Victoria By Cocotte Central World
Victoria By Cocotte Central World
Victoria By Cocotte Central World
料金には10%のサービス料と7%のVATが加算されます。
Central World, 1/F Atrium Zone, Ratchadamri Rd, Pathum Wan, Bangkok 10330, Thailand
4.7
BRUNCH MENU
午後4時まで提供
ヴィクトリアのフレンチトースト
Victoria's French Toast
自家製食パンフレンチトースト、シャンティクリーム、バナナ、ブルーベリー＆ハチミツ添え。
カスタードに浸して黄金色に揚げる前の、厚切りの日本のミルクパン（食パン）。柔らかくふわふわで甘い。新鮮なフルーツとクリームを添えた、濃厚な朝食のごちそう。
฿240
≈ $7.00ヴィクトリアのパンケーキ
Victoria's Pancakes
自家製バターミルクパンケーキ、キャラメリゼバナナまたはベーコン、プレミアムバター＆メープルシロップ。
甘いキャラメリゼバナナまたは香ばしいベーコンを添えた、ふわふわのバターミルクパンケーキ。柔らかくエアリーな食感。シロップとバターでクラシックなブランチをお楽しみください。
฿280~
シャクシュカ
Shakshuka
トマト、ピーマン、チリ、スモークパプリカで調理したオーガニックエッグ、トーストバゲット添え。
スパイシーなトマトとピーマンのソースでポーチドした卵。香ばしく、酸味があり、ほんのりスモーキー。ポーチドエッグの黄身と濃厚なソースをトーストバゲットにつけてお召し上がりください。
฿290
≈ $9.00エッグベネディクト
Eggs Benedict
自家製イングリッシュマフィン、ポーチドオーガニックエッグ、パリハムまたはスモークアトランティックサーモン、オランデーズソース、チェリートマト＆サイドサラダ添え。
ポーチドエッグとオランデーズソースをイングリッシュマフィンに乗せたクラシックなブランチ料理。濃厚でクリーミー、香ばしいベース。層を切り込み、卵黄を出すようにして食べるのが一番です。
฿310~
ロブスター＆クラブロール
Lobster & Crab Roll
自家製ブリオッシュバン、ロブスター肉、カニ肉、カクテルソース、フライドポテト添え。
柔らかいロブスターとカニ肉が詰まったバター風味のブリオッシュバン。濃厚な魚介の風味と爽やかなソースのバランス。フライドポテトを添えた贅沢な一品です。
฿790
≈ $25.00ギリシャヨーグルトグラノーラボウル
Greek Yoghurt Granola Bowl
自家製グラノーラ、フレッシュバナナ、マンゴー、パパイヤ、ブルーベリー＆ハチミツをトッピングした、フレッシュギリシャヨーグルト。
濃厚でクリーミーなギリシャヨーグルトに、カリカリのグラノーラと新鮮なトロピカルフルーツを添えて。爽やかでヘルシー。ハチミツやトッピングを混ぜて様々な食感をお楽しみください。
฿240
≈ $7.00トロピカル・チア・プディング
Tropical Chia Pudding
ココナッツチアプディング、マンゴースムージーベース、自家製グラノーラ、マンダリンマンゴージャム＆カットしたてのトロピカルフルーツ添え。
ココナッツミルクに浸してゲル状にしたチアシードプディング。甘くクリーミーで、トロピカルフルーツの風味が満載です。軽くてエネルギッシュな朝食やデザートとしてお楽しみください。
฿280
≈ $9.00サラダ
シーザーサラダ
Caesar Salad
ローストしたファーマーチキンブレスト、ベビーコスレタス、パルメザンチーズ、カリカリクルトン、ゆで卵＆シーザードレッシング。
クリーミードレッシング、チーズ、ローストチキンと和えたシャキシャキレタス。香ばしくカリカリ。軽い食事としても楽しめる定番サラダ。
฿390
≈ $12.00ギリシャ風サラダ
Greek Salad
ミックスサラダ、ブラックオリーブ、赤玉ねぎ、キュウリ、フェタチーズ、クルトン、赤ピーマン＆オレガノドレッシング。
塩味のフェタチーズとオリーブを使ったフレッシュ野菜サラダ。地中海風の風味で、酸味があり爽やか。ヘルシーで軽いオプション。
฿340
≈ $11.00カニとマンゴーのサラダ
Crab & Mango Salad
ミックスグリーンサラダ、バターヘッドレタス、カニ肉、アボカド、マンゴー、赤玉ねぎ、ローストアーモンド＆マンゴードレッシング。
甘いカニ肉と熟したマンゴーを使ったサラダ。フレッシュで甘く、香ばしく、カリカリのアーモンド入り。ドレッシングがトロピカルな風味をまとめています。
฿420
≈ $13.00ヴィクトリアコブサラダ
Victoria Cobb Salad
ローストしたファーマーチキンブレスト、アイスバーグレタス、シャロット、チェリートマト、アボカド、コーン、ゆで卵、クリスピーベーコン＆自家製ブルーチーズマヨネーズ。
チキン、ベーコン、卵、アボカドを並べたボリューム満点のサラダ。クリーミーなブルーチーズドレッシングで食感が豊かで変化に富んでいます。メインコースとしても十分なボリュームです。
฿490
≈ $15.00ニース風サラダ
Niçoise Salad
ミックスサラダ、ブラックオリーブ、赤玉ねぎ、キュウリ、フェタチーズ、クルトン、赤ピーマン＆オレガノドレッシング。
ポテト、卵、野菜を添えた、シーフードの風味豊かなサラダ。マスタードドレッシングで香ばしく満足感があります。タンパク質豊富なサラダオプション。
฿480
≈ $15.00ブッラータとガーデン・トマト
Burrata & Garden Tomatoes
クリーミーなブッラータ、クルトン添えのファンシートマトサラダ、オリーブオイル＆バルサミコ。
柔らかくクリーミーな中心部を持つフレッシュなイタリアンチーズ、熟したトマト添え。濃厚でミルキー、爽やか。チーズをサラダやパンに塗って食べるのが一番です。
฿560
≈ $17.00サンドイッチ＆トースト
ヴィクトリアクラブサンドイッチ
Victoria Club Sandwich
自家製マルチグレインサワードウトースト、ローストファーマーズチキン、溶けたチェダーチーズ、レタス、トマト、自家製マヨネーズ、ディジョンマスタード。サイドサラダ＆レモンドレッシング添え。
チキン、チーズ、野菜のトリプルデッカーサンドイッチ。濃厚で香ばしく、マスタードのピリッとした風味がアクセント。フレッシュサラダ添え。
฿360
≈ $11.00スパイシーチキンサンドイッチ
Spicy Chicken Sandwich
トーストした食パン、クリスピーフライドチキン、アイスバーグレタス、トマト、シラチャーマヨネーズ＆フライドポテト。
柔らかい日本のパンにフライドチキン、スパイシーマヨネーズを挟んだサンドイッチ。クリスピーで香ばしく、クリーミーでほんのりスパイシー。フライドポテト添え。
฿360
≈ $11.00クロック・マダム
Croque Madame
自家製マルチグレインサワードウブレッドに溶けたチーズ、パリハム、目玉焼きを乗せたもの。サイドサラダ＆レモンドレッシング添え。
グリルしたハムとチーズのサンドイッチに目玉焼きを乗せたもの。濃厚で香ばしく贅沢。食べる前に黄身をサンドイッチの上に割ってください。
฿420
≈ $13.00チーズマッシュルームメルト
Cheesy Mushroom Melt
自家製マルチグレインサワードウトースト、ソテーしたマッシュルーム、コンテとチェダーチーズ、甘いオニオンジャム、熟成バルサミコ＆レモンドレッシングのサイドサラダ。
溶けたチーズと土のようなキノコを乗せたオープンまたはクローズドサンドイッチ。香ばしく旨味豊かで、オニオンジャムのほんのりとした甘みがあります。満足感のあるベジタリアンオプション。
฿390
≈ $12.00ツナ＆ペストサンドイッチ
Tuna & Pesto Sandwich
フォカッチャ・ジェノベーゼ、じっくり煮込んだツナ、レタス、トマト、ハウス・ペスト＆サイドサラダとレモンドレッシング。
ハーブ風味のパンにツナとバジルペストを挟んだサンドイッチ。香りが良く香ばしい。軽いサイドサラダ添え。
฿440
≈ $14.00サーモンとアボカド
Salmon & Avocado
マルチグレインサワードウトースト、スモークアトランティックサーモン、アボカドスライス、ピクルスシャロット、ディル、クリーム＆レモンドレッシングのサイドサラダ。
スモークサーモンとクリーミーなアボカドを乗せたオープンサンド。フレッシュで香ばしく、バランスの取れた濃厚さ。人気のヘルシーブランチ。
฿420
≈ $13.00スマッシュドアボカド
Smashed Avocado
マルチグレインサワードウトーストに潰したアボカド、ポーチドエッグ、種子ミックス＆レモンドレッシングのサイドサラダ。
トーストにポーチドエッグを乗せた、味付けされた潰したアボカド。クリーミーで種子の食感があります。軽い食事にぴったりのモダンクラシック。
฿440
≈ $14.00デリカテッセン
チーズとコールドカットの厳選されたセレクションからボードを作成してください。
ボードを自分で作る
Create your own board
チーズとコールドカットからお選びください。
キュラートされた生ハムとチーズの盛り合わせ。前菜としてシェアするのに最適です。ワインやパンと合わせてどうぞ。
฿50~
トリュフボード
Truffle Board
トリュフ風味のチーズとコールドカットのセレクション。
トリュフ風味のキュラートボード。独特の土のような香りと風味。トリュフ好きに最適です。
฿590
≈ $18.00ヴィクトリアボード
Victoria Board
厳選されたイタリアン＆フレンチのコールドカットとチーズ、ピクルス、クルミ、レーズン添え。
ヨーロッパの肉とチーズの大きくて高級な盛り合わせ。塩味からクリーミーまで、様々な食感と風味を提供します。テイスティング体験を向上させる添え物付き。
฿1,690
≈ $52.00シーフードプラッター
フィヌ・ド・クレール Nº3
Fine de Claire Nº3
フレンチオイスター、ミニョネットソース、タイシーフードソース＆レモン添え。
繊細で塩味のある風味で知られる新鮮なフレンチオイスター。殻からそのまま生で食べます。レモンやソースを加えてさらに風味豊かに。
฿390~
ジラルドー Nº2
Gillardeau Nº2
「カキのロールスロイス」と呼ばれるジラルドーは、独特の肉厚でカリカリした食感、海の香り＆柔らかいナッツのような風味が特徴です。ミニョネットソース、タイシーフードソース＆レモン添え。
大ぶりで身が詰まった高級カキ。ナッツのような甘みとしっかりした食感が特徴。カキ愛好家の間で珍重されています。
฿890~
シグネチャープラッター
Signature Platter
スパイシースクイッドサラダ、クラブサラダ、お好みのカキ4個（フィヌ・ド・クレール Nº3）、茹でエビ4尾、スパイシーエビサラダ、マンゴーとアボカドのツナタルタル、サーモンタルタル、北海道産ホタテ刺身。
生魚介や調理済み魚介料理の盛り合わせ。カキ、エビ、タルタルが含まれます。様々な海の味をシェアして試すのに最適です。
฿1,590
≈ $49.00ヴィクトリアプラッター
Victoria Platter
スパイシースクイッドサラダ、クラブサラダ、お好みのカキ4個（ジラルドー Nº2）、茹でエビ4尾、スパイシーエビサラダ、マンゴーとアボカドのツナタルタル、サーモンタルタル、北海道産ホタテ刺身。
シグネチャーよりも高級なカキを使ったシーフードプラッター。最高級ジラルドーカキを使用。贅沢な様々な新鮮な魚介料理を提供。特別な機会に最適です。
฿2,390
≈ $74.00海の幸
フィッシュ・ムニエル
Fish Meunière
シーバスのポワレ「ムニエル」、バター＆レモンソース、マッシュポテト、パセリ＆ほうれん草のソテー添え。
クラシックなフランス風バターとレモンソースで調理したシーバスのフィレ。柔らかくほぐれる魚と濃厚で酸味のあるソース。滑らかなマッシュポテト添え。
฿560
≈ $17.00サーモンのブールブラン
Salmon Beurre Blanc
季節の野菜とブールブランソースのサーモンのポワレ。
クリーミーなバターソース添えのポワレサーモンフィレ。濃厚で香ばしい。新鮮な野菜添え。
฿580
≈ $18.00スパイシーなムール貝
Spicy Mussels
スパイシーハーブソースのムール貝、フライドポテト添え。
風味豊かでスパイシーなブロスで調理した殻付きムール貝。香ばしくピリ辛。ソースにつけるためのフライドポテト添え。
฿580
≈ $18.00ホタテのリゾット
Scallop Risotto
北海道産ホタテのポワレ、パンプキンリゾット、パンプキンとセージのチミチュリ＆クリスピーチュイル。
パンプキン風味のクリーミーなイタリアンライス、大きめのホタテのポワレ添え。甘く香ばしく濃厚。満足感のあるエレガントなメインコース。
฿890
≈ $28.00フィッシュ＆チップス
Fish & Chips
クリスピー衣の白身魚、チップス、タルタルソース＆フレッシュレモン添え。
厚切りフライドポテト添えのクリスピー衣の白身魚。外はカリカリ、中は柔らかい。タルタルソースにつけてクラシックな体験を。
฿540
≈ $17.00メインコース
バンガーズ＆マッシュ
Bangers & Mash
トゥールーズソーセージ、マッシュポテト、コンフィシャロット＆ポークシャロットジュ添え。
マッシュポテトの上にソーセージを乗せ、グレイビーソースをかけた伝統的な料理。香ばしくボリューム満点。肉とポテトのコンフォートフード。
฿520
≈ $16.00チキン・パルミジャーナ
Chicken Parmigiana
エメンタールとパルメザンを詰めたフライドチキン、自家製トマトソース、ペスト、ストラッチャテッラ＆ミックスサラダ。
トマトソースと溶けたチーズをかけたパン粉付きチキンカツレツ。クリスピーで香ばしく濃厚。濃厚さを和らげるサイドサラダ添え。
฿540
≈ $17.00ファーマーチキン
Farmer Chicken
自家製ロティサリーチキン、コンフィポテト＆チキン gravy 添え。
ロティサリーで焼いたチキン。ジューシーな肉とクリスピーな皮。脂で調理したポテト添え。シェアに最適なクラシックでコンフォートな一品。
฿590~
ラムシャンク・クスクス
Lamb Shank Couscous
モロッコ風スパイスのトマトソースでじっくり煮込んだラムシャンク、グリル野菜＆スチームクスクス。
骨からほぐれるほどじっくり煮込んだ柔らかいラムシャンク、ふわふわクスクス添え。濃厚で香りが良く、スパイスが効いています。北アフリカ風のボリューム満点の一品。
฿890
≈ $28.00BUTCHER'S CORNER
ブラックアンガス・プライムリブ
Black Angus Prime Rib
グリルしたブラックアンガスプライムリブ、マッシュポテト、ラタトゥイユ、フライドポテト、ベアルネーズソース、マッシュルームソース＆ペッパーソース添え。
お好みの焼き加減にグリルした骨付きリブローストビーフ。濃厚なビーフの風味、ジューシーで柔らかい。複数のサイドとソースが付いた完全なごちそう。
฿4,190~
マッシュポテト
Mashed Potatoes
クリーミーなマッシュポテト。
฿180
≈ $6.00トリュフマッシュポテト
Truffle Mashed Potatoes
トリュフオイルまたはトリュフを使ったマッシュポテト。
฿220
≈ $7.00フライドポテト
French Fries
クラシックなフライドポテトスティック。
฿150
≈ $5.00トリュフカーリーフライ
Truffle Curly Fries
トリュフ風味のカーリーフライ。
฿310
≈ $10.00ラタトゥイユ
Ratatouille
ナス、ズッキーニ、ピーマンを使ったフランス風野菜の煮込み。
฿180
≈ $6.00ほうれん草のソテー
Sautéed Spinach
新鮮なほうれん草をフライパンでさっと炒めたもの。
฿180
≈ $6.00ドリンク
ヴィクトリアウォーター 50cl
Victoria Water 50cl
ハウスブランドのスティルウォーター。
฿50
≈ $2.00エビアンウォーター 50cl
Evian Water 50cl
フランスアルプスの天然ミネラルウォーター。
฿80
≈ $2.00エビアンウォーター 75cl
Evian Water 75cl
ミネラルウォーターの大きなボトル。
฿145
≈ $5.00エビアン スパークリングウォーター 75cl
Evian Sparkling Water 75cl
炭酸ミネラルウォーター。
฿160
≈ $5.00シグネチャードリンク
ショコラ・リエジョワ
Chocolat Liégeois
自家製チョコレートガナッシュ、ミルク、チョコレートアイスクリーム、ビスケット＆ホイップクリーム。
ガナッシュ、アイスクリーム、クリームを重ねた濃厚なチョコレートドリンク。甘くて贅沢なデザートドリンク。
฿220
≈ $7.00抹茶マンゴーラテ
Matcha Mango Latte
抹茶グリーンティー、フレッシュマンゴー、ココナッツミルク＆ホイップクリーム。
土のような抹茶と甘いマンゴーを組み合わせたフュージョンドリンク。ココナッツミルクでクリーミー。
฿160
≈ $5.00ローズマリーエスプレッソトニック
Rosemary Espresso Tonic
イタリアンエスプレッソ、自家製ローズマリーシロップ＆トニックウォーター。
ハーブのローズマリーの香りと爽やかなトニックが特徴の、爽やかなコーヒーモクテル。
฿190
≈ $6.00カフェ・ウィーン
Café Viennois
イタリアンエスプレッソ＆自家製ホイップクリーム。
エスプレッソにたっぷりのホイップクリーム。
฿145
≈ $5.00コールドプレスジュース
250ml
ゴールデングロウ
Golden Glow
ニンジン、グリーンアップル、オレンジ、ターメリック
ニンジンと柑橘類のフレッシュジュースブレンド。
฿160
≈ $5.00リアルリーレッド
Really Red
ストロベリー、ラズベリー、赤リンゴ、ビーツ、ブラッドオレンジ、ニンジン
ベリーと赤果実のジュースブレンド。
฿160
≈ $5.00ベリー・ヴェール
Very Vert
ほうれん草、グリーンアップル、キュウリ、セロリ、パセリ
緑の野菜とリンゴのジュース。
฿160
≈ $5.00トロピカル・トレジャー
Tropical Treasure
パイナップル、オレンジ、グリーンアップル、パッションフルーツ、ハニー
甘いトロピカルフルーツジュースブレンド。
฿160
≈ $5.00マジックメロン
Magic Melon
スイカ、ジンジャー、ミント、セロリ
スパイシーな香りの爽やかなスイカジュース。
฿160
≈ $5.00ビューティー＆ザ・ビート
Beauty & The Beet
ビーツ、パッションフルーツ、パイナップル
パイナップルとパッションフルーツで甘みをつけた、土のようなビーツジュース。
฿160
≈ $5.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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