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Yi Pin Huo Xia Zhong Xiao Dian

一品活蝦 忠孝店
★ 4.3 (1,041) $$Moderate

生き生きと

数量限定 * 忠孝店では提供しておりません *

活アワビのガーリック蒸し (5個)
蒜蓉蒸活鮑(5只)
アワビのガーリック蒸し (5P) 活鮑のにんにく蒸し
新鮮な活アワビをガーリックソースで蒸し煮にし、海鮮の甘みを閉じ込めたもの。肉は弾力があり、ガーリックの風味が濃厚です。最高の風味を楽しむために、熱いうちに食べることをお勧めします。
活アワビの蒸し (5個)
清蒸活鮑(5只)
アワビの蒸し (5P) 活アワビの蒸し
新鮮なアワビを最もシンプルな蒸し料理で調理し、本来の甘みを引き出しました。食感は新鮮で柔らかく弾力があります。そのまま味わうか、淡白なソースにつけても良いでしょう。

お腹いっぱい

ホタテとガーリックの和え麺
干貝蒜蓉乾拌麵
人気のおすすめ ホタテとガーリックの和え麺 ホタテの干しガーリックヌードル
新鮮なホタテの醤油漬けと濃厚なニンニクペーストを添えた和え麺。麺はコシがありタレがよく絡み、塩辛くて食欲をそそります。食べる前にしっかりと混ぜてください。
TWD150 ≈ ¥748
ごま油風味素麺
麻油麵線
ごま油風味素麺 ごま油麺
台湾の伝統的な手打ち素麺を黒ごま油で和えたもの。口当たりは滑らかで、ごま油の香りが濃厚。シンプルながら滋養があります。スープと一緒に食べるのがおすすめです。
TWD80 ≈ ¥399
魚醤風味素麺
魚汁麵線
魚醤風味素麺 フィッシュソースヌードル
魚醤または魚の出汁で味付けした素麺料理。風味は美味しく海の味がし、食感はしっとり滑らか。熱いうちに大口で吸って食べるのが一番美味しいです。
TWD100 ≈ ¥498
XO醤入り素麺
XO醬麵線
XO醤入り素麺 XO醤麺
XO醤を和えた素麺。XO醤はホタテや干しエビなどの海鮮から作られ、ピリ辛と凝縮された旨味があります。味わいは層が豊かで、香りが高いです。
TWD150 ≈ ¥748

指まで美味しい、楽しさ無限大

乾煎りイカ
乾煎中卷
イカのドライフライ いかのドライフライ
新鮮なイカ（ソデイカ）を乾煎りして表面を少し焦がしたもの。肉厚で歯ごたえがあり、焼き焦げの香ばしさと海鮮の甘みがあります。最高のおつまみです。
TWD320 ≈ ¥1,595
巾着アサリとイカ
福袋蛤蜊中卷
人気のおすすめ クラム・ネリティックスクイッドコンボ クラムネリティックイカコンボ
アサリとイカを組み合わせた海鮮料理で、まるで巾着袋のように豪華です。海の甘みが満載で、アサリとイカの食感が互いを引き立てます。皆でシェアするのに適しています。
TWD580 ≈ ¥2,891
焼きサバヒーの腹身
香烤虱目魚肚
焼きサバヒーの腹身 ミルクフィッシュの腹焼き
黄金色にカリッと焼いた骨なしサバヒーの腹身。魚の腹身は脂が豊富で、肉質は繊細、皮は香ばしい。レモン汁をかけたり、塩胡椒をつけて食べるとさらに風味が増します。
TWD320 ≈ ¥1,595
特製エビのすり身揚げ
一品鮮蝦餅
人気のおすすめ 特製エビのすり身揚げ タイ風エビパン
新鮮なエビのすり身で作ったエビの揚げ餅。外側は黄金色でカリッと、中はエビの甘みと弾力がいっぱいです。通常は甘辛いソースと一緒に食べます。
TWD290 ≈ ¥1,445
塩漬けアサリ
鹹蜆仔
塩漬けアサリ 台湾塩アサリ
醤油、ニンニク、唐辛子で漬け込んだ小さなアサリで、定番の台湾風前菜です。口当たりは滑らかで塩辛く、ニンニクの風味がします。殻の中の身と汁を直接吸って食べます。
TWD150 ≈ ¥748

新鮮な若鶏を食べると幸せな気分になります

特製アメリカンサイコロステーキ
特製美國骰子牛
人気のおすすめ キノコと炒めた牛肉の角切り アメリカのさいころ牛
角切りにしたアメリカ産牛肉とエリンギを一緒にソテーまたは炒めたもの。牛肉は柔らかくジューシーで、一口サイズで食べやすいです。黒胡椒やソースの塩味と風味がします。
TWD480 ≈ ¥2,392
ごま油風味の牛モツ
麻香杂牛
ごまソース和え牛肉 牛肉の胡麻和え
牛肉のスライスを特製ごまソースで和えた料理。口当たりは滑らかで、ごまの香りが濃厚で、少し辛味がある場合もあります。ご飯のおかずや、おつまみに適しています。
TWD450 ≈ ¥2,243
冷製鶏の醤油煮
冷盤油雞
冷製塩鶏 冷製塩チキン
茹でて冷ましてから切り分けた鶏肉料理。皮はパリッと、肉は柔らかくジューシー。皮は艶やかで、肉はジューシーでパサつかず、ネギ油の塩味と香りがします。さっぱりしていて油っぽくありません。
TWD440 ≈ ¥2,193
特製ガーリック塩豚
招牌蒜香鹹豬肉
焼き塩豚 台湾風塩豚
塩と香辛料で漬け込んだ三枚肉を、皮がパリッとするまで焼いたもの。薄切りで、塩味が強く、脂身と赤身のバランスが良いです。通常は酢醤油につけて食べると油っぽさが和らぎます。
TWD300 ≈ ¥1,495
紅麹で煮込んだ豚肉
紅麴燒肉
人気のおすすめ 紅麹で揚げた豚肉 紅麹チャー豚のから揚げ
天然紅麹で漬け込んだ揚げ豚肉。外側は食欲をそそる赤色で、カリッとした食感、肉にはほのかな紅麹の甘みと酒の香りがします。台湾でよく見られる伝統的な揚げ物です。
TWD310 ≈ ¥1,545
三杯鶏
三杯雞
三杯鶏 台湾三杯鶏
台湾の定番料理。酒、醤油、米酒をそれぞれ一杯ずつ使って調理されます。バジルと生姜を加えて炒め、鶏肉は甘辛く味付けされ、香りが溢れます。
TWD440 ≈ ¥2,193

食べないと生きていけない

アサリと鶏肉のスープ
蛤仔雞
アサリと鶏肉のスープ クラムチキンスープ
地鶏とたっぷりのアサリを一緒に煮込んだスープ。スープは鶏肉の脂の旨味とアサリの海の甘みが溶け合い、濃厚で美味しいです。鶏肉は柔らかく煮込まれています。
TWD500 ≈ ¥2,492
冬瓜と筍の鶏肉スープ
冬瓜鮮筍雞湯
冬瓜と筍の鶏肉スープ 冬瓜と筍の鶏スープ
さっぱりとした冬瓜と柔らかい筍が入った鶏肉スープ。スープは甘くて油っぽくなく、野菜のさわやかな香りがします。体を冷やし油っぽさを和らげるスープです。
TWD580 ≈ ¥2,891
紹興酒漬け鶏肉
燒酒雞
※厳選された数種類の温補漢方薬材使用 米酒煮込み鶏肉スープ 漢方鶏のワイン煮
米酒をベースに、数種類の漢方薬と鶏肉を加えて煮込んだ滋養スープ。スープは酒の香りが濃厚で甘く、体を温める滋養効果があります。鶏肉は薬膳酒の香りを吸い込んでいます。
TWD580 ≈ ¥2,891

メニューの最後

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お店情報

★
4.3
Google Mapsの評価1,041件
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$$ Moderate
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