和牛鍋
日本和牛鍋
日本産.A5.100g.
最高級の日本産A5和牛スライス。細かく豊富な霜降りで、大理石のような模様です。肉質は極めて柔らかく、口の中でとろけ、濃厚な脂の香りがします。沸騰したスープで数秒間、ピンク色になるまで軽くしゃぶしゃぶして食べるのがおすすめです。
TWD1,200~
≈ ¥5,981
Yìqián Chuántǒng Shítou Huǒguō
Yìqián Chuántǒng Shítou Huǒguō
駅前傳統石頭火鍋
鍋物には、基本の野菜盛り合わせ、ご飯/麺/春雨（3種から1つ選択）が含まれます。 食事時間は90分 12歳以上は1名様あたり最低消費400元 石鍋は1名様あたり別途20元
★ 4.4
(872)
$$Moderate
鍋物
特選サーロイン牛鍋
特級沙朗牛鍋
アメリカ産.120g.
アメリカ産の特選サーロイン牛肉を使用。肉質は柔らかく、適度な歯ごたえがあります。脂身の分布が均一で、牛肉の風味が濃厚です。肉をたっぷり食べたいお客様におすすめで、しゃぶしゃぶ後はジューシーな食感です。
TWD600~
≈ ¥2,990
骨なし牛ヒレ鍋
無骨牛小排鍋
アメリカ産.120g.Choice
アメリカ産Choice等級の骨なし牛ヒレ。肉質はしっかりしており、脂身が豊富です。食感は柔らかく、煮込んでも乾燥しにくい。様々なスープで楽しむのに適しています。
TWD600~
≈ ¥2,990
ベーコン牛鍋
培根牛肉鍋
追加.120g.
脂が豊富なベーコン牛肉のスライス。脂身と赤身のバランスが良い。火を通すと脂の香りが豊かで、滑らかな食感。脂の甘みを好む方には定番の選択肢です。
TWD450~
≈ ¥2,243
低脂肪牛鍋
低脂牛肉鍋
オーストラリア産.100g.
オーストラリア産の低脂肪牛肉を使用。脂肪分が非常に低く、肉質はしっかりしています。あっさりした食事やカロリーコントロールをしたいお客様におすすめです。食感を保つために、煮すぎないように注意してください。
TWD450~
≈ ¥2,243
豚バラ肉ベーコン鍋
豬肉培根鍋
台湾産.120g.バラ肉.CAS
台湾CAS認証のバラ肉スライス。脂が豊富で甘みがあります。プリプリでしつこくなく、豚肉の風味が濃厚です。完全に火を通して食べると、風味が抜群です。
TWD450~
≈ ¥2,243
豚肩ロース鍋
梅花豬肉鍋
台湾産.100g.肩ロース.CAS
台湾CAS認証の肩ロース部位の豚肉。赤身に繊細な脂身があります。肉質は柔らかく乾燥しにくく、食感は均一です。最も一般的で人気のある豚肉の選択肢です。
TWD400~
≈ ¥1,994
小羊ベーコン鍋
小羊培根鍋
オーストラリア産.100g.
オーストラリア産輸入ベーコン、豊富な脂と独特の牛肉の風味。肉質は柔らかく、牛肉の香りを好むお客様におすすめです。ソースをつけて食べるとさらに風味が増します。
TWD450~
≈ ¥2,243
特選羊肉鍋
オーストラリア産.100g.
厳選されたオーストラリア産羊肉スライス。肉質は繊細で、羊のクセは控えめです。薄切りなのでしゃぶしゃぶしやすい。寒い季節に体を温めるのに適しています。
TWD400~
≈ ¥1,994
地鶏もも肉鍋
土雞腿肉鍋
台湾産.120g.自家製もも肉.数量限定.検疫局食肉衛生合格
台湾産の地鶏もも肉を使用。肉質はしっかりしていて弾力があり、一般的な肉鶏よりも優れています。骨抜き処理済みで食べやすい。火を通すと甘くてジューシー、数量限定です。
TWD450~
≈ ¥2,243
特選海陸鍋
特級海陸鍋
大車エビ*2,車エビ*2,剣エビ*4,魚の切り身*2,アサリ*6,ホタテ*2,生牡蠣
特選サーロイン牛/骨なし牛ヒレ いずれか選択
豪華な海陸の盛り合わせ。数種類のエビ、貝類、魚の切り身などの豊富な海鮮と、最高級牛肉の組み合わせ。海鮮の旨味が染み込んだスープは甘くて美味しい。海鮮と高品質な牛肉の両方を一度に楽しみたい方に。
TWD1,300~
≈ ¥6,479
海陸牛ヒレ鍋
海陸牛小排鍋
車エビ*2,剣エビ*4,魚の切り身*2,アサリ*6,イカ*2,生牡蠣
特選サーロイン牛/骨なし牛ヒレ いずれか選択
豊富な海鮮盛り合わせと厳選牛肉。海鮮はエビ、アサリ、イカなど。牛肉はサーロインまたは牛ヒレを選択可能。多様な食材を楽しみたいお客様におすすめです。
TWD900~
≈ ¥4,486
海陸ベーコン鍋
海陸培根鍋
車エビ*2,剣エビ*4,魚の切り身*2,アサリ*6,イカ*2,生牡蠣
牛ベーコン/羊ベーコン/豚ベーコン/牛/鶏肉 いずれか選択
数種類の基本的な海鮮と、選択可能なベーコンスライスまたは鶏肉が含まれます。スープは美味しく、肉の脂身が豊富です。コストパフォーマンスの高い海陸のダブルチョイスです。
TWD750~
≈ ¥3,738
海陸鍋
車エビ*2,剣エビ*4,魚の切り身*2,アサリ*6,イカ*2,生牡蠣
羊肉/豚肉 いずれか選択
基本的な海陸鍋。多様な海鮮と豚肉または羊肉の選択肢を提供。海鮮は旨味を引き出し、肉のスライスは満足感を与えます。あらゆる好みに対応。
TWD720~
≈ ¥3,589
ミックスシーフード鍋
綜合海鮮鍋
車エビ*2,剣エビ*4,魚の切り身*2,アサリ*6,イカ*2,生牡蠣
純粋な海鮮の宴。様々な新鮮な魚介類が集まります。スープは極めて甘く、海の風味が満載です。肉を食べないお客様の第一選択肢です。
TWD500~
≈ ¥2,492
エビエビ鍋
蝦蝦鍋
大車エビ*2,車エビ*4,剣エビ*8
エビ好きのためにデザインされた鍋。大車エビ、車エビ、剣エビなど複数のエビが含まれます。エビの身はしっかりしていて甘く、スープにはエビの旨味が凝縮されています。エビの殻をむき、新鮮なエビの身を味わう楽しみを。
TWD600~
≈ ¥2,990
車エビとアサリの鍋
草蝦蛤蜊鍋
車エビ*6,アサリ*12
車エビと大量のアサリの組み合わせ。アサリはスープに素晴らしい旨味を与え、車エビの身はプリプリです。シンプルで定番の海鮮の組み合わせです。
TWD600~
≈ ¥2,990
鯛の切り身鍋
鯛魚片鍋
新鮮な鯛の切り身を使用。肉質は繊細で骨がありません。さっぱりとした食感で、風味が豊かです。魚は好きだが骨を気にする方にはおすすめです。
TWD400~
≈ ¥1,994
モツ鍋
毛肚鍋
牛の葉（モツ）を主原料とした、歯ごたえのある食感。熱湯で「七上八下」と素早くしゃぶしゃぶしてから食べると、最高の食感になります。
TWD400~
≈ ¥1,994
ベジタリアン鍋
素食鍋
里芋,キノコ類,ベジタリアン食材
ベジタリアン向け鍋。新鮮な野菜、里芋、キノコ、ベジタリアン鍋の具材が含まれます。スープはさっぱりと甘く、健康的で負担がありません。
TWD450~
≈ ¥2,243
肉類
和牛
日本和牛
日本の最高級和牛の単品。美しい霜降りの脂身。口の中でとろけ、肉汁が豊富で、鍋の肉の逸品です。
0
骨なし牛ヒレ
無骨牛小排
骨なし牛ヒレの単品。肉質は柔らかく、脂身の分布が均一です。高品質な牛肉を追加したいお客様におすすめです。
TWD430
≈ ¥2,143
0
特選サーロイン牛
特級沙朗牛
特選サーロイン牛肉の単品。肉の風味が濃厚で、食感は繊細です。しゃぶしゃぶ後は肉汁が豊富です。
TWD430
≈ ¥2,143
0
牛肉ベーコン
牛肉培根
ベーコン牛肉のスライスの単品。脂が豊富で、滑らかな食感。脂の香りを好むお客様におすすめです。
TWD300
≈ ¥1,495
0
小羊ベーコン
小羊培根
羊ベーコンの単品。独特の羊肉の風味と豊富な脂身。肉質は柔らかいです。
TWD300
≈ ¥1,495
0
豚バラ肉ベーコン
豬肉培根
豚バラ肉ベーコン（バラ肉）の単品。脂身と赤身のバランスが良く、プリプリとした食感。火を通すと甘くて美味しいです。
TWD300
≈ ¥1,495
0
低脂肪牛肉
低脂牛肉
低脂肪牛肉の単品。赤身中心でカロリーが低い。しっかりとした食感で、あっさりした味がお好みの方に。
TWD300
≈ ¥1,495
0
特選羊肉
特選羊肉スライスの単品。肉質は繊細で、熱いスープで素早くしゃぶしゃぶするのに適しています。
TWD250
≈ ¥1,246
0
豚肩ロース
梅花豬肉
豚肩ロースの単品。肉質は柔らかく、適度な脂身。人気の鍋の肉スライスの一つです。
TWD250
≈ ¥1,246
0
地鶏もも肉
土雞腿肉
骨なし地鶏もも肉の単品。肉質はプリプリでしっかりしています。長時間煮込んでもジューシーです。
TWD300
≈ ¥1,495
0
海鮮類
大車エビ
大草蝦
大きめの車エビ。身はふっくら厚く、プリプリで甘い。海鮮好きの方におすすめの単品です。
TWD280
≈ ¥1,396
0
車エビ
草蝦
新鮮な車エビ、肉質はしっかりしていて美味しい。鍋に入れるとスープの旨味が増します。
TWD280
≈ ¥1,396
0
剣エビ
劍蝦
殻が薄く身が新鮮な剣エビ。甘みが強く、体は小さいが風味が濃厚です。
TWD200
≈ ¥997
0
鯛の切り身
鯛魚片
骨なし鯛の切り身、肉質は繊細で、さっぱりと美味しい。
TWD150
≈ ¥748
0
イカ
魷魚
新鮮なイカの切り身、軽くしゃぶしゃぶするだけで、歯ごたえがあり、プリプリとした食感です。
TWD150
≈ ¥748
0
生牡蠣
鮮蚵
新鮮な牡蠣の身。ふっくらジューシー。海の風味が満載で、火を通すと滑らかで美味しいです。
TWD150
≈ ¥748
0
ホタテ
干貝
甘くて柔らかいホタテ。縮んで硬くなるのを避けるため、煮すぎないように注意してください。
TWD300
≈ ¥1,495
0
イカ
花枝
歯ごたえのあるイカの切り身、新鮮で風味豊か。人気の鍋の海鮮食材です。
TWD180
≈ ¥897
0
アサリ
蛤蜊
新鮮なアサリ。開くと肉質は柔らかく美味しい。鍋のスープをより甘くします。
TWD100
≈ ¥498
0
野菜類
白菜
シャキシャキとした甘みのある白菜。長時間煮込むとスープを吸い込み、柔らかく味が染み込みます。
TWD120
≈ ¥598
0
野菜
青菜
旬の緑の葉野菜。軽く茹でて食べると、食物繊維を補給できます。
TWD80
≈ ¥399
0
とうもろこし
玉米
鮮やかな黄色の甘いとうもろこし。粒が大きく甘みが強い。スープを煮込むと甘みが増します。
TWD80
≈ ¥399
0
キクラゲ
木耳
歯ごたえのある黒キクラゲ。栄養豊富。鍋に食感を加えるのに適しています。
TWD80
≈ ¥399
0
しいたけ
香菇
新鮮なしいたけ。香りが良く、肉厚です。スープを吸い込むと風味が抜群です。
TWD80
≈ ¥399
0
エノキダケ
金針菇
滑らかでシャキシャキした白い細長いキノコ。鍋の必須食材の一つです。
TWD80
≈ ¥399
0
トマト
番茄
新鮮なトマトの角切り。スープに入れると酸味と甘みが増し、さっぱりとして食欲をそそります。
TWD80
≈ ¥399
0
玉ねぎ
洋蔥
生の玉ねぎ。柔らかく煮ると自然な甘みが出て、スープに深みを与えます。
TWD80
≈ ¥399
0
里芋
芋頭
クリーミーで柔らかい里芋の塊。調理に時間がかかりますが、火が通ると香りが豊かになります。
TWD80
≈ ¥399
0
鍋の具材
モツ
毛肚
牛の葉（モツ）の単品。歯ごたえがあり、しゃぶしゃぶ時間は長すぎないように。
TWD150
≈ ¥748
0
豚血糕
豬血糕
台湾の特色食材。もち米と豚の血で作られています。柔らかく煮ると、もちもちとした食感になります。
TWD80
≈ ¥399
0
鴨腸
きれいに処理された鴨の腸。歯ごたえがあり、素早くしゃぶしゃぶするのに適しています。
TWD80
≈ ¥399
0
鴨血
プリンのように滑らかで柔らかい鴨血の塊。スープを吸い込むと非常に美味しいです。
TWD80
≈ ¥399
0
うずらの卵
鳥蛋
小さいうずらの卵。しっかりとした食感。一口サイズで、風味が独特です。
TWD60
≈ ¥299
0
キムチ
泡菜
酸っぱくてシャキシャキしたキムチ。そのまま食べても、スープに入れて風味を変えても良い。
TWD70
≈ ¥349
0
セロリつくね
芹菜貢丸
セロリのみじん切りが入った豚肉のつくね。プリプリでジューシー、セロリの爽やかな香りがします。
TWD60
≈ ¥299
0
小福州団子
小福州丸
肉餡が入った魚団子。皮はもちもち、餡はジューシー。火傷に注意してください。
TWD70
≈ ¥349
0
三記フィッシュ餃子
三記魚餃
有名な手作りフィッシュ餃子。皮はもちもち、餡はたっぷりで風味が豊か。食感は抜群です。
TWD80
≈ ¥399
0
燕餃子
燕餃
肉餡がたっぷりの餃子鍋の具材。皮は薄く餡はたっぷり、風味が豊かです。
TWD50
≈ ¥249
0
卵餃子
蛋餃
卵皮で肉餡を包んだ鍋の具材。卵の風味が濃厚で、食感は柔らかいです。
TWD50
≈ ¥249
0
ホタテ団子
干貝丸
ホタテの細切りが入った団子。風味が豊かで、歯ごたえがあります。
TWD80
≈ ¥399
0
魚団子
魚丸
定番の白い魚団子。もちもちとした食感で、ほのかな魚の香りがあります。
TWD60
≈ ¥299
0
魚板
日本の魚のすり身製品、スライスして食べます。もちもちとした食感です。
TWD80
≈ ¥399
0
カニカマ
蟹棒
カニカマ風。繊維状の模様があり、甘みがあります。温めると柔らかい食感になります。
TWD80
≈ ¥399
0
油揚げ
豆皮
揚げた油揚げ。スープに入れると柔らかくなり、スープをたっぷり吸い込み、大豆の風味が濃厚です。
TWD80
≈ ¥399
0
油揚げ
豆包
揚げていない生のお揚げ。滑らかで繊細な食感で、大豆の爽やかな香りがします。
TWD80
≈ ¥399
0
ベジタリアン腰花
素腰子
こんにゃくで作られたベジタリアン食材。腰の花のような形をしており、歯ごたえがあります。
TWD80
≈ ¥399
0
ベジタリアン団子
素丸子
肉成分を含まないベジタリアン団子。しっかりとした食感で、さっぱりとした味です。
TWD80
≈ ¥399
0
ベジタリアン豚カツ
素排骨
ベジタリアン向けの豚カツ風製品。豚カツのような食感で、ベジタリアンの方におすすめです。
TWD80
≈ ¥399
0
豆腐
柔らかい豆腐の角切り。滑らかな食感。温めると大豆の香りが広がります。
TWD50
≈ ¥249
0
凍豆腐
冷凍豆腐。内部はスポンジ状で、スープを非常に吸収しやすく、口の中で爆発するような食感です。
TWD60
≈ ¥299
0
ドリンク類
お店自慢の紅茶
招牌紅茶
お店自慢の紅茶。香りが濃厚で、甘さも適度。油っこさを和らげ、暑さをしのぐのに最適です。
TWD30
≈ ¥150
0
白鶴生酒
白鶴生清酒
日本産の生酒。爽やかな口当たりで、米の香りが淡い。冷やして鍋と一緒に楽しむのに適しています。
TWD220
≈ ¥1,097
0
各種ソーダ
各式汽水
数種類の炭酸飲料。炭酸が強く、爽快で喉の渇きを癒します。
0
各種ビール
各式啤酒
数種類のビールの提供。爽やかな苦味と炭酸が鍋の熱さを和らげます。適量を楽しむとさらに風味が増します。
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.4
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