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You Yi Cun

又一村
★ 4.5 (982) $$Moderate

綜合生魚片

干貝四切
切成四片的生干貝，口感鮮甜軟嫩，帶有淡淡的海洋風味。
TWD120 ≈ ¥27
鮭魚肚四切
四片鮭魚腹部肉，油脂豐富，口感滑順肥美。
TWD200 ≈ ¥45
紅魽肚四切
四片紅魽魚腹肉，肉質細緻且富有彈性，甘甜味美。
TWD200 ≈ ¥45
鮭魚六切
六片新鮮鮭魚生魚片，色澤橙紅，肉質軟嫩。
TWD230 ≈ ¥52
鮪魚六切
六片新鮮鮪魚生魚片，脂肪含量較低，口感紮實鮮紅。
TWD180 ≈ ¥41
紅魽六切
六片紅魽生魚片，口感清爽彈牙，帶有獨特的清香。
TWD230 ≈ ¥52
盛合六切
鮭魚、鮪魚、紅魽
綜合生魚片拼盤，包含鮭魚、鮪魚和紅魽各兩片，一次品嚐三種風味。
TWD180 ≈ ¥41
盛合十切
鮭魚、鮪魚、紅魽、天使紅蝦、鮑魚
豐盛的十片裝綜合生魚片拼盤，除了魚類外還包含天使紅蝦與鮑魚，適合喜愛多樣海鮮的食客。
TWD350 ≈ ¥79

丼飯

鮭魚親子丼
在醋飯上鋪滿新鮮鮭魚刺身與晶瑩剔透的鮭魚卵，鮮味十足。
TWD300 ≈ ¥68
炙燒鮭魚親子丼
鮭魚刺身經過表面炙燒，油脂香氣釋放，搭配鮭魚卵，口感層次豐富。
TWD300 ≈ ¥68
炙燒比目魚鰭邊海膽丼
比目魚鰭邊與海膽、蝦卵
富含油脂的比目魚鰭邊肉經炙燒後入口即化，搭配濃郁海膽與蝦卵，極致奢華的享受。
TWD350 ≈ ¥79
特選盛合海鮮丼
鮭魚、鮪魚、紅魽、花枝、天使紅蝦、蝦卵、鮑魚
精選多種新鮮海鮮食材鋪滿醋飯，包含魚類、蝦與鮑魚，色彩繽紛且豐盛。
TWD400 ≈ ¥90
炙燒盛合海鮮丼
鮭魚、紅魽、星鰻、干貝、比目魚鰭、鮭魚卵
多種海鮮食材經過炙燒處理，帶有迷人的焦香風味，是喜愛熟食口感的絕佳選擇。
TWD400 ≈ ¥90
富士山干貝海膽丼
北海道干貝、赤海膽、鮭魚卵
堆疊如山的鮮甜北海道干貝，佐以赤海膽與鮭魚卵，每一口都是大海的鮮味。
TWD500 ≈ ¥113
極上盛合海鮮丼
鮭魚、鮪魚、紅魽、花枝、天使紅蝦、北海道干貝、赤海膽、星鰻、鮑魚、鮭魚卵
集結店內所有頂級食材的終極海鮮蓋飯，一次滿足對高級海鮮的所有渴望。
TWD600 ≈ ¥135

炙燒握壽司

以上皆為一貫價格

炙燒比目魚鰭邊握壽司
油脂豐富的比目魚鰭邊肉，炙燒後入口即化，香氣濃郁。
TWD40 ≈ ¥9
炙燒鮭魚握壽司
經典的鮭魚握壽司經過炙燒，半生熟的口感令人回味。
TWD50 ≈ ¥11
炙燒紅魽握壽司
紅魽握壽司經表面炙燒，肉質更顯鮮甜。
TWD50 ≈ ¥11
炙燒明太子鮮蝦握壽司
熟蝦握壽司擠上明太子醬後炙燒，鹹香濃郁。
TWD50 ≈ ¥11
炙燒明太子鮭魚握壽司
鮭魚握壽司搭配明太子醬炙燒，雙重鮮味。
TWD50 ≈ ¥11
炙燒星鰻握壽司
肉質細緻的星鰻經炙燒，塗上甘甜醬汁，風味高雅。
TWD80 ≈ ¥18
炙燒干貝握壽司
大顆生干貝表面微炙，保留中心軟嫩鮮甜。
TWD100 ≈ ¥23
炙燒干貝起士握壽司
干貝鋪上起司片炙燒，奶香與海味交融。
TWD100 ≈ ¥23
炙燒比目魚星鰻握壽司
結合比目魚鰭邊與星鰻的豪華握壽司，口感層次豐富。
TWD100 ≈ ¥23
炙燒比目魚牛小排握壽司
海陸雙拼組合，柔嫩的牛小排搭配油脂豐富的比目魚鰭邊。
TWD100 ≈ ¥23
炙燒松露鵝肝牛小排握壽司
頂級食材的組合，牛小排搭配鵝肝與松露醬，奢華美味。
TWD100 ≈ ¥23
炙燒海膽牛小排握壽司
鮮甜海膽與炙燒牛小排的完美結合，滋味濃郁。
TWD150 ≈ ¥34

創作料理

干貝四味燒(二貫)
松露、鮭魚卵、魚子醬、鵝肝
兩貫干貝壽司，分別點綴松露、鮭魚卵、魚子醬和鵝肝四種高級佐料，一口盡享多重風味。
TWD150 ≈ ¥34
干貝海膽漢堡(一貫)
將鮮嫩干貝切開夾入海膽，造型如同迷你漢堡，鮮上加鮮。
TWD200 ≈ ¥45
蘿蔓海膽鮭魚卵握(二貫)
以清脆的蘿蔓生菜為底，盛裝海膽與鮭魚卵，口感清爽不膩。
TWD250 ≈ ¥56

握壽司

以上皆為一貫價格

玉子握壽司
日式甜蛋捲壽司，口感綿密微甜，深受大人小孩喜愛。
TWD20 ≈ ¥5
蝦卵軍艦
鋪滿蝦卵的軍艦壽司，口感粒粒分明。
鮭魚握壽司
經典的生鮭魚握壽司，肉質軟嫩，油脂適中。
TWD50 ≈ ¥11
紅魽握壽司
紅魽肉質緊實彈牙，甘甜美味。
TWD50 ≈ ¥11
鮪魚握壽司
色澤鮮紅的鮪魚握壽司，脂肪含量低，口感紮實。
TWD50 ≈ ¥11
鱈魚肝軍艦
濃郁滑順的鱈魚肝，口感如同海底鵝肝，風味獨特。
TWD50 ≈ ¥11
天使紅蝦握壽司
選用肉質鮮甜的大隻天使紅蝦，口感綿密。
TWD50 ≈ ¥11
北海道干貝握壽司
來自北海道的生干貝，極度鮮甜軟嫩。
TWD100 ≈ ¥23
海膽軍艦
鋪滿鮮黃海膽的軍艦壽司，入口即化，充滿濃郁海味。
TWD150 ≈ ¥34
鮭魚卵軍艦
滿滿的鮭魚卵在口中爆開，鹹鮮美味。
TWD150 ≈ ¥34

盛合壽司

炙燒六貫
鮭魚、紅魽、花枝、干貝、比目魚、星鰻
六貫精選的炙燒握壽司，包含多種魚類與干貝，享受不同的炙燒風味。
TWD300 ≈ ¥68
龍城大滿貫(十二貫)
鮭魚、紅魽、花枝、鮪魚、天使紅蝦、比目魚鰭、穴子魚、干貝、鮭魚卵、鱈魚肝、玉子、牛小排、海膽丼
超豪華的十二貫壽司組合，一次品嚐店內多種招牌與頂級食材，滿足感十足。
TWD700 ≈ ¥158

毛毛蟲壽司

和風鱈魚肝毛毛蟲
創意捲壽司，上方鋪上濃郁鱈魚肝，淋上和風醬汁。
TWD180 ≈ ¥41
炙燒鮭魚親子毛毛蟲
捲壽司搭配炙燒鮭魚片與鮭魚卵，造型如毛毛蟲般可愛又美味。
TWD250 ≈ ¥56
火焰起士牛肉毛毛蟲
捲壽司上方鋪上牛肉片與起士炙燒，香氣四溢。
TWD250 ≈ ¥56
巨大明蝦毛毛蟲
使用整隻明蝦製作的豪華捲壽司，份量十足。
TWD300 ≈ ¥68

湯

海鮮味增湯
以新鮮海鮮熬煮的日式味噌湯，湯頭鮮美甘甜。
TWD50 ≈ ¥11

菜单到此结束

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商店信息

★
4.5
Google Maps上的982个评分
$
$$ Moderate
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