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You Yi Cun

又一村
4.5 (982) $$Moderate

刺身盛り合わせ

ホタテ四切れ
干貝四切
カットされた生のホタテ4切れ。新鮮で柔らかく、ほのかな海の香り。
TWD120 ≈ ¥598
サーモンの腹身四切れ
鮭魚肚四切
サーモンの腹身4切れ。脂が豊富で、滑らかで濃厚な食感です。
TWD200 ≈ ¥997
カンパチの腹身四切れ
紅魽肚四切
カンパチの腹身四切れ。身は繊細で弾力があり、甘みがあります。
TWD200 ≈ ¥997
サーモン六切れ
鮭魚六切
新鮮なサーモンの刺身6切れ。オレンジがかった赤色で、身は柔らかいです。
TWD230 ≈ ¥1,146
マグロ六切れ
鮪魚六切
新鮮なマグロの刺身6切れ。脂肪分が少なく、しっかりとした食感で鮮やかな赤色です。
TWD180 ≈ ¥897
カンパチ六切れ
紅魽六切
カンパチの刺身6切れ。爽やかで歯ごたえがあり、独特の香りがします。
TWD230 ≈ ¥1,146
盛り合わせ六切れ
盛合六切
サーモン、マグロ、カンパチ
刺身盛り合わせ。サーモン、マグロ、カンパチが各2切れずつ入っており、一度に3つの味を楽しめます。
TWD180 ≈ ¥897
盛り合わせ十切れ
盛合十切
サーモン、マグロ、カンパチ、赤エビ、アワビ
豪華な10切れの刺身盛り合わせ。魚介類に加え、赤エビやアワビも含まれており、多様な海鮮がお好きな方におすすめです。
TWD350 ≈ ¥1,744

サーモンとイクラの親子丼
鮭魚親子丼
酢飯の上に新鮮なサーモンの刺身とキラキラ輝くイクラをたっぷり乗せ、鮮度満点です。
TWD300 ≈ ¥1,495
炙りサーモン親子丼
炙燒鮭魚親子丼
表面を炙ったサーモンの刺身は、脂の香りが引き立ち、イクラとの相性も抜群で、食感の層が豊かです。
TWD300 ≈ ¥1,495
炙りヒラメエンガワウニ丼
炙燒比目魚鰭邊海膽丼
ヒラメエンガワとウニ、エビ卵
脂の乗ったヒラメエンガワを炙ると口の中でとろけ、濃厚なウニとエビ卵を添えて、究極の贅沢なひととき。
TWD350 ≈ ¥1,744
特選盛り合わせ海鮮丼
特選盛合海鮮丼
サーモン、マグロ、カンパチ、イカ、赤エビ、エビ卵、アワビ
数種類の新鮮な魚介類を酢飯の上にたっぷり乗せ、魚介類、エビ、アワビが含まれ、彩り豊かで豪華です。
TWD400 ≈ ¥1,994
炙り盛り合わせ海鮮丼
炙燒盛合海鮮丼
サーモン、カンパチ、アナゴ、ホタテ、ヒラメエンガワ、イクラ
数種類の魚介類を炙り加工し、魅力的な焦げ目の風味があります。火を通した食感が好きな方には最適です。
TWD400 ≈ ¥1,994
富士山ホタテウニ丼
富士山干貝海膽丼
北海道産ホタテ、アカウニ、イクラ
山盛りの甘い北海道産ホタテに、アカウニとイクラを添えて。一口ごとに海の恵みを感じられます。
TWD500 ≈ ¥2,492
極上盛り合わせ海鮮丼
極上盛合海鮮丼
サーモン、カンパチ、アナゴ、ホタテ、ヒラメエンガワ、アカウニ、マグロ、イカ、赤エビ、アワビ、イクラ、鱈肝、玉子、牛カルビ
店内の最高級食材をすべて集めた究極の海鮮丼。高級海鮮へのあらゆる欲求を一度に満たします。
TWD600 ≈ ¥2,990

炙り握り寿司

上記はすべて1貫あたりの価格です

炙りヒラメエンガワ握り寿司
炙燒比目魚鰭邊握壽司
脂の乗ったヒラメエンガワを炙ると口の中でとろけ、香りが豊かです。
TWD40 ≈ ¥199
炙りサーモン握り寿司
炙燒鮭魚握壽司
クラシックなサーモンの握り寿司を炙り、半生のとろけるような食感が後を引きます。
TWD50 ≈ ¥249
炙りカンパチ握り寿司
炙燒紅魽握壽司
カンパチの握り寿司は表面を炙ることで、身の甘みが引き立ちます。
TWD50 ≈ ¥249
炙り明太子海老握り寿司
炙燒明太子鮮蝦握壽司
熟成エビの握り寿司に明太子ソースを絞って炙り、塩味と香りが濃厚です。
TWD50 ≈ ¥249
炙り明太子サーモン握り寿司
炙燒明太子鮭魚握壽司
炙りサーモン握り寿司に明太子ソースを添えて、二重の鮮味。
TWD50 ≈ ¥249
炙りアナゴ握り寿司
炙燒星鰻握壽司
繊細な身のアナゴを炙り、甘いタレを塗って上品な風味に仕上げました。
TWD80 ≈ ¥399
炙りホタテ握り寿司
炙燒干貝握壽司
大粒のホタテの表面を軽く炙り、中心の柔らかく甘い食感を残します。
TWD100 ≈ ¥498
炙りホタテチーズ握り寿司
炙燒干貝起士握壽司
ホタテの上にチーズを乗せて炙り、ミルクの香りと海の幸が融合。
TWD100 ≈ ¥498
炙りヒラメアナゴ握り寿司
炙燒比目魚星鰻握壽司
ヒラメエンガワとアナゴを組み合わせた豪華な握り寿司。食感の層が豊かです。
TWD100 ≈ ¥498
炙りヒラメ牛カルビ握り寿司
炙燒比目魚牛小排握壽司
海と陸のハーフ&ハーフ。柔らかい牛カルビと脂の乗ったヒラメエンガワの組み合わせ。
TWD100 ≈ ¥498
炙りトリュフフォアグラ牛カルビ握り寿司
炙燒松露鵝肝牛小排握壽司
最高級食材の組み合わせ。牛カルビにフォアグラとトリュフソースを添えて、贅沢な美味しさです。
TWD100 ≈ ¥498
炙りウニ牛カルビ握り寿司
炙燒海膽牛小排握壽司
新鮮なウニと炙り牛カルビの完璧な組み合わせ。濃厚な味わいです。
TWD150 ≈ ¥748

創作料理

ホタテの四味焼き(2貫)
干貝四味燒(二貫)
トリュフ、イクラ、キャビア、フォアグラ
ホタテ寿司2貫。それぞれトリュフ、イクラ、キャビア、フォアグラの4種類の高級トッピングを飾り、一口で多重の風味を味わえます。
TWD150 ≈ ¥748
ホタテウニバーガー(1貫)
干貝海膽漢堡(一貫)
新鮮なホタテを半分に切ってウニを挟み、ミニバーガーのような見た目。鮮度の上を行く鮮度です。
TWD200 ≈ ¥997
ロメインレタス、ウニ、イクラの握り(2貫)
蘿蔓海膽鮭魚卵握(二貫)
シャキシャキのロメインレタスを土台に、ウニとイクラを盛り付け、さっぱりとした後味です。
TWD250 ≈ ¥1,246

握り寿司

上記はすべて1貫あたりの価格です

玉子握り寿司
玉子握壽司
日本の甘い卵焼き寿司。きめ細かくほんのり甘い食感で、大人から子供まで人気です。
TWD20 ≈ ¥100
エビ卵軍艦
蝦卵軍艦
エビ卵をたっぷり乗せた軍艦寿司。粒々の食感がはっきりしています。
サーモンの握り寿司
鮭魚握壽司
クラシックな生サーモンの握り寿司。身は柔らかく、脂の乗りも適度です。
TWD50 ≈ ¥249
カンパチ握り寿司
紅魽握壽司
カンパチの身はしっかりとして歯ごたえがあり、甘みがあります。
TWD50 ≈ ¥249
マグロ握り寿司
鮪魚握壽司
鮮やかな赤色のマグロ握り寿司。脂肪分が少なく、しっかりとした食感です。
TWD50 ≈ ¥249
鱈肝軍艦
鱈魚肝軍艦
濃厚で滑らかな鱈の肝。食感はまるで海のフォアグラ、独特の風味です。
TWD50 ≈ ¥249
赤エビ握り寿司
天使紅蝦握壽司
新鮮で甘みのある大きな赤エビを使用。きめ細やかな食感です。
TWD50 ≈ ¥249
北海道産ホタテ握り寿司
北海道干貝握壽司
北海道産の生ホタテ。非常に甘く、柔らかいです。
TWD100 ≈ ¥498
ウニ軍艦
海膽軍艦
新鮮なウニをたっぷり乗せた軍艦寿司。口の中でとろけ、濃厚な海の風味がいっぱいです。
TWD150 ≈ ¥748
イクラ軍艦
鮭魚卵軍艦
たっぷりのイクラが口の中で弾け、塩味と旨味が広がります。
TWD150 ≈ ¥748

盛り合わせ握り寿司

炙り六貫
炙燒六貫
サーモン、カンパチ、イカ、ホタテ、ヒラメ、アナゴ
厳選された炙り握り寿司6貫。様々な魚介類とホタテが含まれており、異なる炙りの風味を楽しめます。
TWD300 ≈ ¥1,495
龍城大満貫(12貫)
龍城大滿貫(十二貫)
サーモン、マグロ、カンパチ、イカ、赤エビ、ヒラメエンガワ、アナゴ、ホタテ、イクラ、鱈肝、玉子、牛カルビ、ウニ丼
超豪華な12貫の寿司盛り合わせ。店内の様々な看板ネタと最高級食材を一度に味わえ、満足感たっぷりです。
TWD700 ≈ ¥3,489

キャタピラ寿司

和風鱈肝キャタピラ
和風鱈魚肝毛毛蟲
創作巻き寿司。濃厚な鱈の肝を乗せ、和風ソースをかけました。
TWD180 ≈ ¥897
炙りサーモン親子キャタピラ
炙燒鮭魚親子毛毛蟲
巻き寿司の上に炙りサーモンとイクラを乗せ、キャタピラのような可愛くて美味しい見た目です。
TWD250 ≈ ¥1,246
炎のチーズビーフキャタピラ
火焰起士牛肉毛毛蟲
巻き寿司の上に牛肉のスライスとチーズを乗せて炙り、香ばしい香り。
TWD250 ≈ ¥1,246
巨大ボタンエビキャタピラ
巨大明蝦毛毛蟲
丸ごと一匹のボタンエビを使った豪華な巻き寿司。ボリューム満点です。
TWD300 ≈ ¥1,495

スープ

海鮮味噌汁
海鮮味增湯
新鮮な魚介で煮込んだ和風味噌汁。出汁は上品で甘みがあります。
TWD50 ≈ ¥249

メニューの最後

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お店情報

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