Tribe Table

生のサーモンを細かく切り、トマトとバジルペストソースで味付け。フレッシュで、柔らかく口の中でとろける食感の前菜。そのまま味わえ、その軽やかさが評価されています。

グリーンピースを詰めたラビオリに、フレッシュなリコッタチーズとミントを添えて。豆の甘さとチーズのクリーミーさが組み合わされたベジタリアン料理。柔らかい食感と春らしい風味。

マリネしたビーツの薄切りに、砕いたフェタチーズとカリカリのマカダミアナッツをトッピング。甘みと塩味の組み合わせで、様々な食感が楽しめます。軽やかで爽やかな前菜。

牛肉の詰め物をしたパイ生地またはブリゼ生地のパイ。外はカリカリ、中はジューシー。ラテンアメリカ原産の、しばしば温かい状態で提供される名物料理。

大豆と小麦粉で作ったパテを使ったベジタリアンバーガーに、チーズ、野菜、ビーツをトッピング。自家製フライドポテトを添えて。ボリューム満点で風味豊かな、定番バーガーの代替品。

グリルまたはソテーした白身魚のフィレに、緑の野菜とアニス風味のフェンネルを添えて。柔らかく繊細な身。軽やかで洗練された一品。

柔らかく赤身の多い子牛のモモ肉をローストし、グラッセ野菜とハーブ風味のジュを添えて。ジューシーで繊細な味わいの肉。伝統的で心温まる一品。

黒米、新鮮な野菜、卵、豆腐または豆類をたっぷり使ったボウルに、タヒニソースをかけたもの。ボリューム満点でフレッシュ、彩り豊かな料理で、クリスピーな食感と柔らかい食感が組み合わされています。

カリカリの衣で揚げた白身魚のフィレ（イトヨリダイ）、フライドポテトとソースを添えて。外はカリカリ、中はふっくら。パブ料理の定番。

ロメインレタス、グリルチキン、パルメザンチーズ、クルトン、クリーミーなアンチョビとガーリックソースを使った、ボリューム満点のサラダ。濃厚でシャキシャキ、風味豊か。人気の一品。

ナイフでカットした生の牛肉（ひき肉ではない）、アジア風の味付け（醤油、ごま、カレー）。とろけるような食感と、うま味豊かな風味。フライドポテトを添えて提供。

トーストした田舎風パンに、潰したアボカド、マリネサーモン、ポーチドエッグを乗せて。クリーミーでフレッシュ、風味豊か。軽い食事やブランチに最適。

上質な牛フィレ肉（220g）をグリルし、クリーミーなエストラゴンソース（ベアルネーズソース）を添えて。フライドポテトとサラダ付き。赤身肉好きにはたまらない定番。

上質な牛肉ステーキ、溶けたチーズ、そしてビーツのユニークなアクセントを使った、グルメバーガー。柔らかいバンズにフライドポテトを添えて提供。ジューシーで風味豊か。

グリルしたハムとチーズのホットサンドイッチに、トリュフの香りをプラス。カリカリのパンととろけるような中身。定番ビストロ料理の贅沢なバージョン。

フライド豆腐、キヌア、アボカド、カシューナッツを使った、南米風ハーブソースで味付けされた、ボリューム満点のベジタリアンサラダ。フレッシュでシャキシャキ、ほんのりスパイシー。

鶏肉の代わりにクリスピーパン粉をまぶしたエビを使ったシーザーサラダ。シャキシャキのレタス、チーズ、クリーミーなソースの組み合わせ。海の風味とクリスピーな食感。

シェフのインスピレーションと季節の食材で作る本日のパスタ。正確なレシピについてはスタッフにお尋ねください。

チョコレートをテーマにしたデザートで、しばしば複数の食感（ムース、ケーキ、クリスピー）が楽しめます。濃厚でリッチ、甘い。カカオ好きには理想的。

季節のフルーツをカットした盛り合わせ。自然な甘さで、フレッシュで軽やか。健康的で爽やかな食後の締めくくり。

赤い果実のコンポートを詰め、クランブル生地をかけた小さなタルト。酸味のあるとろける果実と、甘くてカリカリのトッピングのコントラスト。

ビスキュイで囲まれ、トロピカルフルーツのムースを詰めたシャルロット。軽やかでエアリーな食感。フルーティーで甘く、香りの良い風味。

エスプレッソコーヒーに、数種類のミニデザートを添えて提供。一度に様々な甘さを味わえます。多様な味で食事を締めくくるのに最適。

本日のメインディッシュと、ミニデザート付きの温かい飲み物がセットになったランチセット。ボリューム満点で、手早く、お得な食事。