Yellow Rice Khao Lueang (Khao Mok Gai)

Carne de res picada salteada con hojas de albahaca, chiles y ajo. Sabor picante y fragante con albahaca. Servido con huevo frito y arroz amarillo horneado con mantequilla.

Carne de res en rodajas finas estilo shabu-shabu salteada con salsa de albahaca intensa. Fragante con hojas de albahaca y chiles frescos. Servido con huevo frito y arroz amarillo horneado con mantequilla.

Pollo rebozado y frito, salteado con salsa de albahaca. Sabor intenso, crujiente por fuera y tierno por dentro. Servido con arroz caliente y huevo frito.

Camarones frescos salteados con ajo picado y pimienta. Sabor equilibrado, fragante con ajo frito y pimienta.

Pollo salteado con anacardos, chiles secos y cebolla. Sabor agridulce, salado y ligeramente picante.

Arroz frito con carne de res salada frita. Sabor rico y fragante de la carne seca, fácil de comer.

Arroz frito con piña, carne, pasas y anacardos. Sabor agridulce y fragante con curry en polvo.

Pollo salteado con albahaca, servido sobre arroz caliente. Un plato tailandés popular con un sabor picante, salado y dulce perfectamente equilibrado.

Fideos de arroz salteados con salsa de tamarindo, camarones, huevo, tofu y brotes de soja. Sabor agridulce y salado, servido con lima y cacahuetes triturados.

Fideos de arroz anchos salteados con salsa de soja oscura, ternera y col china. Sabor agridulce, fragante con el wok.

Arroz frito estilo tailandés con huevo, sazonado con salsa de soja y condimentos, con la carne de su elección. Servido con pepino y lima.

Ensalada de pollo picado (Larb) sazonada con salsa de pescado, lima, chile en polvo y arroz tostado. Sabor agrio, picante y salado, fragante con hierbas.

Arroz con pollo frito con ajo y pimienta, cubierto con salsa. Sabor equilibrado, fragante con ajo.

Gong Fu Cha (té)

Col salteada con salsa de pescado. Salteada a fuego alto hasta que esté fragante con salsa de pescado y el wok. Sabor salado y dulce, crujiente y delicioso.

Pescado frito crujiente cubierto con salsa tailandesa de ajo y pimienta. Sabor intenso, fragante con especias.

Pescado frito cubierto con salsa agridulce y ligeramente picante. Un plato popular con sabores completos.

Tom Kha Gai (Sopa de Pollo con Galanga). Sopa de coco con sabor agrio, salado y dulce, fragante con galanga, hierba limón y hojas de lima kaffir. Sabor suave.

Tom Yum Kung (sopa picante de camarones) con leche. Sabor picante y ácido intenso, fragante con hierbas Tom Yum y pasta de chile.

Carne de res estofada en leche de coco y especias de hierbas hasta que el líquido se reduzca (Rendang). Sabor intenso, rico y tierno.

Arroz cremoso servido con pollo frito, huevo duro, cacahuetes y salsa sambal. Sabor cremoso, salado y picante. Un desayuno popular en Malasia.

Arroz cremoso estilo malayo, servido con un rico curry de pollo.

Arroz cremoso estilo malayo, servido con un rico curry de ternera Rendang.

Arroz frito estilo indonesio-malayo, sazonado con salsa de soja dulce y salsa sambal. Sabor picante y dulce, servido con guarniciones.

Gong Fu Cha (té)

Fideos de arroz anchos salteados a fuego alto con salsa de soja oscura, camarones y varios condimentos. Fragante con el wok, similar al Pad See Ew pero más intenso.

Curry de pollo estilo indio en una salsa cremosa de tomate y mantequilla. Sabor rico, suave y no muy picante.

Pollo a la parrilla marinado con especias, cocinado en un curry rico y fragante con especias masala.

Curry de cabrito estofado con especias hasta que esté tierno. Salsa espesa con sabor intenso y fragante con especias.

Cabrito salteado seco con especias, chiles frescos y cebolla. Sabor picante y fragante con hierbas.

Pollo marinado con especias masala, frito hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro. Fragante con especias indias.

Pescado de la India marinado y frito con especias, servido con arroz horneado con mantequilla y azafrán. Fragancia única.

Arroz frito con pescado desmenuzado, curry en polvo y especias masala. Sabor fragante con especias.