زلابية سلطعون بالبيض 蟹黃湯包 زلابية رقيقة ومليئة بالعصارة، محشوة بخليط من لحم الخنزير وبيض السلطعون اللذيذ. يوصى بتناولها مع الزنجبيل والخل. TWD220 ≈ $7.00 − 0 +
زلابية شياو لونغ باو 小籠湯包 زلابية لحم خنزير كلاسيكية، مليئة بالعصارة الحلوة واللذيذة بعد الطهي بالبخار. كن حذرًا من الحرارة. TWD180 ≈ $6.00 − 0 +
زلابية مقلية (6 قطع) 鍋貼6個 زلابية مقلية من الأسفل حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، محشوة بالعصارة. TWD100 ≈ $3.00 − 0 +
زلابية مقلية (10 قطع) 鍋貼10個 زلابية مقلية من الأسفل حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، محشوة بالعصارة، حجم كبير. TWD160 ≈ $5.00 − 0 +
زلابية بخارية نباتية 花素蒸餃 زلابية مطهوة بالبخار محشوة بالخضروات، والفطر، وغيرها من المكونات النباتية، منعشة وغير دهنية. TWD150 ≈ $5.00 − 0 +
لفائف لحم البقر 牛肉捲餅 فطيرة بصل أخضر مقرمشة ملفوفة بشرائح لحم البقر المطهو ببطء، شرائح بصل أخضر، وصلصة الفول الحلوة، طبقات غنية من النكهة. TWD150 ≈ $5.00 − 0 +
فطيرة معجون الفول الأحمر 豆沙鍋餅 فطيرة رقيقة محشوة بمعجون الفول الأحمر الناعم، مرشوشة بالسمسم على السطح، حلوة ومقرمشة، مثالية كحلوى. TWD150 ≈ $5.00 − 0 +
فطائر ورقية (2 حصة) 荷葉餅(2份) فطيرة بيضاء مطهوة بالبخار، ذات ملمس ناعم، تستخدم عادة لتغليف اللحوم أو الأطباق. TWD40 ≈ $1.00 − 0 +
فطيرة البصل الأخضر 蔥油餅 فطيرة ذات طبقات واضحة، مع نكهة البصل الأخضر الغنية، قشرة ذهبية ومقرمشة. TWD70 ≈ $2.00 − 0 +
ضلع لحم الخنزير المقلي 炸排骨 شريحة لحم خنزير متبلة ومغطاة بالدقيق ومقلية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، ذات نكهة قديمة. TWD90 ≈ $3.00 − 0 +
توفو مقلي مع نودلز رفيعة 油豆腐細粉 حساء خفيف ولذيذ، يحتوي على توفو ممتص للعصارة ونودلز رفيعة، غالبًا ما يقدم مع لفائف لحم التوفو. TWD135 ≈ $4.00 − 0 +
كعك الأرز المقلي 炒年糕 كعك الأرز نينغبو المطاطي مقلي مع شرائح اللحم والخضروات، غني بالمذاق. TWD150 ≈ $5.00 − 0 +
عصيدة الدخن 小米粥 عصيدة سميكة مطبوخة من الدخن، لطيفة على المعدة، يمكن إضافة السكر حسب الرغبة. TWD30 ≈ $1.00 − 0 +
أرز باللحم البقري/لحم الخنزير 牛/豬肉燴飯 أرز أبيض مغطى بصلصة سميكة مطبوخة من شرائح اللحم والخضروات، طعم مالح ومنعش وناعم. TWD165~ ≈ $5.00 اختيار0
أرز مقلي بشرائح اللحم 肉絲炒飯 أرز مقلي كلاسيكي، مقلي بسرعة مع شرائح لحم الخنزير والبيض والبصل الأخضر، كل حبة منفصلة. TWD150 ≈ $5.00 − 0 +
أرز مقلي بلحم البقر والفلفل الأخضر 青椒牛肉炒飯 شرائح لحم البقر مقلية مع شرائح الفلفل الأخضر والأرز، رائحة الفلفل الأخضر فريدة، لحم البقر طري. TWD165 ≈ $5.00 − 0 +
أرز مقلي بالروبيان 蝦仁炒飯 أرز مقلي مع قطع الروبيان الطازجة والمقرمشة، غني بالنكهة البحرية، منعش وغير دهني. TWD165 ≈ $5.00 − 0 +
نودلز مو شو مقلية 木須炒餅 شرائح فطيرة البصل الأخضر مقلية مع الفطر، وشرائح اللحم، والبيض، غنية بالمذاق وقوية. TWD165 ≈ $5.00 − 0 +
نودلز لحم البقر المقلية 牛肉炒餅 شرائح فطيرة البصل الأخضر مقلية مع شرائح لحم البقر، تمتص فطيرة المعكرونة عصارة اللحم ونكهة المقلاة، رائحة قوية. TWD165 ≈ $5.00 − 0 +
نودلز صلصة الفول 榨醬麵 نودلز جافة مغطاة بصلصة لحم الفول السوداني المالحة والمنعشة مع شرائح الخيار. يجب خلطها جيدًا قبل الأكل. TWD110 ≈ $4.00 − 0 +
نودلز الخضروات المخللة بشرائح اللحم 雪菜肉絲麵 نودلز مع الخضروات المخللة وشرائح اللحم، مرق منعش مع رائحة حامضة قليلاً. TWD145 ≈ $5.00 − 0 +
نودلز الضلع 排骨麵 نودلز مع ضلع لحم مقلي مقرمش، الضلع عادة ما يقدم بشكل منفصل للحفاظ على قرمشته. TWD150 ≈ $5.00 − 0 +
نودلز دالو 大滷麵 نودلز حساء سميكة مع مكونات غنية، مرق سميك وناعم، يحتوي على شرائح لحم، خضروات، وبيض. TWD150 ≈ $5.00 − 0 +
نودلز مقلية بشرائح اللحم 肉絲炒麵 شرائح لحم الخنزير مقلية مع الخضروات والمعكرونة، نكهة منزلية. TWD150 ≈ $5.00 − 0 +
نودلز مو شو مقلية 木須炒麵 نودلز مقلية مع الفطر، البيض، شرائح اللحم، وغيرها من المكونات، غنية بالمذاق والطبقات. TWD150 ≈ $5.00 − 0 +
نودلز لحم البقر المقلية 牛肉炒麵 شرائح لحم البقر مقلية بسرعة مع الخضروات والمعكرونة، تمتص المعكرونة الصلصة ونكهة اللحم. TWD165 ≈ $5.00 − 0 +
نودلز مقلية بالروبيان 蝦仁炒麵 روبيان مقلي مع الخضروات والمعكرونة، غني بالنكهة البحرية. TWD165 ≈ $5.00 − 0 +
نودلز لحم البقر بالطماطم (نباتي) 番茄牛肉麵(素) نودلز نباتية مطبوخة بمرق الطماطم، حلوة وحامضة فاتحة للشهية، لا تحتوي على لحوم (تشير "لحم البقر" إلى اللحم النباتي أو النكهة). TWD180 ≈ $6.00 − 0 +
ملفوف كونغ باو 宮保高麗菜 ملفوف مقلي بسرعة مع الفلفل الحار المجفف، مقرمش وحلو مع رائحة حارة قليلاً. TWD135 ≈ $4.00 − 0 +
سوتيه أوراق اللوتس المائية 清炒水蓮 أوراق اللوتس المائية الطويلة والرفيعة المميزة في تايوان، مقرمشة، عادة ما تقلى بسرعة مع الزنجبيل. TWD160 ≈ $5.00 − 0 +
براعم البازلاء سوتيه (موسمية) 清炒豆苗(季節性) براعم البازلاء الطازجة مقلية بسرعة، ذات ملمس ناعم وحلو، موسمية. TWD180 ≈ $6.00 − 0 +
توفو مقلي تقليدي 古早煎豆腐 توفو مقلي تقليدي، مقرمش قليلاً من الخارج، طري من الداخل، غني بنكهة فول الصويا. TWD200 ≈ $6.00 − 0 +
باذنجان بصلصة السمك 魚香茄子 باذنجان طري مطهو بصلصة السمك الحارة والحلوة قليلاً، مناسب جدًا مع الأرز. TWD200 ≈ $6.00 − 0 +
بيض مقلي بصلصة السمك 魚香烘蛋 بيض سميك ومنفوش، مغطى بصلصة السمك الغنية والحارة قليلاً. TWD200 ≈ $6.00 − 0 +
شرائح لحم الخنزير مع الخضروات المخللة 雪菜炒肉絲 شرائح لحم الخنزير مع الخضروات المخللة مقلية، مالحة وشهية، مناسبة مع الأرز. TWD220 ≈ $7.00 − 0 +
فاصوليا خضراء مقلية جافة 干煸四季豆 فاصوليا خضراء مقلية ثم مقلية جافة مع لحم مفروم، مالحة وشهية، مناسبة مع المشروبات أو الأرز. TWD220 ≈ $7.00 − 0 +
طبق هوه تشاي داي مو التقليدي 合菜玳瑁 خضروات مقلية مثل براعم الفول، والنودلز، والفطر، مغطاة بطبقة من البيض الذهبي، تشبه قشرة السلحفاة. TWD220 ≈ $7.00 − 0 +
طبق هاكا التقليدي المقلي 客家小炒 حبار، توفو مجفف، لحم بطن، وكرفس مقلي بسرعة، مالح ولذيذ، طبق هاكا تايواني كلاسيكي. TWD220 ≈ $7.00 − 0 +
شرائح لحم الخنزير بصلصة التوابل 京醬肉絲 شرائح لحم الخنزير مقلية بسرعة مع صلصة الفول الحلوة، مالحة وحلوة وغنية، عادة ما تقدم مع شرائح البصل الأخضر. TWD220 ≈ $7.00 − 0 +
شرائح لحم الخنزير مع التوفو المجفف 香干肉絲 شرائح التوفو المجفف مقلية مع شرائح لحم الخنزير، طبق منزلي كلاسيكي. TWD220 ≈ $7.00 − 0 +
دجاج كونغ باو 宮保雞丁 مكعبات دجاج مقلية بسرعة مع الفول السوداني والفلفل الحار المجفف، حارة وقوية. TWD220 ≈ $7.00 − 0 +
لحم الخنزير المفروم مقلي مع الملفوف المخلل 酸白菜炒肉絲 ملفوف مخلل مخمر مقلي مع شرائح اللحم، حامض ومنعش وغير دهني. TWD220 ≈ $7.00 − 0 +
ضلع لحم الخنزير بالثوم 香蒜排骨 ضلع لحم الخنزير مقلي وممزوج بالكثير من الثوم المقلي، غني بنكهة الثوم. TWD220 ≈ $7.00 − 0 +
لحم بطن مع ثوم أخضر 蒜苗五花肉 شرائح لحم البطن مقلية بسرعة مع الثوم الأخضر، مالحة ودهنية. TWD220 ≈ $7.00 − 0 +
لحم بقري مقلي بالبصل الأخضر 蔥爆牛肉 شرائح لحم البقر مقلية بسرعة مع كمية كبيرة من شرائح البصل الأخضر، تتشابك رائحة البصل الأخضر مع رائحة اللحم. TWD240 ≈ $8.00 − 0 +
لحم بقري بصلصة المحار 蠔油牛肉 شرائح لحم البقر مقلية بصلصة المحار، لحم طري، طعم حلو ولذيذ. TWD240 ≈ $8.00 − 0 +
شرائح سمك حلوة وحامضة 糖醋魚片 شرائح سمك مقلية ومغطاة بصلصة حلوة وحامضة، حلوة وحامضة ومقرمشة. TWD240 ≈ $8.00 − 0 +
لحم بطن أحمر مطهو ببطء 家常紅燒肉 قطع لحم البطن مطهوة ببطء، ذات لون أحمر لامع، دهنية ولكن ليست دسمة، تذوب في الفم. TWD300 ≈ $10.00 − 0 +
كرات الروبيان بالأناناس 鳳梨蝦球 كرات الروبيان المقلية ممزوجة بالمايونيز، مع شرائح الأناناس الحلوة والحامضة، محبوبة للغاية. TWD300 ≈ $10.00 − 0 +
سمك القد (مطبوخ بالبخار. فتات الخبز) 鱈魚(清蒸.豆酥) سمك القد الطري، يمكنك الاختيار بين الطهي بالبخار الخفيف أو مع فتات الخبز المالح والمقرمش. TWD460~ ≈ $15.00 اختيار0
حساء芙蓉 (بيض مخفوق) مع أعشاب بحرية 芙蓉紫菜湯 حساء صافٍ يعتمد على الأعشاب البحرية وقطع البيض، طعمه خفيف. TWD65 ≈ $2.00 − 0 +
حساء حامض وحار 酸辣湯 حساء سميك، حامض وحار بشكل معتدل، مع مكونات غنية (مثل الفطر، التوفو، شرائح الخيزران). TWD65 ≈ $2.00 − 0 +
توفو في قدر فخاري 砂鍋豆腐 حساء توفو مطهو في قدر فخاري، عادة مع خضروات متنوعة وإضافات، مرق غني. TWD300 ≈ $10.00 − 0 +
حساء الملفوف المخلل في قدر فخاري 酸菜白肉砂鍋煲 حساء ساخن من الملفوف المخلل وشرائح لحم البطن، مرق حامض ومنعش، نكهة فريدة. TWD500 ≈ $16.00 − 0 +
حساء قلقاس وحبار ونودلز أرز 芋頭中卷米粉煲 طبق حساء مع قلقاس، وحبار، ونودلز الأرز السميكة، مرق غني بنكهة القلقاس والمأكولات البحرية. TWD500 ≈ $16.00 − 0 +
طبق جانبي 小菜 50 يوان للقطعة مقبلات باردة متنوعة، مثل الأعشاب البحرية، والتوفو المجفف، والمخللات، يرجى الاختيار حسب التوفر. TWD50 ≈ $2.00 − 0 +