menufans

Wolfgang's Steakhouse Bangkok

前菜

熱々のベーコン
SIZZLING BACON
厚切りスライス
厚切りの豚バラ肉をグリルし、外はカリカリ、中は柔らかくしたもの。濃厚でスモーキー、塩辛い風味が特徴です。ボリュームのあるスターターとして提供されます。
฿480 ≈ ¥2,329
ツナタルタル
TUNA TARTARE
刻んで味付けした生のマグロ、しばしば柑橘系または醤油ベースのドレッシングで。滑らかな食感と繊細な魚の風味を提供します。通常、クラッカーまたはトーストポイントを添えて冷やして提供されます。
฿620 ≈ ¥3,009
ウルファンズクラブケーキ
WOLFGANG'S CRAB CAKE
カニの身とパン粉で作ったパテを、きつね色にパンフライしたもの。外はカリカリ、中は柔らかい食感で、カニの甘い風味がします。通常、タルタルソースまたはレモンを添えて提供されます。
฿700 ≈ ¥3,397
ジャンボランプクラブミートカクテル
JUMBO LUMP CRAB MEAT COCKTAIL
高品質の大きなカニの身を冷やして提供。甘くて柔らかく、爽やかな味わいです。カクテルソースを添えて。
฿950 ≈ ¥4,610
フレッシュオイスター ハーフシェル
FRESH OYSTERS ON THE HALF SHELL
殻に入った生の牡蠣を氷の上に並べたもの。塩辛く、海の風味がし、滑らかな食感です。レモン汁またはミニョネットソースを添えて食べるのが一番です。
฿960 ≈ ¥4,659
ジャンボシュリンプカクテル
JUMBO SHRIMP COCKTAIL
冷やした大きな茹でエビ。身はしっかりしていて甘いです。付属のピリッとしたカクテルソースにつけてお召し上がりください。
฿1,480 ≈ ¥7,183
ロブスターカクテル
LOBSTER COCKTAIL
冷やしたロブスターの身を前菜として提供。しっかりとした食感と濃厚で甘い風味が特徴です。ディップソースと一緒にお楽しみください。
฿2,400 ≈ ¥11,647
シーフードプラッター 2名様用
SEAFOOD PLATTER FOR TWO
エビ、カキ、カニなどのさまざまな新鮮なシーフードを盛り合わせた、シェアするためのものです。さまざまな食感と海の風味を提供します。氷の上で冷やして提供されます。
฿3,450 ≈ ¥16,743

スープ&サラダ

本日のスープ
SOUP OF THE DAY
日替わりスープ。シェフのセレクションにより、風味と材料が変わります。本日の種類についてはサーバーにお尋ねください。
฿380 ≈ ¥1,844
フレンチオニオンスープ
FRENCH ONION SOUP
キャラメル状にした玉ねぎが入った濃厚なビーフブロスに、パンと溶けたチーズを乗せたもの。香ばしく甘く、とろりとしたチーズの食感です。温かい状態で提供されます。
฿560 ≈ ¥2,718
ロブスタービスク
LOBSTER BISQUE
ロブスターの出汁と身で作られたクリーミーで滑らかなスープ。濃厚で香ばしく、独特のシーフードの風味がします。温かい状態で提供されます。
฿620 ≈ ¥3,009
ミックスグリーンサラダ
MIXED GREEN SALAD
ドレッシングで和えた、さまざまな新鮮な庭園野菜。カリカリで爽やか。食事の始まりに軽いオプションです。
฿420 ≈ ¥2,038
シーザーサラダ
CAESAR SALAD
オリーブオイルベースのドレッシング添え
クルトン、パルメザンチーズ、シーザードレッシングで和えたロメインレタス。香ばしくクリーミーでカリカリ。定番のサラダです。
฿480 ≈ ¥2,329
ルッコラサラダ
ARUGULA SALAD
パルメザンチーズとリンゴのスライス添え
細かく刻んだルッコラに削りチーズとフルーツを添えて。スパイシーなグリーン、塩辛いチーズ、甘いリンゴのバランスが取れています。軽くて風味豊かです。
฿480 ≈ ¥2,329
ビーフステーキ用トマトと玉ねぎのスライス
SLICED BEEFSTEAK TOMATO AND ONIONS
厚切りの大きなビーフステーキ用トマトと玉ねぎのスライス。フレッシュでジューシーで、玉ねぎのピリッとした風味が特徴です。シンプルで爽やかです。
฿500 ≈ ¥2,427
ビバリーヒルズチョップドサラダ
BEVERLY HILL CHOPPED SALAD
細かく刻んだ野菜とグリーンを和えたサラダ。一口ごとに一貫したカリカリ感を提供します。軽く味付けされています。
฿550 ≈ ¥2,669
ウルファンズサラダ
WOLFGANG'S SALAD
トマト、玉ねぎ、インゲン、ベーコン、エビなど、さまざまな野菜とトッピングを使ったハウスシグネチャーサラダ。フレッシュで満足感があります。
฿650 ≈ ¥3,155
フレッシュモッツァレラとビーフステーキトマト
FRESH MOZZARELLA AND BEEFSTEAK TOMATOES
柔らかいモッツァレラチーズのスライスと大きなトマトを添えて。クリーミーでマイルドなチーズはトマトの酸味とよく合います。バジルとオイルで味付けされることが多いです。
฿850 ≈ ¥4,125

ステーキ&チョップ

米国農務省プライム、ドライエイジング - [自社熟成庫にて]

ポーターハウスステーキ
PORTERHOUSE STEAK
ストリップロインとテンダーロインの両方のカットを含む、骨付きの大きなステーキ。風味と柔らかさを高めるためにドライエイジングされています。グリルしてスライスして提供されます。
฿5,500~ ≈ ¥26,692
ニューヨークサーロイン (600g)
NEW YORK SIRLOIN (600g)
ショートロインから取れる骨なしステーキで、マーブリングと濃厚な牛肉の風味が特徴です。ドライエイジングしてグリルしました。噛み応えがありジューシーです。
฿3,400 ≈ ¥16,501
リブアイステーキ (900g)
RIB EYE STEAK (900g)
全体にたっぷりのマーブリングが入った、濃厚でジューシーなステーキ。深い、香ばしい風味が特徴です。骨付きで提供されます。
฿4,500 ≈ ¥21,839
プライムプチフィレミニョン (250g)
PRIME PETITE FILET MIGNON (250g)
最も柔らかい牛肉のステーキの小さめのカット。脂肪が少なく、バターのような食感。他のカットに比べて風味がマイルドです。
฿2,750 ≈ ¥13,346
プライムフィレミニョン (450g)
PRIME FILET MIGNON (450g)
テンダーロインステーキの大きめのカット。非常に柔らかく脂肪が少ない。口の中でとろけるような食感。
฿4,500 ≈ ¥21,839
ラムチョップ (800g)
LAMB CHOPS (800g)
お好みに合わせてグリルした骨付きラムチョップ。独特で濃厚な風味を持つ柔らかい肉。たっぷりとしたポーションで提供されます。
฿3,800 ≈ ¥18,442

シーフード

ブロイルサーモン (350g)
BROILED SALMON (350g)
高温で調理したサーモンのフィレ。魚はほぐれやすく、油っぽく、風味が豊かです。外側はカリカリに仕上がっています。
฿950 ≈ ¥4,610
グリルドイエローフィンマグロ (300g)
GRILLED YELLOWFIN TUNA (300g)
注文に応じてグリルしたキハダマグロのステーキ。牛肉に似た肉厚でしっかりした食感。ミディアムレアで食べるのが一番です。
฿1,250 ≈ ¥6,066
スノーフィッシュ (330g)
SNOW FISH (330g)
非常に滑らかでバターのような食感と繊細な風味が特徴の白身魚。チリシーバスとしても知られています。口の中でとろけます。
฿1,650 ≈ ¥8,008
ジャンボロブスター 3ポンド
JUMBO LOBSTER 3LB
巨大な丸ごとロブスターを茹でるかグリルしたもの。身は甘く、しっかりしていてたっぷりです。贅沢なシーフードのごちそうです。
฿5,800 ≈ ¥28,148

ポテト

ステーキフライ
STEAK FRIES
厚切りのポテトウェッジをきつね色に揚げたもの。外はカリカリ、中はふわふわ。ステーキの定番サイドディッシュです。
฿320 ≈ ¥1,553
マッシュポテト
MASHED POTATOES
ジャガイモを茹でてバターと牛乳で潰したもの。滑らかでクリーミーで心地よい。香ばしいサイドディッシュです。
฿320 ≈ ¥1,553
ベイクドポテト
BAKED POTATOES
皮ごと焼いた丸ごとジャガイモ。中身はふわふわ。バター、サワークリーム、またはチャイブを添えて提供されることが多いです。
฿320 ≈ ¥1,553
ジャーマンポテト
GERMAN POTATOES
玉ねぎとベーコンと一緒にフライパンで調理したスライスしたポテト。香ばしく、わずかにカリカリ。濃厚なポテト料理です。
฿390 ≈ ¥1,893

野菜&その他

クリーミーほうれん草
CREAMED SPINACH
濃厚なクリームソースで調理したほうれん草。柔らかく香ばしい。伝統的なステーキハウスのサイドディッシュです。
฿320 ≈ ¥1,553
ほうれん草
SPINACH
(ガーリックソテーまたは蒸し)
お好みに合わせて調理した新鮮なほうれん草。風味のためにガーリックソテーか、より軽いオプションのために蒸しを選べます。
฿320~ ≈ ¥1,553
ブロッコリー
BROCCOLI
(ソテーまたは蒸し)
柔らかく調理された緑のブロッコリーの房。ソテーは少量の油と焦げ目を加え、蒸しはクリーンでフレッシュです。
฿380~ ≈ ¥1,844
ソテーオニオン
SAUTÉED ONIONS
玉ねぎをフライパンでゆっくりと柔らかく甘くなるまで調理したもの。香ばしいトッピングまたはサイドディッシュです。
฿380 ≈ ¥1,844
フライドオニオンリング
FRIED ONION RING
衣をつけて揚げた大きな玉ねぎのスライス。カリカリの衣の中に甘い玉ねぎが入っています。温かい状態で提供されます。
฿380 ≈ ¥1,844
グリルアスパラガス
GRILLED ASPARAGUS
グリルで調理した新鮮なアスパラガスの穂先。柔らかく、スモーキーな焦げ目の風味がします。
฿420 ≈ ¥2,038
ソテーマッシュルーム
SAUTÉED MUSHROOM
バターまたは油でフライパンで調理したマッシュルーム。土のような風味と香ばしさ。ステーキによく合います。
฿420 ≈ ¥2,038
ロブスターマカロニ&チーズ
LOBSTER MAC N' CHEESE
ロブスターの塊が入ったチーズソースのマカロニパスタ。濃厚でクリーミーで贅沢です。
฿490 ≈ ¥2,378
ステーキライス
STEAK RICE
ステーキの切り身が入ったチャーハン。香ばしくボリュームがあります。
฿650 ≈ ¥3,155
蒸しご飯
STEAMED RICE
蒸して調理したシンプルな白米。柔らかく中立的な風味。どんなメインディッシュにも合います。
฿100 ≈ ¥485

デザート

アップルシュトルーデル
APPLE STRUDEL
スパイスを効かせたリンゴを詰めた伝統的なペストリー。サクサクの生地と甘いフルーツのフィリング。温かい状態で提供されます。
฿460 ≈ ¥2,232
ニューヨークスタイルチーズケーキ
NEW YORK STYLE CHEESECAKE
グラハムクラッカー生地の濃厚でクリーミーなチーズケーキ。クリームチーズの酸味と甘さが特徴です。
฿460 ≈ ¥2,232
チョコレートムースケーキ
CHOCOLATE MOUSSE CAKE
軽くてエアリーなチョコレートケーキ。濃厚なチョコレートの風味と滑らかな食感。
฿460 ≈ ¥2,232
ティラミス
TIRAMISU
コーヒーを染み込ませたスポンジケーキとマスカルポーネチーズで作られたイタリアンデザート。コーヒーとココアの風味がありクリーミーです。
฿480 ≈ ¥2,329
クレームブリュレ
CRÈME BRULEE
クリーミーなバニラカスタードの上に、硬化したキャラメルシュガーの層を乗せたもの。上の層を割ると、下のクリーミーなバニラカスタードが現れます。
฿380 ≈ ¥1,844
ピーカンパイ
PECAN PIE
ピーカンナッツを卵、バター、砂糖のフィリングと混ぜて作ったパイ。ナッツのような甘さとカリカリした食感。
฿420 ≈ ¥2,038
アイスクリームセレクション - 1スクープあたり
ICE CREAM SELECTION - PER SCOOP
(バニラ / チョコレート / マッチャ / ストロベリー)
クラシックなアイスクリームのスクープ。セレクションの中からお好みのフレーバーをお選びください。冷たくて甘いです。
฿380~ ≈ ¥1,844
ソルベセレクション - 1スクープあたり
SORBET SELECTION - PER SCOOP
(マンゴー / ラズベリー)
フルーツソルベのスクープ、乳製品不使用。濃厚なフルーツの風味と爽やかさ。利用可能なフルーツフレーバーからお選びください。
฿380~ ≈ ¥1,844
ホットファッジサンデー
HOT FUDGE SUNDAE
温かいチョコレートファッジソースをかけたアイスクリーム。ナッツ、ホイップクリーム、チェリーを添えることが多いです。定番の贅沢なデザートです。
฿630 ≈ ¥3,057

カフェ

エスプレッソ
ESPRESSO
細かく挽いた豆に熱湯を押し込んで抽出する濃縮コーヒー飲料。強くロバスト。異なる強さまたはデカフェで利用可能です。
฿160~ ≈ ¥776
アメリカーノ
AMERICANO
エスプレッソを熱湯で割ったもの。ドリップコーヒーと同程度の濃さですが、風味が異なります。ブラックコーヒー。
฿180~ ≈ ¥874
ラテ
LATTE
エスプレッソにスチームミルクと薄いフォームの層を乗せたもの。クリーミーでマイルドなコーヒー風味。
฿220~ ≈ ¥1,068
カプチーノ
CAPPUCCINO
エスプレッソにスチームミルクと厚いミルクフォームの層を乗せたもの。コーヒーとミルクのバランスが取れた豊かな食感。
฿220~ ≈ ¥1,068
アイリッシュコーヒー
IRISH COFFEE
アイリッシュウイスキーと砂糖を混ぜて温めたコーヒーにクリームをかけたもの。暖かく、アルコール入りです。アルコールが含まれています。
฿420 ≈ ¥2,038
ティー
TEA
お好みのフレーバー
淹れたてのホットティー。利用可能な茶葉またはティーバッグからお選びください。ホットで提供されます。
฿240 ≈ ¥1,165

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.7
Google Mapsの評価423件
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

バンコクで必ず食べたい料理