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Xiao Nan Men Dian Xin Shi Jie

小南門點心世界
2.9 (1,068) $$Moderate

点心類

蟹味噌小籠包
蟹黃湯包
皮が薄くスープがたっぷり入った小籠包。餡は豚肉と蟹味噌が混ぜられています。生姜の千切りと酢と一緒に食べるのがおすすめです。
TWD220 ≈ ¥1,097
小籠包
小籠湯包
定番の豚ひき肉入り小籠包。蒸しあがると中に甘くて美味しいスープがたっぷり。火傷に注意してください。
TWD180 ≈ ¥897
焼き餃子6個
鍋貼6個
底が焦げ茶色でカリカリに焼かれた餃子。餡はジューシーです。
TWD100 ≈ ¥498
焼き餃子10個
鍋貼10個
底が焦げ茶色でカリカリに焼かれた餃子。餡はジューシーで、量が多めです。
TWD160 ≈ ¥797
野菜と豆腐の蒸し餃子
花素蒸餃
野菜、春雨、椎茸などの具材が入った蒸し餃子。さっぱりとして油っぽくありません。
TWD150 ≈ ¥748
牛肉巻き餅
牛肉捲餅
カリカリのネギ油餅を、煮込み牛肉の細切り、ネギ、甜麺醤で巻いたもの。食感が豊かです。
TWD150 ≈ ¥748
小豆餡の揚げ餅
豆沙鍋餅
底に滑らかな小豆餡が入った薄焼き餅。表面にごまが散らしてあり、甘くてカリカリ。デザートに最適です。
TWD150 ≈ ¥748
荷葉餅(蓮の葉の蒸しパン)2枚
荷葉餅(2份)
蒸した白い餅。柔らかい食感で、通常は肉や料理を包んで食べます。
TWD40 ≈ ¥199
ネギ油餅
蔥油餅
層になった焼き餅。ネギの香りが濃厚で、表面は金茶色でカリカリです。
TWD70 ≈ ¥349
揚げ豚肉カツレツ
炸排骨
漬け込んだ豚肉を揚げたもの。外はカリッと、中は柔らかく、昔ながらの味です。
TWD90 ≈ ¥449
油揚げと春雨のスープ
油豆腐細粉
あっさりとした美味しいスープ。スープを吸った油揚げと細い春雨、湯葉巻き肉が入っています。
TWD135 ≈ ¥673
炒め餅
炒年糕
もちもちの寧波風年糕(団子)と豚肉の細切り、野菜の炒め物。食感が豊かです。
TWD150 ≈ ¥748
小米粥(キビ粥)
小米粥
小米(キビ)で煮込んだ濃厚なお粥。胃に優しく、お好みで砂糖を加えて食べられます。
TWD30 ≈ ¥150

ご飯類

牛/豚肉あんかけご飯
牛/豬肉燴飯
白飯に肉の細切りと野菜を煮込んだ濃厚なあんかけソースをかけたもの。塩味と旨味が滑らかです。
TWD165~ ≈ ¥822
豚肉細切りチャーハン
肉絲炒飯
定番のチャーハン。豚肉の細切り、卵、ネギを強火で素早く炒め、一粒一粒がパラパラです。
TWD150 ≈ ¥748
ピーマンと牛肉のチャーハン
青椒牛肉炒飯
牛肉の細切りとピーマンの細切りを米飯と一緒に炒めたもの。ピーマンの香りが独特で、牛肉は柔らかいです。
TWD165 ≈ ¥822
エビチャーハン
蝦仁炒飯
新鮮なエビが入ったチャーハン。エビの風味が豊かで、さっぱりとして油っぽくありません。
TWD165 ≈ ¥822
豚肉カツレツチャーハン
排骨炒飯
香ばしいチャーハンに、揚げたての豚肉カツレツが添えられています。
TWD165 ≈ ¥822
木須炒餅(豚肉、卵、キクラゲの炒め餅)
木須炒餅
ネギ油餅を細切りにし、キクラゲ、豚肉の細切り、卵と一緒に炒めたもの。食感が豊かで歯ごたえがあります。
TWD165 ≈ ¥822
牛肉の炒め餅
牛肉炒餅
ネギ油餅の細切りと牛肉の細切りを炒めたもの。餅が肉汁と鍋の香りを吸い込み、香ばしいです。
TWD165 ≈ ¥822
白飯
蒸した白米。
TWD20 ≈ ¥100

麺類

ジャージャー麺
榨醬麵
麺に甘辛い豆板醤ベースの肉味噌と、さっぱりとしたキュウリの千切りがかかっています。食べる前によく混ぜてください。
TWD110 ≈ ¥548
雪菜(ザーサイの葉)と豚肉細切りの麺
雪菜肉絲麵
スープ麺に雪菜(ザーサイの葉)の漬物と豚肉の細切りが入っています。スープはさっぱりとしており、微かな酸味があります。
TWD145 ≈ ¥723
豚肉カツレツ麺
排骨麵
スープ麺に大きな揚げ豚肉カツレツが乗っています。カツレツはカリカリを保つために別皿で提供されることが多いです。
TWD150 ≈ ¥748
大滷麺(大根と肉の煮込み麺)
大滷麵
具材が豊富なとろみのあるスープ麺。濃厚で滑らかなスープに、肉の細切り、野菜、溶き卵が入っています。
TWD150 ≈ ¥748
細切り肉の炒め麺
肉絲炒麵
豚肉の細切りと野菜、麺をソースで炒めたもの。家庭的な風味です。
TWD150 ≈ ¥748
木須炒麺(豚肉、卵、キクラゲの炒め麺)
木須炒麵
麺とキクラゲ、卵、細切り肉などの具材を炒めたもの。食感が豊かで層があります。
TWD150 ≈ ¥748
豚肉カツレツ炒め麺
排骨炒麵
炒め麺に揚げ豚肉カツレツが添えられています。ボリューム満点です。
TWD165 ≈ ¥822
牛肉炒め麺
牛肉炒麵
牛肉の細切りと野菜、麺を強火で炒めたもの。麺がソースと肉の香りを吸っています。
TWD165 ≈ ¥822
エビ炒め麺
蝦仁炒麵
エビと野菜、麺を一緒に炒めたもの。エビの風味が豊かです。
TWD165 ≈ ¥822
トマト牛肉麺(ベジタリアン)
番茄牛肉麵(素)
トマトで煮込んだスープのベジタリアン麺。甘酸っぱく食欲をそそり、肉は含まれていません(「牛肉」はベジタリアンミートまたは風味を指します)。
TWD180 ≈ ¥897

炒め物類

青菜炒め
炒青菜
季節の緑黄色野菜の強火炒め。シャキシャキとした食感です。
TWD120 ≈ ¥598
キャベツと唐辛子の炒め物
宮保高麗菜
キャベツと唐辛子の炒め物。シャキシャキとした甘みとピリ辛の香りがあります。
TWD135 ≈ ¥673
水蓮菜の炒め物
清炒水蓮
台湾特有の細長い野菜「水蓮菜」の炒め物。シャキシャキとした食感で、通常は生姜と一緒に炒めます。
TWD160 ≈ ¥797
豆苗の炒め物(季節限定)
清炒豆苗(季節性)
新鮮で柔らかい豆苗の炒め物。繊細で甘みがあり、季節限定です。
TWD180 ≈ ¥897
昔ながらの揚げ豆腐
古早煎豆腐
伝統的な風味の揚げ豆腐。表面はカリッと、中は柔らかく、大豆の風味が濃厚です。
TWD200 ≈ ¥997
魚風味ナス
魚香茄子
柔らかいナスを、ピリ辛で甘酸っぱい魚風味ソースで煮込んだもの。ご飯によく合います。
TWD200 ≈ ¥997
魚風味オムレツ
魚香烘蛋
ふわふわで厚みのあるオムレツに、濃厚でピリ辛の魚風味ソースがかかっています。
TWD200 ≈ ¥997
雪菜(ザーサイの葉)と豚肉細切りの炒め物
雪菜炒肉絲
雪菜(ザーサイの葉)の漬物と豚肉の細切りの炒め物。塩味が香ばしく、食欲をそそり、ご飯によく合います。
TWD220 ≈ ¥1,097
インゲンの唐揚げ炒め
干煸四季豆
インゲンの唐揚げとひき肉の炒め物。塩味が香ばしく、お酒やご飯によく合います。
TWD220 ≈ ¥1,097
野菜と卵の炒め物(亀の甲羅のような形)
合菜玳瑁
もやし、春雨、キクラゲなどの野菜炒めの上に、金色の卵焼きが乗っています。形が亀の甲羅に似ています。
TWD220 ≈ ¥1,097
客家風炒め物
客家小炒
イカ、豆腐干、豚バラ肉、セロリの強火炒め。塩味が濃く、台湾の定番客家料理です。
TWD220 ≈ ¥1,097
豚肉細切り甘味噌炒め
京醬肉絲
豚肉の細切りを甜麺醤で炒めたもの。甘辛く濃厚で、通常はネギの千切りと一緒に食べます。
TWD220 ≈ ¥1,097
豆腐干と豚肉細切りの炒め物
香干肉絲
豆腐干の細切りと豚肉の細切りの炒め物。定番の家庭料理です。
TWD220 ≈ ¥1,097
鶏肉の唐揚げ甘辛炒め
宮保雞丁
鶏肉の角切りとピーナッツ、唐辛子の炒め物。辛さが刺激的です。
TWD220 ≈ ¥1,097
酸白菜(ザーサイ)と豚肉細切りの炒め物
酸白菜炒肉絲
発酵白菜と細切り肉を炒めたもの。酸っぱくてさっぱりしており、油っぽくありません。
TWD220 ≈ ¥1,097
ガーリック風味豚肉カツレツ
香蒜排骨
揚げた豚肉カツレツに、たっぷりのフライドガーリックを和えたもの。ガーリックの風味が濃厚です。
TWD220 ≈ ¥1,097
豚バラ肉とニンニクの芽の炒め物
蒜苗五花肉
豚バラ肉の薄切りと青ネギの炒め物。塩味が香ばしく、油がしっとりしています。
TWD220 ≈ ¥1,097
ナスとバジルの炒め物
九塔香茄
ナスとバジル(タイバジル)の炒め物。香りが独特です。
TWD220 ≈ ¥1,097
蟹味噌豆腐脳鍋
蟹黃豆腐腦煲
柔らかい豆腐と蟹味噌ソースを一緒に煮込んだもの。滑らかで美味しいです。
TWD220 ≈ ¥1,097
ネギと牛肉の炒め物
蔥爆牛肉
牛肉の細切りとたっぷりのネギの強火炒め。ネギと肉の香りが調和しています。
TWD240 ≈ ¥1,196
オイスターソース牛肉
蠔油牛肉
牛肉の細切りをオイスターソースで炒めたもの。肉は柔らかく、甘みがあります。
TWD240 ≈ ¥1,196
酢豚風魚の切り身
糖醋魚片
魚の切り身を揚げて甘酢あんをかけたもの。甘酸っぱく、カリッとして柔らかいです。
TWD240 ≈ ¥1,196
家庭風豚の角煮
家常紅燒肉
豚バラ肉を角切りにして煮込んだもの。色が赤く、脂っこくなく、口の中でとろけます。
TWD300 ≈ ¥1,495
エビチリパイナップル
鳳梨蝦球
エビチリマヨネーズ和え。甘酸っぱいパイナップル添え。人気メニューです。
TWD300 ≈ ¥1,495
鱈(蒸し・豆酥風味)
鱈魚(清蒸.豆酥)
繊細で柔らかい鱈。あっさりとした蒸し料理か、塩味が香ばしくカリカリの豆酥(大豆の衣)風味か選べます。
TWD460~ ≈ ¥2,293

スープ類

芙蓉海藻スープ
芙蓉紫菜湯
海苔と溶き卵がメインの澄ましスープ。あっさりとした味です。
TWD65 ≈ ¥324
酸辣湯(サンラータン)
酸辣湯
濃厚なスープ。酸味と辛味のバランスが良く、具材が豊富(キクラゲ、豆腐、メンマなど)。
TWD65 ≈ ¥324
生姜とアサリのスープ
薑絲蛤蠣湯
新鮮なアサリと生姜のスープ。スープは甘くて美味しいです。
TWD120 ≈ ¥598
鍋仕立て豆腐
砂鍋豆腐
鍋で煮込んだ豆腐スープ。通常、豊富な野菜や具材が添えられ、濃厚なスープが特徴です。
TWD300 ≈ ¥1,495
酸白菜(ザーサイ)と豚バラ肉の鍋
酸菜白肉砂鍋煲
酸白菜(ザーサイ)と豚バラ肉の薄切りを煮込んだ鍋料理。スープは酸っぱくてさっぱりしており、風味が独特です。
TWD500 ≈ ¥2,492
タロイモとイカの太米粉鍋
芋頭中卷米粉煲
タロイモ、イカ、太米粉を煮込んだ鍋料理。タロイモと海鮮の風味が濃厚です。
TWD500 ≈ ¥2,492

小菜類

小菜
一律50元
各種前菜の盛り合わせ。昆布、豆腐干、キムチなど。内容は日替わりです。
TWD50 ≈ ¥249

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

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