ويرنج كراب فرايد رايس

نودلز بيض رفيعة على طراز هونغ كونغ في حساء أحمر سميك. نكهة متوازنة، مالحة أولاً ثم حلوة. مع لحم سلطعون طازج. تُقدم ساخنة. يُفضل تتبيلها بالخل والفلفل الأسود لزيادة الرائحة وتقليل الدهون.

نودلز بيض رفيعة مقلية على نار عالية حتى تجف وتفوح برائحة المقلاة. تُخلط مع لحم السلطعون والتوابل. قوام مطاطي لطيف. نكهة متوازنة، ليست لزجة. مناسبة لمن يحبون أطباق النودلز الجافة.

حساء سميك بلون بني محمر مصنوع من مرق متبل، مع زعانف سمك مطبوخة حتى تصبح طرية ولحم السلطعون. نكهة غنية ودسمة. الحساء لزج قليلاً. يُفضل إضافة الفلفل الأسود والخل قبل الأكل لتعزيز النكهة.

زعانف سمك مقلية مع البيض ولحم السلطعون على نار عالية حتى تجف. قوام مقرمش من براعم الفاصوليا يمتزج مع طراوة زعانف السمك. تفوح برائحة القلي. نكهة متوازنة. يمكن تناولها بمفردها أو مع الأرز الأبيض.

حساء سميك بلون أحمر مطهو مع زعانف القرش ولحم السلطعون. نكهة غنية ومتوازنة. زعانف القرش لها قوام مقرمش فريد في الحساء الساخن. يسهل بلعه. يمنح شعوراً بالفخامة.

أرز ياسمين عطري مقلي مع لحم السلطعون والبيض على نار عالية حتى تصبح حبات الأرز منفصلة وجميلة. تفوح برائحة المقلاة. نكهة مالحة ودسمة ومتوازنة. اعصر الليمون وتناولها مع صلصة الفلفل لزيادة النكهة والانتعاش.