

我们的主厨 Joan 和他的团队为您提供完全手工制作的菜单,选用新鲜时令食材,充满爱意。我们丰盛多彩的菜肴将以其美味的平衡让您惊喜……开动吧! 午餐:每天中午 12:00 至下午 2:30 晚餐:每天晚上 7:00 至晚上 10:30
三文鱼鞑靼
TARTARE DE SAUMON
番茄,香蒜酱
切成小块的生三文鱼,用番茄和罗勒香蒜酱调味。清爽的开胃菜,口感细腻柔滑。直接食用,因其清淡而受到喜爱。
豌豆饺子
RAVIOLE DE PETITS POIS
薄荷,意大利乳清干酪
豌豆馅意面,配新鲜意大利乳清干酪和薄荷。一道素食菜肴,结合了豌豆的甜味和奶酪的奶油味。口感柔软,带有春天的风味。
甜菜根卡帕乔
CARPACCIO DE BETTERAVE
菲达奶酪,夏威夷果
腌制甜菜根薄片,点缀碎菲达奶酪和脆夏威夷果。甜咸混合,口感多样。清淡清爽的开胃菜。
牛肉馅饼
EMPANADAS BŒUF
酥皮或脆皮馅饼,内馅是调味牛肉。外酥内多汁。拉丁美洲特色菜,通常热食。
素食汉堡
BURGER VG
大豆小麦饼、甜菜根、罗马生菜、切达奶酪、红洋葱、自制薯条
素食汉堡,配以大豆和小麦饼,夹有奶酪、蔬菜和甜菜根。配自制薯条。经典汉堡的丰盛美味替代品。
鲈鱼柳
FILET DE BAR
煎西葫芦和茴香薄荷
烤或煎的白肉鱼柳,配以绿色蔬菜和茴香的甘草味。肉质细嫩。清淡精致的菜肴。
小腿肉
QUASI DE VEAU
糖渍芜菁和洋葱,百里香汁
嫩而瘦的牛犊肉,烤制,配以糖渍根茎蔬菜和香草汁。肉质多汁,味道温和。一道传统的舒适菜肴。
素食能量碗
POKÉBOWL VG
黑米、牛油果、溏心蛋、毛豆、蘑菇、芝麻酱
大碗装有黑米、新鲜蔬菜、鸡蛋和豆腐或豆类,淋上芝麻酱(芝麻酱)。完整、新鲜、色彩鲜艳的菜肴,融合了酥脆和柔软的口感。
炸鱼薯条
FISH AND CHIPS
黄线鱼天妇罗,塔塔酱和绿酱,自制薯条
炸鱼柳(黄线鱼)裹面糊炸制,配薯条和酱料。外酥内嫩。酒吧美食经典。
凯撒沙拉
SALADE CAESAR
烤鸡柳配脆皮,帕玛森奶酪、蜜饯番茄、煮鸡蛋、面包丁、凯撒酱
罗马生菜、烤鸡肉、帕玛森奶酪、面包丁和奶油凤尾鱼大蒜酱的沙拉。浓郁、酥脆、美味。一份完整而受欢迎的菜肴。
手工鞑靼牛肉
TARTARE AU COUTEAU
夏洛莱牛肉、酱油腌制的蛋黄、葱、梅子芝麻、红咖喱酱蛋黄酱、自制薯条
用刀切的生牛肉(非绞碎),用亚洲风味(酱油、芝麻、咖喱)调味。口感融化,味道浓郁,富含鲜味。配薯条新鲜食用。
牛油果吐司
AVOCADO TOAST
波兰面包、鳄梨酱、烟熏三文鱼、水波蛋、红洋葱腌菜
烤乡村面包片,上面涂抹压碎的牛油果、腌制三文鱼和水波蛋。奶油味,新鲜美味。非常适合便餐或早午餐。
菲力牛排 220克
FILET DE BŒUF 220gr
荷兰酱泡沫,自制薯条,混合生菜
优质嫩牛排(220克),烤制,配以浓郁的龙蒿酱(荷兰酱)。配薯条和沙拉。红肉爱好者的经典之作。
部落汉堡
TRIBE BURGER
夏洛莱牛肉、甜菜根、罗马生菜、切达奶酪、洋葱、自制薯条
美味汉堡,配优质牛肉饼、融化奶酪和独特的甜菜根风味。配软面包和薯条。多汁,风味浓郁。
松露芝士火腿三明治
CROQUE-MONSIEUR TRUFFÉ
自制薯条
热火腿奶酪三明治,带有松露香气。外脆内软。经典小酒馆的奢华版本。
招牌沙拉
SALADE SIGNATURE
脆皮豆腐、藜麦、番茄、腰果、牛油果、阿根廷香草酱
丰盛的素食沙拉,配炸豆腐、藜麦、牛油果和腰果,淋上南美香草酱。清爽、酥脆、微辣。
脆炸虾凯撒沙拉
SALADE CAESAR AUX CREVETTES CROUSTILLANTES
帕玛森奶酪、蜜饯番茄、煮鸡蛋、面包丁、凯撒酱
凯撒沙拉的变种,用酥炸虾代替鸡肉。混合脆生菜、奶酪和奶油酱。海鲜风味和酥脆口感。
当季意面
PÂTES DU MOMENT
今日特色意面,根据厨师的灵感和当季食材制作。请询问服务员了解确切食谱。
全巧克力
TOUT CHOCOLAT
完全献给巧克力的甜点,通常有多种质地(慕斯、蛋糕、脆片)。浓郁、丰富、甜美。非常适合可可爱好者。
新鲜水果沙拉
SALADE DE FRUITS FRAIS
时令水果切块混合。天然甜美、新鲜、清淡。健康清爽的餐后选择。
红浆果酥粒挞
TARTELETTE CRUMBLE FRUITS ROUGES
小挞,内馅是烤制的红浆果,上面覆盖着酥粒(酥皮)。酸甜水果和甜脆顶部的对比。
热带夏洛特蛋糕
CHARLOTTE EXOTIQUE
被手指饼干环绕的慕斯蛋糕,内馅是热带水果慕斯。质地轻盈。果味浓郁,甜美芳香。
咖啡甜点
CAFÉ GOURMAND
一份浓缩咖啡,配有多种迷你甜点的选择。一次品尝多种甜点。非常适合为餐点画上圆满的句号。
午餐套餐
MENU LUNCH TIME
今日特餐 + 咖啡或咖啡甜点
午餐套餐,包括今日特餐和一杯热饮配小甜点。一顿完整、快捷、物超所值的餐点。
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