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焼肉 Takeyan

★ 4.3 (72) 📍 Japan, 〒213-0001 Kanagawa, Kawasaki, Takatsu Ward, Mizonokuchi, 4 Chome−3−1 マネートークスビル

牛肉・牛ホルモン (焼物)

※牛肉の"たれ味" "塩味"、ホルモン類の"赤みそ味" "黒みそ味" "塩味" のご希望がございましたら、承ります。 ★商品は、お時間を頂きます。

和牛3種盛合せ (2~3人前)
【ロース・シンタマ・サガリorハラミ】
厳選された和牛の3種類の部位を楽しめる盛り合わせ。2〜3名様向けで、様々な味や食感を一度に味わえます。グループでの利用におすすめです。
¥3,900~
和牛3種盛合せ (1人前)
【ロース・シンタマ・サガリorハラミ】
厳選された和牛の3種類の部位を楽しめる1人前の盛り合わせ。ロースやシンタマなど、質の高い肉を少しずつ楽しみたい方に最適です。
¥2,000~
上ロース
牛の背中の部位の中でも特に質の高い肉。きめ細かく柔らかい肉質で、適度な脂の甘みと赤身の旨味が口の中に広がります。さっと焼いてお召し上がりください。
¥2,000
ロース
牛の背中側の赤身肉。柔らかく、肉本来の旨味をしっかりと感じられます。脂っこいのが苦手な方にもおすすめの定番部位です。
¥1,400
カルビ
アバラ周辺の脂が乗った部位。濃厚な旨味と甘みのある脂が特徴で、焼肉といえばこれという人気メニュー。ご飯やお酒との相性も抜群です。
¥2,000
シンタマ (赤身もも肉)
牛のもも肉の中心にある希少部位。脂肪が少なく、きめ細かい赤身肉で、あっさりとした味わいと柔らかい食感が特徴です。
¥1,800
男焼 (厚切上ロース200g)
上質なロース肉を贅沢に厚切りにした一品。200gというボリュームで、肉の旨味とジューシーさを存分に堪能できます。豪快に焼いてお楽しみください。
¥4,000
Mixホルモン
様々な種類のホルモンを盛り合わせた一皿。部位ごとに異なる食感や味わいを一度に楽しめます。ホルモン好きにはたまらないメニューです。
¥1,500
特選タン
牛タンの中でも特に柔らかく脂の乗った部位を厳選。サクッとした独特の食感と溢れる肉汁が特徴です。レモン汁でさっぱりと食べるのがおすすめです。
¥2,400
タン
牛の舌。コリコリとした食感とあっさりとした旨味が人気です。焼肉の最初に注文されることが多い定番メニューです。
¥1,700
タンカルビ
タンの下側の部位で、程よい脂と歯ごたえがある肉。タンの旨味とカルビのようなジューシーさを併せ持っています。
¥1,500
新レバ
（塩・赤みそ・黒みそ）
新鮮な牛の肝臓。濃厚なコクと独特の甘みがあります。栄養価が高く、鉄分も豊富です。しっかりと火を通してお召し上がりください。
¥1,100~
ハツ
牛の心臓。臭みが少なく、サクサクとした歯切れの良い食感が特徴です。脂が少なくあっさりとしているので食べやすい部位です。
¥900
ハラミ
横隔膜の背中側の筋肉。赤身肉のような見た目ですが、柔らかく適度な脂があり、濃い肉の旨味が味わえます。非常に人気のある部位です。
¥2,200
サガリ
横隔膜の助骨側の肉。ハラミと同様に柔らかく、赤身肉に近い食感です。脂身が少なく、肉の味がしっかりとしています。
¥2,200
ミノ
牛の第一胃。肉厚で白く、コリコリとした弾力のある食感が特徴です。淡白な味わいで、味噌ダレなどとよく合います。
¥1,200
センマイ
（刺しor焼き）
牛の第三胃。幾層にも重なったひだ状の見た目が特徴。脂肪が少なく、コリコリ、ザクザクとした独特の歯ごたえを楽しめます。
¥1,100~
ギアラ
牛の第四胃。赤センマイとも呼ばれます。適度な脂肪があり、濃厚な旨味と歯ごたえのある食感が特徴です。
¥980
小腸
牛の小腸。たっぷりの脂が付いており、焼くとプルプルとした食感と甘みのある脂が楽しめます。モツ鍋などにも使われる部位です。
¥900
シマ腸
牛の大腸。シマシマの模様があることからシマ腸と呼ばれます。小腸より厚みがあり、適度な脂と噛みごたえがあります。
¥1,300
ヤン
ハチノス（第二胃）とセンマイ（第三胃）のつなぎ目の希少部位。アワビのような弾力のある食感と、貝に似た濃厚な旨味があります。
¥1,100
厚切り "ベーコン"
厚めにカットされたベーコン。炭火で炙ることで香ばしさが増し、脂の旨味が溢れ出します。
¥1,100
季節の焼野菜
旬の野菜の盛り合わせ。お肉の合間の口直しや、バランスの良い食事のために最適です。炭火で焼くことで野菜の甘みが引き立ちます。
¥800

焼物以外の1品料理

ピリ辛 牛スジ煮込み
★
牛スジ肉を柔らかくなるまでじっくりと煮込んだ料理。ピリッとした辛さがアクセントになり、お酒のおつまみにぴったりです。
¥1,100
キムチ
白菜を唐辛子ベースの薬味で漬け込んだ韓国の伝統的な発酵食品。辛味、酸味、旨味のバランスが良く、焼肉の箸休めに最適です。
¥640
カクテキ
角切りの大根を漬け込んだキムチ。ポリポリとした歯ごたえと大根の甘み、唐辛子の辛さが楽しめます。
¥640
チャンジャ
タラの内臓を塩漬けにし、唐辛子などで味付けした珍味。コリコリとした食感と濃厚な旨味があり、お酒が進む一品です。
¥580
韓国のり
ごま油と塩で味付けされた海苔。香ばしい香りとパリッとした食感が特徴で、そのまま食べたり、ご飯を巻いて食べたりします。
¥310
Takeyanサラダ
お店オリジナルのサラダ。新鮮な野菜をたっぷりと使っており、ドレッシングと共にさっぱりといただけます。
¥850
サンチュ
焼いたお肉やご飯、味噌などを包んで食べるための生野菜（レタスの一種）。お肉と一緒に食べることでさっぱりとし、ヘルシーに楽しめます。
¥520
ライス
ふっくらと炊き上げた白ご飯。味の濃い焼肉との相性は抜群です。サイズをお選びいただけます。
¥260~
クッパ
★（旨辛の'赤' or あっさりの'白'）
スープにご飯が入った韓国風雑炊。野菜や肉などの具材が入っており、食事の締めとして人気です。スープの味を選べます。
¥1,250~
牛骨スープ
★
牛の骨を長時間煮込んで取った白濁したスープ。牛の旨味が凝縮されており、まろやかでコクのある味わいです。
¥850
冷麺
冷たいスープに入ったコシの強い麺料理。さっぱりとした味わいとツルツルとした喉越しで、焼肉の後の口直しに最適です。
¥1,200

デザート

炭焼マシュマロ
炭火で炙って食べるマシュマロ。外はカリッと香ばしく、中はトロトロの食感が楽しめます。
¥500
アイスorシャーベット
食後のデザート。濃厚なアイスクリームか、さっぱりとしたシャーベットからお選びいただけます。
¥400~

ドリンク

山崎プレミアムハイボール
日本の名門ウイスキー「山崎」を使用したハイボール。華やかな香りと奥深い味わいが特徴です。
¥700
白州森香るハイボール
日本のシングルモルトウイスキー「白州」を使用したハイボール。森の若葉のような爽やかな香りと軽快な味わいが楽しめます。
¥700
ザ・プレミアム・モルツ
サントリー認定 超達人店 泡が違う うまさがわかる 超クリーミー泡
華やかな香りと深いコクが特徴のプレミアムビール。クリーミーな泡と一緒に楽しむことで、より一層美味しさが引き立ちます。
¥360~

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.3
Google Mapsの評価72件
📍 Japan, 〒213-0001 Kanagawa, Kawasaki, Takatsu Ward, Mizonokuchi, 4 Chome−3−1 マネートークスビル
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