Yogozansu

薄切りのラム肉を熱い出汁にくぐらせ、すりおろした長芋（とろろ）につけて食べるしゃぶしゃぶです。ラム肉は柔らかく、とろろが絡むことで滑らかな食感とさっぱりとした味わいが楽しめます。鍋の最後には麺や雑炊で出汁の旨味を余すことなく味わえます。

牛の舌を薄切りにしたもので、しゃぶしゃぶの具材として楽しめます。独特の歯ごたえと旨味があり、さっと火を通すことで柔らかくいただけます。

旬の野菜の盛り合わせです。鍋に入れることで野菜の甘みがスープに溶け出し、さらに美味しくなります。

沖縄名産の苦瓜（ゴーヤ）が入ったユニークなハイボールです。ゴーヤのほろ苦さが炭酸の刺激とマッチし、爽やかで大人の味わいが楽しめます。

沖縄特産の柑橘類、シークワーサーを使ったハイボールです。レモンやライムとは一味違う、独特の酸味と香りが特徴で、非常にすっきりとした飲み口です。

岡山県の地酒です。お米の旨味と酸味のバランスが良い純米酒で、直汲みならではのフレッシュな味わいが楽しめます。

島根県の地酒です。夏向けの純米酒として造られており、暑い時期にも飲みやすいすっきりとした軽快な味わいが特徴です。

広島県の地酒です。涼風という名の通り、爽やかな香りと滑らかな口当たりの純米吟醸酒で、食中酒としてもおすすめです。

愛媛県の地酒です。夏限定の吟醸酒で、柑橘系のような爽やかな酸味とキレの良い後味が特徴です。

福岡県の地酒です。白ワインのような酸味と甘味を感じさせるフルーティーな純米吟醸酒で、日本酒初心者にも人気があります。

山形県の地酒です。爽やかな香りと辛口のキレ味が特徴で、料理の味を引き立てる食中酒向きのお酒です。

滋賀県の地酒です。加熱処理をしていない生原酒で、濃厚な米の旨味とフレッシュで力強い味わいが楽しめます。

広島県の地酒です。水を加えない原酒でありながら、吟醸酒の華やかな香りと繊細な味わいを併せ持っています。

福島県の地酒です。お米本来の優しい甘みと旨味が感じられる、素朴で飲み飽きしない純米酒です。

神奈川県の地酒です。夏吟醸らしく、軽快でみずみずしい口当たりと、爽やかな余韻が楽しめるお酒です。

広島県の地酒です。キレのある辛口の中にしっかりとした米の旨味があり、冷酒から燗酒まで幅広く楽しめる純米酒です。

長野県の地酒です。夏限定の生酒で、ジューシーな旨味と酸味が調和した、フレッシュで飲みごたえのある味わいです。