白米 / お一人様
白飯 / 每位
タイ米（ジャスミンライス）を蒸したもの。米粒は細長く、ほぐれており、もちもちとした食感と独特のジャスミンの香りがします。タイ料理によく合います。
TWD20
≈ ¥100
0
Yin Tai Xiao Guan
Yin Tai Xiao Guan
銀泰小館
＜タイ料理＞ ※コース割引実施中※
★ 4.3
(913)
$Budget
チャーハン・炒め米麺
週末はチャーハンや炒め米麺の販売は致しません。
伝統的なタイ風チャーハン
傳統泰式炒飯
タイ米と卵、野菜を強火で炒めたもの。塩加減が良く、米粒がほぐれていて油っぽくありません。
TWD130
≈ ¥648
0
伝統的なカニチャーハン
傳統蟹肉炒飯
カニ肉と共に炒めたタイ風チャーハン。海鮮の旨味がたっぷり詰まっており、ふんわりとした食感です。
TWD130
≈ ¥648
0
伝統的なエビチャーハン
傳統蝦仁炒飯
新鮮なエビが入った定番のタイ風チャーハン。エビの甘みと卵の香りのご飯が完璧に調和しています。
TWD130
≈ ¥648
0
伝統的なパイナップルチャーハン
傳統鳳梨炒飯
パイナップルの果肉と共に炒めたもの。フルーツの甘酸っぱい風味がし、爽やかで食欲をそそり、南国風情があります。
TWD130
≈ ¥648
0
タイ風エビ入り炒め米麺
泰式蝦仁炒河粉
定番のパッタイ。米麺をエビ、もやし、ニラと共に炒め、甘酸っぱく塩辛い味付けにピーナッツパウダーを散らして食感をプラス。
TWD130
≈ ¥648
0
タイ風オイスターソース鶏肉炒め米麺
泰式蠔油雞肉炒河粉
オイスターソースベースの味付けで、鶏肉のスライスと米麺を強火で炒めたもの。鍋の香ばしさが食欲をそそり、甘塩っぱい濃厚な味わいです。
TWD130
≈ ¥648
0
伝統的なトムヤムクン海鮮米麺（スープ）
傳統酸辣海鮮河粉(湯)
タイ風トムヤムクンベースのスープに米麺と海鮮を入れたもの。酸っぱ辛く、香りが豊かで、レモングラスとライムリーフの香りがします。
TWD180
≈ ¥897
0
野菜
タイ風エビペースト空心菜
泰國蝦醬空心菜
新鮮な空心菜を濃厚なタイ風エビペーストで強火で炒めたもの。シャキシャキとした食感で、独特の海の幸の塩辛い香りがします。
TWD130
≈ ¥648
0
タイ風エビペーストキャベツ
泰國蝦醬高麗菜
甘くてシャキシャキしたキャベツをタイ風エビペーストで炒めたもの。野菜の甘みとエビペーストの塩辛い旨味が互いを引き立てます。
TWD130
≈ ¥648
0
タイ風エビペーストインゲンの炒め物
泰國蝦醬四季豆
シャキシャキのインゲンをタイ風エビペーストで炒めたもの。味が染み込んでおり、ご飯によく合います。
TWD200
≈ ¥997
0
タイ風空心菜のピリ辛炒め
泰國辣炒空心菜
唐辛子を加えて強火で炒めた空心菜。エビペースト不使用で、シンプルな辛さと野菜のシャキシャキ感を味わえます。
TWD130
≈ ¥648
0
タイ風キャベツのピリ辛炒め
泰國辣炒高麗菜
新鮮なキャベツを唐辛子と共に炒めたもの。辛味が食欲をそそり、野菜のシャキシャキ感を保ちます。
TWD130
≈ ¥648
0
タイ風オイスターソースキャベツ
泰式蠔油高麗菜
オイスターソースで味付けしたキャベツ。塩味が効いていて、後味は甘く、辛くありません。どなたにもおすすめです。
TWD130
≈ ¥648
0
タイ風ナス
泰 味 茄 子
ナスを高温で揚げ、タイ風ソースで炒めたもの。鮮やかな紫色を保ち、柔らかく味が染み込んでおり、香りが豊かです。
TWD180
≈ ¥897
0
タイ風牛肉と空心菜の炒め物
泰式牛肉空心菜
柔らかい牛肉のスライスと空心菜を炒めたもの。肉汁が野菜に染み込み、栄養バランスが良く美味しいです。
TWD180
≈ ¥897
0
タイ風牛肉とキャベツの炒め物
泰式牛肉高麗菜
牛肉のスライスとキャベツの組み合わせ。牛肉は滑らかで、キャベツはシャキシャキ。タイ風の甘塩っぱい味付けでご飯によく合います。
TWD180
≈ ¥897
0
タイ風エビと彩り野菜の炒め物
泰式蝦仁什錦蔬菜
数種類の季節野菜とエビのむき身を炒めたもの。彩り豊かで、爽やかな旨味があります。
TWD200
≈ ¥997
0
和え物
エビと青パパイヤの和え物
鮮蝦涼拌木瓜絲
定番のタイ風前菜。青パパイヤの千切りはシャキシャキとした食感で、レモン汁、ナンプラー、唐辛子、エビと共に和えられ、酸っぱ辛く食欲をそそります。
TWD180
≈ ¥897
0
タイ風海鮮の和え物
泰式涼拌海鮮
数種類の海鮮（エビ、イカなど）と玉ねぎ、セロリを酸辛いソースで和えたもの。爽やかで口直しになり、海の幸の旨味がたっぷりです。
TWD180
≈ ¥897
0
タイ風イカの和え物
泰式涼拌花枝
茹でたてのシャキシャキしたイカを、タイ風酸辛いソースとスパイスで和えたもの。プリプリとした食感で、酸っぱ辛さが効いています。
TWD180
≈ ¥897
0
タイ風牛肉の和え物
泰式涼拌牛肉
柔らかい牛肉のスライスを茹で、たっぷりのハーブ、唐辛子、レモンソースで和えたもの。肉は柔らかく、爽やかな風味です。
TWD180
≈ ¥897
0
タイ風ピータンの和え物
泰式涼拌皮蛋
ピータンの独特な風味にタイ風酸辛いソースと揚げニンニクを添えたもの。食感が豊かで、人気の前菜です。
TWD160
≈ ¥797
0
タイ風酸辛い生エビ
泰式酸辣生蝦
新鮮な生エビに、大量のニンニク、唐辛子、レモン汁で作った極辛酸っぱいソースをかけたもの。シャキシャキとした甘みで、食欲をそそります。
TWD180
≈ ¥897
0
雲南風薄切り豚耳
雲南大薄片
極薄切りにした豚の頭皮肉。シャキシャキとした食感で、酸っぱ辛く麻辣な雲南風ソースで和えたもの。
TWD180
≈ ¥897
0
タイ北部風豚肩ロースのピリ辛和え
泰北辣拌松阪豬
炙った豚肩ロースのスライスを、タイ北部風スパイス（ロースト米粉など）、レモン、唐辛子で和えたもの。独特の香りで、シャキシャキとした食感です。
TWD270
≈ ¥1,346
0
タイ風ステーキサラダ
泰式牛排沙拉
炙ったステーキをスライスしてサラダに乗せ、タイ風酸辛いソースをかけたもの。肉の満足感とサラダの爽やかさを兼ね備えています。
TWD250
≈ ¥1,246
0
オムレツ
ネギ入りオムレツ
蔥花烘蛋
たっぷりのネギが入った厚焼きオムレツ。外は黄金色に焦げ目がつき、中はふんわり柔らかく、卵とネギの香りが豊かです。
TWD130
≈ ¥648
0
タイ風ひき肉入りオムレツ
泰式絞肉烘蛋
タイ風の目玉焼き。中に味付けされたひき肉が入り、しっかりとした食感で家庭的な味わいです。
TWD150
≈ ¥748
0
カニ肉入りオムレツ
蟹肉烘蛋
カニ肉入りの厚焼きオムレツ。一口ごとに海鮮の甘みと卵の香りが楽しめます。
TWD150
≈ ¥748
0
エビ入りオムレツ
蝦仁烘蛋
定番のエビ入りオムレツ。エビはシャキシャキ、卵は厚くふんわりとしており、老若男女問わず楽しめます。
TWD150
≈ ¥748
0
二種海鮮入りオムレツ
雙鮮烘蛋
二種類の海鮮を使ったオムレツ。食感の層が豊かで、海の幸の旨味が倍増します。
TWD150
≈ ¥748
0
揚げ物
タイ風月見エビフライ
泰國月亮蝦餅
エビのすり身を生地で挟んで揚げたもの。外はカリッと、中はエビの甘みが詰まっています。通常、甘酸っぱい梅ソースで提供されます。
TWD250
≈ ¥1,246
0
タイ風月見エビフライ
泰國金錢蝦餅
丸くて厚みのあるエビのすり身揚げ。パン粉をつけて揚げてあり、月見エビフライよりもジューシーで、噛むとエビの甘みが広がります。
TWD260
≈ ¥1,296
0
雲南風麻辣鶏（鶏もも肉）
雲南椒麻雞(雞腿肉)
骨抜きで揚げた鶏もも肉。外はカリッと、中はジューシー。特製の花椒酸辛いソースをかけ、麻辣の風味が食欲をそそります。
TWD200
≈ ¥997
0
タイ風スパイシー揚げ鱈
泰式香酥鱈魚排
鱈の切り身に衣をつけて揚げたもの。魚は繊細で、衣はカリカリ。タイ風ソースで風味を加えています。
TWD280
≈ ¥1,396
0
タイ風スパイシー揚げスズキ
泰式香酥酸辣魚
魚一匹を黄金色に揚げ、濃厚な酸辛いソースとハーブをかけたもの。魚がソースを吸い込み、食感が豊かです。
TWD320
≈ ¥1,595
0
タイ風スパイシー揚げスズキ
泰式香酥酸辣鱈魚片
（骨抜き、皮なし） NEW
骨抜きで皮なしの鱈の切り身を揚げ、酸辛いソースをかけたもの。食べやすく、身は柔らかく、骨抜きなので食べやすいです。
TWD350
≈ ¥1,744
0
タイ伝統の炒め物
伝統的なパッガパオ豚肉
傳統打拋豬肉
豚ひき肉とパッガパオの葉（バジル）、唐辛子、ニンニクを強火で炒めたもの。塩辛くスパイシーで、タイの国民食であり、ご飯によく合います。
TWD170
≈ ¥847
0
伝統的なパッガパオインゲン
傳統打拋四季豆
インゲンをひき肉、パッガパオの葉と共に炒めたもの。インゲンの甘みとパッガパオの香りを保ちます。
TWD200
≈ ¥997
0
伝統的なパッガパオイカ
傳統打拋花枝
シャキシャキのイカとパッガパオの葉を炒めたもの。海鮮の旨味とスパイスの香りが完璧に組み合わさっています。
TWD180
≈ ¥897
0
伝統的なパッガパオ海鮮
傳統打拋海鮮
数種類の海鮮とパッガパオソースを炒めたもの。スパイシーで味がしっかりしており、食感が豊かです。
TWD180
≈ ¥897
0
伝統的なパッガパオホタテ
傳統打拋扇貝肉
新鮮なホタテとパッガパオ風味の組み合わせ。独特の海鮮炒め料理です。
TWD200
≈ ¥997
0
伝統的なパッガパオ豚肩ロース
傳統打拋松阪豬
ひき肉の代わりに、シャキシャキとした豚肩ロースのスライスを使用。食感が良く、スパイシーで美味しいです。
TWD270
≈ ¥1,346
0
タイ風鶏肉のピリ辛炒め
泰式辣炒雞肉片
鶏肉のスライスを特製辛いソースで強火で炒めたもの。肉は柔らかく、辛さがしっかりしています。
TWD170
≈ ¥847
0
タイ風ビーフのピリ辛炒め
泰式辣炒牛肉片
牛肉のスライスをスパイシーなソースで炒めた、香りが豊かで辛いものが好きな方におすすめです。
TWD180
≈ ¥897
0
タイ風イカのピリ辛炒め
泰式辣炒花枝
もちもちのイカをスパイシーなソースで和えたもの。シャキシャキとした食感で、美味しく辛いです。
TWD180
≈ ¥897
0
タイ風海鮮ピリ辛炒め
泰式辣炒海鮮
数種類の海鮮を辛いソースで炒めたもの。海の幸の旨味と辛味が絡み合い、食欲をそそります。
TWD180
≈ ¥897
0
タイ風エビのピリ辛炒め
泰式辣炒鮮蝦
新鮮なエビをタイ風辛いソースで炒めたもの。エビはプリプリで、ソースがよく染み込んでいます。
TWD180
≈ ¥897
0
タイ風ホタテのピリ辛炒め
泰式辣炒扇貝肉
ホタテの旨味をピリ辛炒めで調理したもの。独特の風味です。
TWD200
≈ ¥997
0
タイ風豚肩ロースのピリ辛炒め
泰式辣炒松阪豬
脂の乗った牛リブロースのスライスを辛いソースで炒めたもの。肉の香りと辛さが濃厚で、柔らかい食感です。
TWD270
≈ ¥1,346
0
タイ風牛リブロースのピリ辛炒め
泰式辣炒牛小排
脂の乗った牛リブロースのスライスを辛く炒めたもの。肉の香りと辛さが濃厚で、柔らかい食感です。
TWD250
≈ ¥1,246
0
タイ風オイスターソースビーフ
泰式蠔油牛肉
牛肉のスライスをオイスターソースでマリネし、炒めたもの。甘塩っぱい味付けで辛くなく、牛肉本来の味を引き立てます。
TWD180
≈ ¥897
0
タイ風塩卵インゲン
泰式鹹蛋四季豆
インゲンを塩卵黄（砂金）で和えて炒めたもの。砂のような塩辛さとインゲンのシャキシャキ感が対照的です。
TWD200
≈ ¥997
0
タイ風塩卵イカ
泰式鹹蛋花枝
イカを濃厚な塩卵黄ソースで和えて炒めたもの。海の幸の旨味と塩卵の香りが濃厚で食欲をそそります。
TWD180
≈ ¥897
0
タイ風ガーリックチキン
泰式蒜香雞肉片
（NEW）
大量のニンニクと鶏肉のスライスを炒めたもの。ニンニクの風味が濃厚で、塩辛い味付けです。定番の炒め物料理です。
TWD200
≈ ¥997
0
タイ風ガーリックビーフ
泰式蒜香牛肉片
（NEW）
牛肉のスライスを大量のニンニクと共に強火で炒めたもの。ニンニクの風味が肉に染み込み、香りが豊かです。
TWD220
≈ ¥1,097
0
スープ
澄んだ肉団子と豆腐のスープ
清燉肉丸豆腐湯
爽やかなスープに肉団子と柔らかい豆腐が入ったもの。あっさりとした甘みで、口直しに最適です。
TWD200
≈ ¥997
0
澄んだ肉団子と野菜のスープ
清燉肉丸什蔬湯
数種類の野菜と肉団子が入った澄んだスープ。栄養豊富で、自然な甘みがあります。
TWD200
≈ ¥997
0
澄んだ酸辛い海鮮スープ
清燉酸辣海鮮湯
澄んだトムヤムクン。ココナッツミルクの濃厚さがなく、スパイスの爽やかな香りと酸辛い味わいをより楽しめます。
TWD250
≈ ¥1,246
0
酸辛い海鮮スープ
酸辣海鮮湯
定番のタイ風トムヤムクン海鮮スープ。酸っぱ辛く食欲をそそり、レモングラス、ナンキョウ、ライムリーフの香りが豊かです。海鮮もたっぷり。
TWD250
≈ ¥1,246
0
酸辛いエビスープ
酸辣蝦湯
エビを主役にしたトムヤムクン。スープはオレンジ色で食欲をそそり、酸っぱ辛く、海の幸の旨味が豊かです。
TWD250
≈ ¥1,246
0
酸辛い海鮮スープ（濃厚）
酸辣海鮮湯(濃湯)
ココナッツミルクまたはエバミルクを加えた、まろやかでクリーミーな酸辛い海鮮スープ。ミルクの風味が酸味と辛味を和らげます。
TWD270
≈ ¥1,346
0
酸辛いエビスープ（濃厚）
酸辣蝦湯(濃湯)
濃厚版の酸辛いエビスープ。スープはとろみがあり滑らかで、層が豊かです。
TWD270
≈ ¥1,346
0
澄んだレモングラス牛肉スープ
清燉香茅牛肉湯
澄んだ牛肉スープにレモングラスを加えて煮込んだもの。独特のレモングラスの香りで、牛肉は柔らかいです。
TWD250
≈ ¥1,246
0
タイ風トムカーガイ（鶏肉のココナッツミルクスープ）
泰式南薑雞湯
ココナッツミルクとナンキョウで煮込んだ鶏肉のスープ（トムカーガイ）。酸っぱ甘く、濃厚なミルクの風味が特徴で、まろやかで辛くありません。
TWD250
≈ ¥1,246
0
グリル料理
タイ風ジャングルロースト豚肩ロース
泰式叢林烤松阪豬
マリネした豚肩ロースを表面が香ばしくなるまで焼き、スライスして特製タイ風酸辛いディップソースを添えたもの。シャキシャキとした食感です。
TWD270
≈ ¥1,346
0
タイ風グリル牛リブロース
泰式漿烤牛小排
牛リブロースにソースを塗って焼き上げたもの。肉汁と脂の香りを保ち、肉は柔らかいです。
TWD250
≈ ¥1,246
0
蒸し料理
蒸しレモンスズキ
清蒸檸檬鱸魚片
（骨抜き、皮なし） NEW
スズキの切り身をレモン汁、ニンニク、唐辛子で蒸したもの。魚は柔らかく、ソースは酸っぱ辛く食欲をそそります。骨抜きで食べやすいです。
TWD350
≈ ¥1,744
0
蒸しレモン鱈
清蒸檸檬鱈魚
柔らかい鱈をタイ風レモンソースで蒸したもの。滑らかな食感で、爽やかな酸味があります。
TWD280
≈ ¥1,396
0
蒸し豆スズキ
清蒸豆酥鱈魚
鱈を香ばしく炒めた豆スリと共に蒸したもの。魚は柔らかく、豆スリは塩辛くカリカリで、食感の層が豊かです。
TWD280
≈ ¥1,396
0
タイ風オイスターソーススズキ
泰式蠔油鱸魚
新鮮なスズキをオイスターソースで蒸し、生姜とネギを加えて魚本来の甘みを引き出した、濃厚なソースの味わいです。
TWD320
≈ ¥1,595
0
タイ風オイスターソースのスズキ
泰式蠔油鱸魚片
（骨抜き、皮なし） NEW
骨抜きで皮なしのスズキの切り身を、美味しいオイスターソースで蒸したもの。ご年配の方やお子様にもおすすめです。
TWD350
≈ ¥1,744
0
土鍋料理
オイスターソース海鮮豆腐土鍋
蠔油海鮮豆腐煲
海鮮、豆腐、野菜を土鍋でオイスターソースで煮込んだもの。旨味が濃厚で、保温効果が高いです。
TWD200
≈ ¥997
0
オイスターソース春雨エビ鍋
蠔油冬粉鮮蝦煲
春雨がエビとオイスターソースの旨味を吸い込んだもの。エビは大きくプリプリで、人気の土鍋料理です。
TWD230
≈ ¥1,146
0
カレー春雨エビ鍋
咖哩冬粉鮮蝦煲
濃厚なカレー風味の春雨鍋。エビと共に調理され、独特の香りと微辛の味わいです。
TWD230
≈ ¥1,146
0
カレー
タイ風レッドカレーチキン
泰式紅咖哩雞肉片
乾燥赤唐辛子で作ったレッドカレーソースをココナッツミルクで煮込んだ鶏肉。鮮やかな赤色で、微辛で濃厚です。
TWD170
≈ ¥847
0
タイ風レッドカレービーフ
泰式紅咖哩牛肉片
牛肉のスライスをレッドカレーとココナッツミルクで煮込んだもの。肉に味が染み込み、ソースはご飯によく合います。
TWD180
≈ ¥897
0
タイ風グリーンカレーチキン
泰式綠咖哩雞肉片
青唐辛子ベースのグリーンカレー。ココナッツミルク、スパイス、鶏肉を加えて煮込んだもの。スパイシーで甘みがあり、層が豊かです。
TWD170
≈ ¥847
0
タイ風グリーンカレービーフ
泰式綠咖哩牛肉片
柔らかい牛肉のスライスをグリーンカレーソースで煮込んだもの。辛さとミルクの風味がバランス良く、独特の味わいです。
TWD180
≈ ¥897
0
タイ風グリーンカレーとエビ
泰式綠咖哩鮮蝦
エビとグリーンカレーソースの組み合わせ。海鮮の旨味が濃厚なカレーに溶け込んでいます。
TWD180
≈ ¥897
0
タイ風グリーンカレー海鮮
泰式綠咖哩海鮮
数種類の海鮮とグリーンカレーを一緒に調理したもの。南国風の海の幸の風味が満載です。
TWD180
≈ ¥897
0
タイ風グリーンカレー牛リブロース
泰式綠咖哩牛小排
脂の乗った牛リブロースをグリーンカレーで調理したもの。肉は柔らかく、ソースは濃厚です。
TWD250
≈ ¥1,246
0
タイ風ゴールデンカレーとエビ
泰式黃金咖哩鮮蝦
ターメリックを加えたイエローカレー。鮮やかな黄色で、まろやかで甘みがあり、エビによく合います。
TWD180
≈ ¥897
0
タイ風ゴールデンカレー海鮮
泰式黃金咖哩海鮮
海鮮の盛り合わせと濃厚なイエローカレーの組み合わせ。辛いものが苦手な方におすすめです。
TWD180
≈ ¥897
0
デザート
モモチャチャ（タイ風かき氷デザート）
摩摩喳喳
定番の南国デザート。ココナッツミルクのかき氷に、タピオカ、アタプ（ヤシの実のゼリー）、ジャックフルーツなどのトロピカルフルーツをトッピング。甘く涼やかです。
TWD70
≈ ¥349
0
飲料・酒類
コーラ
可樂
炭酸飲料。冷たくて喉を潤します。
TWD30
≈ ¥150
0
マンゴージュース
芒果汁
濃厚で甘いマンゴージュース。トロピカルフルーツの風味が満載です。
TWD50
≈ ¥249
0
ココナッツジュース
椰子汁
爽やかで喉越しの良いココナッツウォーター。自然な甘みがあり、少量のココナッツの果肉が入っています。
TWD80
≈ ¥399
0
タイ風ミルクティー
泰式奶茶
濃厚なタイ風ミルクティー。紅茶の風味が濃厚で、コンデンスミルクと砂糖を加えて、甘く濃厚な味わいです。
TWD60
≈ ¥299
0
タマリンドジュース
酸子汁
タマリンドで作ったジュース。酸っぱ甘く、口直しに最適です。
TWD60
≈ ¥299
0
タイゴールデンビール
台灣金牌啤酒
台湾産のラガービール。爽やかな飲み口で、炒め物によく合います。
TWD100
≈ ¥498
0
タイビール
泰國啤酒
輸入タイブランドビール（シンハーやチャーンなど）。濃厚な味わいで、独特の麦の香りがタイ料理によく合います。
TWD80
≈ ¥399
0
コース料理
4名様
四人
通常価格1170
4名様向けのバリューコース。お店自慢の料理、スープ、白米が含まれています。
TWD1,000
≈ ¥4,984
0
6名様
六人
通常価格1800
6名様向けのコース。前菜、炒め物、揚げ物、スープなど、豊富で多様なメニューが含まれています。
TWD1,600
≈ ¥7,975
0
8名様
八人
通常価格2830
ボリューム満点の8名様用コース。タイの定番料理を豊富に集め、ご家族やご友人との集まりに最適です。
TWD2,600
≈ ¥12,959
0
10名様
十人
通常価格3630
10名様用の豪華コース。タイ料理をフルコースで体験でき、大規模な宴会や接待に最適です。
TWD3,400
≈ ¥16,946
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.3
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