シャルキュトリー盛り合わせ
Assiette de Charcuterie
お選びください：パルマハム、スペック、ハーブ入り白ハム、サマートリュフ入り白ハム*
薄切りイタリア産シャルキュトリーの盛り合わせ。塩味と熟成された風味、アペリティフに最適。
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Volfoni Cormeilles
Volfoni Cormeilles
半分こする？一人またはシェア。マンマの秘密のレシピ！愛とピザで生きる。
一人またはシェア
モンタナーレ・ストラッチャテッラ
Montanare Stracciatella
ヌオーヴォ。小さな揚げピザ3枚、ストラッチャテッラ、ハーブ入り白ハム、ドライトマト、ルッコラ
クリーミーなチーズ（ブッラータの芯）、ハム、野菜を詰めた小さな揚げピザ。カリカリととろける食感の組み合わせ。
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ローマ風イカリング
Calamars à la Romaine
タルタルソース by Volfoni
衣をまぶして黄金色に揚げたイカリング。ハーブのクリーミーソース添え。
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フライドアーティチョーク
Artichauts Frits
タルタルソース by Volfoni
衣をまぶして揚げたアーティチョークの芯。外はカリカリ、中は柔らかく、タルタルソース添え。
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フライドモッツァレラボール
Billes de Mozzarella Frites
トマトソース
パン粉をまぶして揚げた小さなモッツァレラチーズボール。外はカリカリ、中はとろり、トマトソースにつけて。
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ブッラティーナまたはストラッチャテッラ
Burratina ou Stracciatella
フォカッチャ
クリーミーな芯を持つフレッシュイタリアンチーズ（ブッラティーナ）またはその芯のみ（ストラッチャテッラ）。オリーブオイル入りイタリアンパン添え。
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カルボナーラ風クロケット
Croquettes Pasta Carbonara
ヌオーヴォ。カルボナーラ風クリーミーソースの揚げパスタグラタン風コロッケ、グアンチャーレ。ベジタリアンバージョン「LA VIE」も利用可能
カルボナーラソース（クリーム、チーズ、ベーコン）を詰めた揚げパスタボール。外はカリカリ、中はとろり。
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プランシェ・デッラ・マンマ
Planche Della Mamma
ヌオーヴォ。スペック、フライドモッツァレラボール、ストラッチャテッラ、ハーブ入り白ハム、サルデーニャ風ガレット
シャルキュトリー、フレッシュ＆フライドチーズ、カリカリのサルデーニャ風パンを組み合わせた大きなテイスティングボード。
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プランシェ・ヴォルフォーニ・ジガンテ
Planche Volfoni Gigante
ローマ風イカリングフライ、フライドアーティチョーク、ハーブ入り白ハム、スペック、パルマハム、ストラッチャテッラ、サルデーニャ風ガレット
揚げ物（シーフード＆ランド）とイタリア産シャルキュトリーの巨大な盛り合わせ。大人数に最適。
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サラダ
モッツァレラ＆スペック
Mozzarella & Speck
ヌオーヴォ。フライドモッツァレラボール、スペック、マリネ＆グリル野菜、黄＆赤チェリートマト、ほうれん草の新芽、バルサミコドレッシング
フライドチーズボールのカリカリ感、スペックハムの塩味、グリル野菜のフレッシュ感を組み合わせたサラダ。
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シーザー by Volfoni
César by Volfoni
ペストマリネのパン粉チキン、フライドニョッキ、パルミザン、ロメインレタス、シーザードレッシング
シーザーサラダのイタリア風アレンジ、ペストチキンとクルトンの代わりにカリカリのニョッキを使用。
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ブッラティーナ・ボンバ
Bomba Burratina
ブッラティーナのペスト詰めカルツォーネ風、マリネ＆グリル野菜、パルミザン、ルッコラ、ミックスグリーン、バルサミコドレッシング
ペストで調理したブッラタをピザ生地で包んだグルメサラダ、グリル野菜添え。
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アスパラガス＆グアンチャーレ
Asperges & Guanciale
ヌオーヴォ。グリーンアスパラガス、グアンチャーレチップス、パルミザンペストクランブル、ゆで卵、チェリートマト、ほうれん草の新芽、パルメザンドレッシング
アスパラガスとカリカリベーコン（グアンチャーレ）の春サラダ、卵とチーズドレッシング添え。
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パスタ＆リゾット
マファルディーネ・ペスト＆ストラッチャテッラ
Mafaldine Pesto & Stracciatella
ストラッチャテッラ、パルミザン、ペスト、ドライトマト
バジルソース（ペスト）のロングウェーブパスタ、クリーミーなブッラタの芯添え。
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伝統的カルボナーラスパゲッティ
Spaghetti alla Carbonara Traditionnelle
グアンチャーレ（イタリア産シャルキュトリー）、ペコリーノ、卵黄。ベジタリアンバージョン「LA VIE」も利用可能
クリーム不使用の本格レシピ：卵と羊乳チーズベースの濃厚ソース、乾燥豚頬肉添え。
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マファルディーネ・アル・タルートゥフォ
Mafaldine al Tartufo
マッシュルームとサマートリュフ*のクリーミーソース、パルミザン。サマートリュフ入り白ハム追加*
トリュフとマッシュルームのクリーミーソースの平たいパスタ。森のような洗練された風味。
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スパゲッティ・ポルペッテ
Spaghetti Polpette
牛ひき肉ボール、トマトソース、パルミザン
イタリア・アメリカンクラシック：煮込みトマトソースと柔らかいミートボール添えスパゲッティ。
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スパゲッティ・アルフレッド
Spaghetti Alfredo
ペストマリネのパン粉チキン、クリーミーパルメザンソース
クリーミーなホワイトソースパスタ、ペスト風味のクリスピーチキン添え。
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スパゲッティ・アッレ・ヴォンゴレ
Spaghetti Alle Vongole
ヌオーヴォ。アサリ**、パセリ風味、白ワイン、トマトソース
白ワイン、ニンニク、パセリで調理したシーフード（アサリ）パスタ。軽くて磯の香り。
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トロフィエ・ブッラティーナ＆ピスタチオ
Trofie Burratina & Pistacchio
クリーミーブッラタ、ピスタチオペスト、ピスタチオの砕いたもの、パルミザン
オリジナルのピスタチオソースと丸ごとブッラタを添えたねじれショートパスタ。濃厚でナッツ風味。
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トロフィエ・ストラッチャテッラ＆パンチェッタ
Trofie Stracciatella & Pancetta
ヌオーヴォ。ストラッチャテッラ、パンチェッタチップス、マリネピーマン、ドライトマト、クリーミートマトソース
クリーミーなピンクソースのショートパスタ、カリカリのパンチェッタとクリーミーなフレッシュチーズ添え。
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リゾット・プリマヴェーラ
Risotto Primavera
ヌオーヴォ。グリーンアスパラガス、クリーミーパルメザンソース、白ワイン、パルミザン
白ワイン、パルミザンチーズ、フレッシュグリーンアスパラガスでゆっくりと調理されたクリーミーなイタリアンライス。
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メインディッシュ
牛肉のカルパッチョ
Carpaccio de Bœuf
パルミザン、ルッコラ、レモンドレッシング、ペスト、ジャガイモ
レモンとオリーブオイルでマリネした薄切りの生牛肉。フレッシュで軽やか、ポテト添え。
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ミラノ風カツレツ
Escalope Milanaise
パン粉をまぶした仔牛のカツレツ、トマトソーススパゲッティ
薄切りパン粉揚げ仔牛のカツレツ、トマトソースパスタ添え。家族の定番。
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牛タリアータ
Tagliata de Bœuf
グリルしてスライスした牛肉（タリアータ）、バジルソースがけ。柔らかく風味豊かな肉。
グリルしてスライスした牛肉（タリアータ）、バジルソースがけ。柔らかく風味豊かな肉。
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サーモン・ペスト＆ズッキーニ
Saumon Pesto & Courgettes
ヌオーヴォ。ペストマリネサーモンステーキ、ジャガイモ、カリカリのマリネきゅうりスライス、パルミザンペストクランブル、ドライトマト、クリーミーパルメザンソース
調理済みのサーモンステーキ、野菜、チーズソース、カリカリのペストトッピングが豊富。
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ピッツェッタ＆サラダ
すべてのピッツェッタには、マリネ＆グリル野菜、ミックスグリーン、バルサミコドレッシングのサラダが添えられています。サイズは小さいですが、風味は豊かです！
ピッコロ・パルミジャーナ
Piccola Parmigiana
ヌオーヴォ。フライドナス、モッツァレラ、パルミザン、ペスト、ルッコラ、トマトソース
ナスグラタン風の小さなピザ：トマトソース、チーズ、フライド野菜。
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ピッツェッタ乗せブッラティーナ
Burratina sur Pizzetta
ブッラティーナ、チェリートマト、カリカリのマリネきゅうりスライス、フェンネル、レモンヴィネグレット
クリーミーなフレッシュチーズとカリカリのマリネ野菜を乗せた小さなピザ。
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ピッコロ・パルマ
Piccola Parma
パルマハム、モッツァレラ、ルッコラ、ドライトマト、パルミザン、トマトソース
生ハムとチーズのクラシックな小さなピザ、フレッシュルッコラ添え。
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ピザ
マルゲリータ
Margherita
モッツァレラ、パルミザン、トマトソース
最も有名なナポリピザ：トマトソース、溶けたチーズ、バジル。シンプルで時代を超越した味。
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ペパロニ
Pepperoni
ペパロニ（わずかにピリ辛のサラミ）、モッツァレラ、パルミザン、トマトソース
スパイシーサラミのスライスを乗せたピザ。風味豊かでわずかにスパイシー。
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レジーナ
Regina
ハーブ入り白ハム、マッシュルーム、モッツァレラ、パルミザン、トマトソース
ピザの女王：トマトベースにハム、マッシュルーム、チーズ。マイルドで万人受け。
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パルミジャーナ
Parmigiana
ヌオーヴォ。フライドナス、モッツァレラ、パルミザン、ペスト、ルッコラ、トマトソース
フライドナスとペストを使った濃厚なベジタリアンピザ。
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カルツォーネ
Calzone
ハーブ入り白ハム、卵、マッシュルーム、モッツァレラ、パルミザン、トマトソース
包み焼きピザ、具材（ハム、卵、チーズ）を閉じ込めて蒸し焼き。
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パルマ
Parma
パルマハム、モッツァレラ、ルッコラ、ドライトマト、パルミザン、トマトソース。ブッラティーナ追加
熟成生ハムとフレッシュルッコラを添えたエレガントなピザ。
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レモン＆ストラッチャテッラ
Citron & Stracciatella
ヌオーヴォ。ストラッチャテッラ、カリカリのマリネきゅうりスライス、ライム、モッツァレラ、ライムゼスト、パルミザン、スライスアーモンド、レモンクリームベース
柑橘類、ズッキーニ、クリーミーチーズの香りの、オリジナルでフレッシュな白いピザ。
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クアトロ・フォルマッジ
Quattro Formaggi
（フレッシュクリームベースのオプション）。ゴルゴンゾーラ、ブッファラリコッタ、モッツァレラ、パルミザン、トマトソース
イタリア産4種のチーズピザ：マイルドと濃厚（ゴルゴンゾーラ）の組み合わせ。非常に濃厚でとろける。
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ソレイユ
Soleil
ヌオーヴォ。ブッラティーナ、マリネ＆グリル野菜、モッツァレラ、パルミザン、ルッコラ、トマトソース、三色ピーマン
太陽の恵みを受けた野菜と丸ごとフレッシュブッラタを乗せた、カラフルな夏のピザ。
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アル・タルートゥフォ
Al Tartufo
マッシュルームとサマートリュフ*ソースを詰めたブッラティーナ、マッシュルーム、パルミザン、モッツァレラ、ルッコラ、マッシュルームとサマートリュフ*のクリーミーベース。サマートリュフ入り白ハム追加*
トリュフ風味のグルメピザ、トリュフクリームベースとトリュフ詰めブッラタ。
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サーモン
Salmone
スモークサーモン、モッツァレラ、ドライトマト、パルミザン、フェンネル、ディル風味のフレッシュクリームベース
スモークサーモンとディル風味の白いピザ、イタリアン生地で北欧の風味を再現。
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追加トッピング
ブッラティーナ
Burratina
クリーミーな芯を持つ小さなモッツァレラボール。
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ストラッチャテッラ
Stracciatella
ブッラータのクリーミーな芯。
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シャルキュトリー
Charcuteries
サマートリュフ入り白ハム、スペック、パルマハム、ハーブ入り白ハム、クリスピーグアンチャーレ、ペパロニ、パンチェッタ
お料理を豊かにするお肉の追加トッピング。
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バンビーノメニュー
12歳まで
バンビーノメニュー
Menu Bambino
メインディッシュ、デザート、ドリンクが含まれるお子様向けフルコース。
デザート
伝統的なティラミス
Le Tiramisù Traditionnel
イタリアの象徴的なデザート：コーヒーに浸したビスケットとクリーミーなマスカルポーネクリームを交互に重ね、ココアを振りかけたもの。
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カクテル・ティラミス・オーガズム
Cocktail Tiramisù Orgasm
（アルコール入り）。ベイリーズアイリッシュクリーム（ウイスキーリキュール）、アマレット、ホイップクリーム、エスプレッソ、サヴォイアルディビスケット（フィンガービスケット）
ティラミスのアルコールバージョン、濃厚でクリーミーなデザートカクテルとして提供。
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ヌッチョラータ・ベニエ
Beignets Nocciolata
ピザ生地の揚げドーナツ、とろけるヌッチョラータ、ヘーゼルナッツ
オーガニックヘーゼルナッツスプレッドを詰めた温かい小さな揚げドーナツ。
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パンナコッタ・ホワイトチョコレート＆ラズベリー
Panna Cotta Chocolat Blanc & Framboise
ラズベリー、ストロベリーソース、アーモンドクランブル
滑らかでミルキーなゼリー状デザートクリーム、酸味のある赤い果実添え。
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ピスタチオ＆ホワイトチョコレートクッキー
Cookie Pistacchio & Chocolat Blanc
ヌオーヴォ。ホワイトチョコレートチップ入りピスタチオクッキー、ピスタチオクリーム、バニラアイス
温かいピスタチオクッキー、アイスクリーム添え。
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タルト・シトロン・デストラクトゥリーゼ
Tarte Citron Destructurée
カッサータ、レモンクリーム、イタリアンメレンゲ、ライムゼスト
レモンタルトの再解釈：レモンクリーム、カリカリビスケット（カッサータ）の断片、メレンゲ。
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フルッティ・ヴォルフォーニ
Frutti Volfoni
ヌオーヴォ。バニラマスカルポーネクリーム、アーモンドクランブル、赤い果実
フレッシュなデザート、クリーミーなクリーム、赤い果実、カリカリした食感を組み合わせたもの。
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チョコレート・ジャンドゥヤ・モワルー
Moelleux Chocolat Gianduja
ヘーゼルナッツ、バニラアイス
濃厚なチョコレートラバケーキ、アイスクリーム添え。
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アフォガート
Affogato
エスプレッソ、バニラアイス
熱いエスプレッソに浸したバニラアイスクリーム。完璧なホット＆コールドのコントラスト。
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カフェ＆ヌッチョラータ・ベニエ
Café & Beignets Nocciolata
ピザ生地の揚げドーナツ、ヌッチョラータ、とろけるチョコレート、ヘーゼルナッツ、エスプレッソ
チョコレートドーナツ添えコーヒー。
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カフェ・グルマン
Café Gourmand
コーヒー＋ミニャルディーズ3種
コーヒーと3種類のミニデザートの盛り合わせ。
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アイスクリーム
クープ・ヴォルフォーニ
Coupe Volfoni
チョコレートヘーゼルナッツアイス、ストラッチャテッラアイス、チョコレートヘーゼルナッツウエハース、ホイップクリーム、ヘーゼルナッツ
チョコレートとヘーゼルナッツの風味豊かな、とても贅沢なアイスクリームカップ。
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クープ・ティラミス
Coupe Tiramisù
ティラミスアイス、コーヒーアイス、ホイップクリーム、アマレッティの砕いたもの
ティラミスの風味（コーヒー、ビスケット）を取り入れたアイスクリームカップ。
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クープ・ピスタチオ
Coupe Pistacchio
バニラアイス、ピスタチオアイス、ホイップクリーム、ピスタチオソース、ピスタチオの砕いたもの
ピスタチオ愛好家のためのアイスクリームカップ。
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イタリアンアイスクリーム
Glaces à l'Italienne
フレーバー：バニラまたは季節のフレーバー。トッピングはお選びください：ヌッチョラータ、ヘーゼルナッツ、ピスタチオの砕いたもの、ピスタチオソース、チョコレートヘーゼルナッツソース、ウエハース、スライスアーモンド、アマレーナチェリー、アマレッティの砕いたもの。
マシンで提供されるソフトクリーム、非常にクリーミーで軽い。
カクテル
ル・ヴォルフォーニ 18cl
Le Volfoni 18cl
ウォッカ エリストフ、マンダリンリキュール、クランベリー飲料、ラズベリーピューレ、ライムジュース、フレッシュミント
ウォッカと赤い果実ベースの、フルーティーで酸味のあるシグネチャーカクテル。
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サローノ 17cl
Saronno 17cl
ラム バカルディ カルタ・オーロ、アマレット・ヴァルヒャー、パッションフルーツピューレ、パイナップルネクター、マンゴー飲料、ライムジュース
ラムとアマレットをトロピカルフレーバーと組み合わせたエキゾチックカクテル。
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ネグローニ 8cl
Negroni 8cl
ジン ボンベイ・サファイア、マルティーニ・ロッソ、マルティーニ・リゼルヴァ・ビター
ジン、スイートベルモット、ビターを等量使った、イタリアのクラシックで力強く苦いカクテル。
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アペロール・スプリッツ 14cl
Aperol Spritz 14cl
アペロール、プロセッコDOCリッカドーナ、ペリエ、オレンジスライス
イタリアの定番アペリティフ：スパークリング、鮮やかなオレンジ色、ほのかな苦味と甘み。
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カンパリ・スプリッツ 14cl
Campari Spritz 14cl
カンパリ、プロセッコDOCリッカドーナ、ペリエ、オレンジスライス
クラシックなスプリッツの、より苦味があり濃い赤色のバージョン。
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スプリッツ・デラ・マンマ 14cl
Spritz de la Mamma 14cl
パイナップルとココナッツ風味のアペロール、モスカート・ダスティDOCGリコッサ、ペリエ、ドライパイナップルスライス、ココナッツフレーク
ココナッツとパイナップルの風味を組み合わせた、スプリッツのトロピカルリバイバル。
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ユーゴ・スプリッツ 14cl
Hugo Spritz 14cl
エルダーフラワーリキュール サンジェルマン、プロセッコDOCリッカドーナ、ペリエ、レモンスライス
エルダーフラワーのフローラルで非常にフレッシュなスプリッツ。
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ノンアルコール
クロディーノ・スプリッツ 19.5cl
Crodino Spritz 19.5cl
クロディーノ（イタリア産ビターアペリティフ）、ペリエ、オレンジスライス
ハーブ系イタリアンアペリティフを使用した、スプリッツのノンアルコール代替。
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ヴァージン・スプリッツ 16cl
Virgin Spritz 16cl
マルティーニ・ヴィブランテ（ノンアルコール）、トニック、オレンジスライス、フレッシュミント
柑橘類とハーブの香りのノンアルコールスパークリングカクテル。
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ビール
ポレッティ 4（イタリアビール）
Poretti 4 (Bière Italienne)
生ビール
軽くて爽やかなイタリアンラガービール。
グリモン・ブロンド
Grimbergen Blonde
ベルギーの修道院ビール、丸みがありフルーティー。
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1664 ブラン
1664 Blanc
柑橘類とコリアンダーの香りの白ビール。
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ワイン
シチリア DOC グリッロ カーサ・ジャンコーニ
Sicilia DOC Grillo Casa Giancondi
白 - シチリア
辛口でアロマティックなシチリア産白ワイン、グリッロ品種の典型。
キャンティ DOCG アジエンダ・ウッジャーノ
Chianti DOCG Azienda Uggiano
赤 - トスカーナ
トスカーナで最も有名な赤ワイン。しっかりとした構造、チェリーの香り。
バルドリーノ・キアレット DOC
Bardolino Chiaretto DOC
ロゼ - ヴェネト
ガルダ湖周辺の軽くてフルーティーなロゼワイン。
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プロセッコDOCリッカドーナ エキストラドライ
Prosecco DOC Riccadonna Extra Dry
スパークリング
辛口だがフルーティーなイタリア産スパークリングワイン、アペリティフに欠かせない。
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ランブルスコ・レッジアーノ DOC
Lambrusco Reggiano DOC
甘口スパークリングロゼ。メディチ・エルメテ・ロッソ・ドルチェ
甘口のスパークリング赤ワイン、冷やして提供。イタリアでピザと共に非常に人気。
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.2
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Moderate
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