炒めバジル挽肉 ผัดกระเพราเนื้อสับคั่ว 目玉焼きとバターライス添え 挽肉とバジル、唐辛子、ニンニクを炒めたもの。スパイシーでバジルの香りが豊かな味わい。目玉焼きとバターライス添え。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
シャブシャブビーフバジル炒め ผัดกระเพราเนื้อชาบู 目玉焼きとバターライス添え 薄切りシャブシャブ風牛肉を濃厚なバジルソースで炒めたもの。バジルと新鮮な唐辛子の香りが豊か。目玉焼きとバターライス添え。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
クリスピーチキンバジル炒め ผัดกระเพราไก่กรอบ 目玉焼きとジャスミンライス添え カリッと揚げた鶏肉をバジルソースで炒めたもの。スパイシーで外はカリッと中はジューシー。ご飯と目玉焼き添え。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
ガーリックペッパーシュリンプ Garlic Pepper Prawns エビを刻んだニンニクとコショウで炒めたもの。まろやかな味わいで、揚げニンニクとコショウの香りが豊か。 ฿380 ≈ ¥1,844 − 0 +
パイナップルチャーハン Pineapple Fried Rice パイナップルチャーハン。肉、レーズン、カシューナッツ入り。甘酸っぱい味わいとカレー粉の香りが豊か。 ฿320 ≈ ¥1,553 − 0 +
チキンバジル ジャスミンライス添え Chicken Basil with Jasmine Rice 鶏肉のバジル炒めご飯。タイで人気のメニュー。スパイシー、塩味、甘味のバランスが良い。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
パッタイエビ入り Pad Thai Prawns タマリンドソースで炒めたチャンタンスパゲッティ。エビ、卵、豆腐、もやし入り。甘酸っぱく、塩辛く、まろやかな味わい。ライムと砕いたピーナッツ添え。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
ラープチキンサラダ Larb Chicken Salad 鶏ひき肉のラープ。ナンプラー、ライム、チリパウダー、ロースト米で味付けされ、酸味、辛味、塩味があり、ハーブの香りが豊か。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
ガーリックペッパーチキン ジャスミンライス添え Garlic and Pepper Chicken with Jasmine Rice ガーリックペッパースパイスチキンライス。ガーリックの香りが豊かな、まろやかな味わい。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
空芯菜炒め Stir-Fried Morning Glory 空芯菜の赤炒め。豆味噌、ニンニク、新鮮な唐辛子で味付けされ、塩味と辛味のバランスが良く、シャキシャキで美味しい。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
フィッシュソースキャベツ Fish Sauce Cabbage フィッシュソースキャベツ炒め。強火で炒め、フィッシュソースと鉄鍋の香ばしさが豊か。塩味と甘味があり、シャキシャキで美味しい。 ฿165 ≈ ¥801 − 0 +
タイ風ガーリックフィッシュフライ Thai Style Garlic Fried Fish タイ風ガーリックペッパーソースをかけたクリスピー揚げ魚。濃厚な味わいでスパイスの香りが豊か。 ฿420 ≈ ¥2,038 − 0 +
タイ風揚げ魚スイートチリソース Thai Style Fried Fish with Sweet Chili Sauce 三味ソース(甘酸っぱく、わずかに塩辛い)をかけた揚げ魚。風味豊かな人気メニュー。 ฿420 ≈ ¥2,038 − 0 +
トムカーガイ Tom Kha Kai トムカーガイ。ココナッツミルクベースの酸味、塩味、甘味のあるスープ。ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉の香りが豊かで、まろやかな味わい。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
インド風ビーフドライカレー แกงแห้งเนื้อสไตล์อินโด ココナッツミルクとハーブスパイスで煮込み、水分を飛ばした牛肉(ルンダン)。濃厚でまろやかな味わい、柔らかい肉。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
ナシレマッ นาซี เลอมัค マレー風スペシャルチキンライス ココナッツミルクライス。フライドチキン、ゆで卵、ピーナッツ、サンバルソース添え。塩味、辛味、まろやかな味わい。マレーシアで人気の朝食。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
ナシゴレン นาซี กอแรง マレー風クリスピーチキンチャーハン インド・マレー風チャーハン。甘い醤油とサンバルソースで味付けされ、スパイシーで甘い味わい。付け合わせ付き。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
サンバルソース空芯菜炒め ผัดผักบุ้งซอสซัมบาล 空芯菜をマレーシア風のトラフトソース(サンバル)と唐辛子で炒めたもの。塩辛く、スパイシーで、トラフトの香りが豊か。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
チャークイテオ ชาร์ กวย เตียว マレー風焼きそば。鶏肉、エビ、卵焼き入り。 平打ち麺を強火で炒め、黒醤油、エビ、調味料を加えたもの。鉄鍋の香ばしさが豊かで、パッシーユーよりも濃厚。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
バターチキン บัทเทอร์ ชิคเก้น バターとトマトソースのグリルチキンカレー インド風チキンカレー。トマトとバターのクリーミーなソース。まろやかでクリーミーな味わい、あまり辛くない。 ฿280 ≈ ¥1,359 − 0 +
新鮮な唐辛子と玉ねぎで炒めたスパイス風味のマトン เนื้อแพะผัดเครื่องเทศพริกสดและหัวหอม マトンをスパイス、新鮮な唐辛子、玉ねぎでドライ炒めしたもの。スパイシーでハーブの香りが豊か。 ฿420 ≈ ¥2,038 − 0 +
スペシャルサバフライ ปลาอินทรีย์ทอดเครื่อง サフランバターライス添え スパイスでマリネしたサバのフライ。サフランバターライス添え。独特の香りが特徴。 ฿280 ≈ ¥1,359 − 0 +