特製ピクルス野菜魚
招牌酸菜魚
特製ピクルス野菜魚スープ。漬け込んだ高菜を使った、酸味と旨味のあるスープに、柔らかい魚のスライスが入っています。辛さレベル調整可能。
HKD62~
≈ ¥1,246
ギョセンキョ
ギョセンキョ
魚川居
以下はドリンク付き（一部商品を除く）
特製ピクルス野菜
白飯 / 山芋麺 / 米線 / うどん / 春雨添え 辛さレベル: 小辛/普通/辛め/大辛
ピクルス野菜と魚の切り身
酸菜魚片頭
ピクルス野菜スープ、魚のブロック入り。酸味と旨味のあるスープにしっかりした魚の切り身。
HKD59
≈ ¥1,186
0
ピクルス野菜と魚のすり身
酸菜魚腐
ピクルス野菜スープ、魚のすり身（魚のフリット）入り。魚のすり身が酸味と辛味のあるスープを吸い込みます。
HKD59
≈ ¥1,186
0
ピクルス野菜コンボ（魚の切り身＆魚のすり身）
酸菜孖寶 (魚片頭&魚腐)
ピクルス野菜スープコンボ、魚のブロックと魚のすり身の両方入り。
HKD62
≈ ¥1,246
0
ピクルス野菜と揚げ鶏手羽先
酸菜即炸雞翼
ピクルス野菜スープ、揚げたての鶏手羽先添え。
HKD62
≈ ¥1,246
0
ピクルス野菜と牛バラ肉
酸菜肥牛
ピクルス野菜スープ、牛バラ肉入り。
HKD65
≈ ¥1,306
0
ピクルス野菜とポークチョップ
酸菜豬扒
ピクルス野菜スープ、ポークチョップ入り。
HKD65
≈ ¥1,306
0
ピクルス野菜と豚軟骨
酸菜豬軟骨
ピクルス野菜スープ、柔らかく煮込んだ豚軟骨入り。
HKD65
≈ ¥1,306
0
ピクルス野菜と新鮮なイカ
酸菜鮮墨魚
ピクルス野菜スープ、新鮮なイカ入り。
HKD70
≈ ¥1,407
0
ピクルス野菜とラム肉
酸菜羊肉
ピクルス野菜スープ、ラム肉のスライス入り。
HKD78
≈ ¥1,567
0
ピクルス野菜と桂花魚
酸菜桂花魚
ピクルス野菜スープ、マンダリンフィッシュのスライス入り。高級魚オプション。
HKD95
≈ ¥1,909
0
激辛煮込み
白飯 / 山芋麺 / 米線 / うどん / 春雨添え 辛さレベル: 小辛/普通/辛め/大辛
特製辛味煮込み魚
招牌水煮魚
スパイシー四川風煮込み魚。唐辛子油と花椒が入った激辛スープで煮込んだ魚のスライス。「麻辣」風味。
HKD62
≈ ¥1,246
0
辛味煮込み魚の切り身
水煮魚片頭
辛味煮込みスープ、魚のブロック入り。
HKD59
≈ ¥1,186
0
辛味煮込み魚のすり身
水煮魚腐
辛味煮込みスープ、魚のすり身入り。
HKD59
≈ ¥1,186
0
辛味煮込みコンボ（魚の切り身＆魚のすり身）
水煮孖寶 (魚片頭&魚腐)
辛味煮込みコンボ、魚のブロックと魚のすり身入り。
HKD62
≈ ¥1,246
0
辛味煮込み揚げ鶏手羽先
水煮即炸雞翼
辛味煮込みスープ、揚げ鶏手羽先添え。
HKD62
≈ ¥1,246
0
辛味煮込み牛バラ肉
水煮肥牛
辛味煮込みスープ、牛バラ肉のスライス入り。
HKD65
≈ ¥1,306
0
辛味煮込みポークチョップ
水煮豬扒
辛味煮込みスープ、ポークチョップ入り。
HKD65
≈ ¥1,306
0
辛味煮込み豚軟骨
水煮豬軟骨
辛味煮込みスープ、豚軟骨入り。
HKD65
≈ ¥1,306
0
辛味煮込み新鮮イカ
水煮鮮墨魚
辛味煮込みスープ、新鮮なイカ入り。
HKD70
≈ ¥1,407
0
羊肉の辛味煮込み
水煮羊肉
辛味煮込みスープ、ラム肉のスライス入り。
HKD78
≈ ¥1,567
0
辛味煮込み桂花魚
水煮桂花魚
辛味煮込みスープ、マンダリンフィッシュのスライス入り。
HKD95
≈ ¥1,909
0
特製お茶漬け
白飯添え +5ドルで麺類に変更 (山芋麺 / 米線 / うどん / 春雨)
ザーサイと胡椒の豚モツ鶏スープ
鹹菜胡椒豬肚雞
胡椒風味の豚モツと鶏肉のスープ、ご飯添え。胡椒と旨味のあるスープに豚モツと鶏肉が入っています。
HKD67~
≈ ¥1,346
ザーサイ胡椒豚モツほぐし鶏
鹹菜胡椒豬肚手撕雞
胡椒風味の豚モツとほぐし鶏のスープ、ご飯添え。
HKD65
≈ ¥1,306
0
ザーサイと胡椒の豚モツ
鹹菜胡椒豬肚
胡椒風味の豚モツスープ、ご飯添え。
HKD57
≈ ¥1,145
0
濃厚スープ、フカヒレと鶏もも肉
濃湯花膠雞髀
濃厚スープ、フカヒレと鶏もも肉入り。コラーゲン豊富で高級なスープ、ご飯付き。
HKD115
≈ ¥2,311
0
濃厚スープ、フカヒレとほぐし鶏
濃湯花膠手撕雞
濃厚スープ、フカヒレとほぐし鶏入り。
HKD115
≈ ¥2,311
0
濃厚スープ、フカヒレとほぐし鶏
濃湯魚肚手撕雞
濃厚スープ、フカヒレとほぐし鶏入り。
HKD105
≈ ¥2,110
0
濃厚スープ、タケノコとほぐし鶏
濃湯竹笙手撕雞
濃厚スープ、タケノコとほぐし鶏
HKD105
≈ ¥2,110
0
新鮮な魚のスープ
白飯添え +5ドルで麺類に変更 (山芋麺 / 米線 / うどん / 春雨)
魚スープと魚の切り身
魚湯魚片頭
新鮮な魚のスープ、魚のブロック入り、ご飯添え。
HKD62
≈ ¥1,246
0
魚スープと魚のすり身
魚湯魚腐
新鮮な魚のスープ、魚のすり身入り、ご飯添え。
HKD62
≈ ¥1,246
0
魚スープコンボ（魚の切り身＆魚のすり身）
魚湯孖寶 (魚片頭&魚腐)
新鮮な魚のスープコンボ、魚のブロックと魚のすり身入り。
HKD64
≈ ¥1,286
0
魚スープと揚げ鶏手羽先
魚湯即炸雞翼
新鮮な魚のスープ、揚げ鶏手羽先添え。
HKD64
≈ ¥1,286
0
魚スープとポークチョップ
魚湯豬扒
新鮮な魚のスープ、ポークチョップ入り。
HKD66
≈ ¥1,326
0
魚スープと生魚のスライス
魚湯生魚片
新鮮な魚のスープ、魚のスライス入り。
HKD66
≈ ¥1,326
0
魚スープと桂花魚
魚湯桂花魚
新鮮な魚のスープ、マンダリンフィッシュ入り。
HKD95
≈ ¥1,909
0
トッピング
スープ/麺類の追加トッピング
エノキダケ
金針菇
エノキダケ。
HKD8
≈ ¥161
0
キクラゲ
木耳
キクラゲ。
HKD8
≈ ¥161
0
セロリ
萵筍
セロリ（茎レタス）。
HKD8
≈ ¥161
0
豆腐の詰め物
豆卜
揚げ豆腐の詰め物。
HKD8
≈ ¥161
0
こんにゃく麺
芋絲
こんにゃく麺（山芋麺）。
HKD8
≈ ¥161
0
ランチョンミート
午餐肉
ランチョンミート。
HKD12
≈ ¥241
0
牛のセンマイ
牛柏葉
牛のギアラ（ハチノス）。
HKD12
≈ ¥241
0
台湾風鴨血
台灣鴨血
台湾風鴨血豆腐。
HKD12
≈ ¥241
0
イカの頭
墨魚頭
イカの頭。
HKD17
≈ ¥342
0
豚軟骨
豬軟骨
豚軟骨。
HKD17
≈ ¥342
0
ほぐし鶏
手撕雞
ほぐし鶏。
HKD17
≈ ¥342
0
牛バラ肉
肥牛
牛バラ肉のスライス。
HKD17
≈ ¥342
0
最高級海南鶏
油飯または白飯添え 本日のスープまたはドリンク付き もも肉に変更 +8ドル
最高級海南鶏（骨なし）
世一海南雞 (無骨)
骨なし海南鶏飯。風味豊かな油飯に蒸し鶏を添えて。柔らかくジューシー。
HKD62~
≈ ¥1,246
最高級海南鶏（骨付き）
世一海南雞 (有骨)
海南鶏飯（骨付き）。伝統的な蒸し鶏、骨付き。
HKD58
≈ ¥1,166
0
炒め物
白飯添え
塩胡椒ポークチョップ
椒鹽豬扒
塩胡椒ポークチョップ。塩、胡椒、唐辛子で味付けした揚げポークチョップ。ご飯付き。
HKD58
≈ ¥1,166
0
パイナップル入り甘酢豚
菠蘿咕嚕肉
パイナップル入り甘酢豚。カリカリの豚肉を甘酸っぱいオレンジ色のソースで和えました。ご飯付き。
HKD58
≈ ¥1,166
0
たっぷりのお肉
白飯添え +5ドルで麺類に変更 (山芋麺 / 米線 / うどん / 春雨) +5ドルでサラダに変更 (胡麻ドレッシング添え)
醤油煮込み豚軟骨
鹵水豬軟骨
漬け込み豚軟骨。特製醤油ダレで柔らかく煮込んだ軟骨。
HKD60
≈ ¥1,206
0
土匪ポークチョップ
土匪豬扒
クミン風味のポークチョップ。風味豊かなクミンスパイスでパンフライ。
HKD58
≈ ¥1,166
0
よだれポークチョップ
口水豬扒
よだれソースのポークチョップ。スパイシーな四川風ラー油ソース。
HKD58
≈ ¥1,166
0
ネギ油ポークチョップ
蔥油豬扒
ネギ油ポークチョップ。風味豊かで香ばしい。
HKD58
≈ ¥1,166
0
爆蒜鶏
爆蒜香雞
ガーリックチキン。たっぷりのニンニクで調理された、香りの強い鶏肉。
HKD58
≈ ¥1,166
0
特製よだれ鶏
招牌口水雞
特製よだれ鶏。スパイシーなラー油ソースの冷製蒸し鶏。
HKD58
≈ ¥1,166
0
ネギ油鶏
蔥油雞
ネギ油鶏。風味豊かなネギ油をかけた蒸し鶏。
HKD58
≈ ¥1,166
0
沙姜鶏
沙薑雞
沙姜鶏。独特の沙姜（ガランガル）パウダーで風味付けした鶏肉。
HKD58
≈ ¥1,166
0
花彫酔鶏
花雕醉雞
酔鶏。紹興酒（花彫）に漬け込んだ冷製鶏肉。
HKD58
≈ ¥1,166
0
土匪鶏翼
土匪雞翼
クミン風味鶏手羽先。クミンとスパイスでロースト。
HKD55
≈ ¥1,105
0
特製ほぐし鶏
白飯添え +5ドルでスープ麺に変更 (山芋麺 / 米線 / うどん / 春雨) +5ドルでサラダに変更 (胡麻ドレッシング添え)
よだれほぐし鶏
口水手撕雞
スパイシーよだれソースのほぐし鶏。
HKD60
≈ ¥1,206
0
ミックスソースほぐし鶏
混醬手撕雞
ミックスソース（ピーナッツソースと甘いソースが多い）のほぐし鶏。
HKD60
≈ ¥1,206
0
魚川ソースのほぐし鶏
魚川醬手撕雞
四川風ソースのほぐし鶏。
HKD60
≈ ¥1,206
0
麻辣酸辣ほぐし鶏
麻酸辣手撕雞
麻、酸味、辛味のソースのほぐし鶏。
HKD60
≈ ¥1,206
0
ネギ油ほぐし鶏
蔥油手撕雞
ネギ油ほぐし鶏
HKD60
≈ ¥1,206
0
沙姜ほぐし鶏
沙薑手撕雞
沙姜粉風味のほぐし鶏。
HKD60
≈ ¥1,206
0
花彫酔鶏ほぐし鶏
花雕醉手撕雞
花彫酒風味のほぐし鶏。
HKD60
≈ ¥1,206
0
麻辣酸辣まぜそば
米線、山芋麺 / うどん / 春雨に変更可能
ほぐし鶏のまぜそば
撈手撕雞米線
酸味と辛味のソースで和えたほぐし鶏のまぜそば。
HKD60
≈ ¥1,206
0
ポークチョップのまぜそば
撈豬扒米線
ポークチョップのまぜそば。
HKD60
≈ ¥1,206
0
鶏手羽先のまぜそば
撈雞翼米線
鶏手羽先のまぜそば。
HKD58
≈ ¥1,166
0
追加の一品に最適
ドリンクなし 割引は適用されません
最高級海南鶏（骨なし）
世一海南雞 (無骨)
アラカルト骨なし海南鶏盛り合わせ。
HKD98~
≈ ¥1,969
各種ほぐし鶏
各款手撕雞
アラカルトほぐし鶏盛り合わせ（フレーバー選択可）。
HKD88~
≈ ¥1,768
セットメニュー
3-4人前セット
3-4人餐
セット内容:
- 半羽 最高級海南鶏
- 特製ピクルス野菜魚 または 激辛煮込み魚
- たたききゅうり
- 土匪鶏翼 (8本)
- 青菜
- 油飯/白飯/麺類 (4種類選択)
- 温冷ドリンク (4種類選択、特別ドリンクを除く)
(割引は適用されません)
3-4人前セット。海南鶏、魚スープ（選択可）、きゅうりサラダ、手羽先8本、野菜、炭水化物4種、ドリンク4種が含まれます。
HKD338
≈ ¥6,792
0
軽食
ドリンクなし ランチ追加価格（単品+5ドル）
土匪鶏翼
土匪雞翼
クミン風味鶏手羽先スナック。
HKD24~
≈ ¥482
ピータン和え
涼拌皮蛋
ピータン冷製
HKD15
≈ ¥301
0
たたききゅうり
手拍青瓜
たたききゅうりのガーリックビネグレットソース。
HKD15
≈ ¥301
0
ごま油風味セロリ千切り
麻油萵筍絲
セロリの千切り、ごま油和え。
HKD17
≈ ¥342
0
青ワサビ風味イカの頭
青芥墨魚頭
ワサビドレッシングのイカの頭。
HKD21
≈ ¥422
0
各種ほぐし鶏
各款手撕雞
ほぐし鶏少量。
HKD38
≈ ¥764
0
よだれ鶏/酔鶏
口水雞/醉雞
よだれ鶏または酔鶏の少量。
HKD38
≈ ¥764
0
青菜（レタス）
油菜(生菜)
茹でたレタス、油と醤油かけ。
HKD12
≈ ¥241
0
ドリンク
レモンティー
檸檬茶
レモンティー。
HKD15~
≈ ¥301
レモン水
檸檬水
レモン水。
HKD15~
≈ ¥301
ミルクティー
奶茶
香港風ミルクティー。
HKD15~
≈ ¥301
コーヒー
咖啡
コーヒー。
HKD15~
≈ ¥301
鴛鴦（コーヒーミルクティーミックス）
鴛鴦
コーヒーとミルクティーのミックス。
HKD15~
≈ ¥301
オバルチン
阿華田
オバルチンチョコレートモルトドリンク。
HKD15~
≈ ¥301
ホーリックス
好立克
ホーリックスモルトミルクドリンク。
HKD15~
≈ ¥301
クレソンティー
菜蜜
クレソンハニー
HKD15~
≈ ¥301
柚子蜜
シトラスハニーティー。
HKD18
≈ ¥362
0
ソーダ
汽水
ソフトドリンク。
HKD12
≈ ¥241
0
レモンコーラ
檸樂
レモンコーラ。
HKD20
≈ ¥402
0
レモンハニー
檸蜜
レモンハニー
HKD18~
≈ ¥362
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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