Village Suresnes

Name: Village Suresnes
Address: パリ
Price range: €18 - €28

新鮮な食材丁寧で迅速なサービスグループでの食事または夜の盛り合わせこちらでお問い合わせくださいまたはメール：le.fouquet@orange.fr または電話：01 41 11 08 25 – 07 88 51 19 60 12月より金曜日と土曜日の夜はディナー営業いたします

★ 4.4 (321)

セットメニュー

本日のメイン

PLAT DU JOUR

シェフが選んだ本日の特別料理。食材は市場によって異なります。

€18 ≈ ¥3,261

前菜 + メインまたはメイン + デザート

ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT

2品からなるランチセット：前菜とメイン、またはメインとデザート。バランスの取れた食事の選択肢です。

€23 ≈ ¥4,167

前菜 + メイン + デザート

ENTREE + PLAT + DESSERT

前菜、メイン、デザートが含まれるフルコース。シェフの料理をすべて味わうのに最適です。

€28 ≈ ¥5,073

前菜

スナックしたアスパラガス、味噌ドレッシングと半熟卵

ASPERGES SNACKÉES, VINAIGRETTE MISO ET OEUF MOLLET

軽くソテーしたアスパラガスに、味噌風味のドレッシングと半熟卵を添えて。野菜の新鮮さと旨味の調和した前菜です。

古い品種のトマトとブッラータクリーム

TOMATES ANCIENNES ET CRÈME DE BURRATA

クリーミーなブッラータチーズを添えた、様々な種類の古い品種のトマトのセレクション。地中海料理らしい、フレッシュでクリーミーな一品です。

魚とアボカドのタルタル

TARTARE DE POISSONS ET AVOCAT

角切りにして味付けした生の魚とアボカド。軽やかで爽やかな、とろけるような食感の前菜です。

メイン

ペルロン赤ウツボ、オレンジソース、マッシュポテト

PAVE DE ROUGET PERLON, SAUCE À L'ORANGE ÉCRASÉ DE POMME DE TERRE

柑橘系のソースと粗く潰したマッシュポテトを添えた、赤ウツボのフィレ。オレンジの酸味が魚の上品な身を引き立てます。

オリーブとポレンタ添え仔牛のソテー

SAUTÉ DE VEAU AUX OLIVES ET SA POLENTA

オリーブと共に煮込んだ仔牛の塊肉、クリーミーなポレンタ添え。プロヴァンス風の温かい煮込み料理です。

スナックした牛肩ロース、ポートワインソースとポレンタ添え

PALERON DE BOEUF SNACKÉ , SAUCE PORTO ET SA POLENTA

スナックした牛肩ロースに、濃厚なポートワインソースをかけ、ポレンタを添えて。柔らかく風味豊かな肉料理です。

カレー風味のチキンサラダ

SALADE DE DINDE AU CURRY

カレー風味のチキンが入ったミックスサラダ。軽やかでありながら、甘いスパイスが効いた一品です。

「ル・ヴィラージュ」バーガー

BURGER DU « VILLAGE »

（自家製パンとソース、ひき肉、カンタルチーズ、ピクルス玉ねぎ、トマト）

自家製バーガーには、牛ひき肉、溶けたカンタルチーズ、ピクルス玉ねぎ、トマトが入っています。自家製パンに特製ソースを添えて提供されます。

デザート

いちごのガスパチョ、ヨーグルトムース、ヘーゼルナッツクランブル

GASPACHO DE FRAISES, MOUSSE YAOURT, CRUMBLE AUX NOISETTES

軽いヨーグルトムースとカリカリのヘーゼルナッツの破片を乗せた、冷たいイチゴのスープ。食感の遊びを楽しめるフルーティーなデザートです。

伝統的なコーヒーとアマレットのティラミス

TIRAMISU TRADITIONNEL AU CAFÉ ET AMARETTO

コーヒーとアマレットに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作られた、有名なイタリアのデザート。クリーミーでコーヒーの風味が豊かです。

グラノーラとレッドフルーツのクーリ添えチーズケーキ

CHEESECAKE AU GRANOLA ET COULIS DE FRUITS ROUGES

グラノーラを敷いたクリスピーな土台に、レッドフルーツソースをかけたクリーミーなチーズケーキ。クリーミーで酸味のあるタッチです。

メニューの最後

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お店情報

★

4.4

Google Mapsの評価321件

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