Sopa de abadejo de Alaska en cuenco de peltre

Una sopa clara y refrescante hecha con abadejo fresco. Es buena como sopa para curar la resaca, y se caracteriza por su sabor suave y limpio.

Una sopa hecha con bacalao fresco. Su caldo claro y refrescante es excelente, y es un manjar popular en invierno.

Una sopa picante hecha con abadejo de Alaska congelado. La combinación de caldo profundo y rico con carne de abadejo tierna la convierte en un alimento básico representativo de los coreanos.

Una sopa picante hecha con las vísceras (testículos, gónadas) de abadejo de Alaska. Se caracteriza por sus vísceras tiernas y su caldo refrescante.

Una sopa picante hecha con huevas de abadejo de Alaska. La combinación de huevas crujientes y caldo rico es picante y sabrosa.

Un plato de 코다리 (bacalao seco) semi-seco, guisado en una salsa picante y dulce. Se caracteriza por su textura masticable y su sabrosa salsa.

Un plato de갈치 (pez sable) carnoso y tierno, guisado picante con rábano. Es tan popular que se le llama "ladrón de arroz".

Un fideo frío refrescante y picante con fideos masticables y carne de코다리 (bacalao seco) sazonada. Su sabor picante abre el apetito.

Un estofado hecho con abadejo de Alaska congelado como ingrediente principal, junto con varias verduras y condimentos. Un plato de caldo picante ideal para compartir.

Un plato de huevas y gónadas de abadejo de Alaska salteadas en una salsa picante. Su textura masticable y sabor sabroso lo hacen perfecto como acompañamiento de bebidas.

Un plato de abadejo de Alaska congelado y varios mariscos cocidos al vapor en una salsa picante. La abundancia de mariscos y los crujientes brotes de soja crean un sabor picante y refrescante.

Un plato de carne de rape tierna y crujientes brotes de soja, cocidos al vapor en una salsa picante. Se caracteriza por su sabor picante y refrescante.

Un plato de calamar tierno y panceta de cerdo suave salteados en una salsa picante. Es bueno para comer con arroz o como acompañamiento de bebidas.

Un plato de 코다리 (bacalao seco) semi-seco, guisado en una salsa picante y dulce. Su textura masticable y su sabrosa salsa lo hacen popular como acompañamiento de bebidas.

Caballa asada hasta quedar dorada. Su sabor salado y sabroso la hace ideal como acompañamiento de arroz o de bebidas.

Una tortita hecha con finas láminas de carne de abadejo de Alaska recubiertas de huevo. Se caracteriza por su textura tierna y su sabor suave.

Un plato de calamar tierno salteado picante con verduras. Es especialmente popular como acompañamiento de bebidas.

Un plato de cerdo salteado en una salsa picante de gochujang. Es bueno para comer con arroz o como acompañamiento de bebidas.

Una tortita hecha con mariscos frescos y cebolleta, dorada hasta quedar crujiente. Se caracteriza por sus bordes crujientes y su interior jugoso.

Un rollo de huevo hecho enrollando suavemente huevos. Es un plato popular que también les gusta a los niños.

Huevas y gónadas de abadejo de Alaska que se pueden añadir a sopas o platos al vapor. Añadir para un sabor más rico.

Huevas de abadejo de Alaska que se pueden añadir a sopas o platos al vapor. Añade una textura crujiente.

Gónadas de abadejo de Alaska que se pueden añadir a sopas o platos al vapor. Añade un sabor suave y sabroso.

Hígado de abadejo de Alaska que se puede añadir a sopas o platos al vapor. Añade un sabor suave y rico.

Verduras frescas que se pueden añadir a sopas o platos al vapor. Para un sabor más crujiente y refrescante.

Arroz frito al estilo coreano hecho con el arroz sobrante de estofados o guisos, mezclado con arroz, algas y verduras.

Fideos hechos cortando masa de harina con un cuchillo. Se pueden añadir a estofados o sopas, o cocinarse por separado.

Una masa de harina coreana hecha a mano, desmenuzada en láminas finas. Su textura masticable la hace ideal para añadir a sopas o guisos.

Solo se añaden fideos de ramen instantáneo. Si se añaden a un estofado o guiso, el caldo se impregna en los fideos, haciéndolos más sabrosos.