 ≈ ¥189
レモングラスティー
เก๊กฮวย
レモングラスハーブティー、甘くて喉の渇きを癒します。
฿39 ≈ ¥189
バタフライピーとライム
อัญชันมะนาว
美しい色のバタフライピーティーにライムジュースを加えたもの、紫色に変わり、酸味と甘味がある。
฿49 ≈ ¥238
レッドライム
แดงมะนาว
ハースブルーボーイの赤いシロップにライムジュースとソーダまたは水を混ぜたもの。
฿49 ≈ ¥238

フローズンドリンク

フローズンライムドリンク
มะนาวปั่น
細かくフローズンにした新鮮なライムジュース、爽快な酸味。
฿59 ≈ ¥286
フローズンパイナップル
สับปะรดปั่น
フローズンパイナップル、甘酸っぱい。
฿69 ≈ ¥335
フローズンスイカ
แตงโมปั่น
細かくフローズンにした甘くてジューシーな赤いスイカ、喉の渇きを癒します。
฿69 ≈ ¥335
赤いスイカのフローズンドリンク
น้ำแดงโมปั่น
赤いシロップと混ぜてフローズンにしたスイカ、甘い香りをプラス。
฿79 ≈ ¥383
フローズンライムティー
ชามะนาวปั่น
濃いめのライムティーをフローズンにしたもの。
฿59 ≈ ¥286
フローズンブラックティー
ชาดำเย็นปั่น
細かくフローズンにしたブラックティー、タイティーの香り。
฿49 ≈ ¥238
フローズンライムプラムドリンク
พลัมมะนาวปั่น
塩漬けプラムとライムのフローズンドリンク、爽やかな酸味、塩味、甘味。
฿59 ≈ ¥286
フローズンレモングラスドリンク
เก๊กฮวยปั่น
フローズンレモングラスティー、甘くて冷たくてリフレッシュできます。
฿49 ≈ ¥238
フローズンココナッツドリンク
มะพร้าวปั่น
ココナッツの果肉とココナッツウォーターをミルクでフローズンにしたもの、香ばしくてクリーミー。
฿79 ≈ ¥383
フローズンプラムドリンク
พลัมปั่น
プラムジュースのフローズンドリンク、ユニークな酸味、塩味、甘味。
฿59 ≈ ¥286
フローズンレッドライムドリンク
แดงมะนาวปั่น
細かくフローズンにした赤いシロップとライム、美しい色合いで食欲をそそります。
฿59 ≈ ¥286

ソーダ

ハニーライムソーダ
มะนาวน้ำผึ้งโซดา
ハニーライムソーダ、甘くて爽快な味わい。
฿69 ≈ ¥335
プラムソーダ
พลัมโซดา
プラムジュースとソーダのミックス、爽快で脂っこさを打ち消します。
฿59 ≈ ¥286
レッドライムソーダ
แดงมะนาวโซดา
赤いシロップ、ライム、ソーダのミックス、クラシックなドリンク。
฿59 ≈ ¥286
ライムソーダ
มะนาวโซดา
新鮮なライムジュースとソーダのミックス、爽快な酸味。
฿59 ≈ ¥286

その他

揚げたアヒルの卵
ไข่เป็ดดาว
揚げたアヒルの卵、とろとろの黄身、カリカリの白身。
฿25 ≈ ¥121
揚げた塩漬けアヒルの卵
ไข่เป็ดเค็มดาว
生の塩漬け卵を揚げたもの、クリーミーで塩辛い味わい。
฿25 ≈ ¥121
目玉焼き
ไข่ดาว
目玉焼き、人気のサイドメニュー。
฿20 ≈ ¥97
ポーチドエッグ
ไข่ลวก
ちょうどよく茹でた鶏卵、半熟の黄身。
฿20 ≈ ¥97
カノムジーン(タイのそうめん)プレーン
ขนมจีนเปล่า
茹でたカノムジーン(タイのそうめん)、ソムタムやヤムと一緒にどうぞ。
฿25 ≈ ¥121
茹でたセンレック(細麺)
เส้นเล็กลวก
茹でたセンレック(細麺)、すぐに食べられます。
฿20 ≈ ¥97
茹でたセンミー(米麺)
เส้นหมี่ลวก
柔らかく茹でたセンミーカオ(米麺)
฿20 ≈ ¥97
茹でたママー(インスタントラーメン)
มาม่าลวก
茹でたインスタントラーメン、コシのあるウェーブ麺。
฿20 ≈ ¥97
ジャスミンライス
ข้าวหอมมะลิ
炊きたての熱々ジャスミンライス
฿20 ≈ ¥97
もち米
ข้าวเหนียว
竹筒に入れたもち米、ソムタムやフライドチキンと一緒にどうぞ。
฿20 ≈ ¥97
カプムー(豚皮揚げ)
แคปหมู
クリスピーに揚げた豚皮、カリカリとした食感。
฿20 ≈ ¥97
ローストピーナッツ
ถั่วลิสงคั่ว
新鮮なローストピーナッツ、香ばしくてクリーミー。
฿20 ≈ ¥97
青いマンゴー
มะม่วงเปรี้ยว
未熟なマンゴー、酸味があり、添え物やヤム(タイ風サラダ)の追加に最適です。
฿25 ≈ ¥121
レカの実
เม็ดกระถิน
殻をむいた成熟したレカの実、マイルドな味わい、カキのヤムのトッピングやそのまま食べるのに最適。
฿20 ≈ ¥97

メニューの最後

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お店情報

3.3
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