Yelo Osha

Name: Yelo Osha
Address: バンコク
Price range: ฿90 - ฿399

★ 4.9 (489)

揚げ物メニュー

豚軟骨の煮込み

ไข่พะโล้กระดูกหมูอ่อน

甘いブラウンソースに入れた卵と豚の軟骨

甘塩っぱいバランスの良い煮込み料理。ゆで卵と柔らかく煮込んだ豚の軟骨が入っており、口当たりが滑らか。八角の香りがするスープは、温かいご飯と一緒にどうぞ。

฿150 ≈ ¥728

カイワレ大根と卵の炒め物

แหนมผัดไข่

発酵豚ソーセージと卵の炒め物

酸味のある豚肉の発酵ソーセージを一口大にカットし、卵と一緒に炒めたもの。塩味と甘味のバランスが良く、卵の柔らかさとソーセージの皮のカリカリ感が楽しめます。

฿120 ≈ ¥582

スズキのレモン蒸し

ปลากะพงนึ่งมะนาว

レモンと唐辛子で蒸したスズキ

新鮮なスズキ一匹をレモン汁、タイの唐辛子、ニンニクで味付けしたスープで蒸したもの。スパイシーで酸味、辛味、塩味があり、ハーブの香りが食欲をそそり、魚の身は甘くて柔らかい。

฿390 ≈ ¥1,893

ナンプラーで揚げたスズキ

ปลากะพงทอดน้ำปลา

ナンプラーで揚げたスズキ

スズキ一匹を丸ごと揚げ、上質なナンプラーで味付けした甘塩っぱいソースをかけたもの。外はカリカリ、中はふっくら。年齢を問わず人気のメニュー。

฿390 ≈ ¥1,893

甘酢あんかけのスズキのフライ

ปลากะพงทอดเปรี้ยวหวาน

甘酢魚

揚げたスズキの切り身に、パイナップル、キュウリ、トマトが入った甘酢あんをかけたもの。甘酸っぱくまろやかな味わい。

฿390 ≈ ¥1,893

ニンニク炒めレバー

ตับทอดกระเทียม

ニンニク炒め豚レバー

一口大にカットした新鮮な豚レバーをニンニクで香ばしく揚げたもの。塩味とニンニクの香りが食欲をそそり、レバーは柔らかく、揚げニンニクの香りがご飯によく合います。

฿100 ≈ ¥485

ニンニク炒めエビ

กุ้งทอดกระเทียม

ニンニク炒めエビ

新鮮なエビをニンニクとコショウで炒めたもの。塩味とニンニクの香りが食欲をそそり、エビの身はプリプリで甘い。ご飯のおかずにも最適。

฿150 ≈ ¥728

ニンニク炒め鶏肉

ไก่ผัดกระเทียม

ニンニク炒め鶏肉

柔らかい鶏肉を細かく刻んだニンニクと一緒に炒め、ソースで味付けしたもの。塩味が強く、ニンニクとコショウの香りが食欲をそそり、ご飯と一緒にどうぞ。

฿120 ≈ ¥582

チュチーソースのエビ

ฉูฉี่กุ้ง

レッドカレーソースのロブスター

新鮮なエビを、赤く美しいチュチーカレーソースとココナッツミルクで煮込んだもの。甘味、クリーミーさ、塩味、わずかな辛味があり、カレーペーストと刻んだコブミカンの葉の香りが食欲をそそり、ソースがエビに絡んでいます。

฿250 ≈ ¥1,213

塩漬け卵ソースの鶏肉炒め

ไก่ผัดซอสไข่เค็ม

塩漬け卵のフライドチキン

一口大の鶏肉を濃厚な塩漬け卵ソースで炒めたもの。鶏肉はソースでしっとりとしており、塩味、甘味、クリーミーな味わいが楽しめます。塩漬け卵黄の風味が豊か。

฿150 ≈ ¥728

塩漬け卵ソースのイカ炒め

หมึกผัดซอสไข่เค็ม

塩漬け卵イカ

新鮮なイカを輪切りにし、塩漬け卵ソースで炒めたもの。イカの歯ごたえと、塩漬け卵黄ソースのクリーミーで塩辛い味わいが絶妙。

฿170 ≈ ¥825

黄唐辛子と炒めたカニ

เนื้อปูผัดพริกเหลือง

黄唐辛子と炒めたカニ

大きめにほぐしたカニの身を、細かく刻んだ黄唐辛子とインゲン豆と一緒に強火で炒めたもの。スパイシーで、ハーブと新鮮な黄唐辛子の香りが食欲をそそる。

฿399 ≈ ¥1,936

カニのカレー炒め

เนื้อปูผัดผงกะหรี่

カニのカレー炒め

新鮮で甘いカニの身を、カレー粉、卵、チリペーストで炒めたもの。濃厚な味わいで、カレー粉のスパイシーな香りが食欲をそそり、クリーミーで口当たりが滑らか。

฿399 ≈ ¥1,936

豚肉/鶏肉のホーリーバジル炒め

ผัดกระเพราหมู /ไก่

ホーリーバジル炒め

タイの人気メニュー。新鮮な唐辛子、ニンニク、バジルの葉で炒めたスパイシーなホーリーバジル炒め。スパイシーで塩味のバランスが良く、ご飯と一緒にどうぞ。

฿120~ ≈ ¥582

エビとひき肉とクサビエンドウ豆の炒め物

สะตอผัดกุ้งหมูสับ

エビとひき肉とクサビエンドウの炒め物

カリカリのクサビエンドウ豆を、新鮮なエビとひき肉と一緒に炒めたもの。上質なエビペーストで味付けされ、濃厚な塩味、辛味、わずかな甘みがあり、クサビエンドウ豆特有の香りが食欲をそそる。

฿180 ≈ ¥874

ケールとカリカリ豚肉の炒め物

ผัดคะน้าหมูกรอบ

カキソースで炒めたケールとカリカリ豚肉

新鮮でシャキシャキしたケールを、大きめにカットしたカリカリの豚バラ肉と一緒に強火で炒め、オイスターソースとニンニクで味付け。塩味と甘味のバランスが良く、カリカリの豚バラ肉と野菜のシャキシャキ感が絶妙。

฿120 ≈ ¥582

ケールとオイスターソースの炒め物

ผัดคะน้าน้ำมันหอย

カキソースで炒めたケール

厳選されたケールをオイスターソースとニンニクで炒めたもの。塩味と甘味のバランスが良く、野菜はシャキシャキとした緑色を保っている。食べやすい野菜料理。

฿90 ≈ ¥437

空芯菜と春雨の炒め物

หมี่ผัดกระเฉด

空芯菜と春雨の炒め物

もちもちの白い春雨を、新鮮でシャキシャキした空芯菜、唐辛子、エビペーストと一緒に炒めたもの。酸味、辛味、塩味のバランスが良く、濃厚な味わいのどんぶり料理。

฿120 ≈ ¥582

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お店情報

★

4.9

Google Mapsの評価489件

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