キャベツ水餃子
高麗菜水餃
豚肉とキャベツの水餃子
定番の水餃子の味。中身は豚ひき肉とキャベツを混ぜ合わせたもので、食感はシャキシャキとして甘いです。皮はQ感があり歯ごたえがあります。通常は醤油、酢、またはニンニクと一緒に食べます。
TWD80
≈ ¥399
0
Wuhua Ma Shui Jiao Guan Taipei Minsheng Men Shi
Wuhua Ma Shui Jiao Guan Taipei Minsheng Men Shi
五花馬水餃館 台北民生門市
唐辛子マークはすべてマイルドな辛さです
★ 3.7
(788)
$$Moderate
水餃子
>>水餃子は各味10個入り
ニラ水餃子
韭菜水餃
豚肉とニラの餃子
新鮮なニラと豚肉を餡に使用し、ニラの香りが濃厚で独特です。濃厚な味が好きな方におすすめです。醤油につけて食べるとさらに美味しくなります。
TWD80
≈ ¥399
0
コーン水餃子
玉米水餃
豚肉とコーンの水餃子
中には甘いコーン粒と豚肉が入っており、甘い味は子供たちに人気です。一口ごとにコーンの粒感を感じられます。あまりつけだれをつけなくても元の味を楽しめます。
TWD85
≈ ¥424
0
マナガツオ水餃子
虱目魚水餃
マナガツオとニラの餃子
台湾特産のマナガツオの肉を餡に使用し、ニラを少量加えて臭みを消しています。魚の肉は繊細で美味しく、独特の海の幸の風味があります。地元ならではの水餃子です。
TWD95
≈ ¥473
0
エビ水餃子
蝦仁水餃
豚肉とエビの水餃子
各餃子には、丸ごとまたはカットされた新鮮なエビと豚肉の餡が入っています。食感は弾力があり美味しく、海と陸の二重の楽しみがあります。価格はやや高いですが、材料は本物です。
TWD130
≈ ¥648
0
湯餃子
酸辣湯餃子
酸辣湯餃
6個
ホット＆サワdumpling soup
水餃子を濃厚な酸辣湯に入れた、主食とスープを組み合わせた一品。酸辣湯には通常、豆腐、キクラゲ、卵白などの具材が入っています。食感が豊かで、酸っぱくて辛く、食欲をそそります。
TWD105
≈ ¥523
0
その他
小米粥
持ち帰り -
小米粥
小米（キビ）を煮込んで作ったとろみのあるお粥。クリーミーでまろやか、穀物のほのかな香りがします。味は淡白で、通常は濃い味のおかずや砂糖と一緒に食べます。北方の中華料理店でよく見られる付け合わせです。
TWD25
≈ ¥125
0
茹で野菜
燙青菜
各皿 -
茹で野菜
新鮮な旬の野菜を湯通しし、醤油やネギ油で味付けします。食感はシャキシャキとしてさっぱりしており、バランスの取れた食事に適しています。野菜の種類は季節によって異なります。
TWD55
≈ ¥274
0
小皿料理均一価格
小菜均一價
様々な冷菜、例えば豆腐干、昆布、煮卵、キムチなど。通常は棚に並べられており、お客様が自分で取ります。味は多様で、メインディッシュを待つ間の最高の食前酒です。
TWD50
≈ ¥249
0
牛肉麺
煮込み牛肉湯麺
紅燒牛肉湯麵
- 肉塊なし
ローストビーフのスープ麺（肉なし）
牛肉スープと麺のみで、牛肉の塊は含まれていません。スープは醤油、豆板醤、香辛料で煮込まれており、濃厚で塩辛いです。牛肉スープを飲みたいが肉は食べたくないお客様におすすめです。
TWD110
≈ ¥548
0
煮込み牛肉麺
紅燒牛肉麵
牛肉麺
台湾で最も代表的な麺料理の一つ。深褐色の煮込みスープは濃厚で少し辛い。柔らかく煮込まれた牛肉とQ感のある麺が入っています。通常はザーサイと一緒に食べると風味が豊かになります。
TWD195
≈ ¥972
0
スープ
野菜と豆腐のスープ
青菜豆腐湯
野菜と豆腐のスープ
あっさりとしたスープに、新鮮な野菜と柔らかい豆腐が入っています。スープはさっぱりとして油っぽくありません。味が濃い麺類や水餃子と一緒に食べるのに適しています。
TWD45
≈ ¥224
0
ザーサイと豚肉細切りのスープ
榨菜肉絲湯
ザーサイと豚肉細切りのスープ
塩味と風味豊かなザーサイと豚肉の細切りで作られたスープ。独特の塩味と風味があり、食感も豊かです。シンプルで家庭的なスープです。
TWD55
≈ ¥274
0
酸辣湯
ホット＆サワースープ
濃厚なスープで、酸味と辛味が食欲をそそります。具材が豊富で、通常は豆腐、キクラゲ、ニンジン、タケノコ、卵白が入っています。食べる前に胡椒を振るとさらに美味しくなります。
TWD60
≈ ¥299
0
魚のつみれスープ
魚丸湯
マナガツオのつみれスープ
歯ごたえのあるサバヒーのつみれが入った澄んだスープ。つみれはQ感が強く、甘みのある魚の風味がします。スープには通常、セロリの粒と白胡椒が風味付けに散らされます。
TWD60
≈ ¥299
0
四神豚モツスープ
四神豬肚湯
四神スープ
台湾の伝統的な薬膳スープ。主な材料は山薬、芡実、蓮の実、茯苓、豚モツです。スープは乳白色で、まろやかで甘く、ほのかな酒の香りがあります。滋養強壮の効果があります。
TWD80
≈ ¥399
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温州風大ワンタンスープ
溫州大雲吞湯
温州風ワンタンスープ
皮が薄く餡が大きい一口ワンタン。中身は通常、味付けされた豚ひき肉です。スープはさっぱりしており、海苔、卵の細切り、野菜と一緒に食べます。ワンタンは滑らかで食べやすく、満足感があります。
TWD90
≈ ¥449
0
薬膳スペアリブスープ
藥膳排骨湯
- 冬季限定
豚スペアリブの薬膳スープ煮
複数の漢方薬でスペアリブを煮込んだ濃い色のスープ。スープは甘く少し苦く、スペアリブは柔らかく味が染み込んでいます。冬季限定の滋養スープで、体を温めます。
TWD130
≈ ¥648
0
煮込み牛肉スープ
紅燒牛肉湯
- 肉塊入り
牛肉スープ
濃厚な煮込み牛肉スープのベースに、柔らかく煮込まれた牛肉の塊が入っていますが、麺は含まれていません。他の乾麺やご飯と一緒に食べるのに適しています。純粋な肉の香りとスープを楽しめます。
TWD170
≈ ¥847
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麺類
自家製麺にこだわっています！絶対に無添加であることを保証します
看板乾麺
招牌乾麵
醤油麺
シンプルながらも定番の和え麺。特製醤油とラードで味付けされています。麺はQ感があり、混ぜると香りが広がります。自家製麺の最も純粋な小麦の香りが楽しめます。
TWD80
≈ ¥399
0
ごまソース乾麺
麻醬乾麵
ごまソース麺
濃厚なごまソースとピーナッツソースを混ぜたソースがかかっています。混ぜるとソースが麺によく絡み、濃厚で滑らかな食感です。一口ごとに濃厚なごまの香りが広がります。
TWD80
≈ ¥399
0
京醤豚肉細切り乾麺
京醬肉絲乾麵
豚肉細切りと甜麺醤の麺
北方風の味付けで、甜麺醤で炒めた豚肉の細切りをトッピングします。甘じょっぱい味が独特です。キュウリの細切りやネギの細切りと一緒に食べるとさっぱりします。
TWD95
≈ ¥473
0
四川風担々乾麺
川味擔擔乾麵
四川風担々麺
四川風の辛い和え麺。ひき肉、花椒、ラー油がかかっています。麻辣（マーラー）の風味が食欲をそそります。辛いものが好きな方におすすめの麺料理です。
TWD95
≈ ¥473
0
看板湯麺
招牌湯麵
湯麺
基本的な湯麺で、さっぱりとしたスープベースを使用しています。具材はシンプルで、通常は野菜とネギが入っています。あっさりした味付けがお好みの方や、油っこいものを避けたい方におすすめです。
TWD80
≈ ¥399
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ザーサイと豚肉細切りの湯麺
榨菜肉絲湯麵
ザーサイと豚肉細切りの湯麺
湯麺に炒めたザーサイと豚肉の細切りを加えます。ザーサイの塩味がスープに溶け込み、スープをより美味しくします。ザーサイのシャキシャキした食感と、柔らかくQ感のある麺との対比が楽しめます。
TWD80
≈ ¥399
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酸辣湯麺
酸辣湯麵
酸辣湯麺
茹でた麺を酸辣湯に入れます。とろみのあるスープが麺に絡み、一口ごとに酸っぱくて辛い味がします。ボリュームがあり、食べ終わると体が温まります。
TWD85
≈ ¥424
0
温州風大ワンタン麺
溫州大雲吞湯麵
温州風ワンタン麺
大きな温州風ワンタンと湯麺の組み合わせ。滑らかなワンタンと歯ごたえのある麺を一度に楽しめます。ボリュームがあり、満足感の高い麺料理です。
TWD105
≈ ¥523
0
薬膳スペアリブ湯麺
藥膳排骨湯麵
冬季限定
豚スペアリブの薬膳麺スープ
冬季限定の薬膳スペアリブスープに麺を加えます。漢方スープはまろやかで、スペアリブは柔らかいです。麺が薬膳スープを吸い込み、独特の風味があります。
TWD150
≈ ¥748
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菩提寺ごまソース乾麺
菩提麻醬乾麵
ベジタリアン -
ごまソース麺 / ヴィーガン
ベジタリアン向けにデザインされたごまソース麺。動物性成分や五葷は一切含まれていません。濃厚なごまソースの香りが特徴です。濃厚ですが油っぽくなく、健康的で美味しいです。
TWD80
≈ ¥399
0
限定販売
大根餅ギフトボックス
蘿蔔糕禮盒
ギフトやご家庭用に最適な大根餅のギフトボックス。通常は持ち帰って自分でスライスして焼いて調理します。クリーミーで、大根の自然な甘みがたっぷりです。
TWD195
≈ ¥972
0
フライパンで焼いた
ネギ入り卵巻き餅
蔥花蛋捲餅
ネギ入りオムレツパンケーキロール
ネギ油餅にネギ入り卵を巻いたようなものです。皮はカリカリで、中の卵の香りが濃厚です。棒状に巻かれており食べやすく、層が豊かです。
TWD90
≈ ¥449
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豚肉巻き餅
豬肉捲餅
豚肉巻き餅
サクサクの皮に、煮込み豚肉のスライス、ネギ、甜麺醤が巻かれています。北京ダックのロールに似ていますが、皮はより厚くサクサクしています。甘じょっぱく、肉の香りが豊かです。
TWD130
≈ ¥648
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牛肉巻き餅
牛肉捲餅
特製牛肉巻き餅
表面が黄金色にカリッと焼かれ、中に煮込み牛肉の腱、ネギ、ソースが巻かれています。牛肉は柔らかく味が染み込んでおり、カリカリの皮との対比が絶妙です。ボリュームがあり、シェアするのに適しています。
TWD160
≈ ¥797
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ネギ油餅
蔥油餅
ネギパンケーキ
中華の定番麺料理。皮は層になっており、たっぷりのネギが練り込まれています。両面が黄金色にカリッと焼かれ、外はカリッと、中は柔らかい食感です。噛むとネギと麺の香りが爆発します。
TWD55
≈ ¥274
0
香港風大根餅
港式蘿蔔糕
香港風大根餅
表面が黄金色にカリッと焼かれた大根餅。中にベーコンや干しエビが入っており、風味豊かです。柔らかくクリーミーな食感です。醤油やチリソースにつけて食べるとさらに美味しくなります。
TWD75
≈ ¥374
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黄金サツマイモ餡餅
黃金地瓜餡餅
2個
サツマイモのパティ
表面が黄金色に焼かれ、中には甘くてクリーミーなサツマイモのペーストが入っています。甘いデザートです。外はカリッと、中は柔らかく、自然な甘みがあります。
TWD45
≈ ¥224
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蒸し料理
カニみそ焼売
蟹黃燒賣
3個
カニの点心
香港風点心の定番焼売。先端にカニみそが飾られています。中身は通常、豚肉とエビのミックスで、食感はしっかりとして弾力があります。皮は薄く柔らかく、肉汁が美味しいです。
TWD80
≈ ¥399
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エビ焼売
蝦仁燒賣
3個
エビの点心
新鮮なエビを主役にした焼売。一口ごとに新鮮で甘いエビの肉を感じられます。蒸すと香りが広がり、お茶と一緒に楽しむのに適しています。
TWD80
≈ ¥399
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ミックス焼売
綜合燒賣
6個
カニとエビの点心
様々な味の焼売の盛り合わせ。カニみそやエビなど、一度に複数の味を楽しめます。色々な味を試したいお客様におすすめです。
TWD150
≈ ¥748
0
翡翠卵蒸し餃子
翡翠雞蛋蒸餃
7個 卵・乳製品可
蒸し卵とスプーンキャベツ
緑色の皮は野菜ジュースで作られており、翡翠のように鮮やかな緑色です。中身は卵と野菜が中心で、ラクト・オボ・ベジタリアンの方におすすめです。さっぱりとして油っぽくありません。
TWD110
≈ ¥548
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小籠包
小籠湯包
8個
小籠包
有名な中華点心。皮が薄く餡が多い。たっぷりの美味しいスープが入っています。食べる際は火傷に注意し、まず小さな穴を開けてスープを吸うことをお勧めします。生姜と酢と一緒に食べるとさっぱりします。
TWD130
≈ ¥648
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香港風鶏の足
港式鳳爪
小籠 -
鶏の足
揚げ、煮込み、蒸しの複数の工程を経た鶏の足。骨から肉が簡単に外れるほど柔らかく味が染み込んでいます。ソースは濃厚で、豆豉と少しの辛味があり、コラーゲンが豊富です。
TWD60
≈ ¥299
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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3.7
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