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Werng Crab Fried Rice

お問い合わせ: คุณ ตี๋ 電話 081-812-5067 営業時間:火曜日~日曜日 18:00~23:00

メニュー

香港風焼きそばの赤いスープ
หมี่ฮ่องกงน้ำแดง
香港風細麺の卵麺を、濃厚でとろみのある赤いスープで煮込んだ料理。まろやかな味わいで、塩味が先に立ち、後から甘みが追いかけます。新鮮なカニの身を使用し、熱々で提供されます。風味を増し、脂っこさを和らげるために、食べる前に酢とコショウで味を調えるのが一般的です。
฿120 ≈ ¥582
乾燥香港風焼きそば
หมี่ฮ่องกงผัดแห้ง
細麺の卵麺を強火で炒め、鍋の香ばしい香りを引き出した乾燥麺。カニの身と調味料で和えられています。ちょうど良い歯ごたえで、べたつかず、まろやかな味わいです。乾燥麺がお好きな方におすすめです。
฿120 ≈ ¥582
フカヒレの赤いスープ
กระเพาะปลาน้ำแดง
煮込みフカヒレの濃厚な茶褐色のスープ。柔らかく煮込んだフカヒレとカニの身を使用。濃厚でクリーミーな味わい。スープにとろみがあり、食べる前にコショウと酢を加えて味を引き立てるのが一般的です。
฿120 ≈ ¥582
乾燥炒めフカヒレ
กระเพาะปลาผัดแห้ง
フカヒレを卵とカニの身と共に強火で炒め、乾燥させた料理。もやしのシャキシャキとした食感と、フカヒレのモチモチとした食感が絶妙。鍋で炒めた香ばしい香りが特徴。まろやかな味わいで、そのまま食べても、ご飯と一緒に食べても美味しいです。
฿170 ≈ ¥825
フカヒレの赤いスープ
หูฉลามน้ำแดง
フカヒレとカニの身を煮込んだ濃厚な赤いスープ。濃厚でまろやかな味わい。フカヒレの独特の歯ごたえが熱々のスープによく合います。喉越しが良く、贅沢な気分を味わえます。
฿300 ≈ ¥1,456
カニチャーハン
ข้าวผัดปู
ジャスミンライスをカニの身と卵と共に強火で炒め、パラパラに仕上げたチャーハン。鍋の香ばしい香りが特徴。塩味とコクのバランスが良い、まろやかな味わいです。レモンを絞り、チリソースとナンプラーを添えて食べると、さらに風味が増し、爽やかになります。
฿120 ≈ ¥582

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お店情報

4.3
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