香港風焼きそばの赤いスープ
หมี่ฮ่องกงน้ำแดง
香港風細麺の卵麺を、濃厚でとろみのある赤いスープで煮込んだ料理。まろやかな味わいで、塩味が先に立ち、後から甘みが追いかけます。新鮮なカニの身を使用し、熱々で提供されます。風味を増し、脂っこさを和らげるために、食べる前に酢とコショウで味を調えるのが一般的です。
฿120
≈ ¥582
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お問い合わせ: คุณ ตี๋ 電話 081-812-5067 営業時間:火曜日~日曜日 18:00~23:00

