usubane store








usubane storeのメニューです。スパイスを使った料理やタコス、クラフトドリンクを提供しています。
Shinagawa City, Higashigotanda, 3 Chome−17−21 ダモビル 1F
フライドポテト
フライドポテト
・アンチョビガーリック ・サワークリーム&スイートチリソース ・塩
ジャガイモを油で揚げた料理です。外はカリッと中はホクホクとした食感です。おつまみやサイドメニューとして人気があります。
前菜3種盛り合わせ
前菜3種盛り合わせ
おすすめの前菜を3種類盛り合わせた一皿です。少しずつ色々な味を楽しみたい方に適しています。
キャロットラペ
キャロットラペ
細切りにした人参を酢や油で和えたフランスの家庭料理です。酸味があり、さっぱりとした味わいです。
グリーンサラダ
グリーンサラダ
新鮮な葉野菜を中心としたシンプルなサラダです。シャキシャキとした食感が楽しめます。
スパイスたまご(1個)
スパイスたまご(1個)
スパイスの風味を染み込ませた味付け煮卵です。濃厚な黄身とスパイスの香りがお酒によく合います。
自家製ピクルス
自家製ピクルス
野菜を酢とスパイスで漬け込んだ保存食です。酸味と野菜の食感が箸休めにぴったりです。
ラロッカオリーブ
ラロッカオリーブ
塩漬けにされたオリーブの実です。特有の塩気と旨味があり、ワインなどのお供として楽しまれます。
イカと旬菜のジェノベーゼ
イカと旬菜のジェノベーゼ
イカと季節の野菜をバジルソースで和えた料理です。バジルの爽やかな香りと魚介の旨味が特徴です。
生ハムとチーズの盛り合わせ
生ハムとチーズの盛り合わせ
塩漬けして熟成させた生ハムと、数種類のチーズのセットです。ワインのおつまみとして定番の組み合わせです。
タンドリーチキン
タンドリーチキン
ヨーグルトとスパイスに漬け込んだ鶏肉を焼いたインド料理です。スパイシーで香ばしい風味が特徴です。
ハーブソーセージ盛り合わせ
ハーブソーセージ盛り合わせ
ハーブを練り込んだソーセージの盛り合わせです。肉の旨味とハーブの香りが楽しめます。
季節のフルーツとチーズ
季節のフルーツとチーズ
旬の果物とチーズを組み合わせた一皿です。果実の甘みとチーズの塩気が互いを引き立てます。
お酒の〆にぴったりなミニサイズ
焼きカレー
焼きカレー
たまご・チーズ・トマト・バナナ・かぼちゃ・なすを使った当店自信作
カレーライスにチーズや卵をのせてオーブンで焼いた料理です。香ばしいチーズと濃厚なカレーが特徴です。
パクチーとチーズのキーマカレー
パクチーとチーズのキーマカレー
ランチの一番人気メニュー
ひき肉を使ったカレーに、たっぷりのパクチーとチーズをトッピングした料理です。スパイシーさとパクチーの香りが楽しめます。
usubaneのnight営業限定。素材の組み合わせがクセになる、4種のオリジナルタコスです。
ポーク
ポーク
ボルケッタ/サワークリーム/サルサ/パクチー/グリーンリーフ
豚肉のロースト(ボルケッタ)をメインにしたタコスです。サワークリームやサルサと一緒にトルティーヤで包んで食べます。
チキン
チキン
カルニタス/サルサ/パクチー/グリーンリーフ
柔らかく煮込んだ鶏肉(カルニタス)を挟んだタコスです。メキシコ風のスパイスとハーブが効いています。
フライドフィッシュ
フライドフィッシュ
白身フライ/キャロットラペ/玉ねぎピクルス/パクチー/マスタードソース
白身魚のフライを挟んだタコスです。野菜のピクルスやマスタードソースでさっぱりと食べられます。
牛すじ
牛すじ
牛すじ煮込み/キャロットラペ/玉ねぎピクルス/パクチー
柔らかく煮込んだ牛すじ肉を使ったタコスです。濃厚な肉の旨味と野菜の酸味が調和しています。
スパイスの余韻と、お酒がすすむおつまみをセットに。夜がもっと楽しくなる組み合わせです。 セット対象ドリンク ビール/ハイボール/ジンジャーハイ/コークハイ/ウーロンハイ/ジャスミンハイ/紅茶ハイ/レモンサワー(dry・sweet)/クラフトコーラ/クラフトジンジャーエール/ドリップコーヒー/せとうちレモンのスカッシュ/ドリップコーヒー/チャイ/ウーロン茶/ジャスミン茶/アイスティー
usubaneスパイスセット
usubaneスパイスセット
(2名様以上でのシェアもおすすめ!) 前菜2種/タコス4種/ドリンク2杯
前菜、タコス全種類、ドリンクがセットになったボリューム満点のメニューです。シェアして食べるのに適しています。
ちょい飲みスパイスセット
ちょい飲みスパイスセット
前菜2種/タコス1種/フライドポテト/ドリンク1杯
おつまみとドリンクがセットになった、軽く飲みたい時にぴったりのメニューです。
タコスセット
タコスセット
前菜1種/タコス1種/ドリンク1杯
タコスをメインに前菜とドリンクがついた、手軽に楽しめるセットです。
usubane特製クラフトコーラ
usubane特製クラフトコーラ
6種のスパイスで漬け込んだオリジナルシロップ使用
スパイスやハーブを独自にブレンドして作られた自家製コーラです。複雑な香りと味わいが楽しめます。
クラフトジンジャーエール
クラフトジンジャーエール
生姜の辛味と香りを活かした自家製のジンジャーエールです。市販品よりもスパイシーな味わいです。
せとうちレモンのスカッシュ
せとうちレモンのスカッシュ
瀬戸内産のレモンを使った炭酸飲料です。レモンの爽やかな酸味が特徴です。
ドリップコーヒー (hot/iced)
ドリップコーヒー (hot/iced)
コスタリカ(浅煎り) /ケニア(深煎り)
丁寧にハンドドリップで淹れたコーヒーです。豆の種類による味わいの違いが楽しめます。
特製チャイ (hot/iced)
特製チャイ (hot/iced)
スパイスと茶葉をミルクで煮出したインド風のミルクティーです。甘くスパイシーな香りが特徴です。
ウーロン茶
ウーロン茶
中国茶の一種です。さっぱりとした味わいで食事によく合います。
ジャスミン茶
ジャスミン茶
ジャスミンの花の香りをつけたお茶です。華やかな香りがリラックスさせてくれます。
アイスティー
アイスティー
冷たい紅茶です。すっきりとした味わいです。
バニラアイス
バニラアイス
冷たく甘いバニラ風味のアイスクリームです。食後のデザートに最適です。
ガトーショコラ
ガトーショコラ
濃厚なチョコレートケーキです。しっとりとした食感とカカオの風味が楽しめます。
米粉のシフォン
米粉のシフォン
米粉を使って焼いたシフォンケーキです。ふわふわでもちもちとした食感が特徴です。
レアチーズケーキ
レアチーズケーキ
焼かずに冷やして固めたチーズケーキです。クリーミーで滑らかな舌触りが楽しめます。
クラフトビール
クラフトビール
6種を週替わりでご用意しております
小規模な醸造所で作られたビールです。週替わりで様々な味わいが楽しめます。
ビール(HEARTLAND小瓶)
ビール(HEARTLAND小瓶)
麦芽100%のピュアな味わいのビールです。すっきりとした飲み口が特徴です。
山崎ハイボール
山崎ハイボール
日本のウイスキー「山崎」をソーダで割った飲み物です。華やかな香りと奥深い味わいが特徴です。
白州ハイボール
白州ハイボール
日本のウイスキー「白州」をソーダで割った飲み物です。森のような若々しい香りと爽快な味わいが楽しめます。
ブラックニッカハイボール
ブラックニッカハイボール
定番のウイスキーをソーダで割った飲み物です。飲みやすく、どんな料理にも合います。
クラフトジンジャーハイ
クラフトジンジャーハイ
自家製ジンジャーエールで割ったハイボールです。生姜のスパイシーな風味が特徴です。
クラフトコークハイ
クラフトコークハイ
自家製コーラで割ったハイボールです。スパイスの効いたコーラの風味とウイスキーがよく合います。
クラフトラムコーク
クラフトラムコーク
ラム酒を自家製コーラで割ったカクテルです。甘く香り高い味わいです。
パクチーモヒート
パクチーモヒート
ミントの代わりにパクチーを使ったモヒートです。独特の香りが楽しめるカクテルです。
レモンサワー (dry)
レモンサワー (dry)
甘さを控えたレモンサワーです。レモンの酸味が際立ち、さっぱりとしています。
レモンサワー (sweet)
レモンサワー (sweet)
甘みのあるレモンサワーです。飲みやすく、ジュースのような感覚で楽しめます。
ウーロンハイ
ウーロンハイ
焼酎をウーロン茶で割った飲み物です。さっぱりとしていて食事によく合います。
ジャスミンハイ
ジャスミンハイ
焼酎をジャスミン茶で割った飲み物です。ジャスミンの香りが華やかです。
紅茶ハイ
紅茶ハイ
焼酎を紅茶で割った飲み物です。紅茶の風味が楽しめます。
ナチュラルワイン(赤/白)
ナチュラルワイン(赤/白)
自然な製法で作られたワインです。ブドウ本来の味わいが楽しめます。
ナチュラルワイン(オレンジ)
ナチュラルワイン(オレンジ)
白ブドウを赤ワインの製法で作ったワインです。オレンジ色をしており、独特の渋みと旨味があります。
ワインボトル(赤/白)
ワインボトル(赤/白)
ボトルで提供されるワインです。グループでのシェアに適しています。
ワインボトル(オレンジ)
ワインボトル(オレンジ)
ボトルで提供されるオレンジワインです。
ワインボトル(スパークリング)
ワインボトル(スパークリング)
ボトルで提供される発泡性のワインです。お祝いの席や乾杯に最適です。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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