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WiPA

イサーン

ソムタムタイ
ส้มตำไทย
シャキシャキしたパパイヤのソムタム。唐辛子、ニンニク、ピーナッツ、干しエビと和え、酸味と甘みが前面に出た味。パラー(魚醤)は入っていません。パラーが苦手な方に人気のメニュー。
฿75 ≈ ¥364
ソムタムラオス
ส้มตำลาว
茹でたパラー(魚醤)入りのソムタム。パンチの効いた味、塩味、辛味、そして独特のパラーの香りが特徴。カオニャオと一緒にどうぞ。
฿85 ≈ ¥413
ソムタムプーパラー
ส้มตำปูปลาร้า
塩漬けカニとパラー(魚醤)入りのソムタム。塩味が強く、濃厚で非常に辛い。パパイヤの千切りがドレッシングの味をよく吸収します。
฿90 ≈ ¥437
ソムタムキュウリ
ส้มตำแตงกวา
新鮮でジューシーなキュウリのソムタム。パンチの効いたドレッシングで和え、爽やかな味わい。
฿85 ≈ ¥413
ソムタムツアファクヤオ
ส้มตำถั่วฝักยาว
新鮮でシャキシャキしたインゲンのソムタム。パンチの効いたソムタムのドレッシングとよく合い、パラーを加えるとより濃厚になります。
฿90 ≈ ¥437
ソムタムコーンカイケム
ส้มตำข้าวโพดไข่เค็ม
甘いトウモロコシのソムタム。粒がしっかりしたトウモロコシに、塩漬け卵を加えてクリーミーさと甘さを引き立てたもの。まろやかな味で食べやすい。
฿95 ≈ ¥461
ソムタムルアンパバーン
ส้มตำหลวงพระบาง
*おすすめ*
ルアンパバーン風ラオス風ソムタム。パパイヤの千切りを大きく平らにし、エビペーストとパラー(魚醤)を加えた、独特で濃厚な味わい。
฿95 ≈ ¥461
豚ひき肉のラープ
ลาบหมู
豚ひき肉を炒め、唐辛子粉、ナンプラー、ライム、炒り米で味付け。ミントやネギなどのハーブの香りが豊か。
฿90 ≈ ¥437
豚肉のナムトック
น้ำตกหมู
豚の首肉のグリル、ラープ風に味付け、唐辛子粉、炒り米、調味料で味付け。辛味、酸味、塩味、グリルした豚肉の香り。
฿120 ≈ ¥582
豚肉の干し肉
หมูแดดเดียว
豚肉をスパイスでマリネし、乾燥させてから揚げたもの。香ばしく、チリソースやカオニャオと一緒に食べられます。
฿110 ≈ ¥534
牛肉の干し肉
เนื้อแดดเดียว
豚肉を調味液に漬け込み、天日で乾燥させてから揚げたもの。少し塩味と甘みがあり、噛み応えのある食感。
฿130 ≈ ¥631
鶏手羽元 + もも肉 + カオニャオ
ปีกไก่ย่าง + สะโพก + ข้าวเหนียว
鶏手羽元とモモ肉のグリルセット。皮はカリカリになるまで焼き上げ、熱々のカオニャオを添えて。満足感のある一品。
฿120 ≈ ¥582
鶏のグリル
ไก่ย่าง
タイのハーブでマリネした鶏肉を炭火で焼き上げ、皮はカリカリ、身は柔らかくジューシー。ハーブの香りが豊か。ジャオソースを添えて。
฿180~ ≈ ¥874
豚の首肉のグリル
คอหมูย่าง
炭火で焼いた、脂身のついた豚の首肉。柔らかくジューシーで、脂身が層になっています。パンチの効いたジャオソースを添えて。
฿140 ≈ ¥679
グリルした腸
ไส้ย่าง
豚の腸のスパイスマリネ、カリカリになるまでグリル。外側はカリカリ、噛み応えがあり、苦くない。おつまみに最適。
฿110 ≈ ¥534
魚のグリル
ปลาเผา
塩を塗って焼いた新鮮な魚。身は白く柔らかく、自然な甘み。新鮮な野菜、カノムチーン麺、シーフードソースを添えて。
฿260 ≈ ¥1,262
エビのナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
プリプリのエビをナンプラーでマリネし、パンチの効いたシーフードソースをかけたもの。ニンニクと生のゴーヤと一緒にどうぞ。
฿220 ≈ ¥1,068
トムヤムクン
ต้มยำกุ้ง
濃厚なトムヤムクン。カー、レモングラス、こぶみかんの葉などのハーブの香りが豊か。酸味と辛味が効いた、喉越しの良いスープ。
฿280 ≈ ¥1,359
レン・セープ(豚骨辛味スープ)
เล้งแซ่บ
大きな豚の骨付きスープ(レン)を、生の唐辛子とライムでパンチの効いた味に煮込んだもの。ジューシーな酸味と辛味。
฿180 ≈ ¥874
豚軟骨のトムセップ
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
食べられるほど柔らかい豚軟骨のトムセップ。ハーブとロースト唐辛子の香りが豊かなパンチの効いたスープ。
฿160 ≈ ¥776
トムセップ(内臓入り)
ต้มแซ่บเครื่องใน
様々な豚の内臓を使ったトムセップ。臭みがなくなるまで煮込み、酸味、塩味、辛味で味付け。
฿140 ≈ ¥679
カオニャオ
ข้าวเหนียว
熱々のもちもちカオニャオ。ソムタムやイサーン料理と一緒に食べるのに最適。
฿25 ≈ ¥121
ご飯
ข้าวสวย
炊き立てのジャスミンライス。粒が揃っていて、ちょうど良い柔らかさ。
฿20 ≈ ¥97
カノムチーン
ขนมจีน
発酵させた生地で作られたカノムチーン麺。柔らかく滑らかで、ソムタムや様々なソースと一緒に食べられます。
฿30 ≈ ¥146

前菜

クラッカー
ข้าวเกรียบ
カリカリに揚げた生地。軽食に最適。プリッキーノソースを添えて。
฿85 ≈ ¥413
鶏軟骨のフリット
เอ็นไก่ทอด
鶏の軟骨のフリット。カリカリとした食感。おつまみや軽食に最適。
฿120 ≈ ¥582
フライドポテト
เฟรนช์ฟราย
黄金色のフライドポテト。少量の塩を振って。
฿90 ≈ ¥437
揚げた豚バラ肉
สามชั้นทอด
豚バラ肉を調味液に漬け込み、油で揚げてカリカリにしたもの。ソースを添えて。
฿140 ≈ ¥679

アラカルト

カオピアック(米麺スープ)
ข้าวเปียก
*おすすめ*
新鮮で柔らかいベトナム風米麺(カオピアック)。豚骨スープはまろやかで、豚ソーセージと揚げネギ入り。
฿125 ≈ ¥607
カイカタ(目玉焼きパン)
ไข่กะทะ
小さなフライパンで焼いた目玉焼き。豚ひき肉、豚ソーセージ、中華ソーセージをトッピング。人気の朝食メニュー。
฿75 ≈ ¥364
豚骨のお粥
ข้าวต้มกระดูกหมู
豚スペアリブを柔らかくなるまで煮込んだ、香ばしいスープのお粥。温かく胃に優しい。
฿95 ≈ ¥461
エビのお粥
ข้าวต้มกุ้ง
熱々のお粥に、プリプリのエビ、まろやかなスープ。パクチーと揚げニンニクを散らして。
฿110 ≈ ¥534
ガパオライス(豚ひき肉、目玉焼き乗せ)
ข้าวกระเพราหมูสับไข่ดาว
豚ひき肉のガパオ炒めご飯。ガパオのパンチの効いた辛い味。目玉焼き付き。
฿75~ ≈ ¥364
オムライス
ข้าวไข่เจียว
熱々のジャスミンライスに、黄金色に揚がったふわふわのオムレツを乗せたもの。お好みの肉を選べます。
฿65~ ≈ ¥315
ポーチドエッグ
ไข่ลวก
熱湯で茹でたポーチドエッグ。白身は固まり、黄身は半熟。調味料とコショウを少々。
฿30 ≈ ¥146

点心

ムーチム
ขนมจีบหมู
*おすすめ*
豚ひき肉で味付けしたチム。黄色い餃子の皮で包み、蒸したてをチーチョー(酢醤油)と一緒にどうぞ。
฿12 ≈ ¥58
エビチム
ขนมจีบกุ้ง
エビ入りチム、プリプリで甘い身、ごま油の香り。
฿16 ≈ ¥78
豚ひき肉餡の饅頭
ซาลาเปาไส้หมูสับ
*おすすめ*
柔らかくふわふわの生地の饅頭、豚ひき肉の甘辛い餡入り。
฿28 ≈ ¥136
カスタードクリーム餡の饅頭
ซาลาเปาไส้ครีม
黄色いカスタードクリーム餡の饅頭。甘くクリーミーな味。
฿25 ≈ ¥121
あんこ餡の饅頭
ซาลาเปาไส้ถั่วแดง
あんこ餡の饅頭、滑らかな食感、甘く香ばしい味。
฿25 ≈ ¥121
タロイモ餡の饅頭
ซาลาเปาไส้เผือก
タロイモ餡の饅頭。タロイモの香りがし、甘くクリーミーな味。
฿25 ≈ ¥121
マンタオ・サンカヤー
หมั่นโถว สังขยา
蒸したての柔らかいマンタオ(蒸しパン)に、ディップ用の甘く香ばしいサンカヤー(カスタードクリーム)を添えて。
฿45 ≈ ¥218

デザート

ロートチョンシンガポール
ลอดช่องสิงคโปร์
もちもちのロートチョン麺を、甘く香ばしいココナッツミルクに入れ、ジャックフルーツと氷を加えて冷たく仕上げたもの。
฿65 ≈ ¥315
チェーとミルク
เฉาก๊วยนมสด
もちもちのチェー(仙草ゼリー)に、濃厚で甘いフレッシュミルクをかけ、ジャックフルーツと氷を加えた冷たいデザート。
฿65 ≈ ¥315
タプティムサヤームザボン
ส้มโอทับทิมสยาม
*おすすめ*
タプティムサヤーム品種のザボン。ルビーのような赤い果肉、甘くてジューシー、苦くない。
฿90 ≈ ¥437

ノンアルコール

コカ・コーラ
Coke
コーラ風味の炭酸飲料。爽やかな炭酸。
฿25 ≈ ¥121
スプライト
Sprite
レモン風味の無色の炭酸飲料。甘くて爽やか。
฿25 ≈ ¥121
シュエップス
Schweppes
フルーツ風味の炭酸飲料。酸っぱくて爽やかな味。
฿25 ≈ ¥121
レッドブル
Red Bull
甘いエナジードリンク。カフェイン入りで覚醒効果があります。
฿35 ≈ ¥170
オレンジジュース
Orange Juice
*おすすめ*
絞りたてのオレンジジュース。酸味と甘みのバランスが良く、ビタミンCが豊富。
฿65 ≈ ¥315
Ice
ドリンク用の氷
฿40~ ≈ ¥194
Water
ボトル入りミネラルウォーター
฿25 ≈ ¥121
ソーダ
Soda
炭酸水、ドリンク用
฿30 ≈ ¥146

アルコール

シンハービール (620 ml)
Singha (620 ml)
シンハービール。タイの伝統的なビール。濃厚な味わいが特徴。
฿120 ≈ ¥582
ハイネケン (620 ml)
Hineken (620 ml)
ハイネケンビール。プレミアムラガービール。まろやかな味わい。
฿140 ≈ ¥679
リージェンシー (350 ml)
Regency (350 ml)
人気のタイブランデー。まろやかな味わい、フルーティーな香りが特徴。
฿690 ≈ ¥3,349

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お店情報

4.8
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