양푼이동태탕


センテタン(新鮮なスケトウダラ鍋)
생태탕
新鮮なスケトウダラで煮込んだ、澄んでさっぱりしたスープの鍋です。ヘジャンク(二日酔い解消スープ)としても良く、淡白で後味の良い味が特徴です。
新鮮なスケトウダラ鍋
생대구탕
新鮮なスケトウダラで煮込んだ鍋です。さっぱりとした澄んだスープが絶品で、冬の味覚として人気があります。
トンテタン(冷凍スケトウダラ鍋)
동태탕
冷凍スケトウダラを入れて辛く煮込んだ鍋です。深く濃厚なスープの味と柔らかいスケトウダラの身が調和し、韓国人の代表的なソウルフードです。
トンテ(冷凍スケトウダラ)内臓鍋(スケトウダラ、白子)
동태내장탕 (동태,곤이)
スケトウダラの臓物(白子、卵)を入れて辛く煮込んだ鍋です。コリコリとした臓物とさっぱりしたスープが特徴です。
トンテ(冷凍スケトウダラ)卵鍋
동태알탕
スケトウダラの卵を入れて辛く煮込んだ鍋です。プチプチとした卵と濃厚なスープの味が調和し、辛くて香ばしいです。
コダリの蒸し料理
코다리찜
半乾燥させたコダリ(スケトウダラの一種)を甘辛い味付けで煮込んだ料理です。噛み応えのある食感と旨味のある味付けが特徴です。
リュウグウノツカイの煮付け
갈치조림
身がふっくらしたリュウグウノツカイを大根と一緒に辛く煮込んだ料理です。ご飯泥棒と呼ばれるほど人気があります。
コダリ冷麺
코다리냉면
コシのある麺に甘酸っぱいコダリの刺身を乗せて食べる冷たいビビン冷麺です。辛い味が食欲をそそります。
トンテ(冷凍スケトウダラ)鍋
동태전골
冷凍スケトウダラを主材料に、様々な野菜と調味料を入れて煮込む鍋料理です。皆で一緒に楽しめる辛くて美味しいスープ料理です。
(卵+白子)炒め
(알+곤이) 볶음
スケトウダラの卵と白子を辛い味付けで炒めた料理です。噛み応えがあり香ばしい味が、お酒のおつまみにぴったりです。
トンテ(冷凍スケトウダラ)海鮮蒸し
동태해물찜
冷凍スケトウダラと様々な海産物を一緒に辛く蒸した料理です。たっぷりの海産物とシャキシャキしたもやしが調和し、辛くてさっぱりした味を出します。
アンコウ蒸し
아구찜
コリコリとしたアンコウの身とシャキシャキしたもやしを辛い味付けで蒸した料理です。辛いながらもさっぱりした味が特徴です。
イカと豚肉の甘辛炒め
오삼불고기
コリコリとしたイカと柔らかい豚バラ肉を辛い味付けで炒めた料理です。ご飯と一緒に食べたり、お酒のおつまみに良いです。
コダリの煮付け
코다리조림
半乾燥させたコダリ(スケトウダラの一種)を甘辛い味付けで煮込んだ料理です。噛み応えのある食感と旨味のある味付けがお酒のおつまみとして人気があります。
サバの塩焼き
고등어구이
香ばしく焼いたサバです。しょっぱくて香ばしい味がご飯のおかずや、お酒のおつまみに良いです。
トンテ(冷凍スケトウダラ)チヂミ
동태전
スケトウダラの身を薄く切り、卵衣をつけて焼いたチヂミです。柔らかい食感と淡白な味が特徴です。
イカ炒め
오징어볶음
コリコリとしたイカと野菜を辛く炒めた料理です。特にお酒のおつまみとして人気があります。
豚肉炒め
제육볶음
豚肉を辛いコチュジャン味で炒めた料理です。ご飯と一緒に食べたり、お酒のおつまみに良いです。
海鮮ネギチヂミ
해물파전
新鮮な海産物とネギを入れて香ばしく焼いたチヂミです。カリカリの端とジューシーな中身が特徴です。
だし巻き卵
계란말이
柔らかい卵でくるくると巻いただし巻き卵です。お子様にも人気のメニューです。
内臓追加(卵、白子)
내장추가 (알,곤이)
鍋や蒸し料理に追加できるスケトウダラの卵と白子です。より豊かな味をご希望の場合に追加してください。
卵追加
알추가
鍋や蒸し料理に追加できるスケトウダラの卵です。プチプチとした食感を加えることができます。
白子追加
곤이추가
鍋や蒸し料理に追加できるスケトウダラの白子です。柔らかく香ばしい味を加えます。
内臓追加
애추가
鍋や蒸し料理に追加できるスケトウダラの肝です。柔らかく濃厚な風味を加えます。
野菜追加
야채추가
鍋や蒸し料理に追加できる新鮮な野菜です。よりシャキシャキとしたさっぱりした味を楽しめます。
炒めご飯
볶음밥
鍋料理や蒸し料理の残ったタレにご飯と海苔の粉、野菜などを入れて炒めて作った韓国風チャーハンです。
カルグクス(韓国風うどん)
칼국수
小麦粉の生地を包丁で切って作った麺です。鍋料理やスープに入れて食べたり、別々に茹でて食べたりもします。
スジェビ(手打ち麺)
수제비
小麦粉の生地を手で薄くちぎって作った韓国式餃子の皮です。噛み応えのある食感で、鍋やスープに入れて食べます。
ラーメン
라면사리
インスタントラーメンの麺のみを追加したものです。鍋料理やスープに入れて煮込むと、スープが麺に染み込みさらに美味しくなります。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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