招牌飯
店の看板メニュー、通常数種類の焼き物（チャーシュー、蒸し鶏、ローストダックなど）が含まれ、肉は新鮮で柔らかく、白飯と付け合わせと共に、一度に複数の味を楽しめる。
TWD145
≈ ¥723
0
Xiang Bin Shao La
Xiang Bin Shao La
香濱燒臘
台北で最も美味しい大衆食堂
★ 3.9
(1,142)
$Budget
焼き物ご飯類
三宝飯
三寶飯
定番の香港風焼き物ご飯、三種類の肉（通常チャーシュー、蒸し鶏、ローストダック）が含まれ、塩味と甘味のバランスが良く、白飯と共に非常に満足感がある。
TWD130
≈ ¥648
0
三種盛り合わせご飯
三燒飯
三種類の焼き物肉（通常クリスピーポーク、チャーシュー、ローストダック）の盛り合わせご飯、皮はパリパリ肉は柔らかく、ソースがご飯に合う。
TWD130
≈ ¥648
0
ローストダックのせご飯
燒鴨飯
皮が黄金色にカリッと焼かれたローストダックを使用、肉はジューシー、特製ダレのかかった白飯も絶品。
TWD130
≈ ¥648
0
蒸し鶏のせご飯
油雞飯
滷水（醤油ベースの煮汁）で煮込んだ鶏肉、皮は滑らかで肉は柔らかい。通常、ネギ油ソースを添えて香りを高め、さっぱりとして油っこくない。
TWD130
≈ ¥648
0
クリスピーポークのせご飯
燒肉飯
香港風クリスピーポーク（火肉）、豚の皮はクッキーのようにカリカリに焼かれ、脂身と赤身のバランスが良いバラ肉は塩味があり美味しい。
TWD130
≈ ¥648
0
チャーシューのせご飯
叉燒飯
特製ソースで漬け込んで焼いた豚肉、スライスすると色が赤く艶やかで、蜜の甘みと炭火焼きの香りがする。
TWD130
≈ ¥648
0
チャーシューと鴨肉のせご飯
叉鴨飯
二種盛り合わせご飯、蜜汁チャーシューとクリスピーローストダックが含まれ、豚肉の甘みと鴨肉の旨味を同時に楽しめる。
TWD130
≈ ¥648
0
チャーシューと鴨肉のせご飯
叉雞飯
二種盛り合わせご飯、蜜汁チャーシューとローズチキンが含まれ、豊かな食感。
TWD130
≈ ¥648
0
チャーシューのせご飯
叉肉飯
二種盛り合わせご飯、蜜汁チャーシューとクリスピーポークが含まれ、二種類の異なる豚肉料理を一度に楽しめる。
TWD130
≈ ¥648
0
クリスピーポークと鶏肉のせご飯
燒肉雞飯
二種盛り合わせご飯、クリスピーポークとローズチキンが含まれ、皮はパリパリ肉は柔らかいポークと滑らかなチキン。
TWD130
≈ ¥648
0
クリスピーポークと鴨肉のせご飯
燒肉鴨飯
二種盛り合わせご飯、クリスピーポークと香港風ローストダックが含まれ、より濃厚な肉食の組み合わせ。
TWD130
≈ ¥648
0
鶏肉と鴨肉のせご飯
雞鴨飯
二種盛り合わせご飯、ローズチキンと香港風ローストダックが含まれ、鶏肉好きにはたまらない選択肢。
TWD130
≈ ¥648
0
腊味（広東風保存肉）のせご飯
臘味飯
広東風保存肉と肝臓ソーセージを主にしたご飯、保存肉の油分がご飯に染み込み、独特で濃厚な香り。
TWD130
≈ ¥648
0
ソーセージのせご飯
香腸飯
台湾風または広東風ソーセージ添えご飯、ソーセージはしっかりした食感で甘みがある。
TWD130
≈ ¥648
0
鴛鴦腸飯
二種類の異なる風味のソーセージ（通常、広東風ソーセージと肝臓ソーセージ）を同時に含む、濃厚な風味。
TWD130
≈ ¥648
0
鶏もも肉のせご飯
雞腿飯
丸ごと一羽のローズチキンもも肉のせご飯、肉は厚みがあり滑らかで、食べ応えがある。
TWD140
≈ ¥698
0
鴨もも肉のせご飯
鴨腿飯
丸ごと一羽のローストダックもも肉の豪華な選択肢、もも肉は引き締まってジューシーで、皮はパリパリ、焼き物店で人気の商品。
TWD150
≈ ¥748
0
チャーハン類
広東風チャーハン
廣州炒飯
広東風チャーハン、醤油を使わず塩で味付けし、通常チャーシューの角切り、エビ、卵、ネギ入り、黄金色で一粒一粒がはっきりしている。
TWD140
≈ ¥698
0
牛肉チャーハン
牛肉炒飯
牛肉スライスまたは細切りを強火で炒めたチャーハン、牛肉は柔らかく、ご飯が肉汁と卵の香りを吸っている。
TWD140
≈ ¥698
0
塩漬け魚チャーハン
鹹魚炒飯
塩漬け魚の角切りと炒めたチャーハン、塩漬け魚独特の塩辛い香りが最大の特徴、風味が強い。
TWD150
≈ ¥748
0
塩漬け魚と鶏肉の角切りのチャーハン
鹹魚雞粒炒飯
定番の香港風チャーハン、塩漬け魚の塩味と鶏肉の角切りの旨味が合わさり、豊かな層のある食感。
TWD160
≈ ¥797
0
ソーセージチャーハン
香腸炒飯
スライスしたソーセージと炒めたご飯、ソーセージの甘みと油分がチャーハンをより香ばしくする。
TWD150
≈ ¥748
0
エビチャーハン
蝦仁炒飯
新鮮でプリプリのエビを主役にしたチャーハン、爽やかで風味が良く、人気が高い。
TWD150
≈ ¥748
0
豚肉細切りのチャーハン
肉絲炒飯
豚肉細切りと卵を炒めた家庭的なチャーハン、シンプルながら美味しい。
TWD140
≈ ¥698
0
鶏肉細切りのチャーハン
雞絲炒飯
鶏肉細切りで炒めたご飯、比較的さっぱりした食感。
TWD140
≈ ¥698
0
チャーシューチャーハン
叉燒炒飯
角切りにした蜜汁チャーシュー入りチャーハン、ほのかな甘みと焼き物の香りがする。
TWD140
≈ ¥698
0
腊味（広東風保存肉）チャーハン
臘味炒飯
広東風保存肉と肝臓ソーセージの角切りを炒めたもの、保存肉の油分がご飯をコーティングし、非常に濃厚な香り。
TWD160
≈ ¥797
0
あんかけご飯類
広東風あんかけご飯
廣州燴飯
什錦あんかけご飯、通常肉スライス、海鮮、野菜など数種類の具材が含まれ、濃厚なとろみあんをかけたもの、滑らかで食べやすい。
TWD140
≈ ¥698
0
豚肉細切りのあんかけご飯
肉絲燴飯
豚肉細切りと野菜のとろみあんかけを白飯にかけたもの、家庭的な味わい。
TWD140
≈ ¥698
0
鶏肉細切りのあんかけご飯
雞絲燴飯
鶏肉細切りと野菜のとろみあんかけご飯、滑らかな食感。
TWD140
≈ ¥698
0
チャーシューのあんかけご飯
叉燒燴飯
チャーシューのスライスをあんかけに入れ、ご飯にかけたもの、甘じょっぱいチャーシューととろみあんが独特の風味。
TWD140
≈ ¥698
0
牛肉のあんかけご飯
牛肉燴飯
柔らかい牛肉スライスと野菜（通常カイラン菜またはチンゲン菜）のとろみあんかけ、熱いご飯にかける。
TWD140
≈ ¥698
0
牛バラ肉のあんかけご飯
牛腩燴飯
柔らかく煮込まれた紅焼牛バラ肉の塊、濃厚なスープと共に白飯にかける、風味豊か。
TWD150
≈ ¥748
0
ふわふわ卵と牛肉スライスのせご飯
滑蛋牛肉飯
定番の香港風ご飯、半熟の滑らかな卵が牛肉スライスを包み、しっとり滑らかな食感。
TWD140
≈ ¥698
0
新鮮トマトと牛肉のせご飯
鮮茄牛肉飯
新鮮なトマトを煮込んだ甘酸っぱいソースと滑らかな牛肉スライス、食欲をそそりご飯が進む。
TWD140
≈ ¥698
0
エビとふわふわ卵のせご飯
滑蛋蝦仁飯
新鮮なエビと半熟のふわふわ卵の組み合わせ、見た目も美しく、新鮮で柔らかい食感。
TWD150
≈ ¥748
0
新鮮トマトとエビのせご飯
鮮茄蝦仁飯
甘酸っぱいトマトソースとカリッとしたエビ、爽やかな味わい。
TWD150
≈ ¥748
0
魚の切り身のあんかけご飯
魚片燴飯
新鮮な魚の切り身と生姜ネギまたは野菜のとろみあんかけ、風味が良くあっさりしている。
TWD150
≈ ¥748
0
羅漢齋あんかけご飯
羅漢齋燴飯
ベジタリアン風あんかけご飯、数種類のキノコ、野菜、大豆製品など入り、ソースはさっぱり。
TWD150
≈ ¥748
0
麺 / 河粉類
撈麺+10元 湯麺、湯河粉-10元
広東風炒め麺
廣州炒麵
広東風クリスピー麺、麺を揚げてカリカリにし、肉スライス、海鮮、野菜のとろみあんをかけたもの、外はカリカリ中は柔らかい。
TWD150
≈ ¥748
0
鶏肉細切りの炒め麺
雞絲炒麵
鶏肉細切りと麺を炒めたもの、またはとろみあんをかけた麺料理。
TWD150
≈ ¥748
0
星洲炒米
カレー粉で味付けした炒めビーフン、チャーシュー、エビ、もやしなどの具材入り、少しスパイシーな東南アジア風。
TWD150
≈ ¥748
0
牛肉の炒め麺
牛肉炒麵
牛肉スライスと麺を強火で炒めたもの、通常野菜入り、香ばしい。
TWD150
≈ ¥748
0
豚肉細切りの炒め麺
肉絲炒麵
豚肉細切りの炒め麺、シンプルで定番の麺料理。
TWD150
≈ ¥748
0
什錦炒河
数種類の具材（肉、海鮮、野菜）を炒めた河粉、豊かな食感。
TWD150
≈ ¥748
0
牛バラ肉の炒め麺
牛腩炒麵
紅焼牛バラ肉をトッピングまたは具材にした炒め麺、濃厚な味わい。
TWD160
≈ ¥797
0
魚の切り身の炒め麺
魚片炒麵
新鮮な魚の切り身の炒め麺、風味が良い。
TWD160
≈ ¥797
0
乾炒牛河
干炒牛河
広東料理の火加減の妙技、河粉と牛肉スライス、もやし、ニラを強火で炒め、艶やかな色合い、鍋の香りが食欲をそそる。
TWD150
≈ ¥748
0
チャーシューの炒め麺
叉燒炒麵
チャーシューのスライス入り炒め麺、塩味と甘味のバランスが良い。
TWD150
≈ ¥748
0
スープ類
野菜と豆腐のスープ
青菜豆腐湯
あっさりとした家庭的なスープ、季節の野菜と豆腐入り、スープはさっぱり。
TWD60
≈ ¥299
0
野菜と卵のスープ
青菜蛋花湯
シンプルな卵のスープに野菜入り、栄養バランスが良い。
TWD60
≈ ¥299
0
トマトと卵のスープ
蕃茄蛋花湯
トマトの酸味と卵白の滑らかさが合わさったスープ、食欲をそそり、油っこさを軽減する。
TWD60
≈ ¥299
0
野菜と牛肉のスープ
青菜牛肉湯
あっさりスープに牛肉スライスと野菜、牛肉本来の味を楽しめる。
TWD70
≈ ¥349
0
新鮮トマトと牛肉のスープ
鮮茄牛肉湯
トマトスープに牛肉スライス、甘酸っぱくて美味しい。
TWD70
≈ ¥349
0
生姜とアサリのスープ
薑絲蛤蠣湯
新鮮なアサリと生姜のスープ、スープは非常に美味しく海の風味が満載。
TWD70
≈ ¥349
0
香港風コーンスープ
港式玉米湯
濃厚なコーンスープ、通常卵白または鶏肉のすり身入り、バターの香りがする。
TWD70
≈ ¥349
0
榨菜（ザーサイ）と豚肉細切りのスープ
榨菜肉絲湯
塩味がありカリカリした榨菜（ザーサイ）の細切りと豚肉の細切りを煮込んだスープ、独特の風味。
TWD70
≈ ¥349
0
タケノコと豚肉細切りのスープ
竹筍肉絲湯
シャキシャキしたタケノコの切り身と豚肉の細切りを煮込んだあっさりスープ、甘みがある。
TWD70
≈ ¥349
0
野菜雑炊
青菜什錦湯
数種類の具材と野菜が入ったミックススープ。
TWD70
≈ ¥349
0
野菜と三鮮（海鮮）のスープ
青菜三鮮湯
三種類の海鮮または肉の具材（エビ、イカ、肉など）が入ったスープ。
TWD80
≈ ¥399
0
野菜と魚の切り身のスープ
青菜魚片湯
魚の切り身のスープ、スープは甘く、魚の身は繊細。
TWD80
≈ ¥399
0
西湖牛肉羹
有名な杭州料理のスープ、牛肉の細切れ、卵白、香菜で作られた濃厚なスープ、滑らかで口当たりが良い。
TWD80
≈ ¥399
0
紅焼牛バラ肉のスープ
紅燒牛腩湯
煮込み風の牛バラ肉の濃厚スープ、スパイシーで濃厚な味わい。
TWD80
≈ ¥399
0
塩漬け野菜と豚モツのスライスのスープ
鹹菜肚片湯
客家風スープ、酸っぱい漬物と豚モツのスライスを煮込んだもの、スープは酸っぱくて食欲をそそる。
TWD100
≈ ¥498
0
パイナップルとゴーヤの鶏肉スープ
鳳梨苦瓜雞湯
予約
台湾定番スープ、パイナップル漬け、ゴーヤ、鶏肉を煮込んだもの、スープは甘くほろ苦く、体の熱を冷ます。
TWD410
≈ ¥2,043
0
山芋とクコの実の鶏肉スープ
山藥枸杞雞湯
予約
健康スープ、山芋は滑らかで、クコの実と鶏肉を煮込んだもの、滋養があり温かい。
TWD410
≈ ¥2,043
0
精巧な炒め物類
ネギ炒め牛肉
蔥爆牛肉
たっぷりのネギと漬け込んだ牛肉スライスを強火で炒めたもの、ネギの香りが濃厚で、肉は柔らかい。
TWD210
≈ ¥1,047
0
沙茶牛肉
沙茶ソースで牛肉と空心菜またはカイラン菜を炒めたもの、塩味と沙茶独特の香りがする。
TWD210
≈ ¥1,047
0
牛肉と卵の炒め
牛肉炒蛋
ふわふわの炒め卵と牛肉スライスを合わせたもの、滑らかな食感で、老若男女問わず楽しめる。
TWD210
≈ ¥1,047
0
オイスターソース牛肉
蠔油牛肉
オイスターソースで味付け炒めた牛肉、風味が良く塩味と甘味のバランスが取れ、艶やかな色合い。
TWD230
≈ ¥1,146
0
カイラン菜と牛肉の炒め
芥藍牛肉
シャキシャキしたカイラン菜と柔らかい牛肉スライスを炒めたもの、広東料理でよく見られる組み合わせ。
TWD210
≈ ¥1,047
0
紅焼牛バラ肉
紅燒牛腩
柔らかく煮込まれた牛バラ肉の塊、ソースが濃厚でご飯に合う。
TWD250
≈ ¥1,246
0
回鍋肉
四川料理の定番、茹でた豚バラ肉をスライスし、油揚げ、唐辛子、豆板醤と共に再度炒めたもの、塩味と少し辛い。
TWD230
≈ ¥1,146
0
油揚げと豚肉細切りの炒め
豆干肉絲
油揚げの細切りと豚肉の細切りを炒めたもの、家庭的でご飯が進む一品、豊かな食感。
TWD230
≈ ¥1,146
0
焼き物盛り合わせ
燒味拼盤
数種類の店の看板焼き物（チャーシュー、ローストダック、蒸し鶏、クリスピーポークなど）の盛り合わせ、複数人でシェアするのに適している。
TWD320
≈ ¥1,595
0
咕咾肉
酢豚とも呼ばれる、揚げた豚肉の塊とカラーピーマン、玉ねぎ、パイナップルを甘酢ソースで炒めたもの、外はカリカリ中は柔らかい。
TWD250
≈ ¥1,246
0
トマトと卵の炒め
番茄炒蛋
トマトと卵を炒めたもの、甘酸っぱくジューシーで、一般的な家庭料理。
TWD150
≈ ¥748
0
ネギ入り卵焼き
蔥花蛋
ネギを加えて焼いた卵料理、卵の香りとネギの香りが交差する。
TWD150
≈ ¥748
0
塩漬け魚と鶏肉の角切り、豆腐の炒め
鹹魚雞粒豆腐
豆腐の塊と塩漬け魚の角切り、鶏肉の角切りを一緒に煮込んだもの、塩辛くご飯が進み、豆腐は柔らかく味が染み込んでいる。
TWD210
≈ ¥1,047
0
エビと豆腐の豆鼓炒め
豉汁蝦仁豆腐
豆鼓ソースで味付けし、エビと豆腐を合わせたもの、独特の風味。
TWD210
≈ ¥1,047
0
紅焼豆腐
紅燒豆腐
焼いてから煮込んだ豆腐、醤油と砂糖のタレが染み込み、表面は少し歯ごたえがあり中は柔らかい。
TWD180
≈ ¥897
0
カシューナッツとエビの炒め
腰果蝦仁
カリカリのカシューナッツと新鮮なエビを炒めたもの、食感の対比が鮮やかで、香ばしい。
TWD270
≈ ¥1,346
0
パイナップルエビ
鳳梨蝦仁
パイナップルエビに似た風味、甘酸っぱいパイナップルとエビ、爽やかで食欲をそそる。
TWD250
≈ ¥1,246
0
エビと卵の炒め
蝦仁炒蛋
エビと卵の炒め、エビの旨味と卵の香りが融合。
TWD250
≈ ¥1,246
0
シンプルにエビの炒め
清炒蝦仁
シンプルにエビを炒めたもの、エビ本来の甘みとプリプリした食感を最も楽しめる。
TWD250
≈ ¥1,246
0
塩漬け野菜と豚モツのスライス
鹹菜肚片
酸っぱい漬物と豚モツのスライスを炒めたもの、酸っぱくてパンチがあり、シャキシャキした食感。
TWD230
≈ ¥1,146
0
魚の切り身の炒め
清炒魚片
魚の切り身と野菜をシンプルに炒めたもの、あっさりとして風味が良い。
TWD250
≈ ¥1,246
0
豆鼓ソースの魚の切り身
豉汁魚片
豆鼓ソースで魚の切り身を炒めたもの、塩味と旨味があり、魚の生臭さを消し旨味を高める。
TWD250
≈ ¥1,246
0
甘酢あんかけ魚の切り身
糖醋魚片
揚げた魚の切り身に甘酢あんをかけたもの、大人も子供も好きな味。
TWD250
≈ ¥1,246
0
バジルとアサリの炒め
塔香蛤蠣
バジル、ニンニク、唐辛子で強火でアサリを炒めたもの、香りが食欲をそそり、定番の炒め物。
TWD210
≈ ¥1,047
0
オイスターソースのカイラン菜
蠔油芥藍
茹でたカイラン菜にオイスターソースをかけたもの、野菜のシャキシャキ感と本来の味を保つ。
TWD170
≈ ¥847
0
オイスターソースのベビーリーフ
蠔油美生菜
カリカリのベビーリーフにオイスターソースをかけたもの、シャキシャキした食感。
TWD170
≈ ¥847
0
季節野菜の炒め
清炒時蔬
季節の野菜をシンプルに炒めたもの、健康的でさっぱり。
TWD130
≈ ¥648
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
3.9
Google Mapsの評価1,142件
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